1樓：匿名使用者
冬蟲夏草的功效與作用很多。就不一一說了、但是冬蟲夏草最具價值的藥用功能就是抗腫瘤。說道冬蟲夏草的使用方法很多人都一直把冬蟲夏草用來煲湯煮茶，這種食用方法往往【p破壞了冬蟲夏草的藥效，對於冬蟲夏草最佳使用方法還是常溫生服，才會有最大的吸收
冬蟲夏草食用方法？
2樓：蘇州南紅網
冬蟲夏草的食用方法有很多，除了將冬蟲夏草與雞、鴨、牛、羊肉或各種素菜燉服外，蟲草還可用水煎煮著吃，或者病情輕者也可以把蟲草研末服。燉雞、鴨、魚、肉要吃肉喝湯，蟲草也要吃掉，最大限度的攝取其有效成分。頭痛可以吃冬蟲夏草的，極草、福臨門的都很正宗，極草會比福臨門貴3倍左右。
冬蟲夏草的吃法與功效？
3樓：養豬界的小樑
冬蟲夏草的食用方法
1、隔水蒸
首先將冬春夏草清晰乾淨，然後防止在一定的容器內隔著水蒸大概半個小時，除了隔水蒸也可以放入到水中用文火煮大概二十分鐘。
2、泡蟲草酒
對於名貴的藥材製作藥酒的效果是非常好的，首先準備十克的冬蟲夏草然後放入到一斤的白酒當中，將其密封，然後在十五天之後拿出來早晚一小杯就可以。
3、煮粥蒸飯
在蒸米飯的時候拿上一克的蟲草放入到米飯裡邊跟米飯一起蒸熟之後食用，這種做法連著食用三個月到半年對身體有很好的改善效果。
4、跟肉一塊燉
在燉肉的時候裡邊少量放入蟲草，可以跟鴨子鴿子肉等一塊搭配，可以將其放置到浮腫，小火慢燉到肉熟。
冬蟲夏草對身體的功效
1、調節免疫系統增強體質
對於剛剛生產完的女性以及大病初癒的患者，身體都比較虛弱，血氣也不太足，這種情況下就要多吃一些高熱量的食物，而冬蟲夏草是非常有效的一種，而且冬蟲夏草對身體多個器官都有調節效果，對產婦的恢復有很大作用。
2、抗疲勞提高細胞能量
冬蟲夏草可以幫助人體提供能量，因此適當吃一些可以緩解疲勞更加有精神，在秋冬季節適當吃一些還可以增強身體的耐寒能力。
3、調節心臟功能
冬蟲夏草可以幫助達到調節心臟功能的效果，可以增強心臟的承受能力，可以緩解心臟因為缺失氧氣出現的反應。
4、調節呼吸系統功能
冬蟲夏草還可以達到止咳去痰的效果。
4樓：枯井望天
一、冬蟲夏草的功效：調節免疫系統功能、提高細胞能量、抗疲勞、調節心臟功能、調節肝臟功能、調節呼吸系統功能、調節腎臟功能、調節造血功能、調節血脂、直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。
二、冬蟲夏草的吃法，準備材料：冬蟲夏草1-2個、人蔘須2-4根、排骨3-4塊、紅棗1顆、鮮薑片2-3片、米酒1勺、生抽適量、鹽適量。
1、排骨洗淨切塊，放入煮鍋中，加入生抽，米酒燒開，然後撈出來瀝乾水分備用。
2、把焯過水的排骨放入燉盅中，然後放冬蟲夏草、人蔘須、紅棗、鮮薑片、鹽。
3、倒入適量的清水，然後蓋上蓋子。
4、把燉盅放入蒸鍋，蒸3小時即可。
5、完成。
5樓：南京冬蟲夏草
冬蟲夏草的功效網上介紹的很多，不再贅述。核心就是通過增加臟器功能，達到提高人體免疫能力，延緩衰老的作用；是腫瘤、腎病、肺病較好的輔助**藥材，也是保健養生的最佳選擇。
要想充分發揮冬蟲夏草的功效，使用的方法尤為重要。
最科學的方法是研成細粉，這樣吸收效率高；
其次是用溫水泡水喝，然後將泡軟的冬蟲夏草一併吃掉；
最不可取的方法是：籠屜蒸、高溫煮。
6樓：匿名使用者
冬蟲夏草性溫，味甘，具有補虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效，還具有抗菌、平喘、強心、降壓等作用。冬蟲夏草燉排骨有**骨質疏鬆的功效。民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨，用以**陽虛體弱和病後虛損。
7樓：木藝世家
冬蟲夏草最簡單的吃法是把冬蟲夏草煮水泡茶服用，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水。像平時泡茶一樣簡單，在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
