1樓：血刺啊姍竁
可以喝沒問題，不要相信民間的說法，西醫至今沒有給出任何所謂牛奶上火的論據。 牛奶是好東西，什麼時候喝都可以。建議睡前喝熱牛奶，安神催眠，但也要視個人情況，凡事不能絕對，也有案例說喝了牛奶反而睡不著的。
牛奶高蛋白，但光依靠牛奶補充蛋白質會造成必須蛋白質種類的缺乏，建議不要挑食，什麼都多吃，包括植物蛋白的大豆（黃豆）、豆腐以及多種動物蛋白（多種肉類），混著吃對身體最好。 蛋白質吃多了也不是沒有壞處，說的通俗一點就是屁多屎多，更近一步的還可以有高血壓高血脂。適度吧，並不是說以前提倡的艱苦奮鬥就沒有好下場。
回答完畢，謝謝採納。
2樓：位祺
牛奶不僅味道鮮美，而且營養豐富，是大家公認的營養滋補佳品，在日本就有「一袋牛奶振興一個民族」的論斷。不過，也一直有不少人認為牛奶容易上火，因此不適合夏季食用。其實，這是錯誤的。
湖北省某中醫院消化內科胡運蓮主任醫師介紹，牛奶味甘、性微寒，所含的優質蛋白質、脂肪、鈣、維生素是其他食品無法比擬的，所以被譽為「完全營養食品」。 祖國傳統醫學也認為，牛奶可以補肺養胃、生津潤腸、促進發育、潤澤肌膚、增加**彈性、鎮靜安神、抗疲勞，還具有消炎、消腫、緩解**乾燥的作用。不僅可以提高人體的免疫能力，還是糖尿病、便祕、久病體虛、氣血不足、脾胃不和之人的主要滋補飲品。
胡運蓮說，從牛奶的性味、成分和功效上來說，其食用是不存在季節上的差別的，也更不會產生所謂的熱氣和上火。在明代大醫藥家李時珍的《本草綱目》中就有牛乳可以治反胃熱，補益勞損、潤大腸、治氣痢、除黃疸的記載。而且夏天天氣炎熱，人體的代謝加快，消耗增大，水分散失也增多，作為營養飲料的牛奶不僅可以補充人體的營養成分，其接近80%的水分含量還可以起到一定的補充水分的作用。
胡運蓮特別提醒，夏天由於氣溫炎熱，牛奶極容易變質，一定要煮開了再喝，而且最好現煮現喝。喝牛奶以早晚為最佳時間，飯後喝營養吸收更好。 http:
3樓：破碎的鯘
絕對沒有問題的，牛奶是屬溫熱食品，只要適量應用是不會引起上火的，通常上火都是因為生活習慣，比如熬夜拉 飲食不規律拉引起的，單單牛奶是不會引起上火的！
4樓：手機使用者
牛奶是熱性的飲料，上火了就不能喝了。
喝牛奶上火嗎
5樓：職場小太陽
不會上火的。
牛奶味甘、性微寒，有潤肺胃、生津、通便、補虛等功效，且牛奶中含有78%左右的水分，可以補充肌體流失的水分。
因此，喝牛奶不僅不會「上火」，還能起到清熱解毒的作用。尤其是隨著天氣的變暖，人們的排汗量會增多，而牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又容易被吸收，既補充了水分，又增加了營養，兩全其美。
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喝牛奶的注意事項：
2、吃一些點心：先進食一些澱粉質如小蛋糕，小餅乾也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便於腸道吸收利用。
3、加熱牛奶：加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
4、不要過熱：70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉澱現象。
6樓：諫玉芬壬壬
不會。從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。
在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
擴充套件資料：
1、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為「白色血液」，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
