1樓：天下繩鏢
看外表：熟了的芭樂粗纖維素凸起，摸起來比較粗糙，手感不怎麼好，而生的芭樂粗纖維比較細，摸起來手感比較細滑。
看顏色：熟的芭樂表皮會綠中偏黃，果肉也會呈現出粉色，而沒熟的生芭樂外皮是翠綠色的，剝開之後果肉主要呈現出半紅半百，或者是全白的情況。
看手感：生活中很多人在判斷芭樂熟沒熟的時候，會根據芭樂的手感進行判斷，一般熟了的芭樂摸起來比較的軟，可以按下去，而生的芭樂摸起來是很硬的，用手指幾乎是按不下去的，沒有彈性。
看重量：一般熟的芭樂都是比較輕的，因為芭樂成熟之後裡面的成分物質會揮發掉一些，而生的芭樂由於裡面的成分物質還沒有成熟，重量較重，因此相同大小的芭樂，可以根據重量來判斷生熟。
聞氣味：熟了的芭樂聞起來會具有一股濃郁的水果香味，是芭樂特有的香氣，而沒熟的芭樂一般是聞不到什麼香氣的，需要切開才能聞到。
2樓：吾淳雅
聞著有香氣，表皮漸漸轉白，沒有那麼綠的時候就成熟了。
3樓：匿名使用者
石榴皮發紅、發脆，較為容易掰開，或者脹開裂縫了，就是熟啦；如果皮很韌，像橡皮一樣的感覺，就是沒熟的。最方便的吃法，是掰一塊下來，放在嘴裡嚼碎，再把渣滓吐掉就行啦。富含維生素，含糖量不高。
女孩都愛吃的。
芭樂怎麼算熟了
4樓：馬文玉傳
1、看表面。
成熟的芭樂纖維粗大，在它的表面會比較粗糙，表面看起來會有些有平，用手摸時能感覺到突起。芭樂表面如果表現太光滑細膩，說明這種芭樂還沒有成熟，不宜購買和食用。
2、挑選芭樂看顏色。
挑選芭樂最好選擇外表顏色一致的青綠色水果，而且手感略軟，這樣的芭樂口感最好，而且也是完全熟透果實。
一定不能選擇那種一半黃一半綠的芭樂，因為這樣的芭樂在生長時受到的陽光照射不均勻，它們存在發育不良，這樣的芭樂口感都比較差，有些芭樂時一半甜，一半澀，一點也不好吃。
5樓：lee羅亞輝
1、看外表判斷芭樂的生熟。
生的芭樂纖維特別細，表面比較光滑，而熟的芭樂纖維則會比較粗，它們會向外突起，會讓芭樂的表面變得不平，有種很粗糙的感覺，手感越粗糙說明芭樂熟的越好。
2、憑手感判斷芭樂的生熟。
熟的芭樂手感有些軟，用力按下去的時候感覺芭樂有彈性，而生的芭樂手感則比較硬，而且按扔時候感覺根本按不下去。
3、憑重量判斷芭樂的生熟。
芭樂熟的越好，質量越輕，也就是說同樣的大小的芭樂越輕，說明它熟得越好，越重則說明它沒有熟透。
4、看顏色判斷芭樂的生熟。
把芭樂芭切開以後那些果肉為粉色的芭樂，就是熟透有芭樂，如果半紅半白就說明芭樂沒有熟，是不宜食用和購買的。
怎麼判斷番石榴的生熟？
6樓：奔三不再二
番石榴怎麼判斷熟沒熟：
根據番石榴的成熟度來挑選。想要判斷番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然後用手輕輕的捏一捏，若是發現捏的地方有凹陷，手指感覺石榴略有彈性，那說明已經成熟了；若是發現還很硬，一點都捏不下去的話，說明石榴還是未成熟的。
根據番石榴的氣味來挑選。如果是已經成熟了的番石榴，則其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以聞得到的，這種香味非常的甜美，如果你對麝香熟悉的話，會感覺番石榴也有一點點麝香的味道喲。若是未成熟的番石榴，幾乎沒有明顯的香味的。
根據番石榴的顏色來挑選。番石榴若是成熟了的話，其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉變為非常柔和的黃綠色。當然，有些番石榴成熟後，其表皮則單純的呈現為白色或者黃色。
若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話，那說明你的運氣實在是太好了，這樣的番石榴可是較為上品的。
根據番石榴的外觀來挑選。番石榴的表皮若是有斑點，或是有裂痕的話，一般是不建議選購的。優質的番石榴，通暢都是表皮光滑的，沒有任何的斑點和裂痕。