吃冬蟲夏草之前一定要先把蟲草洗淨。另外，冬蟲夏草有種淡香的草菇味道，如果有的人對這種味道無法接受，也可以和雞肉，鴨肉一起燉煮，喝湯吃肉的。由於冬蟲夏草生長環境極為特殊，產量稀少，市面上只有少數如福臨門冬蟲夏草能買到 真正的野生蟲草。
8樓：匿名使用者
冬蟲夏草的食用方法：泡水、燉湯、煮粥、泡酒、做菜、做膠囊都可以。
冬蟲夏草得功效：可以補肺補腎、止咳化痰、增加抵抗力增強免疫力，還可以抗癌抗腫瘤，強健體魄、促進呼吸道及肺部健康、抗疲勞、改善睡眠質量等。適合體質虛弱、腎虛易倦久咳氣促、工作過勞、需要病後調理的人群食用。
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法及什麼時候喝最好
9樓：
榮耀堂冬蟲夏草食用方法及功效作用
1.汽鍋烏骨雞：
汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨蔘10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生薑、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗淨的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨蔘、一起放汽鍋內, 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時， 分餐食用。冬蟲夏草合烏骨雞、黨蔘、黃精、熟地等，補益力大，頗適宜於眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽痿**、婦女月經不調和性功能低下者食用。
2.冬蟲夏草燉黃雀:
冬蟲夏草6克，黃雀12只，生薑2片。將黃雀去毛和內臟，洗淨，切塊。將冬蟲夏草、生薑片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時，以黃雀肉爛為度。
將藥和肉一起服食。補腦興陽，填精益髓。適用於中老年人陽氣衰敗、腎精虧損所出現的身體虛弱、陽痿、**、性功能低下等症。
3.蟲草鴨塊湯:
由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補虛助陽的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生薑、胡椒粉及精鹽調好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹籤將鴨塊插若干小孔。每空內插入洗淨冬蟲夏草1根，然後加調好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時，加味精調味，吃冬蟲夏草、鴨肉，喝湯。
根據自身條件，可熬湯、打粉、煎服等等，祝早日**！
10樓：匿名使用者
一、泡茶
鑫燕蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鐘後飲用。可反覆沖泡飲用，最後，取出鑫燕蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。
二、煲湯
1、蟲草水鴨湯：鑫燕蟲草10-15克、水鴨1只、生薑5片。
製法：水鴨去毛去內臟並洗淨，將瑞鑫燕蟲草連同生薑一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。
2、蟲草花膠燉乳鴿：鑫燕蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生薑片4片。
製法：乳鴿去毛去內臟並洗淨，花膠浸發後切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。
3、蟲草烏雞湯：鑫燕草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.
