1樓：生活小當家阿哲
飯菜如果是在夏天的話，在保溫的情況下，在電飯鍋裡，第二天是不能吃的，因為都已經變質了，如果在冬天的話，還有可能可以吃，但是最好還是把飯菜，尤其是菜，一定要放到冰箱冷藏裡，米飯在裡面悶著是沒事的，但是如果要是菜葉在裡面放著，肯定會變餿的，人吃了容易食物中毒。
2樓：網友
飯菜放在電飯煲裡，保溫一晚上最好就不要吃了 ，如果飯菜不在保溫的情況下，在冰箱裡面單獨密封 你把它熱透之後再吃沒有問題的， 但是你保溫了一個晚上，有可能裡面就有細菌了 對細菌在溫度溫和的地方發展的會特別快 。
3樓：匿名使用者
飯菜放在電飯鍋內保溫一晚上那是肯定不能吃的。電飯鍋保溫的效果是恆溫。那麼在這個恆溫的環境下很多的飯菜就容易變質滋生細菌。
放了一晚上，可想而知。這個飯菜根本就不能吃。想要早晨吃的話那麼。
不要放在電飯鍋裡保溫。可以放在冷藏內早上的時候用微波爐熱一下。
4樓：張城川
現在冬季，細菌少。而且你是在相當於密封狀態下放的，不會有問題。只是飯菜放久了沒有剛做出來好吃而已，口感不好了。
5樓：萱萱啦小蒼蘭呦
不可以了，已經變質了。
6樓：網友
飯菜放電飯鍋保溫一晚上有的可以吃有的不可以吃。
晚上飯沒有吃完 放在電飯煲裡 第二天還能吃嗎？ 電飯煲對食物有沒有毒***？
7樓：湖北的一條小魚
夏天室外溫度過高，隔夜了最好不要吃，一般室外溫度大約10來度隔夜來炒飯也是可以的。
高檔電飯煲保溫不幹燥那種開了保溫可以，沒開如果室溫很低也可以。最怕溫度不高不低十幾二十度最容易變質。
從外表看，這兩者並無明顯差異，在口感上，隔夜米飯會稍微發粘且米香味稍淡些，在營養價值上，隔夜米飯也要稍微差一點。
米飯的成分是澱粉，澱粉進入身體後會先後分解為麥芽糖和葡萄糖。澱粉在60℃的高溫下會發生糊化，待冷卻後就會產生老化現象。老化屬於不可逆過程，即便之後再給米飯加熱，也不可能恢復到糊化的分子結構。
因此，隔夜米飯就算經過加熱，口感依然大不如前。
隔夜米飯的細菌含量的確會比新鮮米飯高，但還是遠遠低於致病標準的，且合適的儲存方式能大大抑細菌的生長繁殖。
在儲存隔夜米飯之前，要等米飯晾乾後再放入冰箱，因為細菌在潮溼環境中更容易滋長。而冰箱屬於低溫環境，有助於抑制微生物的生長繁殖，能大程度降低隔夜米飯的細菌量。但是需注意，如果是被菜汁澆淋過的米飯，建議還是當餐解決掉，因為菜汁含有亞硝酸鹽，會把血細胞中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，可能會引起細胞癌變。
隔夜米飯的儲存時間不宜過長，即便滿足了低溫、乾燥的環境，也應該儘快解決掉，儘量將時間縮短在5~6小時內，最多也應該在次日全部吃掉，而不能隔好幾天。
8樓：匿名使用者
不建議 經常這麼做。。電飯煲 對食物的***暫且不說。。就算電飯煲保溫 部分細菌再不到沸點中高溫溫度中 依然會滋生。。第二天吃細胞的溫床。。長時間下去對身體不好滴。。
9樓：匿名使用者
沒壞就可以吃，主要看電飯煲有沒有有害塗層。
10樓：
現在這個天氣應該是可以吃的，而且到明天，時間跨度又不大的， 您不要蓋得太死了應該就行的。 不過建議最好單獨盛出來放冰箱。 小心幹哦。
11樓：精靈
只要米飯沒有變餿或者變稀，應該沒事。
12樓：匿名使用者
為了健康，最好把剩飯盛在碗裡再放電飯煲裡。
用電飯煲保溫了12小時的飯還能吃?
