1樓：小管家美食
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯
3樓：毛毛愛廚房
排骨加玉米燉湯真好喝
4樓：你頭髮亂了喔
天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧
5樓：四姐愛做美食
排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。
6樓：大雁做美食
養生排骨湯怎麼做？把排骨切斷加入涼水，蔥姜料酒去腥，倒入砂鍋中加入玉米胡蘿蔔，蓮藕大棗。
7樓：魯姐美食
養顏排骨湯怎麼做？排骨冷水下鍋加入蔥蒜，料酒，然後撈出加入玉米，胡蘿蔔大棗，小火燉半個小時加入調料和山藥即可。，，
8樓：陌上_卿名酒酒
用料排骨
玉米胡蘿蔔料酒鹽
排骨玉米湯的做法
排骨切小塊，玉米胡蘿蔔切段
燒一鍋水，把排骨放進去焯一下然後撈出來備用把焯過的排骨和玉米胡蘿蔔放在大鍋裡，加入清水煮沸。轉小火燉，中途可以稍微加一點料酒。根據肉塊大小的分量，需要燉的時間不同，等到肉熟了就可以了。
9樓：半夏半暖
1.準備好材料。
2.鍋中加水，放入薑片和蔥白。
3.水開以後放入洗淨的排骨綽去血水。
4.綽好水的排骨用清水洗淨，控水。
5.砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
6.蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。
7.把蓮藕切成滾刀小塊。
8.半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。
9.蓋上蓋子，繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。
豬肉排骨湯怎麼做
10樓：blackpink_羅捷
主料：排骨300克、玉米50克、蓮藕100克、姜適量、蔥適量、蒜適量調料：鹽適量、料酒適量
做法步驟：
1、排骨冷水下鍋倒入薑片料酒焯水
2、鍋內倒入排骨加溫水倒入蔥薑蒜
3、小火燉15分鐘
4、倒入藕塊
5、倒入玉米
6、小火燉1小時
7、加鹽出鍋
11樓：小管家美食
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好
12樓：匿名使用者
客家清燉豬肉湯，僅以豬肉和紅棗同燉，但湯水甜香，極大地保留了材料的原味和鮮味，很有客家菜突出主料的特點。雖然此湯材料簡單做法:客家清燉豬肉湯 肩胛肉（梅花肉）：
350克紅棗：7粒姜：3片 水：
5碗 (3－4人份)豬肉洗淨切厚片紅棗洗淨拍扁去核；煮沸清水倒入大燉盅，放入豬肉和紅棗，蓋上盅蓋放入蒸鍋，隔水燉一個半至兩個小時，下鹽調味即可。豬肉又名豚肉，是主要家畜之一。屬豬科動物。
其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣 磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品
13樓：愛吃的小胖子
天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧
14樓：四姐愛做美食
排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。
15樓：匿名使用者
如果是純的豬肉排骨湯，可以將肉排骨先洗淨，最好是在清水裡浸約10分鐘，讓肉裡面的血絲可以排出來。將肉排骨放進燉盅，加適量的水，蓋好蓋子，然後就大火燉，水開後就小文再燉1.5小時，上桌前記得放一點點鹽調味就可以啦
16樓：蓓晨新酷派
豬肉用肥點的，排骨用骨頭大點的，然後弄點冬瓜，瑤柱。慢火燉爛瑤柱，然後就能喝了
17樓：粥鹹飯
首先你要去菜市場買好你所需要的材料。排骨適量。單單的做排骨湯的話太單調了。
如果你會吃玉米，可以買一個玉米，然後切成片。可以做一個玉米排骨湯。蓮藕也可以。
買排骨的時候先讓師傅幫你砍好。砍成段。開始。
用清水清洗乾淨。玉米切好。準備適量的生薑。
鍋裡放入適量的水。讓排骨焯一下差一點料酒放幾片生薑去腥味。三分鐘之後撈出。
用清水洗淨。那我鍋中倒入適量的湯水。放入排骨，玉米。
生薑少許，大火燉20分鐘。小火燉10分鐘，出鍋的時候可以撒少許蔥花。這是比較清淡的做法。
如果你還有其他想吃的，也可以加一些佐料，比如一些藥材。希望能夠幫到你。
冬瓜排骨湯怎麼做？
18樓：呼市新東方烹飪學校
主料：排骨，冬瓜
輔料：水，料酒，米醋，姜，蔥，綠蔥圈，鹽，白胡椒粉1.排骨斬段洗淨，薑切片，湯鍋一次性倒入足夠量的水放入蔥姜，大火燒。
2.排骨焯好後撈出用溫水洗淨，這時之前湯鍋燒的水已經溫熱，把排骨放入湯鍋，倒入一勺料酒，半勺米醋，蓋蓋大火煮開，小火燉一個小時。
冬瓜去皮去瓤切稍厚塊，備點綠蔥圈。
一個小時後，把冬瓜放入湯鍋裡，大火煮開，繼續燉至冬瓜熟透，大約15分鐘。
3.放入鹽和白胡椒粉調味，因為剩餘湯量不盡相同，請酌情加調味料。
出鍋前撒綠蔥圈即可
19樓：愛吃的小胖子
天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧
20樓：四姐愛做美食
排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。
21樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯
22樓：貳博麗傳奇
雞腿菇冬瓜排骨湯做法如下：食材主料 排骨500g 鮮雞腿菇200g 冬瓜200g 輔料 薑片10g 鹽5g 蔥段10g 胡椒粉3g 雞精2g 步驟 1.準備好雞腿菇,冬瓜和排骨 2.
