1樓：睽姐
泡麵是野花，普通麵條好比家花，哪個噴香好吃，你自己選擇。從麵條本身筋道性的口感來說，普通麵條還真不是任何一款泡麵的對手，加上方便麵佐料的沁入，就能啟用簡單的泡麵的味道，而普通麵條，尤其是掛麵，如果做得不得法，基本上面條都不太出彩。
方便麵比普通麵條好吃的原因，老王嗶嗶如下：
必須指出的是，如果你愛吃麵，而且很講究，你肯定看不上泡麵，能打敗泡麵的只有手工面，比如手擀麵和新疆拉條子拌麵。
泡麵好吃、香氛，因為油炸。非油炸的泡麵註定沒有市場，過了油的食材都會借油而富有噴香的口感，泡麵就是這樣。泡麵富有筋道性，甚至比蘭州拉麵或蘭州牛肉麵更有有彈性，不黏連，不斷裂。
除了食品工藝之外，生產方便麵的麵粉，尤其是大品牌的方便麵都選用了麵筋含量高的麵粉，麵筋是營養成分的蛋白質，麵粉蛋白質含量越高，麵條成品越勁道。
就像做涼皮，洗出來的麵筋，這個麵筋就又筋道又有嚼頭。方便麵有著嚴格的麵粉篩選，從麵粉筋度上，方便麵麵粉就高於製作普通麵條的麵粉。
如果做手工麵條，低筋麵粉是不行的，這種麵粉做發泡糕點可以，但絕對不適合做有筋道的麵點，尤其不適合做餃子和麵條。
普通麵條要好吃，從入口筋道上來說，最起碼要選擇中筋麵粉以上，尤其是對面條口感要求高的，基本都是高筋麵粉或者麥芯粉。
2樓：美星丶
泡麵好吃沒錯，但是過足嘴癮之後，對身體沒有任何好處。如果吃得過多，更會危害健康。首先很多泡麵，為了延長儲存期，都事先油炸過。
當人體攝入這種油脂，將會積存在血管及器官裡，加速人體老化速度，甚至引起腦溢血、心臟病和腎臟病的發生。
其次是油、鹽含量 。《中國居民膳食指南》裡指出，成年人每天攝入鹽不超過6g、烹調油不超過25-30g。但一桶90g-110g的方便麵裡，含鹽量就有6-8g，植物油就佔了16g，如果經常吃這種泡麵，容易引發高血壓、損害腎臟。
最後是新增劑成分很恐怖。泡麵為什麼這麼好吃，原因就在新增劑裡。你很難想象，一桶泡麵裡，新增劑達上百種。比如其中的磷酸鹽、防氧化劑，將影響人體對鈣的吸收，容易引起骨折。
吃泡麵怎麼樣呀
3樓：依樂志
吃泡麵對身體不好，尤其是經常吃泡麵會危害身體健康，可能會引發慢性疾病，也可能損害心血管、導致抵抗力下降和體內生化代謝障礙，還可能影響正常發育。
經常吃泡麵對身體不好的原因：
1.容易引發慢性疾病：泡麵是以高油炸的食物為主，如果吃的過多，泡麵當中過多的脂肪進入到體內，會引起高脂血症、動脈硬化、脂肪肝等慢性疾病。
2.損害心血管：泡麵的調料中含有較多的新增劑以及食鹽，長期食用會對心血管造成一定的損害。
3.導致抵抗力的下降：如果長期吃泡麵會引起優質蛋白質的減少，而優質蛋白質構成了眾多免疫物質的原料，長期吃泡麵，缺乏免疫物質構成的原料，會出現抵抗力下降的情況。
4. 導致體內生化代謝障礙：因為方便麵當中欠缺維生素和礦物質，如果長期吃方便麵，因為維生素和礦物質的缺乏，進而使體內生化代謝調節的酶和輔酶減少，因而可能會出現**粗糙、口腔潰瘍、反應遲鈍的情況。
5.影響正常發育：如果是在發育期，還會導致出現身高偏矮，體重偏輕的情況，也可能導致大腦反應遲緩。
吃泡麵好嗎
4樓：穆十**師
泡麵就是方便麵，其實方便麵是對人體基本無危害，但是它會引起一些其它的營養方面狀況。泡麵本身是一個油炸食品，含有高油脂，而且除了面以外，沒有蛋白質，沒有維生素，長期吃泡麵可以造成營養不良，缺乏維生素和蛋白質，短期則不會產生。另外泡麵中的料包鹽分比較多，如果長期吃料包，會引起高血壓、心臟疾病。
