去溼湯怎麼做啊,去溼湯怎麼做

2022-01-11 05:13:49 字數 5358 閱讀 8971

1樓:匿名使用者

健脾祛溼湯(2~3人分量) ●適合脾胃差者飲用。 材料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫脷)300克,清水適量。

做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。 和中化溼湯 (3~4人分量) ●適合溼熱脾虛者飲用。

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。做法:

木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。 清熱去溼湯(2~3人分量) ●適合去骨火,去溼,清熱毒。 材料:

土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。 做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

鵪鶉去溼湯 (2~3人分量) ●適合清熱去溼,潤肺化痰。 材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。橫月利去溼湯 (2~3人分量) ●該湯不但清熱去溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。

材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。 做法:

把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。 草龜去溼湯 (3~5人分量) ●有清熱去溼及解毒功能.材料:

草龜500克,豬肉200 克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。 做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

黃瓜去溼湯 ●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。 材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。

做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳米淘洗乾淨。 2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

'去溼食材花旗參: 吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。 荷 葉:

取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。 白 術:

乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。 土茯苓:

土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。 薏 仁:

即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。 木棉花: 具除溼毒及清熱功能。

茅 根: 即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。減溼妙招 (以下6點能減少溼氣)a不要久居潮溼之地,儘量不要到外面潮溼的地方勞作。

b溼氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進行通風。 c注意室內的抽風和抽溼。

2樓:凹凸小田螺

去溼健脾湯的做法如下所示。

主料:鯽魚2條,廋肉200g。

輔料:新鮮淮山1條,扁豆1把,茨實1把,薏米1把,姜1塊,鹽適量,油適量,蜜棗1個。

步驟1.鯽魚洗乾淨放鍋裡煎止兩面金黃,瘦肉焯水。

2.將所有材料用清水洗乾淨放進湯鍋。

3.煎好的魚一同放進湯鍋。

4.煲2小時加入鹽即可。

去溼湯怎麼做

3樓:朱琳

祛除體內的溼氣,方法非常簡單,只需兩個「藥」。這兩個藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題的。一是薏米,一是紅豆。

這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裡面加水熬。熬好後就是去溼健脾的佳品——薏米紅豆粥了。 熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。

薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裡一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒乾,造成糊底。建議的方法有兩種:一是在鍋里加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時,再加火,燒開後再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。

第二種方法更簡單,就是把家現在不常用的保溫瓶洗乾淨,把薏米和紅豆放在裡面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。這是非常省事的,也最節省能源的,不用去熬。

薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發粘發稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯裡。由於熬粥的時候,水放得很多,這些湯可能就夠喝半天了,正好可以當茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,因為喝到下午就餿了。

沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺得口感不太好,可以拌點白糖。

祛溼的湯有哪些,怎麼做

4樓:匿名使用者

食材主料

骨頭400克

輔料薏米

適量赤小豆

適量白扁豆

適量芡實

適量土伏苓

適量精鹽

適量靈芝片

適量步驟

1.準備好將藥材(薏米、赤小豆、扁豆、芡實、雲苓、土伏苓、靈芝片)。

2.將藥材浸泡一會,洗乾淨,瀝乾水分,備用。

3.將骨頭洗乾淨,飛水,備用。

4.鍋里加水,隨冷水放入骨頭。

5.加入藥材。

6.大火煲至沸騰。

7.轉小火煲1個半小時左右即可。

8.出鍋前加鹽調味即可。

小貼士1、先將藥材浸泡,清洗乾淨。

2、做湯前最好將骨頭飛水,這樣做出來的湯就不會有臊味。

5樓:30秒不

材料:豬橫脷1條,雞骨草30克左右,蜜棗2個(**中的雞骨草不是全部放的哈)

做法:1、豬橫脷切掉中間的白脂,清洗乾淨,切成小件;

2、雞骨草斬開成小段,撈洗幾次,洗乾淨沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裡,加入5~6碗清水,大火煮開後,轉慢火煲1.5個小時。

3、最後,放鹽調味即可。

功效:雞骨草——性微寒味甘、淡,具清熱利溼、舒肝止痛的功效。豬橫脷——即豬胰,性味甘、平,功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯,更具清熱、利溼、舒肝、健脾的功效。

