1樓:黑龍江五豪米集團
五常大米好吃人盡皆知,但很多人害怕買到不正宗的米,這主要是因為大家不知道五常大米好在**。說到底,挑牌子的最終目的還是要挑米,米和品牌是相輔相成的,下面給大家分享幾種口碑比較好的五常大米品牌。
其粒大飽滿,質地堅硬,煮熟後香味濃郁口感微甜略有韌性,綿軟且略粘,生長環境又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,含有多種對人體有益的微量元素。
它採用古法種植,全程人工插秩、除草、收割,保證0化肥、0農藥、0汙染,吃起來很安全。這樣生產出來的大米也是顆顆精良,晶瑩剔透,蒸出的米飯香氣四溢,軟糯香甜,清香適口,讓人吃完脣齒留香,回味無窮。
其又被稱之為響水大米,其中礦物質和微量元素的含量非常豐富,又得鏡泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉,使得大米的顆粒飽滿,粒青如玉,在蒸煮時香氣撲鼻,米飯油亮,香味悠長,口感軟糯且有彈性,令人回味無窮,冷飯也不回生。
大 米 的 挑 選 方 法
碎屑鑑別
抓起一把米輕揉後觀察掌心,如果大米的碎屑自然地從手掌脫落,那麼這種米存在的問題的可能性較小;如果碎屑全部粘在手掌,仔細揉動會有油膩的感覺,那就很可能是拋光米。
色澤鑑別
一般的大米顏色均為米白色,而仔細觀察拋光米,尤其是稜角較多的拋光米,會攜帶一些與米白色極不相符的淡黃色。
淘米時鑑別
普通大米攜帶的米屑較多,淘米時的淘米水會出現濃白色;拋光米碎屑較少,雖然也能出現白色的米漿,但是顏色會稍淡一些。
煮飯鑑別
普通大米煮成米飯之後,再用來煮粥的話,一般是水在上米在下的清粥,拋光米煮成飯再煮粥的話,由於大米表面黏著的化學物質,水和米會相對比較膠著,這種米飯只要加一點米,就很容易成粥了。
2樓:匿名使用者
中國作為農耕大國,食米文化源遠流長,產米的地方也是隨處可見,而黑龍江出產的五常大米,在全國大米排行榜上都是榜上有名,嘗過五常大米的人也無不為其口感品質而折服,下面就來給大家盤點一下五常以及黑龍江比較好的大米品牌。
4、黑龍江是糧食大省,喬府大院大米產自世界三大黑土帶之一的黑龍江省五常市龍鳳山鄉,龍鳳山地區的土壤經過億萬年原始森林植被腐蝕而成,有機物質含量很高,土壤中礦物質含量多,並且酸鹼度和微量元素含量適中,十分利於稻米的生長。龍鳳山水庫蓄水量達2.7億立方米,可灌溉面積40萬畝;喬府大院產品種子均取自金福糧油自主研發的稻花香2號種子。
國家級有機水稻種植基地精心培育,採用有機種植方式,嚴格執行國家有機食品標準,土壤無殘留化學物質,不含鉛等重金屬元素;因為眾多的有利條件大米更是具有觀清白如玉、米飯油潤豔麗,入口香醇爽口、養價值高、微量元素適中,可以稱得上是米中貴族,吃過的人,無不意猶未盡併為其口感折服▪
3樓:黑龍江雲泉集團
五常大米因為地位置,環境,氣候的多重因素,五常大米的好吃是全國公認的,目前最出名,且產量最少的就是五常的稻花香米了▪
4樓:億信食品機械
有家戶曉稻田的還挺好吃,基本是5-7塊錢一斤,基地什麼 的都在五常
5樓:皮謹菅雨
黑龍江五常大米新店稻花香米5kg東北大米2015農家大米新米10斤包,使用¥正宗五常大米
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自己家的大米
五常大米什麼牌子的最好
6樓:殘忍的肉球
五常大米正宗的品牌是原生態五常稻花香大米,尤其以稻花香二號的口感最好。
五常大米素有“貢米”之稱。“五常米,帝王糧”的民諺在白山黑水間廣為傳唱。對飲食挑剔到極致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能盡食”。
正宗的五常稻花香大米,米粒均勻呈乳白色,顆粒飽滿,既有泰國香米的香味又有日本大米的口感,煮熟之後,口感清甜綿軟,飯香四溢。
五常大米不但礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等成份明顯高於普通大米,而且具有天然的米香,用其蒸制的米飯,口感醇厚清香,潔白如脂,粘而不膩,油潤回味,是款待貴客的珍饈。
正宗的稻花香大米每年三月份做準備,3月末至4月初開始育苗,一個月後開始插秧,每年陰曆8月15,八月節前後開始收割,正宗稻花香米146天成熟。
五常大米是水稻,在黑龍江地區進入收穫的季節,天氣已經非常寒冷了,無法像南方那樣人工把水稻運出來,只能先手工割下來,堆在一起,等待下雪冰凍,把打稻機開進去就地脫谷,之後搬運用車拉走。因此,每年的五常大米上市時間取決於什麼時候冰凍。
7樓:裕道府
百年品牌裕道府五常大米廠家,大米夠純正,大米香味夠濃郁,回頭客很多,
目前國內五常大米的假冒偽劣的情況主要有五種:
一、直接假冒貼標。外地(如黑龍江省內其它地區出產的稻米、其它省的稻米)稻米直接換五常產地包裝“借殼”上市。其內裝米產地多以東三省為主。
二、按比例勾兌。以2023年1月份水稻收購市場**做對比。五常正宗產區水稻每市斤收購**為3.