另外泡麵裡含有抗氧化劑和呈味劑，感覺吃泡麵口感很好，所以有的人就非常喜歡吃，長期吃以後，人的味覺就減退，因為有呈鮮劑，讓你吃完以後覺得很香，但是我們一般的食物裡沒有呈鮮劑，所以長期吃方便麵，再吃普通的食物，可能覺得沒有味道，長期以往，可能導致味覺減退。實際上方便麵是在國家頒佈的食品安全指標之內，如果不是長期服用，對人體一般沒有危害。
5樓：華的多彩空間
如果天天吃頓頓吃是沒有什麼營養的。
6樓：網友
肯定是不好，大多數泡麵都是油炸食品，對身體健康是不利的！但是如果你不是經常吃，偶爾也無妨，但是，你要搭配一些蔬菜就可以，配點水果酸奶去去油膩，可以適當吃點泡麵也是不錯的選擇，泡麵的味道是很誘人的！少吃或者不吃！
有沒有人覺得泡麵還是很好吃的？
7樓：來自寶田寺亭亭玉立的董卓
有人為什麼會覺得方便麵好吃呢？因為吃方便麵很方便且適合年輕人的口味。開水浸泡5分就行，吃方便麵的大多數都是學生，或者忙於工作的年輕人。
方便麵對於我們來說都是一樣特別熟悉的食物，超市裡和各個小賣部都是有賣的，對現在的年輕人來說，很多人都不喜歡自己在家裡邊做著吃，因為覺得家裡的飯菜沒有外面的好吃，而且現在的年輕人都特別的懶，每天早晨起床的時候，根本就來不及吃早餐，對於大家來說方便麵是一種吃起來特別簡單的食物，而且攜帶特別的方便，做起來只有三五分鐘的時間就可以搞定的一頓美食。對大部分的人來說，都是特別喜歡熬夜的，每次下午吃了飯之後玩到凌晨才會睡覺，但是中間隔了這麼多的時間到去睡覺的時候又發現自己餓了很多，人在這個時候都會去選擇吃泡麵，有些人覺得為什麼她跑出來的方便麵總是不好吃呢？因為少了這一步，難怪不筋道。
我們都知道方便麵的種類是特別多的，尤其是到了超市裡邊，方便麵的種類多得讓我們眼花繚亂，還有很多幹脆面也是屬於方便麵的一種，今天我要給大家說的是可以用來煮的方便麵。方便麵最主要的食材就是麵餅，調料醬和那些被壓榨的幹蔬菜。很多人都是特別喜歡吃泡麵的，因為覺得泡麵不僅吃起來簡單而且特別的美味，只要把開水燒了之後，然後把水倒進方便麵裡邊，泡上了幾分鐘，然後就可以開啟吃了。
如果這樣吃方便麵的話，就少了最關鍵的那一步，所以做出來的方便麵吃起來不筋道。
雖然說泡方便麵特別的簡單，但是對那些特別講究的人來說，吃方便麵也是特別有講究的泡方便麵，真正的做法應該是這樣的，我們先取出袋子裡面的方便麵，然後把它放進碗裡邊，用開水衝燙一分鐘，等到裡面的方便麵泡發以後，然後倒掉開水，接著再用筷子把面抖散，這樣面就不會成為一臺，等到裡面的麵筋也受熱了以後。
8樓：卷枋茵
哎，只覺得以前的方便麵很好吃，有高中吃的來一桶和麵道的桶面，天天夜自習前都吃一桶，還有小時候吃的什麼雪菜的方便麵，雖然只有一包粉包和雪菜包但是超好吃（和樓主不一樣，我是江蘇的，這邊雪菜面很家常）。現在的方便麵就是別人跑了你在旁邊聞上去特別的香，自己去泡了就感覺不好吃。新品種口味出的越來越多，好吃的麵條卻好少。
這是我個人的感覺。
至於你說的工藝或者配方什麼的改了沒有，我就不好說了，這也只有那些做麵條的才心知肚明啊，其實，現在很多東西質量都下降了，味道不如從前，不光是方便麵。植物奶油（含反式脂肪酸，對心血管不好）、代可可脂大量使用，因為便宜。
方便麵吃 太多 好像會**過敏之類的！
現在的方便麵確實不好吃了。
沒有以前的香。
大多與調料以前面質的關係！
再加上加工的關係：就像用鐵鍋煮飯比用電飯煲煮飯香一樣！
9樓：布珉瑤
我感覺方便麵偶爾的吃一次還是挺好吃的。尤其自己在家新增些蔬菜和雞蛋也是挺美味的。
記得當年方便麵出世的時候，還沒有現在這些算是上了檔次的口味。那時就已抓住了人們的興趣。方便，人就是餓了買包方便麵，拆包拿起乾麵當成點心吃就可以果腹。
現在這方便麵，如果是出差在旅途，坐火車的話，拿著桶面火車上提供的開水一泡，就解決了一頓飯的問題。
