1樓:匿名使用者
可以用可樂來煮雞肉的,我們經常吃可樂雞翅,就是用可樂來煮雞翅,很多人都很喜歡吃。只不過可樂煮雞肉,雞肉會偏甜,不喜歡甜味的朋友就不要用可樂來煮雞肉了。
2樓:來自凌雲山得體的曹仁
當然可以。雞胸肉質比較嫩,煮幾分鐘就可以。不過可樂含糖量太大,煮出來就是糖水雞胸,甜度有點大了。
我一般是煮的時候幾滴老抽加些白糖,意思一樣(可樂和老抽的顏色都是焦糖色調的)味道更合適。或者白水煮完調個蠔油汁或者黑椒醬都可以。
3樓:匿名使用者
用可樂煮雞肉當然是可以的,具體的口感怎麼樣不太清楚,一般都是用可樂煮雞翅。
4樓:釁才英
可樂可以用於煮雞肉,能增加雞肉的口感,喜歡甜味的朋友應該會滿意這道菜,可口又香甜的雞肉不僅低脂還健康。
5樓:**幫幫忙
檸檬可樂土豆雞塊。
1、切雞塊。
一塊雞胸肉,切小塊,用半個檸檬(汁)、適量醬油、鹽醃製。
2、切土豆。
一個大土豆,或者兩個小點的土豆切塊,塊不要過小,容易煮爛;
3、燉!隨便什麼鍋裡,倒入300ml可樂,燒滾開,放入生雞塊和生土豆,悶個20min左右,開蓋收汁,根據自己口味加適量鹽、胡椒等等。
完事。菜湯裡有可樂的焦糖味,雞塊又滲入了檸檬微酸微苦的清新的口感,是我吃過最好吃的雞塊!
6樓:牽宛筠
可樂可以煮雞肉,可樂他裡的成分也有水的成分,煮出來的雞肉也清胃。
7樓:善靈凡
可以,用可樂煮出的雞叫可樂雞,味道不錯!
8樓:匿名使用者
可以。吃過可樂雞翅,很好吃。
可樂雞翅可以直接用可樂煮嗎?
9樓:木子云的綠蘿
可樂雞翅可以直接用可樂煮 。下面是做法。
準備材料:雞翅、可樂、老抽、鹽、冰糖、生薑、料酒。
1,首先在鍋裡放入適量的水,加入料酒、薑片,雞翅放進去煮開。
2,在雞翅正面這樣輕輕劃三刀,為了更入味兒,如下圖所示。
3,平底鍋開小火,放入雞翅,雞翅可以煎出少量油,煎成這樣表面微黃就可以。
4,然後煎好雞翅後再倒入可樂,可樂的量沒過雞翅就可以了。
5,加一小勺鹽,加一勺老抽上色,一勺生抽,一勺料酒,轉中火燒開,撇去上面的浮沫。
6,最後再收汁就好了,我們要保留少量汁,如下圖所示的樣子。
10樓:書寫一首煙花笑
1材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
3鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4煎至外皮兩面泛黃。
5倒入可樂沒過雞翅即可。
6加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7燉至湯汁濃稠即可。
11樓:晨曦熙幻
用可樂醃一下比較好的。
12樓:神經病呃呃你是
先用油炸,在用可樂煮。
13樓:安徽新東方烹飪學校
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅。
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。
可樂雞翅需要用水煮一下嗎?