2元;密山地區水稻每市斤收購**為0.5元。勾兌比例從10%-90%不等,甚至廠商直接按勾兌比例向客戶**。
三、新增化工產品。主要是增香劑。在大米加工環節,為了保證產品的香氣撲人,個別奸商將普通糧,更有甚者將陳化糧加入增香劑,以提高產品感觀分值,將貨投入市場。
於身體的健康不顧,從而提升銷量。
四、五常大米是個系列產品。在理論上講,五常轄區出產的稻米都應該叫做五常大米。但從知名度上來講,五常大米的拳頭產品是“稻花香2號”。
五常除了“稻花香2號”外,五常地區同時種有“稻花香1號”、長粒香及其它高產品種。但真正在質量上贏得聲譽的產品,只有“稻花香”這一個品種。田坤道稻米,只選用“稻花香”作為產品原料磨製。
五、陳米新賣。陳米新賣的問題,主要是由於個別廠家或米商庫存積壓過度導致。經過拋光,在外觀上,消費者是看不出問題的。
只是在產品的營養、含水量等方面會有很大不同。璽川稻米,根據市場需求現制現磨,保證產品的“鮮”字。不過度拋光,使產品的營養成份保持完整。
如果把純正的五常大米作為產品推向市場,很多商家是鄙棄的。因為其成本、**一定是遠遠高於在超市,糧店或是傳統渠道中我們能夠理解的數字。但市場需求數量仍然巨大,問題的關鍵就是知名度有,但真米的數量不多。
裕道府願做那為數不多的幾人之一,更要將裕道府大米打造成五常大米的真米品牌。正式因為如此,中農裕邦公司單獨註冊了商標“裕道府”,目的就是將優質純正的五常大米推入市場,提升五常大米的“實”名度而非“偽”名度。
歡迎廣大新老顧客前來諮詢購買。
8樓:雨中的舊時光
五常大米牌子“穀子很忙”是正宗的,推薦購買。
朋友說,市面上很難買到真的五常大米,五常出米率低,兩斤稻子才出一斤米,再加上一年只能種一季,一年產量最多也就60多噸,市面上賣出去的五常大米卻有千噸,都是摻假的。
畢業後看了到舌尖上的中國講五常大米,想起直咽口水,一查五常大米居然辣麼有名,號稱全球最好吃的大米,後來天貓買了幾次,都沒那次的香甜糯口,還貴的要死。
直到有一次爸爸單位發新年福利,發了袋穀子很忙的五常稻花香大米。煮飯的時候我就聞到了那股熟悉的想念已久的味道,終於等到你!從那之後,我買大米只買穀子很忙這個品牌的,有點兒小貴,但是吃到嘴裡的那刻就覺得,值了。
五常大米作為一個已經被消費者認可的品牌,其爆紅的原因有種類似“網紅產品”,前幾年大家才還是接受東北大米,進幾年又開始爆紅五常大米。
五常大米其口感確實比東北大米口感要好,但是隨著紅的速度比較快,**商都想乘正紅的時候掙錢,宣傳力度突然加大,市面上的非五常大米和五常大米,都開始貼上五常大米的標槍。市場需求突然增大,就造成供不應求的現象了,應對這種現象的發生,不摻假怎麼可能。
9樓:匿名使用者
推薦的五香大米牌子有:柴火大院,五豐寒地,脈芽,沒想稻,田夫等。五常稻花香的牌子挺多的,好吃的,得具體自己去嘗試買,首先必須是新米,純的稻花香,才是好米,有時候牌子不是問題
10樓:啊哈哈嗨
五常稻花香比較正宗,五常稻花香大米成飯食味清淡略甜,綿軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光豔麗, 剩飯不回生,是百姓餐桌上的首選,是日常生活中做米飯的佳品。
對於黑龍江五常大米,人們都知道它非常好吃,並有著悠久的傳統歷史文化。從第一次吃到五常稻花香就再也不願吃別的米了,為此還買了高壓鍋專門煮米飯。但真米不摻假基本上今年差不多也到8元每斤的價了,還是比較貴的,絕大部分人不能接受。
五常稻花香當屬龍鳳山、民樂、營城子鄉最好, 龍鳳山屬原種產地,而民樂鄉與營城子鄉其中一部分為人民大會堂"國宴"專供米;區別在於水系的不同,龍鳳山水質與磨盤山水質的區別,是差別的原因。
