1樓：姒冰菱及愛
是米飯的，吃麵食對胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易發胖的。可以參考一下那些模特的，有很多人好幾年都不可以吃米飯的。
在消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨「吃麵食容易發胖」的原因吧。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面米和麵又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素b1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現了。
2樓：焉陽波鬱曠
使人發胖的是食物中的蛋白質，碳水化合物（也就是我們通常說的糖）和脂肪。
因為，只有蛋白質才會在人體內轉化為糖，然後糖的堆積過剩再最終轉化為脂肪，這是一個轉化的過程。
因此，看一種食物是否會使人發胖，可以參考它的蛋白質含量和糖的含量。
很多人都會覺得麵粉要比大米容易發胖，那麼下面，我們就來比一下大米和麵粉的蛋白質和糖的含量：
一：大米：
熱量(343.00千卡)
·蛋白質
(7.70克)
·碳水化合物
(76.80克)
二：麵粉：
熱量(334.00千卡)
·蛋白質
(11.20克)
·碳水化合物
(71.50克)
由此對比可以看出，大米和麵粉的蛋白質含量，糖的含量都不是差的很多。而且，二者的熱量幾乎相當。
因此，過量吃大米，或者麵粉都會發胖。沒有哪一個比另外一個更容易發胖的。
吃米飯和吃麵食哪個容易發胖？
3樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
4樓：科普中國
吃麵還是吃米的發胖原因是因人而異的。
米飯和麵食是大家餐桌上必不可少的食物，扮演著重要的角色，甚至決定著這餐能不能吃飽。
近日，又有傳言說「吃麵食比吃米飯更容易發胖」，嚇得一些**人士和愛吃麵食的小夥伴都不敢好好吃飯了。這場關於米飯和麵食的爭論真的如傳言所說嗎？看完這篇你就可以放心吃了。
吃麵食比吃米更容易發胖？
熱量及營養價值
中華飲食文化璀璨多彩，單純說米飯和麵食太過籠統，為了更有針對性的比較，我們以大米飯和小麥粉製成的麵條為例。
北京大學醫學出版社出版的《中國食物成分表》（2015版）顯示，同等質量的米飯和麵條，米飯的熱量比麵條略高一點。然而通常感覺麵條更「管飽」，麵條和米飯的攝入量不同。因此，要比較熱量還要引入另一個因素——飽腹感。
飽腹感澳大利亞關於飽腹感指數（si）的研究發現，高蛋白、高纖維、高水分的食物會產生較強的飽腹感。麵條比米飯的蛋白質和水分含量高，因此飽腹感更高。
一個成年人每餐大約需要150g麵食（160大卡），而米飯約200g（230大卡），折算下來米飯熱量更高。因此，相對而言吃米飯更容易發胖。但不同產地、品種、等級的食物原料，營養成分也會有所差別，且每個人的飲食習慣不同，所以吃米飯還是麵條更容易發胖也會有所不同。
怎樣吃米麵才不會發胖？
適量中國居民膳食指南（2016版）推薦成年人需每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g。因此只要控制米和麵的食用量在150g以內，熱量約1200卡路里，不要暴飲暴食，是不會發胖的。
多樣化谷薯類食物品種數平均每天3種以上，每週5種以上，稻米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑米、玉米、裸麥、高粱、青稞、黃米、小米、粟米、蕎麥、薏米等，如果加工得當均可作為米和麵的原材料。
粗細搭配
我們通常吃的米和麵都是精糧製成，然而精製的過程中碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質均有不同程度的損失。因此，米和麵最好搭配燕麥、粗糧等一起食用，補充b族維生素、礦物質、膳食纖維等。
除了明智的飲食習慣外，適量的運動也是防止發胖的重要途徑哦~
5樓：匿名使用者
這要看個人體質了，每個人的情況不同。
吃麵條容易長胖還是吃米飯容易長胖？
6樓：阿亮體重管理
米和麵的生重熱量幾乎是一樣的，但是有兩點不同的是，第一，米飯的膨脹率更高，而麵條更濃縮一點，從這個意義上來說，米飯佔的體積大，更容易吃飽，第二麵條由於更濃縮，消化起來更慢，所以生糖指數更低
7樓：匿名使用者
不一定!折腰根據不同的人,南方人自古吃慣米飯自然消化吸收適應了,則部長肉!而北方人身體適應不了米飯的含糖兩國高,反而比麵食更容易長胖!吃麵食時喝水又漲肚的作用,減少近食量!
8樓：
準確的說吃米飯優於麵條.