如果住上旅館，旅途勞累，肚子又餓，還不想出去吃飯，也可以用方便麵充飢一下，依舊是開水一泡，果腹是沒問題啊。
那在家裡做方便麵，有鍋有灶有食材，那就稍微講究一點，加工一下也是能吃出挺像樣的感覺。我在家時，有時候圖方便也是做上一次方便麵。而且也能吃的很舒服啦。
10樓：晴天便好
有很多人都會覺得泡麵很好吃，也有很多人選擇吃泡麵，早餐，晚餐，甚至有時候午餐都會選擇吃泡麵，因為泡麵的味道有多種選擇，什麼樣的口感都有，也很適合大家的胃口，所以會有很多人選擇吃泡麵的。
11樓：牛一種態度
泡麵的味道還是很不錯的，我個人就很喜歡吃泡麵，一週總會吃上幾次，儘管愛吃，但畢竟泡麵不能吃太多，泡麵的營養價值還是少了些，所以儘量少吃。
12樓：匿名使用者
其實個人認為泡麵還是比較好吃的，一般來說將泡麵用蔬菜，火腿腸，雞蛋等炒一下也是很美味的，除此之外，泡麵和火腿腸搭配在搭配上半個滷蛋，也是很美味。
13樓：阡陌上花開
我和其他人有一樣的感覺，總覺得方便麵的味道和以前不一樣了，不如以前好吃了！
現在大家的生活水平提高了，嘴也越來越挑剔，泡麵都吃出花來了，不光是出現了各種網紅泡麵小食堂，連煮個面都要多種工序，新的泡麵品種也紛紛湧現。說實話，泡麵吃多了對身體確實不太好，但是它也確實很方便。
14樓：匿名使用者
泡麵挺好吃的，加個雞蛋火腿腸什麼的就很美味了，但是方便麵畢竟沒有什麼營養，偶爾吃吃可以，不要經常吃，可以作為偶爾改變下口味吃，日常還是吃更有營養的飯食。
15樓：韋永祥
我覺得泡麵挺好吃的，加個雞蛋火腿腸什麼的就很美味了，但是方便麵畢竟沒有什麼營養，偶爾吃吃可以，不要經常吃，可以作為偶爾改變下口味吃，日常還是吃更有營養的飯食。
16樓：貓耳
偶爾吃吃方便麵確實覺得味道不錯，而且有很多人都覺得泡麵很好吃。因為如果沒有人吃的話，那麼泡麵肯定沒有市場既然泡麵市場那麼大，說明還是有很多人喜歡吃的，泡麵方便快捷口味也越來越多。所以泡麵的市場以後會越來越提倡營養和健康。
17樓：陽光燦爛
有很多人都會覺得泡麵還是很好吃的，因為泡麵的口感很好，裡面的調料吃起來也很香，還是有很多人選擇吃泡麵的，如果沒有人喜歡就不會有那麼大的銷量了，因為方便麵其實口感還是很不錯的，還是很好吃的。
方便麵好吃嗎
18樓：生活軌跡
方便麵屬於速食食品家長們都說方便麵是垃圾食品，這是真的嗎？
其實方便麵具備人體所需的6大營養要素，分別是水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素，可以說方便麵擁有一定的營養價值，適合人們食用，只需在食用時多搭配蔬菜及水果等食物，達到膳食平衡。將方便麵直接歸到垃圾食品裡，這是不對的。但是能長期大量食用嗎？
方便麵屬於速食食物，是不可以長時間或者過量攝入的，攝入過量是對人體有害的。平時偶爾吃一次一般不會對人體 健康 造成危害，但是長期過量食用容易引發肥胖以及高血壓等疾病，除發胖外還可導致：
1.上火：方便麵的香脆是通過油炸的，吃完方便麵會感覺口乾發熱，這時候火氣已經在體內擠壓了，應該少吃。
2.腸癌：方便麵的纖維素含量少，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質，人體會因為缺乏纖維素和鈣而導致患上腸癌。
3.胃腸功能失調：吃多了會出現胃腸脹氣、胃痛等症狀，還有較多的調味劑和新增劑，經常吃會使人味覺遲鈍，影響正常食慾。
最後提示大家，方便麵雖然好吃，但是偶爾解饞可以不要多吃哦。
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