把排骨洗淨，剁成塊。冬瓜去皮切成厚點的薄片 3.鍋中注入水，下入排骨焯水。
焯水後瀝乾水分備用。 4.雞腿菇洗淨切成大片。
5.蔥切段，薑切片。 6.
把雞腿菇，冬瓜放入砂鍋中。 7.加入蔥姜。
8.再碼上焯水的排骨。 9.
注入水，大火燒開，轉文火。燉至2小時。 10.
加入鹽和雞精胡椒粉調味即可。雞腿菇又名毛頭鬼傘，是雞腿蘑的俗稱，因其形如雞腿，肉質肉味似雞絲而得名，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為「菌中新秀」。雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。
23樓：卷清霽
肋排先放盆裡泡會水，撈起控幹，焯一遍水，洗盡血沫子。重新開鍋放水半開放肋排，蔥姜料酒一起放進去，蓋鍋燒去。燒開後等10分鐘，用小火燜。排骨肉酥後，放冬瓜。
24樓：阿政農村美食
在冬瓜裡面倒入排骨，放蔥薑蒜，水沒過排骨煮1小時
排骨湯的各種做法
25樓：顧輕舟老師
紅棗山藥燉排骨
食材精排2斤、山藥一根、紅棗適量、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量。
做法1、紅棗，切好的山藥塊。
2、黑豬肉精排涼水下鍋，開鍋綽3分鐘，撈出溫水洗淨浮沫。
3、綽好的排骨。
4、砂鍋水燒熱，排骨，姜蔥放入大火煮開，中火燉三十分鐘。
5、山藥，紅棗放入中小火燉二十分鐘。
6、燉好的紅棗山藥排骨湯，盛碗，適量鹽，胡椒粉，喜歡香油陳醋的可倒入適量調味。
七、排骨白菜湯
食材排骨200克、大白菜幾片、豌豆適量、油豆腐幾個、玉米油6毫升、鹽2克、豆瓣醬1大勺、胡椒粉2克、料酒2克、玉米澱粉2克、生抽2克。
做法1、排骨洗乾淨瀝乾水份用，鹽，料酒，生抽，鹽，玉米澱粉醃製半小時待用。素菜類食材提前準備待用。
2、油鍋燒至六成熱，倒入玉米油，將醃製入味的排骨倒入不粘鍋中，用中火煎至兩面偏黃。
3、大火燒開加入排骨。
4、加入素菜類食材大火煮10分鐘，調入少許生抽，胡椒粉出鍋。
26樓：乍暖
一、玉米胡蘿蔔燉排骨
材料：甜玉米2顆，胡蘿蔔1顆，腔骨若干。
做法：1、玉米斬成段，鬚子洗淨備用，胡蘿蔔切成大塊備用。
2、腔骨汆湯後用冷水將血沫子洗淨擺入砂鍋中，放入玉米與胡蘿蔔加入足夠量的冷水，水開後大火20分鐘轉至小火煨1小時，按個人口味調入鹽即可。
二、白蘿蔔海帶排骨湯
材料：排骨1500g，白蘿蔔300g，幹海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量。
做法：1、將排骨斬成小塊，沖洗乾淨。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的汙水，洗淨排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將幹海帶泡開，隨意切成小塊。
6、白蘿蔔切片。
7、鍋裡倒少量的油，先下蔥炸鍋。
8、再下蘿蔔和海帶。
9、炒均加鹽調味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋，將蘿蔔煮熟就好了。
27樓：小管家美食
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好
28樓：你頭髮亂了喔
天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧
29樓：四姐愛做美食
排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。
30樓：爵爺的網路
主料：新鮮排骨，蟲草菇；
輔料：薏米仁，生薑，蔥段 (適量)
