1樓：匿名使用者
把米洗乾淨，放在水裡浸泡20分鐘，用電磁爐把水燒開，將泡好的米放進去，大火煮半小時左右，出鍋的時候放兩滴熟油。
2樓：ihih我的天空
米洗淨後，放入鍋內加水，水的比例一般是1：3,煮開後放入一點食用鹼，共煮40多分鐘差不多了。
3樓：枯葉之蝶_月夜
你的電磁爐是美的的嗎,一般的電磁爐上都有煮粥這個按鈕的,它就是火比較小,粥不容易撲出來,如果沒有那個按鈕,你可以把它摁到火鍋的手動檔,火也比較小一點,你不要不停的去攪動它,那樣熬出來的粥就不粘了
4樓：匿名使用者
用鍋把水燒開，把米洗淨 ，把米放入鍋中，等著開鍋在煮15分鐘左右差不多了！············
5樓：馬會通緝犯
首先把米用水泡5個小時，然後再用電磁爐煮40分鐘就差不多了。
6樓：匿名使用者
把水和米放到一起煮就行了，就是煮的時間要長一些就行了．
7樓：匿名使用者
有鍋就可以了啊,米和水放好,小心溢位來
用電磁爐怎麼才能煮好粥？
8樓：哀傷的水瓶座
主料：大米200g
方法/步驟
1、主要是多放水，水多了可以蒸發，少了就會糊。
2、開啟開關，把米和水倒入。大火燒，不用擔心會糊。
3、水沸騰後，也不用擔心火候，只要把鍋蓋拿下就行。5分鐘後，用鍋鏟攪動，這個過程要幾次。
4、10分鐘之後，關火，悶上15分鐘。
5、悶好後，小火加熱5分鐘。
6、關火，一鍋用電磁爐煮的粥就出鍋了。
9樓：匿名使用者
1、米要先泡水：淘淨米後再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：為什麼外面的粥總比自己做的多一點鮮味？最大的祕訣就是先熬一鍋高湯。
高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
3、水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底，才能襯托入粥食材的美味。粥底做法：
大米2杯洗淨，加入6杯清水浸泡30分鐘，撈出瀝淨水分放入鍋中，加入16杯高湯煮沸，小火熬煮約1小時至米粒軟料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
7、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
8、哪些材料可以熬粥底：豬骨熬出的高湯，很適合搭配肉類入粥。雞湯可以適合作海鮮粥，用柴魚、海帶及蘿蔔等根莖類熬成的高湯適合作栗子粥等日式風味的粥。
9、如何加料煮粥：要注意加入材料的順序，慢熟的先放。如米和藥材要先放，蔬菜水果最後放。海鮮類一定要先氽湯，肉類則拌澱粉後再入粥煮，就可以讓粥看起來清不混濁。
10、白飯煮粥：1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。
11、善用沙鍋保溫特性：用沙鍋前要先用小火熱鍋，等沙鍋全熱後再轉中火逐漸加溫，烹飪中加水也只能加溫水。
12、電飯鍋煮粥：米：水=1：6
10樓：匿名使用者
1、開水3-4碗（冷水也行，不過時間要長）倒入鍋中，大火燒開。
2、將米半碗用涼水衝2次，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開後，用勺子攪拌一下，避免粘鍋；將電磁爐打到最小火，定時20分鐘即可。
11樓：匿名使用者
只要水不進爐子，就沒事，因為水進了爐子，很可能使爐子的主機板元件短路燒燬。
所以建議撲到電磁爐的水及時擦乾淨，防止其進到爐子內。
電磁爐怎麼熬粥
12樓：匿名使用者
有熬粥的功能鍵，不過要是想熬好的話還是用電飯煲吧，慢慢熬的味道好。
13樓：匿名使用者
電磁爐熬粥很容易沾底，必須用雙層鍋或特別設計的專用煲
14樓：匿名使用者
用鍋子裝水，等水開了放米下去，開大火，煮開花就關小火
15樓：賓士的刀鋒
第一步，把鍋放到電磁爐上。
第二步，把鍋蓋蓋上
第三步，把電磁爐開關開啟
怎麼用電磁爐煮粥？
16樓：爺呮手遮天
你開始按普通的燒水或者炒菜鍵，你要時不時攪動下以免糊鍋，燒開後，換到煲湯鍵，慢慢熬就可以了。
1、準備好適量的大米，電磁爐一個。
2、洗米，多洗幾次哦，洗幾遍米湯才清。大米洗淨之後，用水泡半個小時左右，這樣煮出來的米更好，更軟。
3、鍋裡放水，放到差不多滿。蓋上蓋，接電。
