1樓：青燈俗事
燕窩的營養價值非常高，燕窩的形成是通過唾液形成的。1、外形上，上等燕窩要燕絲細而密，形大而好，略帶點腥味，手感乾爽有少量細毛。
2、發泡程度，越是好的燕窩發泡程度越大，以某知名品牌燕窩為例，一般的燕窩發泡的程度為3-5倍，好的燕窩發泡的程度可以達到8倍。
同時在燕窩中還含有各種膠原和各種礦物質，因此燕窩也被廣泛的用於各種美容化妝品中。
2樓：爺你酷斃嘍
燕窩是由燕子從喉部分泌出來的粘液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩分為白燕、毛燕和血燕，白燕是金絲燕第一次築巢形成的，沒什麼雜質的燕窩；毛燕是混有羽毛小草等物質的燕窩；血燕可能是燕子喉部分泌帶血狀粘液而造成的，也可能是岩石壁滲色造成。
1、白燕
白燕一般是金絲燕第一次築的巢，多由喉頭分泌出來的粘液凝成，很少有其他的雜質，品相好，顏色純白，在古代是被作為“官燕”進貢所用的。
2、毛燕
毛燕一般是金絲燕在離上一次築巢時間很近的時候再次築巢，這時候體力尚未恢復，所以他們會用一些羽毛、小草等於喉部凝液混合在一起築巢，巢穴比較粗糙，比較毛躁，所以稱之為“毛燕”。
3、血燕
血燕的**可能是在金絲燕要臨產的時候，因時間緊迫，但體力也唾液都沒有補充充分，所以強行吐出粘液而造成了滲血現象，嘔心瀝血這個詞恐怕就是這麼來的。但還有可能是棕尾金絲燕因為飲用的水質不同，分泌的唾液呈現紅色，所以出現了“血燕”。
另外還有種燕窩因附著在紅色的岩石壁上，岩石深處的紅色液體染紅了燕窩，所以成了“紅燕”。
3樓：我叫張凱毅
燕窩是怎麼形成的，真的是燕子的口水麼,看完終於明白了
4樓：龍貓撩劇
燕窩是如何形成的，真的是燕子的口水嗎？
5樓：米婭動物
燕窩是怎麼來的呢？原來是金絲燕做出來的
6樓：續春茅問春
你可以理解為燕子的口水什麼的。。。如果再直白一點就是燕子的痰，那麼血燕窩什麼的就不用解釋了吧。。。
7樓：匿名使用者
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐米，深3~4釐米。
燕窩是怎麼形成的？
8樓：終周允易真
燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。 金絲燕為鳥綱雨燕目雨燕科。 雨燕目在世界有雨燕科18屬84種、鳳頭雨燕科（hemiprocnidae）1屬4種和蜂鳥科（trochilidae）112屬329種。
3科共131屬417種。中國只有雨燕科9種，鳳頭雨燕科1種。 （一） 形態解剖學特徵 雨燕目鳥類頭骨呈雀顎型或裂顎型；嘴形扁短，尖端稍曲，基部寬闊，無嘴須；翼形尖長，第5片飛羽存在或缺如；尾形多變，大多呈叉狀，尾羽10枚；腳短，跗跖大多被羽；四趾均向前，或則後趾能向前轉動；唾液腺發達；尾脂腺裸出；體小，雌雄相似。
雛鳥晚成性。 （二） 生物學特徵 本目鳥常在空中飛行，飛翔力強，飛行速度快而敏捷，以空中飛捕昆蟲或花蜜（蜂鳥）為食；巢營於巖壁、建築物或樹上。 雨燕科的鳥多結群營巢於巖洞、懸崖峭壁的巖隙和樓、塔等建築物的屋簷或頂部蔽風雨處。
唾液腺發達，用唾液粘合巢材，巢多固著巖壁或建築物上。每窩產卵兩枚或三枚，卵殼多呈白色。 常結群飛翔，捕食飛蟲。
飛翔速度極快而敏捷，多在林區、耕作區和居民點上空飛行。 （三） 經濟意義 雨燕科鳥類中許多種類的巢，俗稱“燕窩”，是傳統的滋補品。雨燕對抑制蚊、蠅、蚋等衛生害蟲及森林和農業害蟲很有益處。
9樓：不吃雪梨吃蘋果
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞薰染法”而製成。
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶．燕窩含有豐富的糖類、有機酸、遊離氨基酸以及特徵物質——唾液酸，具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，作為藥食兩用的高檔滋補品，深受國內外消費者的喜愛。
10樓：散發出那就
燕窩是怎麼形成的，真的是燕子的口水麼,看完終於明白了
11樓：冬若止
燕窩是如何形成的，真的是燕子的口水嗎？
12樓：普清碩孟陽
東南亞特有的金絲燕用唾液做的可食用性鳥窩。
13樓：邛邁貢穹
燕子通過分泌唾液，應該也不算唾液吧，反正是一種液體凝固之後的產物，這要花費燕子很多元氣的哦。所以當唾液不夠的時候，會用血，就是名貴的血燕窩···
14樓：
燕窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的,
