1樓：匿名使用者
你說的是椰子的果實的做飯。直接喝喝得是椰子水。
喝椰子水看下椰子表面是有孔的，直接用筷子之類的統一下，插根吸管就可以喝了。
具體做法：
1.首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理乾淨；
2.接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具；
3.再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面呢有個小尖；
4.找到椰子的圓點，然後就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。
主要得益於椰子的構造。
椰子樹果實為最大的核果之一，呈圓形或橢圓形，也有少量三稜形。由外果皮、中果皮、內果皮（椰殼）、種皮、固體胚乳（椰肉）、液體胚乳（椰子水）和胚組成。
外果皮：亦稱果皮，外表革質，椰果未成熟前，外表光滑，有紅、黃、綠、褐等顏色，充分成熟後果皮飽滿光滑，幹後呈褐色，不成熟椰果乾後果皮會發皺。
中果皮：外果皮裡面一層為中果皮，起到保護作用。未成熟時呈白色，含水量高，成熟後質地變為疏鬆的纖維層，棕褐色，富有彈性，稱「椰衣」或「椰子纖維層」，保護椰子果實不受傷害。
內果皮及種皮：內果皮即椰殼，質地堅硬，充分成熟時呈黑褐色，冷熱不變形，保護胚乳和胚。種皮為椰殼內附在椰肉外面的薄皮，革質，成熟時呈黑褐色，一般情況下很難與椰肉分離。
胚乳：授粉後6～7個月，椰果開始形成膠狀體胚乳，即椰肉，8個月後椰肉呈白色，質地變硬，12～13個月，胚乳完全成熟，厚度約0.9～1.
5釐米，含脂肪30～35 %，蛋白質4 %，碳水化合物12～14%以及多種氨基酸、維生素和微量元素。
椰子水：又稱「液體胚乳」，藏在椰果腔中，椰肉未形成前，味酸澀，椰肉形成後（授粉後6~7個月）椰子水含糖量最高（約4～6%），味甜，果實成熟時味變淡，糖分減少，礦物質含量增加。
胚：米白色，圓柱形，約米粒大小。在椰殼和椰肉上，有三「眼」（孔），通常只有一個孔的胚可生長，其它兩個孔的胚退化。
椰果發芽生長時胚首先向外長根、芽，向果腔內生長吸器，吸器分泌出脂肪分解酶分解椰肉中的養分，由吸器吸收供椰苗生長。
參考 （孩孩優www.91hhy.com）
其他的做法還有：
椰子糯米飯
原料：椰子肉、糯米、雞肉各適量。
製法：將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，置有蓋的瓦盅內，隔水蒸至熟。
用法：當飯吃，每日1次。
椰汁蝦【原料】500克蝦、1個檸檬、1個洋蔥、2頭大蒜、1個紅色或綠色甜椒、10毫升花生油、1茶匙薑末、1茶匙咖哩粉、1茶匙薑黃根、250毫升椰子汁、1/2茶匙鹽。
【做法】
1.將檸檬洗淨切片；
2.清洗蝦，去不去殼皆可；
3.洋蔥去皮後切碎，大蒜切碎，將甜椒平分為兩半，去子，稍微切碎；
4.在煎鍋中把油加熱，炒洋蔥、大蒜和生薑，不要使洋蔥變成褐色。加入甜椒，薑黃根粉和咖哩粉，把混合物再炒一分鐘。
加入蝦，大約炒3分鐘直到蝦變色。倒入椰子汁，不要蓋鍋蓋，煨3~5分鐘，不斷翻動，直到湯汁變濃。
2樓：匿名使用者
對啊，很多水果店都賣的，大部分是嫩的椰子，用刀鑿一個孔，插上吸管就行了，有些老的椰子也這麼喝。
另外，汁喝完了還可以劈開挖裡面的肉，其實味道還可以，只是椰子硬，不好劈開。可以嘗試下。
3樓：魔鬼心跡
是的，可以直接插管吸
4樓：清巨集毅
沒錯啊，就是敲個洞直接可以喝
椰子怎麼用簡單的方法開洞？
5樓：奮鬥的楊楊
誰說椰子難開的，用對方法，一下子就開了！
6樓：水果那些事兒
開椰子神器開啟1個椰子原來只需幾十秒？
7樓：匿名使用者
開椰殼的方法：
1首先要做的就是把椰子表面的那些祕茬給拔掉，清理乾淨；
2接著就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具；
