1樓:七情保溫杯
1、南京雲錦
南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩雲般的瑰麗,故稱「雲錦」。
它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名,並稱我國三大名錦。南京雲錦生產的歷史,最早可追溯到三國時期,明朝時織錦工藝日臻成熟和完善,並形成南京絲織提花錦緞的地方特色。
清代在南京設有「江寧織造署」,雲錦織造盛極一時,這一時期的雲錦品種繁多,圖案莊重,色彩絢麗,代表了南京雲錦織造工藝的最高成就。
2、雨花茶
雨花茶,南京特產,也是全國十大名茶之一。它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。
雨花茶主要生長在南京市郊,在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求,在穀雨前,採2.5至3公分長一芽一葉的嫩葉,經過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。
雨花茶色、香、味、形俱佳,沖泡後,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效,2023年起暢銷海外,在日本、東南亞一帶,人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。
3、陽澄湖大閘蟹
又名金爪蟹。產於江蘇崑山。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。
肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。
農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。陽澄湖清水大閘蟹,個大體肥,一般三隻重500克,大者只重250克以上,最大者可達500克,青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營養豐富。
4、宜興紫砂陶
宜興陶瓷已有
四、五千年的歷史,其中紫砂陶最具特色。其別緻的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優良的實用功能,在國內外享有很高的聲譽。
紫砂陶有壺、杯、瓶、盆等上千個品種,其中紫砂茶壺不僅具有較高的藝術價值,還具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨特優點。
5、洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。據記載,碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名,迄今已有千餘年曆史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。
由於洞庭山地理環境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶製作要求很高,早春時期,茶芽初發,芽尖部分,即「一旗一槍」不超過2釐米時採摘下來,經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。
茶葉是當今世界三大飲料。據美國臨床研究中心克勞克博士作降溫解渴試驗表明,中國茶水比啤酒可樂等更能消暑止渴。
2樓:凌瀅瀅花世
每個城市都有自己不同的特產,例如南京的鹽水鴨、雨花石、金陵金箔、摺扇、板鴨、剪紙;蘇州的碧螺春、蜜餞、蘇式糕點、太倉肉鬆,蘇扇、微雕、陽澄湖大閘蟹、長江三鮮;徐州的沛縣狗肉、邳州銀杏、小兒酥、烙饃、小兒酥、龜打、牛蒡醬、窩頭、富士蘋果、冬桃、銀魚等;揚州的揚州炒飯、牛皮糖、揚州綠茶、揚州玉器等等;蘇州的東坡肉、蹄膀等等。
3樓:匿名使用者
江蘇特產
南京:雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙。
蘇州:六神丸、太湖蓴菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇繡、蘇州湖筆、滷汁豆腐乾、茉莉花茶、滸關草蓆、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧。
揚州:揚州玉雕、揚州刺繡、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、長毛絨玩具。
鎮江:工藝彩燈、丹陽面塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。
常熟:山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶巖楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。
徐州:山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。
淮安:大頭茶、文件蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他:
雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿蔔、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶幹、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風味,故又名江浙風味。以甜為主,因
材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源於川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優美;淮揚菜長於清炒,煎貼
,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚
4樓:濮惜夢府翊
江蘇特產
南京板鴨、無錫肉骨頭、太湖裡魚、陽澄湖大閘蟹。
蘇繡:為中國四大名繡之一,被譽為"東方藝術明珠"。兩面異色繡一次可在兩面繡出不同的花面和質感,繡技精嫻,纖巧神奇、令人叫絕。
惠山泥人,屬彩塑藝術。
玉雕:揚州玉雕是中國玉雕工藝的主要發源地之一,有"南方之秀"之稱,以"秀"為特色。
揚州雕漆:
分紅雕漆嵌玉、平磨螺甸、骨石鑲嵌、點螺、刻漆、彩繪雕塑六大類。
宜興陶器:
用紫砂壺泡茶、味醇厚芳馨,夏季泡茶久存不餿。
碧螺春茶、水蜜桃、楊梅。
5樓:臧金生溫畫
特產不只是吃的方面吧
江蘇特產風味
傳統輕紡,手工藝品蘇州絲綢,鏽品,草編,南京雲錦,絨花,宜興青瓷,,紫砂陶器,無錫泥塑,揚州瓷器,蘇州檀香扇,
蝦,鎮江鯽魚,刀魚,陽澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等;