15樓：士鬆隨正誠
東南亞特有的金絲燕用唾液分泌的膠質性蛋白做的可食用性的窩
燕窩是怎麼形成的？
16樓：龍貓撩劇
燕窩是如何形成的，真的是燕子的口水嗎？
17樓：弒丶殺
燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩
18樓：丞不成
燕窩是由燕子從喉部分泌出來的粘液，再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩分為白燕、毛燕和血燕，白燕是金絲燕第一次築巢形成的，
沒什麼雜質的燕窩；毛燕是混有羽毛小草等物質的燕窩；血燕可能是燕子喉部分泌帶血狀的粘液而造成的，也可能是岩石壁滲色造成，
19樓：我叫張凱毅
燕窩是怎麼形成的，真的是燕子的口水麼,看完終於明白了
20樓：由開濟
金絲燕在每年
三、四月份產卵。產卵前，它們會攝食昆蟲、海藻、銀魚等食物，消化後鑽進峭壁裂縫、洞穴深處，吐唾築巢，大約要20多天才能築成。
金絲燕第一次築的巢，多由喉部分泌出來的黏液凝結而成，質地厚而潔白，雜質很少，被稱為“白燕”。
燕窩是如何形成的呀？過程是怎麼樣的？
21樓：被你擱淺
燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。我經常食用的是上官燕燕窩，上官燕燕窩均來自印尼及馬來西亞,除自家專門的燕屋外,還擁有不少高品質燕窩的合作伙伴,從採集到加工接受全程監管,經過科學管理,產量和質量相比市場上眾多品牌更有保障。
燕窩是怎麼形成的?
22樓：凌霄暮靄
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。
市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞薰染法”而製成
23樓：龍貓撩劇
燕窩是如何形成的，真的是燕子的口水嗎？
24樓：衷竟鉀妒
清心世家小編為你解答：燕窩,就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。
燕窩被採摘之後,要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等加工工藝才能製成成品燕窩,因此從規格上還可分為燕盞、燕條、燕餅、燕絲等。
燕窩是怎麼形成的
25樓：
燕窩顧名思義是燕子的窩，但不是我們國內見到的燕子，是東南亞特有的燕子，學名金絲雨燕。由於獨特的氣候（熱帶）金絲雨燕進化成只用唾液和羽毛築巢，菲律賓也有一些用唾液和乾草築巢，這些燕窩通過清洗掉羽毛等雜質後可以食用，幾百年前，我國的先賢發現此類燕窩有一定的食療作用。是潤肺止咳，體虛進補的佳品。
近代隨著科技進步，發現其有更多的功效！現在**和天貓都有賣，只是很少好的，只有少數幾家賣純正的純燕窩。
26樓：
燕窩是東南亞特有金絲燕用唾液做的可食性鳥窩！
中國傳統中醫學認為：燕窩具有養陰、潤燥、益氣、補中等功效。養陰即能保持**光澤；潤燥使**不易乾燥；益氣使血液迴圈良好，精神飽滿；補中則是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力。
燕窩是怎麼形成的，燕窩是什麼，燕窩怎麼做
燕窩，顧名思義是燕子的窩，雌雄共築。1.幹燕窩用溫水泡發4個小時後，清洗挑毛。2.備好冰糖紅棗 可以依個人喜歡加糖或紅棗。燕窩洗乾淨以後，放入燉盅，加入冰糖紅棗，再加入待用的熱開水，蓋好，用保鮮膜把燉盅包好，再蓋上一條溼毛巾，這個步驟是防水進入燉盅！3.把所有材料放入燉盅，加入開水，開水加入剛好過燕...
燕窩怎麼形成的，又是怎樣提取的，燕窩是怎麼提煉出來的 製作過程麻煩嗎
首先，燕窩是燕窩的窩。可食用的燕窩就是金絲燕做的窩，不是屋簷下的屋燕，金絲燕有豐富的唾液，每年可以築巢三次，金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，這時候就叫毛燕，毛燕被採摘之後，要經過甄選 浸泡 除雜 挑毛 烘乾等複雜的加工才能製成成品燕...
燕窩如何去腥味，怎麼去除燕窩的腥味
燕窩的泡發過程是去除燕窩腥味的重要步驟，一般要浸泡3 5個小時左右，並且每個時間需要換一次水，這樣燉出來的燕窩才沒有腥味的。不腥燕窩的做法。食材明細。燕窩 50g 冰糖 20g 步驟1 浸燕窩。注意 泡發燕窩要3小時以上，並且每個小時需要換水一次，將雜質和腥味清除乾淨。2 燕窩用清水洗淨後再放進清水...