1樓：xiyangyang雙子
什錦雞蛋羹 1人份
蛋1個 胡蘿蔔半根 香菇3朵 蔥 鹽 水 油
胡蘿蔔去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用
雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末
鍋中加少許油（一點點即可），油熱後，分別下入胡蘿蔔和香菇煸炒1-2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻
鍋中倒入開水（或水先燒開），將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可
清蒸鱸魚
原料：鱸魚1條。調料：
姜1塊、大蔥1根、小蔥5克、香菜、鹽4克、胡椒粉、李錦記蒸魚豉油、料酒、純香麻油、自制混合豉汁料。做法：1、醃製：
將斬殺好的鱸魚清洗乾淨，將少許精鹽倒入掌心，揉開，塗沫魚身內外、撒上少許胡椒粉，輕拍少許料酒，鋪上姜碎醃製10分鐘...
隔水旺火蒸8分鐘，虛火2分鐘 利用魚蒸制的時間可以做以下工作：將姜及小蔥切絲浸涼白開備用
蒸好的魚取出，倒掉蒸魚時滲出的汁水，鋪上薑絲、蔥絲，及香菜碎，澆上蒸魚淋汁；將燒滾的油快速澆在盤面上即可
2樓：匿名使用者
鳳尾菇（除香菇外的菇都行）炒肉片：1、生粉先加一點水，然後把肉片放在粉水中，放10分鐘左右。2、用油熱下鍋，放菇，1分鐘後放肉片，炒到肉熟了菇也就熟了。
這道菜口感爽滑，口味清淡，老少皆宜。
3樓：匿名使用者
炒油麥菜
油麥菜 油 鹽 蒜 紅椒 糖油麥菜洗淨，蒜1芽拍碎，紅椒1小個切成節狀（配色）鍋燒乾放適量的油，油熱後，先入油麥菜，煸炒10秒後，放少許糖、適量鹽，再煸炒20秒，放入大蒜，待大蒜的香味出來後就可以出鍋了。
即快又營養，儘量不讓營養流失。
微波爐可以做什麼簡單的菜，微波爐做菜，菜譜，方法簡單
菜名 微波爐紅燒鯉魚 主料 鯉魚1條 重約600克 輔料 胡蘿蔔 冬筍各50克，冬菇20克，色拉油 醬油 澱粉 精鹽 雞精 料酒 蔥花 薑末各適量。微波爐菜譜教您微波爐做蛋糕，微波爐蒸蛋等，既方便又快捷更美味，歡迎常來光顧。微波爐紅燒鯉魚的做法 1 將鯉魚宰殺洗淨，瀝乾水分，在鯉魚身的兩側剖上斜刀紋...
有沒有關於廚師做菜的小說,有沒有關於廚師做菜的小說
尚未完結 美食 商 魔廚對廚師些幫助了 流浪廚師，廚師天下，魔廚 只看過名兒，沒看過內容 唐家三少 魔廚 這本 是相關的玄幻 有沒有主角有廚師系統的都市類 重生日本當廚神，這個 到最後結局了，好像主角還沒物件，還有最近這兩天剛入坑的神級美食主播，異世界的美食家，修真小廚神，還有一個已經一個多月沒更新...
有沒有穿越女主是做菜很厲害的小說
花間提壺方大廚 裡面女主做菜很厲害 喜家有女 醜女如菊 都是女主做菜厲害的 後一天我自己正在看，種田文感覺還不錯 求女主廚藝很好的穿越文 15 重生九零之廚神甜妻 重生前，婚禮當天，她差點 被父母賣掉，只為了讓妹妹代替她嫁給那個從小和有她婚約的男人。重生後，她鬥渣妹撕極品，誓要將欠了她的奪回來,也許...