若是你不小心買了有斑點和裂痕的番石榴，很有可能不僅口感不好，而且果實可能已經損壞了，對人體健康不利喲。 根據番石榴的重量來挑選。可以把體積差不多大小的番石榴掂在手裡，左右分別掂量一下，仔細感受哪一個石榴更重一些。
如果是優質的番石榴，水分一般會比較多，托起來時會感到沉甸甸的，有重量感；若是劣質的番石榴的話，通常拿起來感覺到輕飄飄的，沒有水分，乾癟得很。
7樓：網友
有兩種方法鑑定。
1.石榴與蘋果、獼猴桃等水果不同，不具備「後熟」特性，消費者如把生石榴買回家，放多少天都不會「變熟」。石榴質量標準其中一個關鍵是將石榴糖分標準定在了14％，標準以上為熟石榴，以下為生石榴。
通過專門的測糖儀，幾分鐘時間就可測出石榴是否成熟。
2.石榴果有酸、甜之分，您可以根據個人的口味，加以選擇食用。凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發育而成)合攏的多為甜石榴；果形規整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。
也可從石榴樹的枝條辨別：石榴樹的枝條冬春一折即斷的多為甜石榴；枝條發綿彎折不斷的多為酸石榴。生長期亦可由葉的形狀辨別：
葉寬而短，多為甜石榴；葉長而窄的，多為酸石榴。
8樓：飛舞的橄欖葉
我上次在廣州買的，是皮色綠果實較硬的，這樣聽超市的人說可以很好的儲存。果然過了一個禮拜再吃有的有點軟了，也是挺好吃的。建議如果需要長途的話，就買點硬的，不遠就買軟點兒的。
不過， 我也查過，現在的番石榴都是臺灣的品種，多是綠色的果實。
怎麼樣識別番石榴熟透了沒有
9樓：t_若離
外觀較黃，比較不那麼光滑，靠近鼻子有明顯的味道，還有一點就是番石榴越熟越軟。謝謝。
10樓：匿名使用者
熟透了，裂會開口，裡面的果實是紅色的。
11樓：匿名使用者
就是找開後看果實是紅色的那種呀。
臺灣芭樂怎麼判斷是否成熟
12樓：乾涵桃
臺灣芭樂最早的種80天的最新種植10個月，結果可收穫一年四季都在生長和結果，那麼你可以挑選水果25千克以上，是世界上第一個生產中最豐產的一個水果。
13樓：網友
從外觀大小和口感來判斷芭樂是否成熟。
（1）成熟的芭樂外觀為淺綠色，褶皺，果皮脆薄。
（2）約拳頭的三分之二大小。
（3）食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。
14樓：匿名使用者
沒辦法看得出來， 因為都是一樣綠！
只是品種不同， 大小及顏色都有所不同。
芭樂沒熟的樣子
15樓：幸運的楓陽
從外觀大小和口感來判斷芭樂是否成熟。
（1）成熟的芭樂外觀為淺綠色，褶皺，果皮脆薄。
（2）約拳頭的三分之二大小。
（3）食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。
芭樂成熟後是什麼顏色的
16樓：網友
1全部芭樂為桃金娘科，常綠多年生灌木植物，果實多籽，類似石榴。
取其果實供食用，成熟時果皮黃中帶青色，果皮較粗糙，果肉卻細嫩腍滑，中心部分有很多細核，不易消化、故凡容易健秘的人皆不宜多吃芭樂。但另一方面，芭樂對大腸有收斂作用，可治腹瀉。芭樂有圓形和葫蘆形品種，顏色也有粉紅（俗稱「胭脂紅」）的和白色兩種。
一般以紅肉的較好吃。至於品種方面，以葫蘆外形的食味較濃香。
芭樂富含灰質、鐵、鈣、磷及維他命a、 c有治糖尿病、止瀉、消除食滯等功效。
市面上的芭樂，在半生熟時摘下來，再經燻焗才**的。太生的果實色綠且堅硬非常，食味略苦澀，但啖來爽脆有聲，果心較小。太熟果實觸控時腍軟，易咀嚼但果心也較大。
芭樂最宜食用的是在大半熟程度，不但香味濃郁，肉質也嫩滑得多。
購買芭樂時，要表皮光滑無碰損斑痕的，皮色黃中帶綠的為上品。
芭樂成熟後很易變壞，須立即吃用，果實碰損的地方往往是變壞的缺口。腐壞的芭樂表皮有黃褐色斑點，果皮很易剝落。除此之外，芭樂也容易蛀蟲，往往外表無恙，但果心有蟲蛀；吃用時須加留意。
17樓：網友
淡黃色，帶青的那種黃，微軟。
18樓：網友
淡黃色，同意上面說的，因為我吃過啊～
怎樣能讓芭樂快點熟透呢?