2、牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
3、牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。
參考資料：牛奶——搜狗百科
7樓：亢名蔚蓓蕾
日前有關專家指出，夏天不喝奶，不可取;「夏天喝牛奶會上火」，說法欠科學。營養學專家介紹說，夏季出汗多、消耗大，牛奶中近80%是水分，其中的蛋白質等營養又易被吸收，夏季飲用牛奶，正好補充失去的水分和營養成分。中醫專家介紹說，中醫認為，牛奶味甘，性微寒，具有潤肺胃、通便、補虛、解毒等功效;夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能排解熱母。
專家們說，夏飲牛奶要注意衛生，防止變質;也不要將牛奶冰凍，否則會破壞其營養成分。營養學家特別指出，選購牛奶要注意選擇品牌企業生產的「無抗奶」，即不含四環素、土黴素等抗生素的牛奶，以避免人體產生耐藥性和抵抗力等不良影響。
有人認為冬天氣溫低，人體代謝慢而精氣封存，適宜飲服牛奶。夏天氣溫高，人體出汗多，飲牛奶則容易燥熱。其實這種說法是完全沒有依據的。
中醫認為牛奶味甘性微寒，具有滋潤肺胃、潤腸通便、補虛損的作用，這說明喝牛奶是不會引起燥熱的。雖然夏天氣候炎熱，人體出汗多，但牛奶中水分佔百分之七八十，蛋白質、脂肪也極易被消化吸收，這就說明夏天喝牛奶是有益的。
8樓：
因為我國民間流傳著喝牛奶會「上火」的說法，因此許多人不敢喝牛奶，以致中國這個「牛奶小國」常出現鮮奶滯銷的奇怪現象。
什麼叫「上火」?一般是指中醫所說的口舌生瘡、咽喉腫痛等「火氣上炎」的症狀，也泛指頭昏、面紅、失眠等「肝火」症狀。可是，上述「上火」症狀是其他原因所引起的，與喝牛奶毫無關係。
從牛奶的性質來看，中醫認為，牛奶味甘、性平，對身體有補益之功。《名醫別錄》說牛奶能「補虛贏，止渴」；在《千金要方》、《本草綱目》等經典著作中，也對牛奶作了很高的評價。在我國的新疆、內蒙古等地，人們以奶代茶，但並沒有出現「上火」的問題。
從營養學的角度來看，牛奶中含有人體必需的物質，具有很高的營養價值。特別是牛奶中富含的鈣，更為營養學家所稱道。缺鈣是一個世界性的保健難題，而以素食為主的中國人，食物中的鈣常受到植烷酸和草酸的干擾，難以被吸收，缺鈣更為嚴重。
缺鈣，會引起骨質疏鬆症、營養不良。近年，還發現了高血壓病的發生跟缺鈣有關。而牛奶所含的鈣，易被人體吸收，牛奶可稱得上是老少皆宜的營養上品，你祖母的病，喝牛奶既合適，又必要。
所謂喝牛奶會「上火」，是以訛傳訛的不科學說法，不可誤聽。不過，喝牛奶時要注意飲食衛生，不能喝已變質的牛奶。
在結束此話題時，我順便告訴你，活到101歲的老壽星馬寅初先生的養生祕訣之一是：長年堅持喝牛奶。
如果覺得喝牛奶確實不適，建議喝豆漿。
9樓：蘭寧善丁
中醫認為，牛奶味甘性微寒，有潤肺胃、**，生津潤腸通便，補虛，解熱毒功效。夏飲牛奶，不但不會「上火」，還能解熱毒。夏季氣候炎熱，人體出汗較多。
牛奶中含有70％左右的水分，牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，夏飲牛奶可以補充人體損失的水分，還可增加營養，這對保持健康極為有益。
科學研究發現，牛奶中含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能大大增強人體免疫抗病能力。
有人認為，夏天牛奶營養不如冬天的好。其實，牛奶質量主要取決於奶牛飼料的質量和牛的健康狀態。如果母牛健康，飼料搭配合理，講究科學的飼養管理方法，夏天和冬天生產的牛奶，質量基本上是一致的，即使營養成分有些差異，也是微乎其微的。
不過，夏飲牛奶要防止牛奶變質。牛奶含營養成分多，夏天極易成為細菌繁殖的培養基。所以，鮮奶取回後要煮沸飲用，最好現煮現喝。
