1樓：
綠豆和紅豆都有很高的營養價值，做粥都適合食用。
綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。
綠豆具有「解藥」功能，病人食用前請遵醫囑，不建議用藥時實用綠豆，以免藥效效力消失。
綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。
紅豆粥亦稱小豆粥，即以紅豆為主要材料熬製而成的粥，具有健脾止瀉、利水消腫、益氣補血等功效，但尿多的人忌食。
紅豆，亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的mm們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。
這樣的粥當然有助養顏美容啦。
紅豆可益氣補血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復紅潤。紅豆粥的做法也很多種，其美容保健的功效也有不同之處。
2樓：潐癲吩客
紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。 紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治小便不利、脾虛水腫、腳氣病等，自古以來就為人們所關注。 綠豆有清熱解毒之功。
夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。 豆還有解毒作用。
如發生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。綠豆中的鈣、磷等可以補充營養，增強體力。
綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。
3樓：腐姐控控
哪個好麼 很難說 紅豆粥可以補血 消腫綠豆粥可以去火 防暑求採納
綠豆和紅豆煮粥有什麼好處
4樓：我的世界潮城管
紅豆和綠豆不管外形和功效都相近，可以一起煮粥。
綠豆《開寶本草》記載 :「綠豆 ,甘 ,寒 ,無毒。入心、胃經。主丹毒煩熱 ,風疹 ,熱氣奔豚 ,生研絞汁服 ,亦煮食 ,消腫下氣 ,壓熱解毒。」
《本草綱目》雲 :「綠豆 ,消腫治痘之功雖同於赤豆 ,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈 ,無久服枯人之忌。
外科治癰疽 ,有內託護心散 ,極言其效。」縱觀各家本草 ,對綠豆清熱祛暑 ,解毒 ,利水等藥用功效都極為推崇。
赤小豆(紅豆)：甘，酸，平。歸心、小腸經。
[功 效]：利水消腫，清熱解毒。 赤小豆性善下行，功能利水而消腫，清熱解毒利溼。治水腫脹滿，腳氣足腫和用於熱毒瘡癰。
綠豆的營養價值很高，可以說渾身是寶。像綠豆粉可以**瘡腫燙傷；綠豆皮可以明目；綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養，還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。
但是，綠豆雖好，由於它屬寒性，所以脾胃虛弱的人不宜多食；而且，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒的功效。
綠豆和紅豆二種豆的功效不同，綠豆消暑解毒，紅豆滋補除溼，一起煮食，當然無妨，但最好分開，以發揮更大的作用。可以再加入一些薏仁米、蓮子、紅棗、玉米粒、花生、黑豆之類的，煮成八寶粥，營養更加豐富。
5樓：匿名使用者
綠豆煮粥的用處是清熱去火，解毒。紅豆煮粥的用處是養顏美容、益氣養血、利水消腫。希望對您有幫助。
秋季吃綠豆粥好還是紅豆粥好？
6樓：匿名使用者
秋季吃紅豆粥更好一些。
紅豆粥亦稱小豆粥，即以紅豆為主要材料熬製而成的粥，具有健脾止瀉、利水消腫、益氣補血等功效，但尿多的人忌食。紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆為「心之谷」。 如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能**肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可**腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可**肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可**腸痛等。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。在夏天是很好的解暑飲品。夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。
用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。如發生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。
經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。
7樓：匿名使用者
綠豆粥是夏天吃比較好，降火，秋天吃紅豆粥比較好，補血，補氣。
8樓：匿名使用者
秋季容易上火還是用綠豆好能解毒
紅豆粥 綠豆粥 這2個功效不一樣 吃哪個好呢
9樓：漫步聯盟