調料：香葉，八角，花椒，料酒，食鹽。[1]做法1、摘洗乾淨的蟲草菇；
2、湯鍋中少量水，燒開後倒入清洗乾淨的排骨，冒去血水；
3、約兩分鐘後，撈出排骨，湯鍋中重新加冷水，下入排骨，**；
4、下入清洗乾淨的各種調料；
5、加少許料酒，去腥提鮮；
6、鍋中湯煮沸後，轉中小火慢燉二十分鐘，把清洗乾淨的薏米仁下入鍋中；
7、去根洗淨的蟲草菇一起下入鍋中，加蓋，繼續小火慢燉；
8、約半小時後，加入少量食鹽調味，鹽要儘量少放，才能突現出湯的鮮美來；
9、加鹽後攪拌均勻，繼續燉二十分鐘至排骨酥爛、薏米開花即可關火。
排骨湯做法
31樓：姬覓晴
準備材料：豬大排300g、鮑魚適量、食鹽適量1、首先鮑魚去除內臟。
2、然後將鮑魚洗刷乾淨。
3、接著將排骨洗淨。
4、焯水後再次洗淨。
5、焯水好的排骨重新加適量水，放入鮑魚和殼。
6、洋蔘切片，一同放入鍋中。
7、蓋上鍋蓋，大火煮15分鐘，小火煮10分鐘。
8、最後加少許鹽調味即可盛出食用。
32樓：小管家美食
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好
33樓：四姐愛做美食
排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。
34樓：你頭髮亂了喔
天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧
排骨湯的做法
35樓：blackpink_羅捷
主料：豬排500克、南瓜1個
輔料：枸杞子幾個、蔥姜少許、鹽2勺、料酒少許、生抽少許1、將豬肋排泡除血水，瀝淨。南瓜切小塊，蔥蒜切片備用。
2、把排骨放入蔥姜水中，煮沸焯水。
3、撇去浮沫，將排骨撈出，和南瓜一起倒入ih降糖電飯煲內膽中。
4、加適量水，倒入少許鹽、料酒和生抽調勻。
5、蓋好蓋子，功能選擇「煲湯」，預設的設定時間是2小時，按「—」調整至1小時，啟動。
6、完成後盛出就可以吃啦。排骨軟爛不膩，南瓜軟糯適口，湯汁清澈微甜。
7、南瓜排骨湯成品圖
36樓：愛吃的小胖子
天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧
37樓：四姐愛做美食
排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。
做排骨湯怎麼快速，豬肉排骨湯怎麼做
第一步，往鍋裡倒入半鍋左右的熱開水，點火將其燒開，沸騰。第二步，把買回來的排骨放入裡面，這是你會看到很多油膩及髒東西往外滲。等肉的顏色發生變化後，在讓它煮十分鐘左右。把其從熱水中撈出，放入冷水中沖洗，把上面的髒東西衝乾淨了。第三步，最好準備一個砂鍋。把乾淨了的排骨倒入砂鍋中，放入適量的水，煮開。你會...
蘿蔔排骨湯應該怎麼做？蘿蔔排骨湯怎麼做？
蘿蔔白排骨湯應該怎麼做？首先把排骨剁成一骨碌，一骨碌的。用熱水抄出來。然後報國，把排骨炒一下，添入湯。等排骨八成熟的時候，把蘿蔔塊兒放入排骨內。等蘿蔔熟了。排骨也熟了出鍋就可以了。秋天和冬天的時候可以多吃一些蘿蔔蘿蔔，有通氣的作用，也有潤肺的作用。蘿蔔排骨湯主要是要把排骨提前燉好，湯之後把切好的蘿蔔...
排骨湯怎麼做
天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧 排骨加玉米燉湯真好喝 放到砂鍋裡面燉的好吃 養生排骨湯怎麼做？把排骨切斷加入涼水，蔥姜料酒去腥，倒入砂鍋中加入玉米胡蘿蔔，蓮藕大棗。排骨湯怎麼做？把排骨切斷清理乾淨，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，然後到砂鍋加入水排骨，調料枸杞即可。養顏排骨湯怎麼做？排骨冷...