剩下的牛奶放入冰箱中低溫儲存，以4℃為宜。注意不可冰凍，否則營養成分會遭破壞，失去飲用價值。
10樓：多佑平出詞
我沒有看到過關於牛奶喝多了會上火這樣類似的報告，這種說法沒有根據，牛奶不會上火。根據專家的研究，乳是最接近完善的食品，為什麼說它最接近完善？就是它裡邊的營養素是非常合理的，脂肪、蛋白、碳水化合物的比例是非常合理的，既有長肉的，還有長骨頭的，還有長膘的，就是說它的營養素配比合理。
第二，牛奶裡含有迄今為止我們人類已經知道的所有維生素，可能有的少一點，有的含量是很多的，這些維生素含量非常豐富。我們有時候說上火？上火可能是由於某些維生素缺乏。
所以，喝牛奶上火這個說法沒有根據。有人說喝一杯好還是喝兩杯好，我建議大家，如果有條件的話，一天喝兩杯500毫升，早上一杯純牛奶，晚上一杯酸牛奶。因為500毫升的牛奶，從經濟上我們都能承受，而且500毫升的牛奶從補鈣的角度，一毫升牛奶含有一毫克鈣，如果我們一天能喝500毫升的牛奶，我們至少可以得到600毫克的鈣，如果一天一個人需要800毫克的鈣的話，我們一天喝500毫升的牛奶就可以滿足。
美國提倡三杯奶，早上一杯純奶，晚上一杯酸奶，中午一片乾酪，所以希望大家多喝牛奶，不會上火。
11樓：元爍蒙沛兒
不會，上火的一些廣義的症狀，比如胃火可以有胃疼、大便幹、口臭等症狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等症狀，肝火會有一些煩躁、失眠，喝奶粉是沒有引起上火的***的，嗓子疼可以含些西瓜霜含片
12樓：沐月麴斐
一般是不會的，睡前喝點有住睡眠。喝的時候配麵包比較容易吸收
13樓：守芙陰乙
牛奶味甘、性平，有補虛損，益肺胃，生津潤燥、止渴之功效。牛奶中的蛋白和脂肪極易被人體消化吸收，牛奶含有多種免疫蛋白，如含沙門氏菌抗體等，因而喝牛奶有強壯體質的抗病能力，說喝牛奶"上火"是沒有科學根據的。
14樓：那拉蘊和受藹
牛奶喝多了確實也是會上火的，尤其是夏天。牛奶的營養成分很高，含有很多蛋白質、礦物質.
15樓：燕寄靈忻野
看個人體質。我喝牛乃就上火，但是煮牛奶的時候可以在裡面放一片桑頁。就不灶火了。
16樓：駒開朗常君
嬰幼兒喝純牛奶可能發生消化不良而出現上火症狀.成年人一般不至於因牛奶上火.然而在夏季炎熱時節.
或便祕口乾之時.喝牛奶不及喝豆漿舒服.因為豆漿可清火.
而牛奶不能.
所謂中國人不適合喝牛奶是說中國人有較大比例斷奶後不再喝奶.部分失去了消化乳糖的能力.然而乳糖不消化並不會導致上火.只是導致腹脹腸鳴腹瀉等症狀
喝酒之後可以喝牛奶嗎，喝酒後可以喝牛奶嗎，喝牛奶有沒有事
可以的。喝酒後不能做的事情 1 少吃臘腸和火腿。香腸和火腿等油膩食品一直被視為 解酒之王 雖然會起到一定作用，但是醉酒之後，最好避免這些食物。因為油膩食品此時並不能提供必要的營養。建議 最好吃煮雞蛋或荷包蛋。雞蛋中的半胱氨酸有助於分解酒精。2 不要大量喝咖啡。咖啡因是一種利尿劑，酒後大量喝咖啡會導致...
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很多喝牛奶過敏的換羊奶會好些，但不保證孩子吃羊奶就不過敏。可以試試，不一定，但羊奶過敏的可能性很小。我家兩個小孩都牛奶過敏，買水解蛋白的牛奶，還是過敏，身上長紅疹，最後買羊奶粉，沒過敏，到現在都是一直喝羊奶。一般來說，如果牛奶過敏，要是喝羊奶，可能會出現交叉過敏。確實有少數寶寶可以轉而喝羊奶，但那也...
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可以。關於牛奶不能和豆漿一起喝的謠言，理由是豆漿中含有 胰蛋白酶抑制劑 會阻止牛奶內中蛋白質的吸收。事實是，只要經過烹調加工，大豆中的胰蛋白酶抑制劑就會大部分失活，關鍵在於豆漿的加熱時間，最好沸騰之後再小火加熱8分鐘，保證胰蛋白酶抑制劑的破壞率達到90 以上。豆漿中的胰蛋白酶抑制劑經加熱失活了，也就...