19樓：嘟嘟iu啊
因為蘋果和香蕉都能產生相當量的乙烯，所以把它們和芭樂放在一起，用袋子裝起來，都能起到一定的「催熟作用」。考慮到香蕉比較容易壞，而乙烯主要由香蕉皮產生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。
乙烯：乙烯為一種植物激素，由於具有促進果實成熟的作用，並在成熟前大量合成，所以認為它是成熟激素。生理效應：
1）乙烯「三重反應」：①抑制莖的伸長生長；②促進莖和根的增粗；②促進莖的橫向增長；2）促進果實成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、蘋果、梨、香蕉、柿子等果實能顯著促進成熟；3）促進脫落和衰老（乙烯在花、葉和果實的脫落方面起著重要的作用）；4）促進某些植物的開花與雌花分化。5）其他效應，還可誘導插枝不定根的形成，促進根的生長和分化，打破種子和芽的休眠，誘導次生物質的分泌等。
20樓：南中語絲
滴兩滴白酒於芭樂表層，再埋於米缸裡，放三天。
21樓：匿名使用者
放到太陽下曬或者和香蕉、蘋果一起放在密封的地方，可以催熟 哈哈哈，沒只會讓榴蓮生水，變得壞了，吃了肚子疼，我的說法是扔掉了。。。
22樓：娜個秂
用報紙包著吧。熟了的水果都有催熟的，不單止蘋果。
芭樂汁的做法，芭樂汁怎麼做好吃，芭樂汁的家常做法
主料芭樂 一個青蘋果 半個輔料 食用白糖 適量涼白開 適量了步驟 1.第一步，準備食材。2.第二步，芭樂洗淨切塊，蘋果去皮切塊。3.收入豆漿機內。4.加入溫開水，到相應的刻度線。5.選擇果蔬鍵。開始榨汁。6.好了之後乘出，加入白糖即可。7.想喝冰的，加入冰塊就好了，榨好一定要儘快喝完，喝不完，要及時...
怎麼判斷蝦熟了，水煮蝦怎麼看才知道熟了
蝦身捲曲，並且顏色變紅浮上水面就是熟了，做法如下 準備材料 蝦 鹽 姜 香油 辣根醬油。一 準備好食材。二 鍋內加入水和姜。三 加入鹽煮開。四 倒入蝦。五 煮至變色撈出。六 辣根醬油，香油和姜調成醬汁。七 加入一勺煮蝦的水更鮮美。八 把蝦裝盤即可食用。煮到蝦全變紅，尾部彎起就是熟了。方法如下 需要提...
怎樣儲存冬瓜，怎麼判斷冬瓜已經熟了
要想放的長久，你要選老一點的，從外表看表面白毛少，皮硬，用手指甲不容易掐破的要老一點。你放一星期就壞了說明冬瓜不是很老，或者你儲存的方法不對，想放長久除了選老的以外，放置到陰涼乾燥處，防止動物破壞 冬瓜表皮表皮看上去象老一樣了,就是已經熟了,不會那麼快爛的呀,可能是太潮溼的地方了 在蔬菜市場上冬瓜有...