4、把那開關按下來，按倒煮飯那。
5、煮到水滾後馬上關電。蓋開一點，散熱。再煮會就可以吃了。
好一點兒的電磁爐都有不同的檔位和定時器,檔位決定火力的大小和耗電多少。將米煮開鍋後,換至小檔並將鍋蓋錯開一些,以不溢為標準,觀察計算煮好一共用多少時間,下次就將檔位和定時器如法炮製。
6、米要先泡水，淘淨米後再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。熬一鍋高湯：為什麼外面的粥總比自己做的多一點鮮味？
最大的祕訣就是先熬一鍋高湯。高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗淨。
另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
17樓：啥玩意兒
按煮粥鍵即可。
一般電磁爐上有煮粥的按鍵，使用者需根據說明書來操作，正確地控制水和米的用量預訂好時間，方可根據個人喜好放入煮粥材料進行煮粥，等待電磁爐自動停止煮粥。使用者需要注意避免米粘在底鍋造成粥糊。最終在粥煮好以後不必馬上盛出鍋中在鍋中悶五分鐘，那樣煮出去的粥就不容易是糊的了。
18樓：小丁創業
1、首先，向鍋中新增3-4升水，並使用電磁爐煮沸水，如下圖所示，然後進入下一步。
3、接著，完成上述步驟後，加入小米，以高火燒開，用湯匙攪拌，調至最小電磁爐米飯700w，蓋上鍋蓋，在小火上加熱45分鐘；
開啟蓋子，轉到2加熱，將湯匙順時針攪拌。 大約10分鐘後，關閉電源並蓋好鍋10分鐘，如下圖所示，然後進入下一步。
4、最後，完成上述步驟後，小米粥就煮好了，如下圖所示。這樣，問題就解決了。
19樓：匿名使用者
全自動電磁爐，一般上面都有煮粥的鍵，但必須按照說明書操作，否則容易幹鍋。（主要是按照說明書要求控制米和水的量）；二、手動電磁爐。這就要靠自己經驗，分量、時間、溫度自己掌握吧。
能做熟就好。一般經驗是，最大功率煮上十分鐘就好。 不要用設定好的煮粥功能,如果是單純的大米稀飯的話,開鍋後手動調成小火,按我的電磁爐來說是500瓦120度就不會溢鍋也不會糊底(除非你的水放太少了),再煮20分鐘就可以了,如果提前把米浸泡過的話,大約15分鐘就可以了.
粥確實是個好東西，熬粥不需油煎火炒，對營養元素儲存最為完全，最宜養顏、養生;加之目前廚房炊具各式各樣，像電磁爐、電飯煲、高壓多用鍋等等，用這些炊具做粥幾乎沒有油煙產生，突出時尚、健康、便利的特點。"莫談淡薄少滋味，淡薄之中滋味長"。當食慾不振時，來碗清爽的粥，可以讓脾胃大開;寒冷的季節裡，一碗熱騰騰.
煮到水開始開了，用大湯匙攪動一下，不要讓米黏鍋底。（在大滾之前的攪動，可能要兩三次，你自己視狀況）然後煮到水大滾，就可以熄火。蓋上蓋子悶著，半小時之後吃，應該沒問題了。
20樓：匿名使用者
主要是多放水，水多了可以蒸發，少了就會糊。
開啟開關，把米和水倒入。大火燒，不用擔心會糊。
水沸騰後，也不用擔心火候，只要把鍋蓋拿下就行。5分鐘後，用鍋鏟攪動，這個過程要幾次。
10分鐘之後，關火，悶上15分鐘。
悶好後，小火加熱5分鐘。
關火，一鍋用電磁爐煮的粥就出鍋了。
21樓：匿名使用者
1、開水3-4碗（冷水也行，不過時間要長）倒入鍋中，大火燒開。
2、將米半碗用涼水衝2次，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開後，用勺子攪拌一下，避免粘鍋；將電磁爐打到最小火，定時20分鐘即可。
22樓：匿名使用者
當粥燒開了的時候，記得翻動粥，不然就煮焦了
怎樣用電磁爐熬白米粥
23樓：名不好就受氣
電磁爐就適合於爆炒，不是熬粥的玩意兒。。
24樓：
先把米泡一會，熬粥時勤用勺子順時針攪動幾下！這樣既可以防止粘鍋，還可以使粥熬的更粘稠。開到煮飯那
25樓：小張瀘溪
電磁爐的發熱方式不善於熬粥，最好用其他方法。
26樓：
先把米泡上一會兒.鍋裡放熱水開了在放米.很快就熟了
綠豆大米粥怎麼做？
27樓：喬大拿
綠豆30克，大米80克。（如果沒有廚房秤，就大量估一下，我們平時炒菜用的勺子一勺就有將近二兩）綠豆洗淨，提前一天泡發。第二天用鍋先蒸熟，或是先煮一會再放米也行。
大米提前泡30分鐘到1個小時。按1比10的比例，如果想喝稀一點的就用米水比例1比12.