9樓：qq戲遊
麵條 對胃也好 瘦的人一般胃都不是很好的 我不知道你是不是 我反正是胃不好， 吃麼吃很多 就是不胖 鬱悶
10樓：匿名使用者
吃麵還是吃米的發胖原因是因人而異的。
米飯和麵食是大家餐桌上必不可少的食物，扮演著重要的角色，甚至決定著這餐能不能吃飽。
近日，又有傳言說「吃麵食比吃米飯更容易發胖」，嚇得一些**人士和愛吃麵食的小夥伴都不敢好好吃飯了。這場關於米飯和麵食的爭論真的如傳言所說嗎？看完這篇你就可以放心吃了。
吃麵食比吃米更容易發胖？
熱量及營養價值
中華飲食文化璀璨多彩，單純說米飯和麵食太過籠統，為了更有針對性的比較，我們以大米飯和小麥粉製成的麵條為例。
北京大學醫學出版社出版的《中國食物成分表》（2015版）顯示，同等質量的米飯和麵條，米飯的熱量比麵條略高一點。然而通常感覺麵條更「管飽」，麵條和米飯的攝入量不同。因此，要比較熱量還要引入另一個因素——飽腹感。
飽腹感澳大利亞關於飽腹感指數（si）的研究發現，高蛋白、高纖維、高水分的食物會產生較強的飽腹感。麵條比米飯的蛋白質和水分含量高，因此飽腹感更高。
一個成年人每餐大約需要150g麵食（160大卡），而米飯約200g（230大卡），折算下來米飯熱量更高。因此，相對而言吃米飯更容易發胖。但不同產地、品種、等級的食物原料，營養成分也會有所差別，且每個人的飲食習慣不同，所以吃米飯還是麵條更容易發胖也會有所不同。
怎樣吃米麵才不會發胖？
適量中國居民膳食指南（2016版）推薦成年人需每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g。因此只要控制米和麵的食用量在150g以內，熱量約1200卡路里，不要暴飲暴食，是不會發胖的。
多樣化谷薯類食物品種數平均每天3種以上，每週5種以上，稻米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑米、玉米、裸麥、高粱、青稞、黃米、小米、粟米、蕎麥、薏米等，如果加工得當均可作為米和麵的原材料。
粗細搭配
我們通常吃的米和麵都是精糧製成，然而精製的過程中碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質均有不同程度的損失。因此，米和麵最好搭配燕麥、粗糧等一起食用，補充b族維生素、礦物質、膳食纖維等。
除了明智的飲食習慣外，適量的運動也是防止發胖的重要途徑哦~
11樓：荀泰捷仙
這要到營養師那去查，每個人是不一樣的，有的吸收麵食，有的吸收米飯，不一定
12樓：粟濯仝名姝
面比米容易發胖
你可以考慮做曲米
就是把要蒸米飯的米
放鍋裡炒一下
重要的是鍋裡是不能放油的
等顏色變了
再按平時的做法蒸米飯
吃這種米飯
還會**呢
因為它裡面的澱粉等成分已經被破壞了
不光本身不發胖
還會颳走你腸胃裡的油漬
很**的
13樓：卿峰保真一
正常吃哪一個都不會長胖，而且還補充營養，你天吃不超過一斤就不會長胖（在你吃很多別的前提下），其實這兩個熱量都很低
14樓：慶育舒平惠
當然是吃什麼都胖啦.但不吃飯又會餓死.
吃東西還是都要適量.不要因為什麼是高熱的東西就不吃.因該少吃.
攝入營養合理身體才健康.你說呢.身體健康才是本錢.
每頓吃那麼多飯我認為不好.不如少吃多餐呢.
15樓：全友惲暢暢
吃麵條容易胖，我試過，麵條吃了一個月，胖了5。。。米飯吃是保持不變，但是都千萬不要過量，而且菜的油不要太大
16樓：裔歌宦笑天
要吃飯不能吃麵條``麵條是麵粉做的容易肥``米飯會更好點但是吃米飯不能多吃要少量的吃
外加做點運動
這樣就能**也能保持你的身材
17樓：閎蓄辜笑天
我絕的是吃米飯，米飯中含澱粉多，麵食中則沒有，並且米飯不易消化
18樓：佼暢赧雅媚
準確的來說..
是吃麵食!!
因為大米中有人體每天所必須攝取的碳水化合物而面中有的大多是澱粉!
米飯更健康~
但不能過量
也會胖的!