薏米紅豆湯

主要功效就是清熱除溼。赤小豆是紅色的,養血,古籍裡記載它「久服令人瘦」,就是說經常吃紅豆還有**的作用。薏米性偏寒涼,主要有清熱、利溼的作用。

夏天正好是暑氣連天的時候,內溼外也溼,用這兩味藥正好能起到一個養血、祛溼的作用。正是這種不黏不稠的清輕之相,才能達到清熱祛溼的效果。但如果從預防的角度來講,熬大米粥的時候,加上一把紅豆一把薏米也未嘗不可。

赤小豆粉葛鯪魚湯

材料:赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生薑3片。

做法:赤小豆、陳皮分別洗淨,陳皮去瓤;粉葛削皮洗淨,切塊;鯪魚宰洗淨,去髒雜,慢火煎至微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

功效:清熱下火、祛溼潤燥。

赤小豆煲雞

材料:赤小豆、母雞、鹽。

做法:取赤小豆90克,去毛及內臟的母雞1只,將赤小豆放入雞腹內,用竹籤將雞腹切口閉合,加入適量的水煲湯,食用時加入適量的食鹽及調味品,食肉喝湯。

功效:本方有補中益氣、健脾利溼、利尿消腫的功效,對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部有重墜不適感等症狀有效。

6樓:匿名使用者

昨天我誤喝了艾葉水,當時怕極了怕毒死立馬網上一查還祛溼驅寒

7樓:仙蹤鶴影

薏米赤小豆 茯苓 黨蔘 等等

8樓:

紅豆鐿米湯祛溼效果好。

去溼湯如何煲

9樓:匿名使用者

祛除體內的溼氣,方法非常簡單,只需兩個「藥」。這兩個藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題的。一是薏米,一是紅豆。

這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裡面加水熬。熬好後就是去溼健脾的佳品——薏米紅豆粥了。 熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。

薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裡一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒乾,造成糊底。建議的方法有兩種:一是在鍋里加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時,再加火,燒開後再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。

第二種方法更簡單,就是把家現在不常用的保溫瓶洗乾淨,把薏米和紅豆放在裡面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。這是非常省事的,也最節省能源的,不用去熬。

薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發粘發稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯裡。由於熬粥的時候,水放得很多,這些湯可能就夠喝半天了,正好可以當茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,因為喝到下午就餿了。

沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺得口感不太好,可以拌點白糖。

鱈魚湯怎麼做

10樓:潔兒

食材:鱈魚500克、北豆腐100克、黃豆芽50克、萵筍適量、辣椒2個、西洋菜適量

根據鍋的大小新增適當的水。根據自己的需求適當新增食材

調料:韓式辣醬、雞粉。

步驟:1、鱈魚解凍後洗淨,去掉邊邊的魚皮。放在小碗裡,倒入料酒、胡椒粉、幹澱粉醃製半個小時。

2、北豆腐用鹽水浸泡;黃豆芽洗淨;萵筍去皮切塊;辣椒們去掉籽後切絲;西洋菜洗淨。

3、準備湯鍋,倒入適量清水,首先放入黃豆芽、北豆腐,接著放入雞粉和辣椒醬。

4、豆腐出現小孔的時候加入鱈魚,不用用力翻動鱈魚。

5、萵筍也放入鍋裡煮,鱈魚差不多煮熟的時候,放入青紅辣椒以及西洋菜。

6、最後,加入鹽、胡椒粉調味可以了。

營養價值

鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、b族維生素等。

注意事項

鱈魚剛下鍋煎的時候不要動,等煎至底部定型後再翻面,因為鱈魚肉質很嫩,容易破碎。

11樓:雲淡雨水瓶

用料鱈魚 cod fish

土豆番茄蔥蒜

迷迭香 rosemary

茴香籽 fennel seeds

雞湯 chicken broth

鹽白葡萄酒 white wine

橄欖油鱈魚湯的做法

把一根蔥的蔥白部分切斜刀成小段,蒜切薄片。用橄欖油炒香。

然後加入茴香籽和新鮮的切段的迷迭香(幹迷迭香也行,我用的就是乾的)稍微炒下。

倒入白葡萄酒(沒有的話,我倒入了一點米酒),然後燒開。

加入切塊的一個小土豆,一個小西紅柿,然後加入高湯。(蔬菜湯也行。用水的話味道就差一些)

燒開後轉中小火燉上7-10分鐘。

加入切塊的鱈魚。然後加入鹽調味。可以加點胡椒(我沒加)。然後小火燉上10分鐘,中途不要攪拌。

剩下的蔥葉切小段,最後撒上去。

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