其他農特產無錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。
名食南京板鴨,香腸,
蘇州醬肉,無錫肉骨頭,如東海味,揚州,鎮江醬菜,鎮江香醋,名酒洋河,雙溝大麴,無錫二泉酒,丹陽黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無錫,揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風味,故又名江浙風味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源於川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優美;淮揚菜長於清炒,煎貼,淡厚適宜。
蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚等
6樓:軒轅士恩宿碧
江蘇.jiangsu
地方特產
·雙鳳羊肉
·特產玻璃工藝製品
·雲霧茶
·葛藤粉
·南京剪紙
·雨花石
·金陵金箔
·南京雲錦
·溧水縣特產
·櫻桃·雨花茶·羽毛
貢扇·棉織
土布·老棉布鞋
·丹陽封缸酒
·漢白玉插屏
·漢白玉插屏
·機繡製品
·江蘇漳鍛
·金山燈綵
·絨花製品
·桃花塢木刻年畫
·鎮江膏藥
·鎮江香醋
·饞神風鵝
·百花貢酒
·阜寧大糕
·葛武醬生薑
·龍岡茌梨
·四鰓鱸魚
·楊五香腸
·東坡回贈肉
·金絲纏葫蘆
·蜜汁地瓜
·沛縣冬桃
·沛縣冬桃
·五仁油茶
·羊方藏魚
·鴛鴦雞
·長江河豚
·長江河豚
·無錫水蜜桃
·宜興紫砂陶器
·陳德興枯陳藥酒
·嘉腐雅魚漢陽雞
·溱湖八鮮
·泰興白果
·泰興銀杏
·雙溝大麴
·洋河大麴
·梅蘭春酒
·蘇州紅木專業二胡
·蘇州麻餅
·蘇笛·蘇州真絲絃線
·蘇州古香緞
·如皋董糖
·如皋火腿
·文蛤·如皋白圓蘿蔔
·朱橋甲魚(老龜獻壽)
·河蟹·淮安老滷大頭菜
·江蘇菊花腦
·獅子頭
·金陵鹽水鴨
·常州梳篦
·金壇封缸酒
·金壇刻紙
·三黃雞
·留青竹刻
·揚州名宴之「
紅樓宴」
·揚州名宴之「
紅樓宴」
·蘇州檀香扇
·昆石·蘇州太湖珍珠
·桃花塢木刻年畫
·太湖銀魚
·太湖銀魚
·太倉肉鬆
·蘇繡·蘇式蜜餞
·宋錦·採芝齋糖果
·碧螺春茶
·牛皮糖
·揚州醬菜
·雙黃鴨蛋
·秦郵董糖
·界首茶幹
·莊爐·周莊竹編·南京香肚
7樓:星塵戀水
兄dei,良心推薦江蘇土特產《五年中考三年模擬》,《五年高考三年模擬》,《江蘇密卷》,《黃岡大試卷》 :)
買了江蘇大試卷,中考高考不用愁(๑•ั็ω•็ั๑)
8樓:匿名使用者
地方特產
東臺魚湯麵 原系宮廷食品,其湯濃稠如乳,點滴成珠,面白細勻,鮮而不膩,為傳統名點。2023年曾獲巴拿馬博覽會金獎。
建湖藕粉圓子 已有百年曆史。以上等藕粉為原料,用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸,在開水中多次氽制而成。形如彈丸,呈淡紫色,嬌嫩肥澤,柔軟豐滿,甜而不膩,桂香滿口,享譽中外。
生熗條蝦 條蝦是鹽城沿海地區的特產。製法獨特:將生蝦先加鹽、麴酒殺菌去腥後,再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚 鯔魚是鹽城名特海產,肉肥味美,配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等,上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀,湯清味濃,色澤美觀,鮮嫩可口。
燴素魚皮 相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮,切成長方塊,呈魚皮狀,輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸,味道鮮美,清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包 已有300多年曆史,以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料製作,味道極鮮美,尤以奇園菜館的蟹黃包為佳,故名。
首烏糕 用濱海縣特產何首烏粉製成,味道鮮美,色質透明,可養生,可治白髮,已成宴席佳品。
四鰓鱸魚 產於響水縣的灌河。嘴大、鱗細、體側扁。菜花時節魚體有黑白相間的花紋,又稱「菜花鱸魚」。
魚頭部有重疊的鰓紋,看似四鰓。肉質細嫩,魚湯味鮮,可與雞汁媲美,舊時曾為貢品。
鹽城糖麻花 又名油繩,相傳已有2000多年曆史。特點是:香、甜、酥、脆,油而不膩,美味可口。被載入《中國風味特產指南》。
楊五香腸 生產歷史悠久,最早為東臺臺城楊五薰燒店製作經營,故名。楊五香腸色澤鮮豔,味道鮮美,被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕 已有2000多年曆史,糕片白如雪,柔如雲,上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。
伍佑醉螺 又名糖泥螺,始於清乾隆年間,其特點是:香、甜、脆、嫩,為助餐佐酒的佳餚。
大縱湖醉蟹 大縱湖蟹個大黃多。洗淨後,配以鹽城麴酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養豐富、不需烹調、攜帶方便八大特色,為宴席、旅遊、饋贈的佳品。
龍岡茌梨 產於鹽都縣龍岡鎮北的沙崗地帶,該梨形似紡錘,味似嫩菱,平均單果重200克,最大達800克,果肉厚,含糖量在15以上,在省有關評比會上曾三次奪魁。
葛武嫩薑片 鹽都縣葛武醬製品廠生產,特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其製法是精選寒露前三天採收的鮮嫩生薑,經過13道工序製作而成。
蘇叔陽的簡介,蘇叔陽的人物簡介
蘇叔陽,筆名舒揚,河北保定人。當代著名劇作家 作家 文學家 詩人。現從事文化及歷史研究。1960年畢業於中國人民大學。從事教育事業多年,培養了很多學生。他以深厚的文化積澱,特有的歷史文學視角,創作了諸多國內外廣為流傳的文學著作。他的作品多次獲得 國家圖書獎 五個一 工程獎 華表獎 文華獎 金雞獎及全...
古代的門為什麼有兩扇,六扇和八扇,有什麼講究嗎
在北京,過去住平房時,小戶人家開兩扇門,小戶人家就是原來的平民百姓。在北京,過去住平房時,大戶人家開四扇門,所謂大戶人家就是指大官和富商,一般住四合院。古代衙門為顯示威嚴 氣派,多開六扇門。後遂以六扇門代指官府 衙門。衙門以門為名,在這個建築群裡,各式各樣的門戶當然就具有頭等重要的意義。不過最重要的...
一般製造扇子用什麼竹的,竹扇的扇骨一般用什麼竹子最好?
麻竹 學名 dendrocalamus latiflorus munro 竿高20 25米,直徑15 30釐米,梢端長下垂或弧形彎曲 節間長45 60釐米,幼時被白粉,但 僅在節內具一圈棕色絨毛環 壁厚1 3釐米 竿分枝習性高,每節分多枝,主枝常單一。是中國南方栽培最廣的竹種,筍味甜美,每年均有大量...