13樓：匿名使用者
飯沒變質是可以吃的。
不主張經常這樣吃，這是一種不利於健康的飲食習慣，主張現煮現食。現煮現吃的飯其營養素損失的機會較少。一些營養素因較時間的受熱會使破壞，一些食物煮熟後沒及時食用，其血糖生成指數也會比原來的較高，這對血糖高的人不利。
米飯、饅頭等主食最好在第二天吃完，澱粉類食物容易滋生葡萄球菌和黃麴黴毒素。這些有害物質高溫加熱下也無法被殺死。如果兩天還沒吃完，即使看起來沒變質，也不要再吃了。
14樓：鑫億油壓機
這個和保溫杯一個道理吧，開水保溫12小時還可以喝？水和食物在沒有變質的情況下都是可以吃的。
15樓：匿名使用者
那要看你做的事啥飯啦！ 一般還說是可以吃的！
16樓：陳海藍
吃是能吃，就是可能不好吃了。
米飯在電飯鍋裡保溫一晚上還能吃嗎
17樓：匿名使用者
米飯在電飯鍋裡保溫一晚上是可以吃的。米飯始終處在高溫狀態，沒有發生變質的機會，可能口感稍差，但不會威脅身體健康。
18樓：網友
一般米飯放1天是沒有問題的，可以吃的，不過最好要多熱一下。
19樓：瀧縈思
米飯在電飯鍋保溫一個晚上，如果不變硬，更正常的米飯還是可以吃的。
20樓：天人和氣
可以吃。這就是電飯鍋的功能之一。
21樓：卜憶彤
在鍋裡一晚可以吃。
22樓：網友
米飯在電飯鍋裡保溫一個晚上當然能吃了，這還有什麼疑問嗎？
晚上把飯菜放壓力鍋裡定時保溫一晚上明天中午再吃可以嗎 ？過夜會不會壞？
23樓：匿名使用者
可以，不過即使不壞味道也沒當初鮮美了，這樣挺費電的，因為鍋內始終要保持75℃左右，在低於這個值時就會加熱，這樣一直反覆下去才可以保持恆溫，
24樓：網友
這個季節要是在海南、廣州、廣西這些熱帶地區可能會壞。在北方不壞的，我前兩天就是前一晚把飯菜做好，到第二天晚上回來吃還沒壞，最還第二天中午吃完，不然就算沒壞吃了也木有那麼好吃了。
25樓：修車眼
何必呢，中午用微波爐熱5分鐘就好了。這麼懶啊，呵呵。
26樓：香菜的地盤
很肯定的告訴你，不能吃，肯定會酸。
今天晚上煮的飯菜放在電飯煲保溫到明天中午可以嗎？
27樓：記憶蛋餃
晚上煮的飯菜建議不要放在電飯煲儲存到第二天，如要儲存，應當用保鮮膜將飯菜密封，然後放入保鮮盒裡，置於冰箱冷藏，密封好可以減少蔬菜與微生物的接觸的機會。
放在4度冰箱中冷藏，可以抑制微生物的生長繁殖，抑制硝酸還原酶的活性，減少亞硝酸鹽的產生。有許多文獻研究過蔬菜的儲存時間與儲存條件如何影響亞硝酸鹽的含量，結論都是冷藏可以大大減少亞硝酸鹽的產生。
因為硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是一個生物化學反應，儲存時間越長，產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太久，要儘快解決掉。放在電飯煲保溫也是不安全的。
28樓：相約2008的一法
不可以。
bai飯菜長時間保持較高溫度。
du，會加劇食zhi物發酵的進dao
展，一個晚上到第專二天中午，屬這個時間很長，飯菜會出現平時我們所說的「餿」味。
通常晚上剩下的飯菜，不想倒掉的，應該儲存在冰箱裡冷藏，到第二天中午取出來高溫加熱食用。
儘量不要將某些菜剩下，第二天接著吃，如加鹽烹飪的蔬菜類，這些剩下的蔬菜，一個晚上後，會導致原本的維生素流失，且蔬菜中亞硝酸鹽的含量增加，而亞硝酸鹽則是誘發胃癌的物質。
儘量不食用某些隔夜的食物，如海鮮、魚類、涼拌、銀耳。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。銀耳含有較多硝酸鹽，隔夜後細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
29樓：**重祿
lz可以。
抄考慮下九陽的jyf-30fe01 。因為電飯煲最重要的安全可靠了，這些比較有名氣的牌子差不多都是四層結構內膽了。而這個九陽的也是煮飯，熬粥，燉湯都可以。
差不多兩三分的分量。反正我用起來覺得還挺順手的。
30樓：小蜜蜂嗡嗡嗡
不可以，雖然這樣不會滋生細菌，但是一直加熱卻會產生有害的物質。
另外必須放進冰箱也是必須等物體冷涼了才可以放進去。
31樓：匿名使用者
進冰bai箱前食物要先放涼du了再放進去。zhi當你把熱的東西放進冰箱裡，dao冰箱裡溫度會版。
升高。這樣，冰箱權裡儲藏的食物容易變質。 還有當你把熱的東西放進冰箱裡時，你將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱需要增加工作量才能把溫度降下來，這需要耗電，也增加了冰箱的負擔。
你是要一直插電飯煲保溫麼？當然不可以放到隔天晚上。
32樓：寒冰魔草
你好有意思，為什麼要溫那麼久呢？？？食物當然要冷涼了才可以放進冰箱這是常識好不好。
煲的湯放在電飯煲裡保溫一天，再吃會不會對身體有影響？
33樓：老實話好聽
有幾個問題 ：
1，電飯煲的鍋膽一般是鋁製品 ，湯中含有鹽鹼物質 ，會有一部分鋁離子進入湯中 。
2，保溫的溫度會使硝酸鹽快速轉化為 「亞硝酸鹽」 。
這兩種東西 ，對人體健康 的害處已經得到科學的認證 。
還是不要這麼做為好 。
34樓：梨一斤
且看電飯煲芯是什麼，一般都是鋁做的，鋁有毒的，長期吸收等於慢性中毒，年紀大時易引發中風，腦血栓等。
放一天會吸收大量的鋁，所以不建議用，平時生活中也要儘量不使用鋁製餐具。
退一步說，如煲芯不是鋁，長時間使用電飯煲也會降低其壽命。
35樓：新百建
毒不死人的，這麼怕死不會少做一點嗎？不吃給我吃！
36樓：匿名使用者
應該不會。你別做太容易泡爛掉的湯就好了。。。
37樓：鹿洲舒寄南
會，現在的電飯鍋都是自動調溫的！謝謝採吶。
38樓：歐慶稱嘉惠
當天不吃，為什麼要保溫呢？
先冷卻，晚上放在涼臺上，第二天吃前再熱，絕對不會壞，現在室外的溫度應該和冰箱冷藏室的溫度差不多。
電飯鍋裡的飯整整保溫了一天 能吃嗎?
39樓：金牛座的瘋狗
聞一下 沒酸味 看一下 沒有稀 水水的感覺 就能吃。
40樓：匿名使用者
如果沒有壞可以吃，過夜的就不要吃。以免傷害身體。
41樓：汗蒸房的裝修美
可以吃啊 持續加熱 與外界隔絕 沒關係的。
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