1樓:小吳生活百科
可以。由於冷藏儲存,魚肉中的營養在低溫狀態下,變得較為堅硬,使魚肉不容易變質,同時魚肉中的營養能夠保留,第二天食用不會對身體造成傷害。但魚肉不可過長時間放置在冰箱中,低溫只能抑制但不能殺死細菌,食用放置時間過長的魚肉容易引起身體不適。
對於已經煮過沒有吃完的魚,雖然放到冰箱中儲存後第二天仍然可以吃,但由於煮熟的魚隔夜之後容易產生蛋白質降解物,這種物質是會損傷肝臟和腎臟的功能,經常吃的話對於身體健康是有影響的,所以魚最好還是現制現吃,若是吃不完,建議儘量減少儲存時間,並且要放到冰箱冷凍,防止細菌生長。
吃剩的魚放冰箱裡多久不能吃
2樓:我叫蕭笑
1-2天之後不能吃。
吃剩的魚放在陰涼的地方或冰箱裡,一般可以放1-2天時間。
魚蘊含豐富的營養,含有葉酸、維生素b2、維生素b12、鐵、鈣、磷和大量蛋白質等,但也是大腸桿菌最好的溫床。在20℃左右的溫度下,6個小時後,1個細菌就會變成1億個,因此剩魚一定要加熱後食用。
拓展:鮮魚未經任何處理就冷凍起來,只能儲存1~2個月;但鮮魚經過處理後再冷凍,保質期能延長至半年。家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裡外洗淨再冷凍;其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗,除去表面的細菌。
所有食品在放入冷凍室前,都應分成一次食用的分量,用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝,以防止水分損失。
冷凍肉在理想狀態下,即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍,零下18℃恆溫條件下儲存。麵包等澱粉類主食,大部分主食,如麵包、饅頭、包子、米飯、麵條等,如果在3天內不能吃完,最好要放進冷凍室。糧食和堅果類,在炎熱季節,紅豆等糧食很容易生蟲,但是如果能夠將它們冷凍3~4個星期,再拿出來放在室溫,可以避免蟲卵生長,還可避免發黴。
需要注意的是,這類食品從冷凍室裡拿出來之後,不要馬上開啟包裝,應該在室溫下放置一段時間,等到溫度平衡後再開啟,這樣可以避免乾製食品吸溼變潮,保證其口感如初。
3樓:生活領域縱橫家
做好的熟魚裡,含有的細菌是非常少的,在加上冷凍的環境下,能夠生長的細菌非常少,因此魚在冷凍下儲存兩週,一般是不會變質的,可以食用,但是食用前要充分加熱,經過長時間的冷凍,再加熱,肯能會造成魚肉的口感變差,還會有營養成分的一些損失,但不會對人體有什麼危害。
兩週內還是可以吃的,最好不要兩週後吃。
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4樓:心理學課件
熟食做好後,溫度降到常溫細菌就很容易滋生,存放超過三天以上的熟食,細菌數量更加驚人,如果再繼續食用,很容易發生食物性中毒。冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。
如果有異味不要食用。即使沒有異味,在吃熟食前一定要燒開熱透,高溫加熱是很好的殺菌方式。
以下是一些食品的建議存放時間。
鮮蛋:冷藏30~60天。
熟蛋:冷藏6~7天。
牛奶:冷藏5~6天。
酸奶:冷藏7~10天。
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天。
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天。
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。
香腸:冷藏9天,冷凍60天。
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。
罐頭食品:未開罐冷藏360天。
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天。
咖啡:已開罐冷藏14天。
蘋果:冷藏7~12天。
柑桔:冷藏7天。
梨:冷藏1~2天。
熟西紅柿:冷藏12天。
菠菜:冷藏3~5天。
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天。
剩飯別吃3天,果蔬最多一週,醬料能放兩月。
5樓:迷蹤貓耳
魚類含有豐富的蛋白質極易腐敗變質。所以我們用魚作為食材做的菜,一定要趁早吃光。即使是放在冰箱也要儘快食用,輔助很快就會變質腐敗,大概也就是一天的時間。
6樓:king閱
最好當天吃掉,不要隔夜吃,會滋生細菌,得不償失。
7樓:雨葉
冷藏的話也就1天,冷凍的話最多1個月。
8樓:曹孤丹
最多一晚上,冰箱很容易有細菌繁殖。
冰箱保鮮4天的魚還能吃嗎?
9樓:阿阿生活家
能。新鮮的魚放到冰箱中保鮮的時間最好不超過兩天,並且在儲存的過程中一定要用保鮮膜密封好,以免與其他食材串味。冰箱保鮮4天的魚一般情況下魚肉中的營養成分會流失,不建議食用儲存時間太長的鮮魚。
如果購買的新鮮魚一次吃不完,可以將魚處理好裝入保鮮袋中,並放入冰箱冷凍室儲存,在冷凍條件下儲存的魚可以儲存九個月的時間。但是一定要注意冰箱冷凍溫度要做到-20℃,並將包裝密封好,這樣可以更好的保證魚的口感。
吃魚注意。未煮熟的魚不可以吃:吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當在家中烹調魚的時候請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態,肉類應沒有任何半透明的跡象。
不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起,避免交叉汙染。
魚不可以過度油炸:油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配一起吃,很快就會變成一道不健康的膳食,是非常不宜吃魚肉的時機。
以上內容參考 人民網-注意!這些食物不能放冰箱儲存、人民網-吃魚禁忌 揭秘不宜吃魚的人群。
10樓:小
回答你好,熟魚冷凍冰箱四天還能吃的。冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。
本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。
冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。
煮熟的魚多久要吃完?如果放冰箱,第二天能不能吃?
