1樓：小白運動之路
八角發黴了就儘量不要再食用了。
絕大多數的黴菌其實不會危害我們的健康，甚至還對我們有利，如毛黴，能產生各種酶，為我們生產出別具風味的發酵食品。但如黃麴黴菌、展青黴菌等就對我們不大友好了。前者存在致癌風險，後者可能引起腸道紊亂等。
因此，當食物發黴時，我們面對的既有可能是好的，也有可能是壞的黴菌，甚至是好壞混雜的。但我們並不能通過肉眼判斷，所以發黴的食物不能吃！
我們看到的發黴/腐爛的部分是黴菌的成熟形態，而整個食物中早已擴散了我們看不見的黴菌以及它們產生的有毒細胞素，而我們依然不能判斷這個範圍到底有多廣、切掉多少才是安全的。所以，發黴/腐爛的食物，別留著了，還是丟吧。
並不是所有食物發黴都會產生黃麴黴毒素的，它在爛花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最為常見。在一些富含碳水化合物的食物中，極易產生的黴菌就是黃麴黴，黃麴黴也只在這型別食物中產生！對於這樣的黴菌它有著可以在空氣中擴散的本領。
水果出現的發黴情況，也同樣不能再繼續吃。大多數水果會感染的黴菌是展青黴，對腎臟、腸道的健康都會有大的損害。雞蛋發黴是不會有黃麴黴毒素的！
但是也不要吃！
2樓：不一樣
八角生黴了不能再吃了，直接丟掉。發黴的食物無論怎麼清洗都不能徹底清除黴菌，食用後對身體健康有很大的損害。
3樓：網友
八角生黴了就不要吃了，生黴是表示有菌體，表面洗乾淨后里面還是有可能有的，吃了對身體不好。
4樓：米包
絕對不能吃，黴菌產生的黃麴黴素有致癌可能。
5樓：網友
八角生黴了是不能吃了，發黴就是有毒了，不能吃了。
6樓：路田甜甜
不能再吃，應扔掉。八角發黴長毛了就不能再食用，即便清洗後也不能吃，八角內滋生了黴菌，已經變質。
7樓：陽光
肯定不能吃了。生黴說明已經變質，果斷扔掉。
8樓：該不戒的都不戒
不能，長黴了的東西就扔了吧，這種黴會對肝臟造成不可逆的損害。
八角茴香發黴了能吃嗎
9樓：爽朗的張華
絕對不可以吃的。
物品發黴是由於黴菌大量繁殖所致。黴菌繁殖過程中產生的毒素，是典型的致癌物質之一，也極易造成肝臟的損害。
10樓：劫色無罪
發黴的八角不能當調料用。
1.八角發黴不會當調料使用主要原因是八角在保管的過程中受到黴茵的破壞導致八角發黴變質，發黴變質的八角會有黴茵的分泌毒素，這類的黴茵毒素化學及物理穩定性較強，簡單的處理加工及烹飪（炒）很難去除黴菌毒素對人體的危害。
2.當人食用含有發黴變質的八角後容易引起食物中毒，比如出現腹瀉、嘔吐等症狀，時間長了會引起細胞癌變，導致癌症發生。
3.引起八角發黴的黴菌種類很多，其廣泛分佈於自然界，與八角關係密切而危害又比較嚴重的主要的黴茵有：黃麴黴毒素、黃米毒素、青黴毒素和鐮刀毒素、環氯素、雜色麴黴素、f-2毒素等。
八角受潮發黴還能吃嗎
11樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
發黴變質後的八角是絕對不能食用的，八角本身就有一定的抑菌成分，它之所以能生菌，說明它已經沒有這個抑菌成分了。食用這種發黴的八角，短期內不會產生多大的影響，但是隨著時間的推移。
12樓：平安山雀
不能吃了。八角已經受潮發黴，說明已經變質了，就不要再吃了，會影響身體健康的。
13樓：樂運凱
八角受潮發黴不能吃，必須扔掉。
14樓：淺墨草萱繪人生
受潮發黴的任何食品，都易產生黃麴黴素。黃麴黴素少量食用即會中毒，過量會危及生命。因此，八角受潮發黴後是不能食用的。
大料長毛了洗乾淨還能吃嗎？
15樓：機丹溪
不能吃 ，它裡面有黴菌素，吃了對身體有害。
16樓：包丹昳
最好不要吃，對身體不好的。
八角發黴了洗洗還能吃嗎
17樓：翼飛
八角發黴的話可以用水清洗，但是發黴後的八角不建議食用，即使洗乾淨也不能吃，因為生長出來的黴菌，對於人體有害，用水是洗不掉的。
食物發黴是由於有大量的黴菌繁殖在食物上所導致的，按照其發黴的嚴重程度，可以通過肉眼或者是嗅覺來進行判斷，但不管是哪一種程度的發黴，只要看到有黴菌生長，在食物上都不建議再繼續食用，常見的黴菌當中有黃麴黴毒素，展青黴毒素這類有害的毒素。
目前已經被世界衛生組織認為是一級致癌物的黴菌，這類毒素會對人體的肝臟造成嚴重的損害，一旦食用了含有這些黴毒素的發黴食物，輕者可能感受到腹痛，嚴重的話會造成呼吸道的損害，以及泌尿系統的損害。
18樓：網友
發黴的東西最好不要吃了，即便洗洗也不可能把所有的地方都洗乾淨。而且發黴了食物本身也會出現變質如果再食用可能會引起不適。
八角黴變了還能吃嗎
19樓：匿名使用者
八角黴變了是不能繼續吃的，吃了對身體是有害的，任何食物黴變了都是不可以食用的。
八角有點發黴洗洗曬曬可以吃嗎
20樓：就偶是個
你好，發黴的東西是不能吃的，就是洗乾淨了，裡面對人體有害的物質還在的。
21樓：儒雅的煙花落幕
由於未經處理的冬蟲夏草由於細菌、黴菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因，在貯存時極易變質、蛀空、發黴，不僅不再具有藥用價值，還會對身體產生危害。研究表明，黴變的物質會導致肝癌及消化道癌症的發生率明顯升高，即使用白酒、酒精浸泡也。
22樓：流葉炫舞
有黃麴黴，一種致癌物質，不要吃了。
發黴的八角還能用嗎
23樓：在四明山喝咖啡的百香果
發黴的八角。是不能吃的。因為裡面已經滋生了很多毒素。對人休是有害的。
24樓：匿名使用者
記住，凡是食用的，只要發了黴，都不能吃了，這是顛撲不破的真理，
25樓：網友
發黴的八角當然是不能吃了八角發黴以後會帶有很多毒素如果吃人吃了後對人的肝臟和身體會造成損壞。總之一切食物如果發黴都必須扔掉，平時買東西時一定要確認一過期。買的東西及時吃掉不要放太久。
不要撐開，多的食品。如果吃不完就會壞掉扔掉非常可惜和浪費。所以八角發黴了就不能吃了必須扔掉。
八角發黴了重新曬乾還能吃嗎
26樓：碎玉軒嬛嬛
發黴的八角重新曬乾，還是不能吃的，本身發了黴的八角，他裡頭還有細菌和黴變，所以不建議使用了。
27樓：王延德
發黴了的東西都已經是變質的東西，就是能吃，我看還是儘量別吃了。
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