1樓：桑仁言雪
燕窩的主要成分是優質蛋白質和碳水化合物，剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時會吸水膨脹。如果將它長時間存放在冰箱（超過一週），儘管在溫度上能保證不變質，但原本被吸入的水分，會慢慢被釋放出來，最終化作一攤水。
所以，燉煮後的燕窩放涼後，密封放置於冰箱保鮮層內冷藏，清燉的燕窩約可儲存7天，帶有口味的燕窩約可儲存3天。
溫馨小建議：燉好的燕窩想要儲存長久點，必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能新增冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。
2樓：夙夕瞿胭
1.不可以超過五天，且溫度不能高於3度，零下的話，可以存放10天。
2.燉好的燕窩儲存方法：
（1）將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；
（2）下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。
注意事項：
用此法存放的燕窩請在3天內儘可能食用完，最長儲存期限不宜超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。
燉好後的燕窩如何儲存？
3樓：權墨傾宬
1 燉好的燕窩怎麼儲存
很多的燕窩在燉煮之後吃不完，這個時候存放的方式就一定要注意了，要保證燕窩是不能變質的，最好是冷藏，燕窩長時間地存放在冰箱中，低溫較能保證燕窩不變質，但因燉煮過程中吸收的水分會析出，也可能會導致化水，所以儲存一定要得當。
冷藏的時候可以選擇覆蓋保鮮膜，也是能很好的預防串味，味道也是儲存的很好的。先放涼：燉好的燕窩，如果吃不完千萬不要馬上放到冰箱裡，要放涼冷卻後再放入冰箱儲存，冰箱的溫度最好在0-4℃。
燕窩2 燕窩什麼時候吃最好
一般是選擇早上的時間。
早上的時候人們開始進行排毒，這個時候一些必要的營養素能很好的補充進身體裡面，因為早上，人們從沉睡中醒來，經過漫漫長夜的消化，空空蕩蕩的胃若是補充點燕窩，便可以幫助我們最大限度的去吸收這個燕窩裡面的營養。
4樓：歐夕錯丁
燕窩燉好後可以繼續放蒸鍋保溫，也可直接食用，方法如下：
準備材料：燕窩、雪梨、枸杞、大棗、冰糖、蜂蜜。
一、首先燕窩一盞待用，用純淨水泡發。
二、然後燕窩泡發好以後，根據燕窩的紋理一條條撕開。
三、接著蒸鍋內根據1克燕窩放40ml水。
四、然後標準是蒸30分鐘。可以根據口感的喜好縮短或延長燉煮時間。
五、接著把梨中間挖了，放入適量燕窩，枸杞，大棗，然後把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進去即可食用。
5樓：曹樹花節雀
燉好的燕窩儲存方法：
（1）將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；
（2）下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。
6樓：譚連枝潘鶯
洗好的燕窩，必須用布把燕窩中的水份擠幹，需要用密封保鮮盒收好。放入冰箱冷凍格且防生水防油可存7天，放在冷藏格中48小時內必須燉煮，所以要儘快食用完。
在我們燕窩原產地，浸過水的燕窩必須在36小時內風乾。燕窩是水溶性蛋白質，含水的燕窩會溶化。泡在水裡的燕窩會容易導致細菌滋長變質。
新鮮燕窩不合適泡發後放在普通保鮮盒，燕窩會吸收冷藏格中其他食物的味道，食物的味道會影響燕窩的原味。此外，因為燕窩是高蛋白質的食物容易因為潮溼滋生細菌或其他原因變質甚至軟綿。
燕窩燉好後怎麼儲存
7樓：釋樹枝練雪
燕窩燉好後可以繼續放蒸鍋保溫，也可直接食用，方法如下：
準備材料：燕窩、雪梨、枸杞、大棗、冰糖、蜂蜜。
一、燕窩一盞待用，用純淨水泡發。
二、燕窩泡發好以後，根據燕窩的紋理一條條撕開。
三、蒸鍋內根據1克燕窩放40ml水。
四、標準是蒸30分鐘。可以根據口感的喜好縮短或延長燉煮時間。
五、把梨中間挖了，放入適量燕窩，枸杞，大棗，然後把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進去即可食用。
8樓：小懂的賬號
燕窩是一種非常名貴的滋補品，是部分雨燕和金絲燕分泌的唾液在混合其他物質所鑄成的巢穴。燕窩中的主要成分是蛋白質，其中有一種必需氨基酸和三種非必需氨基酸，對人體非常有幫助，那麼燉好的燕窩應該如何儲存呢？
一般來說燉好的燕窩最好是現煮現吃，吃不完的話，應該用保鮮袋或者是保鮮盒裝好放入冰箱裡，冷藏儲存。一般情況下，應該把裝好的保鮮盒放到冷藏室，當溫度在3~7度的時候，燕窩可以儲存三天左右，但是不宜放到冰箱冷凍室裡面儲存，因為這樣會使燕窩喪失它原來的口感。同時以免再一次解凍之後影響燕窩的營養價值，會使燕窩的營養價值大大降低。
燕窩作為一種名貴的高檔的滋補品，如何儲存可是一個大問題。我們一定要讓認真對待，要不然會使燕窩的口感以及營養都會降低很多。對於煮好的燕窩不要在冰箱裡放的時間太長了，如果在冰箱儲存的時間過於長了之後，燕窩具有水溶性就化為水，到時候就吃成水了，就沒有那種口感可以享受。
燕窩雖然是很好的東西，但是我們在儲存的時候一定要注意方式和方法，要不然就會導致燕窩的毀壞。尤其對於煮好的燕窩來說，更要注意儲存的方法，以及儲存的時間。不要放的時間太長了，這樣對於燕窩來講就使它的功效和口感大大降低了。
燉好後的燕窩如何儲存，燕窩燉好後可以放冰箱儲存嗎？
權墨傾宬 1 燉好的燕窩怎麼儲存 很多的燕窩在燉煮之後吃不完，這個時候存放的方式就一定要注意了，要保證燕窩是不能變質的，最好是冷藏，燕窩長時間地存放在冰箱中，低溫較能保證燕窩不變質，但因燉煮過程中吸收的水分會析出，也可能會導致化水，所以儲存一定要得當。冷藏的時候可以選擇覆蓋保鮮膜，也是能很好的預防串...
燕窩燉好後怎麼儲存，燉好的燕窩放冰箱可以儲存多久
燕窩燉好後可以繼續放蒸鍋保溫，也可直接食用，方法如下 準備材料 燕窩 雪梨 枸杞 大棗 冰糖 蜂蜜。一 燕窩一盞待用，用純淨水泡發。二 燕窩泡發好以後，根據燕窩的紋理一條條撕開。三 蒸鍋內根據1克燕窩放40ml水。四 標準是蒸30分鐘。可以根據口感的喜好縮短或延長燉煮時間。五 把梨中間挖了，放入適量...
燕窩燉好能放冰箱儲存嗎，燉好的燕窩放冰箱能儲存多久
可以的，放冰箱可以保鮮，滋.恩.堂說燕窩儲存主要注意 1 對於優質幹身的燕窩放在陰涼及不被陽光直射之處即可 2 含水量高的燕窩要冷風吹乾後儲存 3 不要把專用木盒放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質 4 如果燕窩有溼氣，可放在空調下吹一晚，溼氣就會消失 5 購買後可放進雪櫃之保鮮格，或於購買當日...