19樓：year幸運寵兒
吃米飯胖的快。據營養學家研究建議，我們每天膳食當中，碳水化合物應占全日總能量的60%~70%。以一個成年女性為例：
大約每天應該吃3至6份的五穀類食物。維持日常生活和新陳代謝，我們要攝取足夠的碳水化合物，若為了**而戒除所有五穀類食物，改吃肉類，或只吃生果充飢，可能會吸收更多熱量（視乎煮的方法和進食分量），增加發胖的機會。
麵食的熱量：每100克麵粉中營養成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克雖說麵條中脂肪和熱量含量相對不是很高，如果長時間大量的食用，比如一天三餐都吃麵條，還每餐都吃兩三碗，還是會導致體內脂肪堆積，從而出現發胖現象。
再說，一天三餐都吃麵條，很容易營養不良。而且，肥胖也可能是營養不良造成的。相對來說，麵食比較容易被人體吸收，並且大家在吃麵時不會配太多其他的菜，因而麵食的攝入量容易在不經意間增多。
所以在吃麵食的時候要注意多多加入配菜、肉類等，這樣提高了飽腹感。還要注意麵食不要吃太多。
小tips：無論是吃米飯還是麵食，吃個七八分飽最好，吃完後可喝杯紅茶消除油膩感。
吃米飯容易胖還是吃麵條容易胖？
20樓：每日知識補給站
其實就是需要從生糖指數來進行對比，升糖指數的比較米飯和麵條二者之間的差距也並不是很大，都屬於是高升糖指數的食物，所以說米飯和麵條二者在進入到我們身體之後，它所產生的作用是一樣的，因此並不存在吃麵條或者是米飯，二者誰更容易胖的說法。如果是想要**的話，在**期間儘量要減少攝入米飯和麵條，或者是可以用粗糧類的食物來替代米飯麵條，這樣的話也能夠減少身體所攝入的碳水化合物，達到最終**的目的。
21樓：阿亮體重管理
米和麵的生重熱量幾乎是一樣的，但是有兩點不同的是，第一，米飯的膨脹率更高，而麵條更濃縮一點，從這個意義上來說，米飯佔的體積大，更容易吃飽，第二麵條由於更濃縮，消化起來更慢，所以生糖指數更低
22樓：顧老師60秒講健康
米飯和麵條，哪個吃了更容易長胖
吃麵食比吃米飯容易胖嗎
23樓：哎呀小胖妹
個人認為不能武斷的認為「吃麵食比吃米飯容易胖」，還要多考慮食物的加工方式。吃米飯或者吃麵食對肥胖的影響差別很細微，在此處過多地糾結一點意義都沒有，「管住嘴，邁開腿」才是健康**的真諦所在!上帝在這一點上，真的很公平!
米飯的熱量：每100克大米中營養成分包括熱量347大卡，脂肪0.8克麵食的熱量：
每100克麵粉中營養成分包括熱量366大卡，脂肪2.2克不過，麵食比較容易被人體吸收，並且大家在吃麵時不會配太多其他的菜，因而麵食的攝入量容易在不經意間增多。所以在吃麵食的時候要注意多多加入配菜、肉類等，這樣提高了飽腹感。
吃米飯容易變胖還是吃麵食容易變胖
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？哪種飲食導致要命的脂肪增多？使人發胖的是食物中的蛋白質，碳水化合物 也就是我們通常說的糖 和脂肪。因為，只有蛋白質才會在人體內轉化為糖，然後糖的堆積過剩再最終轉化為脂肪，這是一個轉化的過程。因此，看一種食物是否會使人發胖，可以參考它的蛋白質含量和糖的含量。很多人都會覺得麵...
吃米飯或者麵食，哪個更容易發胖，吃米飯和吃麵食哪個容易發胖？
一個饅頭相當於一碗飯的熱量.米飯只含碳水化合物.只提供熱量的 不吃飯瘦不了 怕胖不敢吃米飯嗎?小心 體內缺乏適量的醣類，而且會使脂肪的氧化不完全，可能產生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現象喲 在 過程中，往往再三叮嚀要吃主食，像飯 澱粉之類的食物，但常常會看到減重者臉上一致的反應 吃飯不是會胖嗎?我...
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一般來說要看你是穿鞋子是不是要走很遠的路,要是比較遠的路的話最好是穿大上點的,因為走路久了人的腳也就會相應的變大,所以穿大點的就不會那麼蹩腳，要是你穿了不是走很遠的路就穿得剛好的吧,那樣穿起來會感覺比較舒服,最好是不要穿比腳小的鞋子,穿小的鞋子鞋子也更容易變形啊,鞋容易變形跟鞋的質量,還有穿鞋的習慣...