1樓：為自己而活
不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。
小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.
1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。
除食用外，還可釀酒、制飴糖。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽
小米 (19張)
一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
東北小米獨特的土壤條件、適合的溫差和日照造就了該產品葉酸含量高、色澤鮮黃、顆粒飽滿等特點。經農業部穀物檢測中心最新檢驗鑑定：各種營養成分均高於普通小米，尤其葉酸含量高於其它小米，是產婦、嬰幼兒、中老年人的食補佳品。
東北**的小米最好吃最出名
2樓：我的天啊
東北小米從清朝開始就有名了，不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.
7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.
12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。小米粥是健康食品。
可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽小米 (19張)一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
小米粥有安神之效。東北小米獨特的土壤條件、適合的溫差和日照造就了該產品葉酸含量高、色澤鮮黃、顆粒飽滿等特點。經農業部穀物檢測中心最新檢驗鑑定：
各種營養成分均高於普通小米，尤其葉酸含量高於其它小米，是產婦、嬰幼兒、中老年人的食補佳品。
都說東北大米好，你知道好在哪嗎？
3樓：匿名使用者
1全部獨特地域優勢，保證了東北大米獨有的高品質。
一：顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。 二：
長粒型，支鏈澱粉含量高，飯粒油亮，香味濃郁。三：蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆。
四：有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質五：橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。
東北大米其實主要有四個品種：長粒香，圓粒香，稻花香，小町米。東北大米較為明顯的特徵就是腹白比較小甚至沒有，而且米粒的身上有一條凸出來的線條。
真正的東北大米**較高，太過低廉的「東北大米」通常不是真正的東北大米。
4樓：佩歐霓學窗簾
東北大米之所以好是因為東北的氣候造成的。氣溫低則蟲害少，蟲害少則農藥少！也正是因為氣溫低所以產量也低，**比較高一些。
5樓：匿名使用者
東北黑土地是在寒冷的氣候下，地表植被經過長時間腐蝕形成腐殖質後演化而成，富含天然氮磷鉀等有機質、結構性好、土質疏鬆、保水性強，是最適宜農作物生長的土壤，作物一年收一次，且少旱少澇，而且氣候、環境好給予大米廣闊、良好的生長空間，保證了大米的充足養分，好吃、營養、安全的品性。
**產的小米比較好
6樓：匿名使用者
1河北小米
河北蔚縣小米，曾被列為「四大貢米」之一。河北小米，由於米優價廉，遠銷全國各地。河北小米品種主要有「桃花米」、「冀張谷5號」、「張雜谷5號」、「大白谷」。
不過近些年，由於汙染，霧霾，種植收入低等因素，小米品質並不理想。本地人吃送用東北，山西等地的小米已為常態。
2東北小米
我國盛產糧食的東北，不光大米有名，小米產業做的也是有聲有色。東北小米不光是**，京東賣得好，就連盛產小米的山西超市裡也隨處可見。
筆者親見山西小縣城裡的超市，東北小米標價：1.99元/斤。你說賣的能不好嗎？
3山東小米
山東金鄉縣的金米是我國四大名米之一。19世紀中期的清康熙年間被列為貢品。建國十年大慶之際，***曾用此米招待中外賓客。
2023年金鄉縣馬廟鎮被國家農業部命名為「中國金谷之鄉「。
4陝西小米
陝西盛產小米，尤為米脂小米是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。我們稱之為粥的，米脂人叫作「熬米湯」。乾飯為陝北人小米的另一種吃法。
因延安革命聖地的歷史影響，又稱延安小米。米脂小米，明清之際，即享譽全國，敕封為朝廷四大貢品小米之一。
陝西小米品種以米脂小香米、晉谷21號、晉谷29號為主。
5山西小米
「中國小米在山西，山西小米數第一」。山西自古以來就譽為中國名米之鄉。
山西比較有名的小米有：沁縣的沁州黃、汾陽市的汾州香、廣靈縣的東方亮、澤州魯村黃小米、臨縣谷上谷、陽曲的白馬掌、武鄉小米等。
在武鄉縣，號稱「小米縣長」的扶貧縣長通過站臺、代言、背書等方式，在全國不遺餘力地為革命老區武鄉的優質小米宣傳推介，讓武鄉的優質小米不僅走出大山，還走向了全國。通過組織「武鄉小米團隊」，積極幫助當地群眾銷售小米，通過建立品牌「晉黃羊肥小米」有力地帶動了當地小米產業的種植和銷售，幫助當地群眾實現了脫貧致富。
山西小米品種多為沁州黃、晉陽21號。山西小米種植面積全國第一，口感極好，營養豐富。
7樓：匿名使用者
自古山西好小米，歷史上都有記載，為什麼說山西的小米好呢？南橘北枳這成語相信一定不陌生，也就是說，一個地方的水質，土質，品種，海拔，溫差，光照等等因素影響了一個產品。山西的土質和溫差以及原產地的品種讓山西小米更好。
由於現在農業的大規模種植，為了保證產量，讓一些有有名的小米所產的地方的土質變得越來越差，同時土壤的破壞，環境的破壞也影響了產品的品質。所以有的小米品牌也就只剩下老祖宗留下的名字而已了。
山西翠楓山自然保護區有一個上，下南茹村，是中國最美鄉村，那裡有一位很有名的老人，也是中國優秀改革人物，在那邊傳承農耕，維護好的品質，堪比褚時健對橙子的匠心精神。品牌名字我記得叫南茹小米，確實很不錯，特供的。現在市面上比較少，他們也沒有怎麼做宣傳。
如果能買到真的，不僅安全，還很正宗！
8樓：小哲侃娛樂
中國「四大名米」 ：
山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）。
山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米（金小米）。
山東濟南章丘縣的龍山米（龍山小米）。
河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
（四大產地中山東佔據兩席，作為山東人，與有榮焉。）以沁州黃為例，它的品種特殊，在於它擇土性很強，只適宜在山區瘠薄幹旱的土地生長，集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東莊等十多個自然村，約1333公頃的土地上耕種，每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。
山西忻州的小米也很好，但不如沁州黃那麼出名。
9樓：
我知道是山西大同一帶的小米質量最好，這種作物一定要產...我感覺內蒙古赤峰產的小米最香，而且絕對綠色食品！...