泡米的時候就直接把水加好，省得到時候不知道具體放多少。
泡好後，把米倒入鍋中。先大火燒開。再轉小米，煮半個小時，最後再把蒸好的綠豆放入即可。
如果覺得先蒸費事。就先用水把綠豆煮好（就把煮米用水的量一部分加到這裡，泡米的水就相應減少，而綠豆又會吸收一部分水，所以要多加一點進去，）等綠豆煮的半熟，再加米進去一塊煮就好。
煮的時候要勤攪動攪動。以免粘底。
個人建議你弄個再煮鍋，就是外面像電飯鍋的那種，不是外面也是不鏽鋼的那種。煮粥特省心，不用攪動。米還軟爛。
如何用電磁爐煮粥?
28樓：求粉絲給我
我是學生住外面有瓦斯爐跟電磁爐可以煮最近天氣冷想煮粥吃可是我沒有電鍋煮米...瓦斯爐的話因為煮粥要熬很久這樣我瓦斯罐很快就空了電磁爐我不知道怎麼煮不知道有沒有好方法呢?或是把生米弄成熟的這樣
最佳答案提前半小時左右煮。不管你洗多少米，大約就用兩、三倍的水。煮到水開始開了，用大湯匙攪動一下，不要讓米黏鍋底。
（在大滾之前的攪動，可能要兩三次，你自己視狀況）然後煮到水大滾，就可以熄火。蓋上蓋子悶著，半小時之後吃，應該沒問題了。這樣非常省電或瓦斯。
煮水餃也可以如法炮製。提前半小時煮，水（大約一顆水餃的高度再多一點點）煮到大開，放入冷凍水餃，稍微攪動不要黏鍋底，等到水再次大開，一分種左右就熄火。半小時以後吃。
如何用電磁爐煮粥
29樓：手機使用者
我第一次煮粥，煮糊了，把鍋的背面都給燒黑了（心疼啊），第二次上網查了資料，又煮糊了，網上說什麼的都有：電磁爐不能煮粥啊；水放的太少啊；還有說電磁爐的火太大；經過我多次實驗證明電磁爐是可以煮粥的。如今我已經能基本掌握了用電磁爐煮粥的祕訣。
用電磁爐煮粥的步驟： 1、首先，水是個關鍵的要素，你一定要多放，放多了沒關係，但放少了就會糊的，因為多了以後能蒸發掉，也就解決了粥粘鍋的問題，水多了，剛開始的時候別去攪拌它（放心不會粘鍋的）。 2、等到水燒開後，米會在水裡跳舞，這時也不要去攪拌他，但此時水蒸氣會把鍋的蓋子掀開，你要做的就是時不時的開啟蓋子，這會持續一段時間。
3、等到水突然之間驟減了許多，此時水蒸氣不會把鍋蓋頂起來，這時要開始不斷的攪拌，在攪拌的過程中會感覺粥有點粘鍋。 4、等到水看不多的時候，也可以嚐嚐看看硬不硬。 5、最後一定要讓粥在鍋裡呆上一段時間。
大米粥怎麼做好吃，大米粥怎麼做才好吃
蘇格蘭羊肉薏米粥 原料 羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿蔔150克，胡蘿蔔150克，豌豆60克，芹菜50克。調料 大蒜25克，精鹽 胡椒粉適量 烹飪方法 將薏米洗淨後浸泡4小時 把羊肉 蔥頭 蘿蔔 大蒜 芹菜 胡蘿蔔洗淨 備用。將羊肉 薏米 蔥米 蘿蔔 大蒜 芹菜 胡蘿蔔 適量水放在一起煮...
大米粥怎麼做好吃又簡單,綠豆大米粥怎麼做？
食材明細 大米適量 水適量原味口味 煮工藝十分鐘耗時 簡單難度 大米粥的做法步驟 1準備材料。2原材料圖 3將大米淘洗兩遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。4米洗好後放到冷凍室凍上半天。5吃飯前十五分鐘拿出來，放到鍋裡煮，半碗米加上一碗半水就夠了。中火燒開後轉小火，煮十分鐘。6十分鐘後，你看多好的一...
大米粥的功效與作用，大米粥怎麼做好吃
做大米粥好吃的祕訣就是 首先將一杯米洗乾淨後，放入冷凍室冷藏至大米結冰，然後再放在開水中煮10分鐘，10分鐘以後就是一鍋又綿又滑的白粥。它的原理是 經過冷凍，米粒的組織受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力同時增強，遇到熱水後，米粒就會變得鬆散，米粒裡的澱粉開始變成糊狀，那麼就可以在短時間裡煮出又...