1樓：我也要知道的
權威資料，燒水時應該在燒開後再燒三分鐘，燒太久水會變質
2樓：匿名使用者
不是長時間的開,或者反覆開就沒事.
水要沸騰幾分鐘才能有效的殺死水中的細菌微生物.
3樓：海鷹蟲控
燒開水最好在水開後在燒一兩分鐘!有助於殺滅水中的細菌和微生物!但燒的時間過長或反覆加熱.會使水中的亞硝酸鹽含量上升,不益飲用
4樓：8808淵
燒得太開喝了會得結石！！！
5樓：淨水世界康富樂
因為：沸水等於死水！
臺灣水質汙染確實是非常嚴重，但是有個更重要的觀念要傳達給各位，就是我們誤認為煮沸的水才好喝，才健康衛生，因為想借煮沸的過程，將水中的氯除掉。但不幸的是，水在除氯的過程中，經過高溫燒煮之後，會產生三氯甲烷。三氯甲烷是標準的致癌物質，而且只要微量就會導致癌症。
臺灣地區環保署也曾經提出一份報告指出，部分自來水中含有對人體的致癌物質，及導致突變性物質，而這些物質多與加氯產生的衍生物三氯甲烷有關。全美癌症協會發現，飲用氯水的人罹膀胱癌的機率是其他人的2倍。
三氯甲烷也會破壞食物中的維生素。用含餘氯的自來水煮飯，不但吸附了氯，米中含有的維生素約2/3也被破壞。美國環保局工程師弗蘭克.
比爾已實驗證實，煮沸自來水的過程，會是三氯甲烷急劇形成。毒物學研究證實，三氯甲烷是屬於直接作用在基因上的毒物，致癌作用極強，微量即有效應。所以經過煮沸的水，純粹只是水了，而且還可稱之為死水。
不只是因為它含有致癌物質，而且根本沒有氧了。這就是為什麼喝山泉水（小分子水），用山泉水洗澡會讓身體很舒服的原因了。建議各位什麼都可以省，都可以不投資，但一定要有一筆預算：
買一臺好的濾水器實在太重要了。因為我們身體的水分每18天更新一次，現在換水，以後就不必換血！
摘自《無毒一身清》 p23~24 （臺）林光常 博士 著**掌櫃：淨水世界之康富樂
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