10樓：匿名使用者
補充樓上，內蒙古赤峰的小米挺有名的，**一下你就知道。尤其大金苗小米，產量很低，但很優質，還不咋貴。
話說中國四大名米的名頭哪來的。。現在的人張口啥都敢定論。。
11樓：我是姓崔
太行山的呀，顆粒飽滿金黃，被稱之為穀物中的軟**
12樓：
山西小米好，我想買，怎麼買
我想知道在咱們東北都有哪些牌子的小米比較好
13樓：鹹簡薊平凡
現在市場上的雜亂種類太多了，我個人建議大家使用綏化地區的明實小米，黑龍江省在種植小米上有得天獨厚的優勢，尤其是明水縣種植的明實小米，營養豐富，質量安全可靠
***的小米都一般是**產的？、
14樓：平毅然
河北小米
河北蔚縣小米，曾被列為「四大貢米」之一。河北小米，由於米優價廉，遠銷全國各地。河北小米品種主要有「桃花米」、「冀張谷5號」、「張雜谷5號」、「大白谷」。
不過近些年，由於汙染，霧霾，種植收入低等因素，小米品質並不理想。本地人吃送用東北，山西等地的小米已為常態。
2東北小米
我國盛產糧食的東北，不光大米有名，小米產業做的也是有聲有色。東北小米不光是**，京東賣得好，就連盛產小米的山西超市裡也隨處可見。
筆者親見山西小縣城裡的超市，東北小米標價：1.99元/斤。你說賣的能不好嗎？
3山東小米
山東金鄉縣的金米是我國四大名米之一。19世紀中期的清康熙年間被列為貢品。建國十年大慶之際，***曾用此米招待中外賓客。
2023年金鄉縣馬廟鎮被國家農業部命名為「中國金谷之鄉「。
4陝西小米
陝西盛產小米，尤為米脂小米是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。我們稱之為粥的，米脂人叫作「熬米湯」。乾飯為陝北人小米的另一種吃法。
因延安革命聖地的歷史影響，又稱延安小米。米脂小米，明清之際，即享譽全國，敕封為朝廷四大貢品小米之一。
陝西小米品種以米脂小香米、晉谷21號、晉谷29號為主。
5山西小米
「中國小米在山西，山西小米數第一」。山西自古以來就譽為中國名米之鄉。
山西比較有名的小米有：沁縣的沁州黃、汾陽市的汾州香、廣靈縣的東方亮、澤州魯村黃小米、臨縣谷上谷、陽曲的白馬掌、武鄉小米等。
15樓：1981滄海一粟
你好！回答你的問題。
小米雖然不是我國主要生產的穀物，但很多地區都出產小米，究竟哪個地區生產的小米人好？仁者見仁，智者見智，眾說不一。有報道稱：
出產的小米最好的在中國有四個。
中國「四大名小米」 分別是：
山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）。
山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米（金小米）。
山東濟南章丘縣的龍山米（龍山小米）。
河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
以沁州黃為例，它的品種特殊，在於它擇土性很強，只適宜在山區瘠薄幹旱的土地生長，集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東莊等十多個自然村，約1333公頃的土地上耕種，每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好，但不如沁州黃那麼出名。
16樓：
你好！我來回答你提出的問題。你說***的小米一般都產在那。
我認為不論是什麼糧食都生產在北方，因北方的紀節冷得早，時間長，因此一年只種一季糧食，糧食的生長期長，成熟期晚，因此糧食好吃。特別是黑龍江省龍江縣的小米質量是很好的。
東北哪個地區的小米好
17樓：匿名使用者
他們才是整個宗派真正的核心和底蘊。 沒有什麼是不可能的。徐洛淡淡說道：這件事先放放
18樓：創作者
大米的口感要看色澤晶瑩剔透否、顆粒飽滿否、入口香滑否，這是判斷大米優劣的三個標準，滿足上述條件，需要日照充足、土壤肥沃、溫差較大、水源充足、一年一季，符合這幾個條件的地區全中國只有一個——黑龍江，黑龍江最好的地方叫五常，五常生產的大米以前叫貢米，是皇宮裡用的；現在五常大米一年最多也就產幾百噸。
所以，如果想吃最正宗的，就得去那裡
東北小米和山西小米那個好，為什麼說山西的小米好？
山西的小米更好，上山西的小米也是最貴的 山西的沁州黃是以前皇帝御用的小米，到現在，特定地方及土地，風水所產出的小米都有武警看守！你說，全國還有比這種小米更好的麼？這兩種小米我都吃過，小米的話感覺還是山西的小米好一些，大米的話你可以選擇東北的大米。山西的小米推薦沁州牌沁州黃小米，營養價值高，而且品質不...
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