紅豆粥好一點，因為薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛溼健脾的佳品。薏米紅豆粥具有良好的**功效，既能**，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米紅豆粥的做法：薏米和紅小豆按2：1配好（大約數就可以啦）。
把薏米和紅小豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因為大米含有溼氣，而紅豆和薏米都是祛溼的，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
10樓：操
推薦紅豆粥，可以美容和**，有利於大腸的蠕動
11樓：麴西
推薦綠豆粥，清熱去火！
長期喝紅豆綠豆粥的好處
12樓：x證
喝紅豆綠豆粥的好處有以下幾點：
1、夏天常喝紅豆綠豆粥能夠清熱消暑，健脾養胃
內的作用。
容2、有健脾止瀉作用，可治水腫、腳氣浮腫、黃疸、洩瀉、丹毒、癰腫瘡毒，亦可用於通乳。
3、除尿多之人外，一般人均可選用，尤其是肥胖、溼體及有水腫的患者，因為它有助於化溼和利尿。
拓展資料：
熬紅豆綠豆粥注意事項：
1、熬粥的時候，避免粥在熬的過程中溢位來，可以用個大一點的不鏽鋼勺子放裡面，或者滴幾滴香油。
2、如果是高壓鍋煮粥的話，燒開後中火10分鐘，然後關火燜到自動閥自動開啟即可。
3、這款綠豆粥放涼了喝更爽口。
4、糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果你的大米夠好的話，比如東北大米，那樣的話不用放糯米也一樣粘稠爽滑。
5、粥放涼後會變得比較厚，所以如果想喝到比較稀薄的，水量要再增加些。
13樓：冰之_無限
紅豆的營養成分與人們抄熟悉的綠bai豆相近，有些甚至超過了綠豆du。 紅豆具有很高的藥用和良好zhi的保健作用dao，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治小便不利、脾虛水腫、腳氣病等，自古以來就為人們所關注。 綠豆有清熱解毒之功。
夏天或在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。 豆還有解毒作用。
如發生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。綠豆中的鈣、磷等可以補充營養，增強體力。
綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。
14樓：湘南爆笑君
黑豆、紅豆、綠豆，哪種豆營養最高？天天熬粥喝，原來一直煮錯了
15樓：八星菊江樂園
天氣熱了來份紅豆綠豆粥，清熱解暑，趕走焦躁的心情，還能減脂哦
喝紅豆粥有什麼作用？ 20
16樓：菊花又癢了丶
紅豆粥即以紅抄豆為主要材料熬製而成的粥。紅豆又稱赤豆，為一種常見的雜糧，性平，味甘酸，具有健脾止瀉，利水消腫等功效，但紅豆有利尿的作用，因此尿多的人忌食。食物相剋 赤小豆：
鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於**腎炎水腫的時候 效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔 幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
17樓：free我是你浩哥
紅豆湯的功效與作用有哪些？
夏天喝綠豆粥好還是喝紅豆粥好呢？
18樓：匿名使用者
夏天喝綠豆的好點綠豆粥：清涼解暑，解暑止渴，消腫，降脂。適用於中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，還可預防動脈硬化。
紅豆粥：紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的mm們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。
綠豆粥的作用大還是紅豆粥的作用大？
19樓：匿名使用者
夏天吃綠豆好，綠豆清熱消暑解毒。秋天之後吃紅豆好，補氣補血。希望對你有幫助哦！
20樓：匿名使用者
可見，多吃一些紅豆對養生大有好處。紅豆除常見的熬粥食用方法外，有一種綠豆還有解毒作用。如發生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥
21樓：小鬼魅魍魎
看你想要哪方面的作用了，如果去火防中暑，肯定綠豆的好啊
綠豆粥的做法，綠豆粥的詳細做法！！！
主料來綠豆 300g輔料水 適量步驟自 1.綠豆 花豆各30克。來2.小粒香米50克。吃起來 源有點香香的。超市的孩子們告訴我，這是東北的小粒香米，我也就這樣叫了。3.各色米 豆洗淨，放入紫砂燉鍋。4.燒開水800ml左右，水開了直接倒入紫砂燉鍋，給紫砂燉鍋插上電源。綠豆粥的做法 55.選擇自動擋，...
綠豆粥的做法和功效，綠豆粥的詳細做法！！！
把綠豆洗乾淨了，放到鍋裡熬成粥，熬成粘稠狀就可以了，夏天喝是有降溫的作用的。綠豆粥的做法。首先將綠豆和米淘好。把它們放在一起。放在電飯鍋裡。按煮粥鍵。就可以煮粥了。綠豆粥具有防溫降暑的功效。綠豆粥的做法和功效，對於這個問題，應該找個美食專家向他諮詢一下，他會告訴你，綠豆粥怎麼做？有什麼功效的？你也可...
喝綠豆粥有什么好處，喝綠豆粥有什麼好處
綠豆為豆科植物綠豆的莢殼內之圓形綠色種子。其種皮即綠豆衣，亦可作為藥用。綠豆以顆粒均勻飽滿 色綠，煮之易酥的為佳。綠豆屬低脂食品，而營養成份很高，富含蛋白質 糖類，胡蘿蔔素 酸 維生素b1 b2，以及鈣 磷 鐵 磷脂等。綠豆的吃法很多，綠豆湯可作夏季飲料 與米煮成綠豆粥 飯可作主食，制皮 粉絲 粉條...