11樓:阿里個通
煮熟的魚最明陸好是在一天之內吃完,可能會比較好一些。如果放冰箱的話,可能第2天就不能吃了,因為就有了一些細激核頃菌以及一些微生物。氏洞。
12樓:小美生活小集錦
24小時就要吃完,第2天是不可以去吃的,因為圓核第橘悉2天上面也會有很多的細菌,這個時候吃了之後反而會出現圓腔乎拉肚子的情況。
13樓:安妮的心動錄目
最好是在當天吃完,不應該超過24個小時,如果放在冰箱裡面的話,第2天最好不要吃了,否則會拉肚子。
魚放冰箱三天還可以吃嗎
14樓:ccc菜辣椒
燒好的魚在冰箱三天了還可以吃。 冰凍的食物時間越短越不容易變質。 魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。
其蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
魚肉中的維生素d、鈣、磷,能有效地預防骨質疏鬆症。祖國醫學認為食魚要講究對症,對症吃「魚」,它的食用和醫用價值才能顯現出來。 燒魚的坐法:
食材 鯉魚一條,一斤,去鰓,去鱗,剖肚,清理乾淨、熟雞肉約半兩,切薄片、鮮蘑菇半兩,切片、筍子半兩,片成薄片後在沸水中煮約五分鐘、蔥半兩,切段、老薑一小塊,切片、蒜兩瓣,切片、醬油兩大匙。[澱粉一大匙,用水兌成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、鹽、味精適量。 步驟/方法。
1.將整理好的魚抽筋後在魚身兩面等距離各劃。
五、六刀,抹上鹽和料酒碼味半小時以上。
2.鍋中放油燒至七成熱,下魚炸呈微黃色撈出待用。
3.留約一兩餘油,燒至四成熱,改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味。
4.再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。
5.加約一斤湯或水,下魚、醬油、鹽燒約三分鐘,翻面再燒三分鐘。
6.將魚撈起裝盤待用。
7.將鍋中的湯汁勾芡後,淋入魚盤中即成。
煮好的魚放在冰箱裡面幾天不能吃了,魚隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能,如果實在買多了,可以用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調。
15樓:匿名使用者
首先:答案是肯定的。
冷藏可以存放3天左右。
急凍可以存放3個月左右。
魚類放冰箱儲存小技巧:1、清除內臟、腮,清洗乾淨。2、放在涼爽通風處(0°c左右最佳,亦可冷藏),這個過程稱作「排酸」,能使口味達到最佳。
3、如需長時間存放,只好用塑料袋包裝冷凍,但口感稍差。
16樓:普永逸
魚如果是放在冷凍層,三天是可以吃的。如果是放在冷藏室,就不能吃了。
17樓:錒鈺
是已煮好的魚放冷藏的是嗎?我自己的做法是不吃了。。一是時間有點久,二是喜歡吃的一般不會超三天。。
18樓:知慧永遠
如果放的是保鮮層,那麼我建議你還是扔掉吧!如果是冷凍三個月都沒有問題。
放冰箱的隔夜魚能吃嗎
19樓:迷糊
隔夜的魚是可以吃,如果是前一天買回來新鮮的魚,沒有煮放到冰箱冷藏儲存,第二天拿出來解凍之後就可以繼續煮來吃,由於冷藏儲存,魚肉中的營養在低溫狀態下,變得較為堅硬,使魚肉不容易變質,同時魚肉中的營養能夠保留,所以第二煮來吃是沒有問題的。
對於已經煮過沒有吃完的魚,雖然放到冰箱中儲存後第二天仍然可以吃,但由於煮熟的魚隔夜之後容易產生蛋白質降解物,這種物質是會損傷肝臟和腎臟的功能,經常吃的話對於身體健康是有影響的,所以魚最好還是現制現吃,若是吃不完,建議儘量減少儲存時間,並且要放到冰箱冷凍,防止細菌生長。
魚跟不同的食材搭配在一起能起到不同的作用,魚最有營養的吃法就是做魚湯,魚湯把魚的大部分的營養都融入了湯裡面,不僅魚湯鮮美好喝,而且魚肉也比較容易消化,可以更好的攝入魚肉的營養,此外,就是將魚用作清蒸,這樣同樣可以最大程度保留魚的營養,而且味道也同樣鮮美。
20樓:遇玉
放冰箱裡的隔夜魚應該是能吃的,當然不能放的時間太長,再一個吃的時候一定要拿出來加熱,要充分的加熱,如果有條件的話用微波爐加熱,這樣的話可以殺菌。
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