3再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面呢有個小尖；
4找到椰子的圓點，然後就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰內，再用吸管輕輕一戳即可；
8樓：緣舍
找到椰子的頭 從中心位置往外差不多0.5釐米左右 拿剪刀戳一兩下就開了
有時候可能比0.5釐米遠一點
椰子汁可以直接喝嗎？
9樓：匿名使用者
在椰子產地未熟的椰子汁是重要的飲料。椰子汁可以直接喝，也有發酵為椰子酒飲用的。由於摘下的椰子的椰子汁漸漸減少，可以通過椰子汁的多少來判決它已存放多久了。
椰子存放得越久其汁就越少。椰子肉可以生吃。晒乾的椰子肉是提煉椰子油的原料，也可以在烹調中使用。
椰子油能保護**免受陽光的傷害。因此被用在化妝品中，比如參在香皂、洗頭劑中。
椰奶是將椰肉放在熱水中搗爛後通過一塊紗布絞出後得到的。它是一種粘稠的、芳香的、奶狀的液體。剩下的含纖維的渣一般被用作飼料。
在椰子產地地方人使用小工業來製作椰奶。加熱消毒後的椰奶被出口。在烹飪、湯、汁和雞尾酒使用椰奶。
原材料包圍椰子核的堅韌的、硬的纖維可用來織蓆、地毯，填在墊子中和用作隔熱材料。椰子殼可以用作杯子，此外是非常好的燃料。椰子殼制的炭是很好的木炭。
比較奇特的用途
由於馬蹄的聲音相當輕，因此電影中馬蹄的聲音一般是後來配進去的，往往通過敲擊椰子殼。在蒙蒂·派森的電影《巨蟒與聖盃》中藝術家對此搞笑，騎士都不騎馬而是做騎馬的樣子，而他們的持盾侍者則根在他們後面敲椰子殼。
椰子汁的成分與人的體液類似，而且在椰子未開啟前幾乎是無菌的，因此在緊急情況下假如病人失血過多而沒有血清的情況下可以將椰子汁如同無菌的鹽水一樣直接注入病人的靜脈。腹瀉病人喝椰子汁也有好處，因為人體很容易吸收椰子汁。
趣聞:有報道，每年被掉下來的椰子砸死的人數（約150人）遠高於因鯊魚攻擊死亡的人數（約10人），但這一統計數字的可靠性有待證實。
世界上最大的螃蟹是椰子蟹，它也喜歡吃椰子。大的椰子蟹能夠用它們的螯夾開椰子。
10樓：匿名使用者
可以直接飲用。
椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素e能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的迴圈系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高階燃料。
研究表明，常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂症，從而起到對心血管的保健作用。先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。
11樓：匿名使用者
可以的，在外面好多人都這樣買來渴，還可以吃裡面的肉了
青椰子怎麼開啟**
12樓：匿名使用者
1，先將青椰子放在冰箱裡冷藏至少2小時。然後找一把比較結實的刀子，比如廚房用的剁刀，在頭上橫砍一刀，削去一層外殼，青椰子的殼不硬，砍起來並不難。
2，用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用點力氣砍進椰子頂部，在這個椰子的天靈蓋上我們需要繞著中點砍四刀，圍成一個四邊形，然後將這個四邊形的殼去掉，才能喝到裡面的椰汁。如果刀子無法一下子就砍穿椰殼，不妨原位多砍幾下確保砍透。這個事最好在廚房的水池邊上做，椰汁要是噴出來比較不容易沾染衣物。
3，第一刀砍完後，將椰子水平轉動九十度，緊鄰第一刀再砍。然後再轉九十度再砍，再轉九十度再砍。一共四刀，連成一個四邊形。
5，現在就可以直接插管吸汁了。當然你也可以倒出來喝。想要讓椰汁冰涼點，還可以在裡面加點冰塊。
6，裡面的椰肉應該很軟，可以用金屬勺子直接挖起來。如果不行，可以將椰子砍成兩半來取椰肉，椰肉也是可以吃的，比如打成椰蓉什麼的，在西點裡常要用到。
擴充套件資料
營養椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
