1樓:尛佐佐
一顆顆綠如翡翠或赤如瑪瑙的各種棗,平均每100克含有維生素c600~900毫克。於是,棗便有了百果之首、天然維生素之王的美譽。 棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、預防癌症的作用。
另外,棗含維生素c較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶於膽汁了,就不會造成結石。棗對心臟也有益處,它裡面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質,可以降膽固醇、降血壓,對高脂血症和高血壓病人十分有益。
民間有「新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬」的配方,服用後,有降血脂、降膽固醇的療效。 肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗,因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白,所含維生素c能減少藥物對肝臟的損害。而患有氣血不足、營養不良、心血管病以及過敏性體質的人,更應該經常吃棗,因為棗裡含有的豐富的鈣與維生素c,有抗過敏的作用。
幹棗還可以防止便祕,是很好的排毒食物。棗屬於天然食品,比人工合成的維生素c藥片更容易吸收,也沒有***。但是,食用時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素c就被破壞了。
用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。 食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
2樓:西b諮降
棗果實營養十分豐富,是我國曆來稱頌的大眾滋補食品,並且素有「木本糧食」之稱。棗果鮮食風味極佳,含糖量在19—44%之間。乾製的紅棗含糖量高達50—87%,每100克果肉發熱量為309千卡,與大米,精白麵粉相近,故有「木本糧食」之稱。
果實還含有蛋白質、脂肪及多種礦物質元素,如:鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養物質。接近成熟的鮮棗維生素c(抗壞血酸)的含量極為豐富,一般每100g中含436.
4—808.8mg,相當於蘋果的100倍,柑桔的15—20倍,比號稱維生素c王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成的重要種類。
我國民間流傳的「天天吃仨棗,一輩子不見老」和「五穀加小棗,勝似靈芝草」的諺語充分說明了紅棗的營養價值。 紅棗營養十分豐富,鮮棗含糖20%-36%,幹棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素p的含量也是百果之冠,人們贊大棗是天然的維生素丸。
每百克鮮棗中含蛋白質1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。乾紅棗產熱量極高,每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦,接近於葡萄乾,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。
一日食三棗,百歲不顯老。紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用,早在《本草備要》中就有記述。
說紅棗能補氣益中,滋脾土,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道:大棗氣味甘平,安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經,補少氣,……久服輕身延年。
現代醫學研究表明,紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效] 紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素。鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7-10倍,為蘋果的75倍。紅棗中還含有益於健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸,蘋果酸、酒後酸等6種有機酸,黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。
大棗中含有的環磷酸腺苷有擴張血管的作用,可改善心肌的營養狀況,增強心肌收縮力,有利於心臟的正常活動。大棗中還含有三萜類化合物,如山楂酸,具有抗疲勞作用,能增加人的耐力。此外,大棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能。
大棗可鮮食,亦可加工成幹品,並可製成蜜棗、薰棗、醉棗、棗酒、棗泥、棗脯、罐頭、原汁飲料等,還可以用來加工製成糕點。常吃紅棗能夠防衰老、延年益壽
3樓:蘇格拉丶澈
生杏多食易傷筋骨,動宿痰,生痰熱;小兒多食易生膈熱瘡癰。杏仁為常用中藥,有止咳定喘、潤腸通便的功效。杏仁分苦、甜兩種,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏於滋養,多用於虛咳或老人咳嗽;苦杏仁治實症咳嗽。
民間用杏仁、綠豆、粳米磨成漿,加白糖煮熟飲用,為夏天解暑、清熱潤肺的清涼飲料,名曰「杏仁茶」。
藏棗有什麼功效?拜託各位了 3q
4樓:你猜
生杏多食易傷筋骨,動宿痰,生痰熱;小兒多食易生膈熱瘡癰。杏仁為常用中藥,有止咳定喘、潤腸通便的功效。杏仁分苦、甜兩種,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏於滋養,多用於虛咳或老人咳嗽;苦杏仁治實症咳嗽。
民間用杏仁、綠豆、粳米磨成漿,加白糖煮熟飲用,為夏天解暑、清熱潤肺的清涼飲料,名曰「杏仁茶」。
5樓:天天向上
一顆顆綠如翡翠或赤如瑪瑙的各種棗,平均每100克含有維生素c600~900毫克。於是,棗便有了百果之首、天然維生素之王的美譽。 棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、預防癌症的作用。
另外,棗含維生素c較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。因為造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶於膽汁了,就不會造成結石。棗對心臟也有益處,它裡面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質,可以降膽固醇、降血壓,對高脂血症和高血壓病人十分有益。
民間有「新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬」的配方,服用後,有降血脂、降膽固醇的療效。 肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗,因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白,所含維生素c能減少藥物對肝臟的損害。而患有氣血不足、營養不良、心血管病以及過敏性體質的人,更應該經常吃棗,因為棗裡含有的豐富的鈣與維生素c,有抗過敏的作用。
幹棗還可以防止便祕,是很好的排毒食物。棗屬於天然食品,比人工合成的維生素c藥片更容易吸收,也沒有***。但是,食用時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素c就被破壞了。
用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。 食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
棗加鯉魚有什麼功效?
6樓:嚐嚐想棗園
紅棗維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋補氣血的功效,鯉魚具有補脾健胃、利水消腫,清熱解毒的功效。兩者可以一塊食用的。
青棗有什麼功效啊?