製法：烏雞去毛洗淨並切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。
4、蟲草川貝燉雪梨：鑫燕蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。
製法：雪梨削皮去心並切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。
三、蒸食
1、蟲草蒸雞：鑫燕蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。
製法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將鑫燕蟲草浸軟後，連同雞塊等所有原料一起置於盤子內蒸熟即可食用。
2、蟲草蒸肉餅：鑫燕蟲草5-10 克、豬肉300克。
製法：用少量溫水將鑫燕蟲草浸軟後，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽做成肉餅，蒸熟後食用。
四、煲粥
鑫燕蟲草10克、瘦豬肉50克、大米（小米）100克
製法：豬肉切成細片，將鑫燕蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉為慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。
五、泡酒
鑫燕蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒罈於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。
11樓：階梯前言
功能補肺益腎，化痰止咳。可用之於久咳虛喘，產後虛弱、陽痿陰冷
一般早上或者中午
12樓：冬蟲知識站
說起冬蟲夏草，很多朋友都知道它很好，很有用，卻說不出它究竟好在**。現在就梳理一下，冬蟲夏草的功效。
①免疫系統調節
免疫力低下，人的抗病毒能力就弱，很容易生病。免疫力越高越好嗎？當然不是，免疫力過高也會傷害身體，只有在平衡的狀態下，身體才健康。
冬蟲夏草有雙向調節免疫系統的作用，不僅能提高免疫力，還能降低某些過強的免疫細胞，讓身體維持在健康平衡的狀態。
②抗癌防腫瘤
說抗癌，不如直接說冬蟲夏草有抑制癌細胞的作用，在關於冬蟲夏草抗腫瘤活性的研究中，發現蟲草水提物對喉癌細胞的增殖性增長有明顯的抑制作用，對艾氏腹水癌有明顯抑制作用，也可抑制小鼠肉瘤s180,且作用與劑量呈明顯正相關，也就是說蟲草吃得越多，時間越長，對腫瘤細胞的抑制作用越明顯，不過出於經濟負擔和效果的雙向考慮，日常防護，建議每天吃1克左右即可
③預防/輔助調理肺部、腎部疾病
冬蟲夏草入肺腎二經，對肺部和腎部的疾病有預防和輔助調理的作用，有肺氣腫、哮喘、腎功能不全等病症，可以在醫院**的同時，適量食用冬蟲夏草來輔助調理。④美容養顏，延緩衰老
冬蟲夏草富含氨基酸、核酸、維生素、多糖、多肽等5種抗衰老的活性成分，日常食用冬蟲夏草能消減對人體有害的自由基，起到抗衰老、美容養膚的作用。
⑤抗菌、抗病毒、抗炎
冬蟲夏草中的活性物質能抗病毒，對葡萄球菌、枯草桿菌等多種病菌有抑制作用。另外也有學者研究證實，慢性乙肝患者、乙肝病毒攜帶者堅持吃冬蟲夏草，病情惡化的概率比完全不吃冬蟲夏草的人要低很多。
⑥鎮靜舒緩
對中樞神經系統有鎮靜作用，能延長睡眠的時間，長期失眠、多夢的亞健康人群，也可以食用冬蟲夏草來提高睡眠質量。
以上是冬蟲夏草的主要功效，作為中國中藥材的瑰寶，冬蟲夏草的其他功效也在研發中。
越是珍貴的食材，烹越簡單，這個道理同樣適用於冬蟲夏草。
作為名貴的中藥材，冬蟲夏草的營養成分不耐高溫，不建議長時高溫燉煮。
市面上常推薦的食用方法有:千嚼、泡水、煲湯、泡酒等，但從口感和營養吸收程度上講，珍峰更推薦泡水的方法食用。
用蟲草泡水時，水溫儘量控制在55℃左右，①可以防止蟲草中的易分解物質在高溫中分解流失;②可以讓蟲草更快的吸水軟化，便於牙口不好的人嚼食。
這個過程中可以反覆加水，直到茶水色由淺黃變為無色，這時蟲草中溶於水的營養物質已基本釋出，再將整根冬蟲夏草嚼爛了吃，整根蟲草中的營養物質絲毫不浪費，而且在此過程中飲用了大量的溫水，利於加快身體的新陳代謝速度，更快地將蟲草有效成分吸收，從而讓滋補效果更快、更好。
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