藥用椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
經濟椰子綜合利用產品有360多種，具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途，椰子可生產不同的產品，被充分利用於不同行業，是熱帶地區獨特的可再生、綠色、環保型資源。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅乾，椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可製成各種工藝品、高階活性炭，樹幹可作建築材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優美，是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長物質，是組織培養的良好促進劑。
13樓：弓魁
1，首先找一把比較結實的刀子，削去一層外殼，青椰子的殼不硬，砍起來並不難。
2、用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用點力氣砍進椰子頂部，在這個椰子的天靈蓋上我們需要繞著中點砍四刀，圍成一個四邊形，然後將這個四邊形的殼去掉，才能喝到裡面的椰汁。如果刀子無法一下子就砍穿椰殼，不妨原位多砍幾下確保砍透。
3、第一刀砍完後，將椰子水平轉動九十度，緊鄰第一刀再砍。然後再轉九十度再砍，再轉九十度再砍。一共四刀，連成一個四邊形。
4、四刀砍完後將刀放在一邊，將你挖好的四邊形「蓋子」揭起，就可以直接插管吸汁了。
擴充套件資料：
椰子（學名：cocos nucifera l. ）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。
葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即「果肉」或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
在椰子上打兩個洞，一個是用來插管的，另一個是用來幹嘛的？求用物理知識解答
14樓：百小度
透氣的，大氣壓從另外一個孔進氣，這樣再吸汁的時候，大氣壓才能把汁壓到嘴上（注意，真空環境是吸不上來的）
15樓：mr_mvp闖天涯
另一個孔利用大氣壓力吧水壓進嘴裡，就像喝礦泉水，整個瓶口都在嘴裡，瓶子就癟了，留一點在外面就不這樣
16樓：匿名使用者
使椰子內外的壓強保持平衡，這樣才能吸出液體。。
17樓：匿名使用者
進空氣的，否則吸不出來，壓強
18樓：匿名使用者
讓裡面外面壓強一樣，好喝
怎麼剝椰子殼
19樓：伊蓮夏荼
準備材料：冰箱、錘子和一個椰子。
1、首先開啟冰箱冷凍室，將椰子冷凍12小時版
左右。2、待冷凍時間結束後，權從冷凍室取出椰子，用手邊轉動椰子邊用錘子輕輕地敲打。
3、椰子經過冷凍後再敲打，椰子殼會出現裂縫，將很脆的椰子殼剝掉後，椰肉就出來了。
擴充套件資料
剝開椰殼後的椰子各部分功效
1、椰肉
剝開椰殼就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白質、礦物質和維生素等多種人體必需的營養物質，可直接食用，也可以用來做菜、榨油、榨汁或製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖果和椰子罐頭等。
2、椰子油
取自椰子果肉的植物性油脂，主要由飽和脂肪酸組成，外用**保溼還可以。
3、椰汁
平時在超市裡看到的小聽裝的椰汁，是來自成熟的椰子最靠近果殼的白色椰肉磨榨出來的汁液，一般為乳白色，而買來的椰子直接吸到的其實是椰子水，汁清如水，且相當清甜，生津解暑、清涼解渴，略帶黏稠感。
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