純牛奶蒸雞蛋的做法大全,牛奶可以蒸雞蛋羹嗎?

2023-05-07 14:40:09 字數 3293 閱讀 8920

1樓:情感與生活知識教育

燉牛奶,蒸雞蛋的做法,首先把一個雞蛋放在碗裡頭打散,然後再把牛奶放到裡面,再和他打散打散完了以後少兌上一點點水,大概也就是1/4的水,然後鍋蒸就可以了,正好了,以後撒上一點點白糖就行了。

2樓:等等等等

這個就跟我們蒸雞蛋糕的辦法是一樣的,把水換成牛奶就可以了。

3樓:解夢星座

純牛奶煮雞蛋的做法的話,那麼我也就並不能告訴你了,因為畢竟純牛奶煮雞蛋我也沒有怎麼做過。

4樓:生活**解惑

純牛奶,蒸雞蛋的話,做法也是非常簡單的,將雞蛋打入容器中,給他打傘打傘好了以後加入純牛奶混合均勻,以後少量加一些鹽調味,這樣放在鍋裡面蒸就可以了,可以徵收非常美味的蒸雞蛋。

5樓:匿名使用者

你好,這個純牛奶跟這個雞蛋攪拌均勻,然後稍微放一點點水,這樣做出來的純牛奶蒸雞蛋是非常美味。

6樓:枚樂悅

1.食材原料準備。

2.雞蛋 打在大碗中,放入白糖。

3.用手動打蛋器打勻。

4.加入牛奶250ml

5.再次打勻,靜置3分鐘。

6.過篩一次。

7.過篩兩次。

8.擺入蒸鍋。

9.蓋個盤子防水蒸氣,蒸10分鐘。

10.蒸好。

7樓:有電發光的路燈

純牛奶,蒸雞蛋,首先這個雞蛋要把它打成蛋液,再加一點,純牛奶蒸出來的味道會更。

8樓:教育心理師

你可以直接當純牛奶用水來做,然後把雞蛋放裡面煮就可以。

牛奶可以蒸雞蛋羹嗎?

9樓:網友

牛奶蒸雞蛋羹非常好。雞蛋和它是絕配,蒸一蒸就上桌,骨質疏鬆堅持吃,比鈣片還管用! 秋天是疾病高發的季節,孩子和老人尤其害怕過秋天,我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病,老人孩子體弱多病,因為身體免疫力太差了。

平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外,飲食也可以促進身體免疫力的提高,今天美美給大家介紹一道好吃又簡單的美食,香滑細膩口感好,尤其適合老人和孩子吃。 雞蛋是大家最熟悉的一個食材,每天一個雞蛋,給身體提供最優質的蛋白質。雞蛋的最佳做法是蒸蛋羹,做法簡單又好吃,雞蛋含有豐富的蛋白質,蒸著吃,能最大程度的保留營養,做起來也容易,很多媽媽都喜歡做給孩子吃。

不過越是簡單的菜,也越是考驗技術,以前我做雞蛋羹,表面總是會起泡鼓起來,口感也很硬,孩子並不是很喜歡,最近學到了一個小竅門,還別說,做菜呀,這些看起來很不起眼的小竅門類,確實很有作用呢,只要增加一個步驟,做出來的雞蛋羹如凝脂般光滑呢,口感細膩,非常的好吃。 這次做雞蛋羹,我用牛奶代替水,牛奶有滋潤養顏的功效,搭配雞蛋長期食用,能夠增加**光滑度,使肌膚更加年輕有光澤,牛奶中富含維生素a,可以防止**乾燥及暗沉,使**白皙,對於愛美的女性朋友來說,牛奶蒸雞蛋還是一個非常好的美容妙方呢,牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

10樓:匿名使用者

可以。雞蛋羹的主要成分是新鮮雞蛋,雞蛋裡面的主要營養成分是蛋白質、碳水化合物等,牛奶中的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分,從營養成分上來說,雞蛋和牛奶並無衝突,製作雞蛋羹的時候在裡面加入牛奶會讓雞蛋羹的營養價值大大提升,而且牛奶含有淡淡的奶香味,製作雞蛋羹的時候在裡面加入一些牛奶,會讓雞蛋羹的味道更為可口。雞蛋:

雞蛋,是母雞所產的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。

11樓:匿名使用者

蒸雞蛋可以放牛奶。

牛奶可以與雞蛋一起蒸制,因為兩者都是優質的高蛋白食品,同食有利於增強體質及病後恢復,並建議與一些主食同食,使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。

牛奶蒸雞蛋中含有有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素a以及豐富的礦物質等,具有美白,健腦等功效。所以在蒸蛋中加入牛奶,營養上更為全面,口感上也更為香甜潤滑。

擴充套件資料。蒸蛋羹,加點牛奶口感滑。將雞蛋打到碗中,一邊攪拌一邊緩緩加入適量溫開水,打至蛋液上出現1釐米高的氣泡即可。注意不要用力攪拌,否則蛋液會產生大量泡沫,蒸熟後水和雞蛋羹容易分離。

等蒸鍋裡水開以後再放入蒸碗。

蒸蛋羹時最好用中火或文火,一般開鍋後8分鐘左右為宜。醬油、鹽、蔥花等調料應在蒸熟後再放。另外,蒸蛋羹時加入少許牛奶,能讓其口感更滑嫩,營養價值也更高。

12樓:您不知道的事

可以的。雞蛋在碗中打勻後放入牛奶繼續打勻,蒸鍋上汽後放入蛋液蒸10分鐘左右即可。如果不想蒸出有「蜂窩」「變色」等問題的雞蛋羹,需要注意幾個細節:

一是要避免時間過長、火力太大;二是給蒸碗或燉盅加個蓋;三是不宜使用鋁質、銅質容器,否則可能會讓雞蛋羹出現灰綠色。

牛奶蒸雞蛋怎樣做好吃

13樓:浮生夢魘

主料1人份。

雞蛋兩個。歸一有機純牛奶約100毫升。

輔料。鹽適量。

步驟1牛奶蒸蛋的做法大全。

準備一盒牛奶和兩個雞蛋。牛奶也可以用奶粉沖泡。

步驟2牛奶蒸蛋的做法**。

要想達到最嫩滑的效果,把牛奶連同盒子在熱水裡坐溫,然後倒進碗裡倒入適量鹽溶化。

步驟3牛奶蒸蛋的家常做法。

雞蛋打入碗裡,用三根筷子充分攪散。

步驟4牛奶蒸蛋的簡單做法。

步驟5牛奶蒸蛋怎麼吃。

蛋液過濾一遍,這一步決定了雞蛋羹蒸好後表面是否光滑的關鍵步驟,過濾了之後就不會產生氣泡和表面不平整的現象。

步驟6牛奶蒸蛋怎麼做。

過濾好的蛋液用保鮮膜蓋住,以防水蒸氣低落裡面影響美觀。

步驟7牛奶蒸蛋怎麼炒。

用牙籤輕輕的扎幾個小孔排氣。

步驟8牛奶蒸蛋怎麼煮。

大火將水燒開,上氣後蒸十分鐘至十二分鐘就可以了,根據碗的厚度酌情調整。 「秋季養生,歸一牛奶,健康伴你」

成品圖。烹飪技巧。

蛋液要細膩,充分攪拌很重要,用三根筷子或者打蛋器會打得更細膩,一定要過濾過濾過濾。根據自己的喜好,這道雞蛋羹也可以放糖做成甜品。

牛奶蒸雞蛋的方法與步驟

牛奶蒸雞蛋可以嗎

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