14樓:巴山夜雨
用不用水過都可以做,口感相差不多。不用水過的做法如下:
一、用料。雞翅 300克。
乾紅辣椒。可樂老抽。
二、可樂雞翅的做法。
1、雞翅洗乾淨,直接丟入鍋裡幹炒,炒幹水分2、撈出雞翅,鍋裡倒油燒熱,再倒入雞翅,煎至表皮金黃。(因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈,直接放一丁點油。)
3、放2個整的幹辣椒。倒可樂,差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒。
4、大火煮開。煮開撈一撈浮沫。(換鍋 = 平底鍋太淺。)5、火關小,一定關小,熬一熬,熬入味,最後收汁到你喜歡的程度(個人認為水收幹一點兒好吃)。加一點兒雞精或者味精。
6、完成。
15樓:忘不了你深邃的眼眸
可樂雞翅最好先用水煮一下,在煮的時候加入一點料酒,可以先去除雞翅的腥味。
主料:雞翅8個、可樂1聽。
輔料:油5克、鹽2克、料酒10毫升、生抽5克、生薑1塊、八角1個、小蔥1顆、大蔥1段。
可樂雞翅的做法:
1.準備好原材料。
2.雞翅兩面都斜著切兩道口。
3.鍋里加入適量水,滴入加入適量料酒燒開,下入雞翅焯水,再次燒開煮一分鐘撈起瀝乾水分。
4.生薑切成片、大蔥切成段,小蔥切成蔥花。
5.鍋里加入少許油,放入生薑、大蔥、八角炒香。
6.加入雞翅兩面煎黃。
7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻。
8.加入可樂煮直到煮粘稠。
9.出鍋裝盤,撒上蔥花。
16樓:愛金愛佳
建議你煮一下 而且煮之前要先切斜刀好去處雞翅中的殘留的血。
17樓:匿名使用者
我只知道要用水煮個7分熟。
18樓:匿名使用者
用的,撇去它的血沫子。
可樂燉雞怎麼做?
19樓:小王子精選**
需要提前準備好的材料包括:雞腿 2個、姜 適量、可樂 適量、料酒 適量、生抽 適量、老抽 適量、片糖 適量、鹽 適量。
一、首先用水把雞肉洗淨。
二、去掉雞腿的骨頭,用刀切塊。
三、切好後放入料酒、生抽和鹽,用手抓勻,醃製半小時。
四、姜去皮切片。
五、點火把鍋加熱,放入糖融化。
六、鍋內放入姜和雞腿,翻炒均勻。
七、鍋內放入可樂和水。
八、大火煮開再燉15分鐘。
九、時間到後盛出,這樣就已經完成了。
20樓:匿名使用者
把雞洗乾淨放進鍋裡,然後把可樂和醬油以3:1(3杯可樂一杯醬油)的比例把雞漫過去,然後**燉雞,開鍋以後把火關小,開始收湯,大概半小時左右,湯收到雞的一半左右就可以吃了,不用放別的調料~!如果吃的不是很甜的話建議用百事可樂燉,糖稍微少一點~這個是找的質料~~應該沒問題!
21樓:匿名使用者
可樂雞的做法 可樂雞所需材料 主料:雞半隻 可樂(一罐) 輔料:鹽 生薑等 可樂雞製作方法如下。
可樂雞的做法。
可樂雞所需材料。
主料:雞半隻。
可樂(一罐)
輔料:鹽 生薑等。
可樂雞製作方法:
1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中。
2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓4.小火繼續燒5分鐘。
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘。
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。
可樂雞製作方法小技巧:
1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒。
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤。
22樓:匿名使用者
我也沒噸過,不知道新不。在雞快好的時候倒入可樂。
可樂+雞肉怎麼做好吃的菜呢?
23樓:匿名使用者
先把雞肉調好味,放裡鍋裡,炒至半熟,再放可樂,可樂剛掩過雞肉就可以了,然後細火慢燜,到可樂收濃即可。
24樓:惏郢娤
可以做可樂雞。
材料:雞腿肉(雞腿兒的上半部分)、可樂、蔥末兒、薑片兒、料酒、醬油、花椒。
做法:1、雞腿肉去骨,放進大一些的容器裡,放如蔥末兒、薑片兒、花椒、料酒、醬油,攪拌均勻。
2、雞皮朝上,拉保鮮膜,放入冰箱醃製30分鐘;
3、鍋裡不要放油,熱至熱,雞皮朝下放入鍋裡;
4、煎至雞皮金黃,翻面兒,繼續小火煎,放入可樂;
5、雞皮朝上,待湯兒黏黏的,就可以出鍋了。
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可樂吵雞翅和雞爪可以嗎
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可樂裡面能加鹽嗎,可樂裡面可以加鹽嗎?
鹽析是指溶液中加入無機鹽類而使某種物質溶解度降低而析出的過程。可樂加鹽會產生大量氣泡,這是鹽析現象。原因是食鹽溶於可樂之後,溶液濃度升高,導致可樂中的二氧化碳溶解度下降,因而大量溢位。鹽析現象並未生成新的物質,因此屬於物理變化而非化學變化。可樂裡面可以加鹽嗎?做可樂雞翅的時候,裡面就會加少許鹽,同理...