7樓:登石
青棗的功效主要是保護肝臟、抗過敏、鎮靜安神等,其次由於青棗中含有山植酸,所以還可以起到抗癌的作用。青棗中含有大量的糖類物質,如
葡萄糖、蔗糖、果糖等都可以增強人體的免疫力。
棗子有什麼功效
8樓:流風迴雪一朵朵
棗,特點是維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素a、維生素c 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞;棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用;對病後體虛 的人也有良好的滋補作用;棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。
9樓:匿名使用者
紅棗,又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
紅棗為溫帶作物,適應性強,種植範圍廣泛。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
薰棗有什麼功效 ?
10樓:嚐嚐想棗園
薰棗具有健脾養胃、保健益壽等功能,受到人們的普遍喜愛,其加過程簡單,不新增任何化學原料,並且經過燻烤,能夠殺死鮮棗表面的很多病菌,是人們放心食用的綠色水果。
11樓:路雅容佼釗
具有健脾養胃、保健益壽等功能,受到人們的普遍喜愛。許多地方,薰棗就像桔子、蘋果一樣,成為人們日常生活的必備水果,薰棗還大量出口。其加過程簡單,不新增任何化學原料,並且經過燻烤,能夠殺死鮮棗表面的很多病菌,是人們放心食用的綠色水果
寧夏靈武大棗的功效有哪些?
12樓:翰林學庫
靈武長棗商品性狀優良。果實成熟期在9月下旬至10月上旬。果個大,長橢圓形或圓柱形,平均單果重14.
5~24g(寧夏之最),最大達40g(寧夏之最)。縱徑4.34~4.
80cm,橫徑2.57~3.36cm。
大小較整齊;靈武長棗鮮食果味鮮美,質地酥脆,汁液多,果肉白綠色,可食率94.6%;功能食品和營養價值高。含有多種對人體有益的營養成分。
含有大量維生素p,有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對高血壓、動脈粥樣硬化等病症有療效,營養豐富,用途廣,有益於人體健康;用鮮棗製成酒棗,其味香甜獨特,為春節時佳品。將幹長棗和銀耳、枸杞一同煮食,是一種營養十分豐富的滋補品。靈武長棗性狀優良,是全寧夏人民的寶貴種質資源,一定要用好。
1、感官特色:鮮棗果形呈長圓柱形、略扁,縱徑≥2.8cm,橫徑≥2.
0cm,單果重≥9g。梗窪深廣,果肩平整。果皮紫紅色,果點紅褐色,不明顯。
果皮薄,果肉綠白色,緻密酥脆,汁液多,酸甜適口。
2、理化指標:果實可食率≥90%,可溶性固形物含量≥25%,總酸≥0.4,維生素c每100g鮮棗中含量≥345mg。
蓮蕊 有什麼功效?拜託了各位 謝謝
13樓:血刺奢求乵
蓮蓬又名:bai蓮子肉;藕實;水
du芝丹;蓮蓬子;蓮zhi實;蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶dao可預防糖尿病專,晒乾取出種子的屬蓮蓬,可以熬湯加冰糖喝,味苦性澀溼,為散瘀治帶藥,能治產後胎衣不下,蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平,有補脾止瀉,清心養神益腎的作用,常用來**心悸失眠等症。
據本草綱目記載,蓮子有治交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒溼等功能。可有補脾止瀉,清心養神益腎的作用,並常用於**心悸失眠。止流鼻血等症。
14樓:絕情
蓮蓬又名:蓮子
bai肉;du藕實;水芝丹;蓮蓬子;zhi蓮實;蓬肉。蓮dao
蓬的蓮房煮茶可專預防糖尿病,屬晒乾取出種子的蓮蓬,可以熬湯加冰糖喝,味苦性澀溼,為散瘀治帶藥,能治產後胎衣不下,蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平,有補脾止瀉,清心養神益腎的作用,常用來**心悸失眠等症。據本草綱目記載,蓮子有治交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒溼等功能。
可有補脾止瀉,清心養神益腎的作用,並常用於**心悸失眠。止流鼻血等症。
棗乾的功效有哪些,蒸棗的功效有哪些?
幹棗中富含鈣和鐵,缺乏鈣容易導致骨質疏鬆的發生,而缺乏鐵元素則容易造成貧血,不利於身體健康。因此,缺乏鈣和鐵元素者可以選擇食用幹棗來滋補。蒸棗的功效有哪些?常吃蒸棗對高血壓病有防治功效,還可以抗過敏 除腥臭怪味 寧心安神 益智健腦 增強食慾,也更利於消化系統不好的人容易吸收和消化。焦棗的功效有哪些?...
南棗有什麼功效,吃南棗有什麼好處?
滋腎bai養肝 健腦安神 補du脾養胃 活血強zhi心 養顏烏髮 改善dao微迴圈和抗癌保健版 潤心肺 止咳嗽 補五脈權 治虛損之效。採用優質青棗精製而成。有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。皮色烏亮透紅,花紋細緻,肉質金黃,個大均勻,為棗中之珍品。清朝時歲歲進貢,故有 貢棗 之稱。主產於義烏 東陽 淳安 蘭...
藏貝母有什麼功效
藏貝母具有清熱化痰 潤肺止咳 解鬱散結 肺熱咳嗽之功效。據 晶珠本草 概略本草 和 如意寶樹 中記載 藏貝母具有清熱化痰 潤肺止咳 解鬱散結 肺熱咳嗽之功效。來 源 為百合科植物。生長於高山草地 礫石灘 灌叢地,產於 高原。注意事項 孕婦慎用。清熱化痰,善於潤肺止咳,此外還有散結開鬱之功 其實藏貝母...