在目前我國稻穀種植某些區域出現較為嚴重的汙染、重金屬超標等問題情況下,人們能夠吃到五常市龍鳳山原種產地所產的,最為純正的原生態純綠色國產高階稻花香大米,也算是一種福氣。
11樓:愛做作業的學生
五常大米品牌很多,正宗的品牌有:九穀一稻、金龍魚、福臨門、十月稻田、五豐、柴火大院、裕道府、香滿園、北純、三人行等。
五常大米很多人都知道,也是一種統稱,其中包括:正宗五常稻花香大米、五常長粒香大米、普通五常稻米。
其中最好吃的就是正宗的原生態五常稻花香大米,尤其以稻花香二號的口感最好。
12樓:若我會yu見你
原生態五常稻花香大米、北大荒五常大米、大荒宴五常大米等等都比較正宗,其中原生態五常稻花香大米在五常大米中口感最好,有淡淡的自然香味,很有米香的味道,色澤清白透明,飯粒油亮。
13樓:好難瘦
五常大米品牌有很多,沒辦法一一列舉,但是其實真正的五常產量並不高,你要注意辨別,儘量買帶r標的“五常大米”中文字元,五常大米商標的圖形版、國家地理標誌保護產品認證、防偽溯源的大米,我之前對照這些標準買過一次元錦米,還不錯
14樓:12色的女兒紅
葵花陽光、北大荒、福臨門、國寶橋米都是很正宗的無常大米,比較推薦的有葵花陽光、北大荒、福臨門這三個品牌的五常大米。
1、葵花陽光
葵花集團旗下的五常大米是黑龍江名牌,在東北-五常大米行業內起著標杆的作用,同時它還是國內知名的高階大米**商,葵花陽光是一家“用做藥的標準做大米”的企業,從大米的採集到加工到最後的出廠都經過了層層嚴格的篩選,品牌已經通過五常臻米網認證。大米清淡略甜,棉軟略粘,芳香爽口,飯粒表面油光豔麗,剩飯不回生,《舌尖上的中國2》稱讚“這是中國最好的稻米”。
2、北大荒
北大荒是黑龍江省農墾總局直屬企業,位列全國大米加工業首位。北大荒米業具有國家糧食儲備資格,在2023年被認定為**儲備糧代儲企業,是五常大米品牌排行榜之一。此地產出的大米米粒均勻,色澤光亮,煮出的米飯更是芳香四溢,醇厚綿長。
“北大荒”既是“中國名牌產品”,也是“最具市場競爭力品牌”,出口至全球40多個國家和地區,一度登上央視**時段廣告。
3、福臨門
福臨門是世界500強中糧集團旗下品牌。福臨門最早在全國市場銷售小包裝大米,成為中國大米行業的典範,連續多次被評為“年度食品安全示範單位”。中糧米廠的大米經過 26道工序加工,其米粒晶瑩、口感清香、營養豐富。
作為上海世博會唯一指定糧油產品,福臨門向世界展示了中國糧油品牌。
五常大米哪個牌子正宗五常大米為什麼好
4 望奎全境水系縱橫,而龍蛙大米全部由未受汙染的天然河水和溼地保護區水源灌溉,好土好水,成就了龍蛙大米獨特的生態品質。龍蛙大米在加工時,保留稻米的胚芽,米糠和米線,以最大程度保證大米的營養價值,大米呈透明或半透明狀,光澤度好。蒸煮時飯有清香味,米飯飯粒晶瑩,口感綿軟油潤有彈性,不黏結 微甜,飯味清香...
五常大米怎麼吃法,五常大米怎麼做好吃?
第一步 把適量大米淘洗乾淨,用溫水浸泡一宿,當然了,水一定要沒過大米 第二步 用攪拌機把泡好的大米打成米漿。注意,盛米的容器要留出一半的空間,水要沒過大米,根據米的多少觀察調整攪拌時間 第三步 把攪好的米漿倒在一個乾淨的容器裡,根據米漿的量放適量的發酵粉攪拌均勻。由於不同季節的氣溫不同,發酵的時間也...
五常大米的種植環境是怎樣的,五常大米的主要產區?
龍稻五常大米專屬種植基地屬於溫帶大陸性氣候,2米深寒地黑土,天然的山泉水灌溉,年平均光照有2629個小時,平均晝夜溫差有13c 可以說是很頂級的生長環境了。五常處於東北黑土腹地中心,周圍100公里無重工業區,四條主要河流貫穿五常全境,是我國最優質的大米產區,我買的一品盈的五常大米都是那邊產的,特別好...