1樓：匿名使用者
味道還是最重要的···其次是**···然後是菜的份量的多少···最後是你的菜有特色沒的！
餐飲如何吸引顧客進店
2樓：煌旗小吃培訓學校
冬天餐飲怎麼能夠賺到錢？天氣慢慢轉涼了，各地的溫度開始急劇的下降，尤其是北方更是冷上加冷。冬季到了，餐廳的產品營銷和服務細節都應該做出及時的調整，如果能夠在降溫初期給消費者帶來好的印象，留下深刻的記憶點，那餐飲店的生意一定是能做火爆的，下面這五個方向，如果你做好了不愁餐廳沒生意！
第一，冬季菜品要更新迭代要遵循三個原則。菜品的更新迭代，在餐飲門店經營中很是正常的，但是需要注意改變的是方向，不要胡亂去加產品加品類，不然還會有適得其反的作用。咱們中國人啊，在秋冬的時候飲食會發生變化，會吃的更多，口味會加重，所以我們要遵循以下的原則：
可熱不可冷、可熟不要生、不用怕油膩、還得滋陰補腎、還得養生。
第二，營造氛圍，讓顧客感受到了溫暖。讓消費者感受到溫暖，可以分為兩個，視覺保溫和實際保溫兩個步驟。視覺保溫就是讓顧客在外觀視覺上就覺得這家門店很暖和，比如說外面下著大雪，門店裡邊通過落地的窗戶，看著熱氣騰騰的感覺到很溫暖，顧客從外面一看就一定想進店，這種感覺；而實際保溫就是顧客進店以後的體驗，比如說你給顧客送一些暖氣，送熱毛巾，送熱水熱披肩，或者給顧客送一杯暖暖胃的熱茶，顧客一定會非常感動。
第三，營造氛圍，讓顧客感受到溫暖。有些店經過菜品的調整，成本上升是在所難免的，因為冬季物價也會上升。如果不提價，心都在滴血，那麼有什麼辦法可以在提價時不影響顧客體驗呢？
咱們可以試一下下面的兩個方法，第一就是漲價的同時，可以加大咱們這個優惠力度啊，沖淡漲價對消費者的影響。比如說推出新品的**或者是組合**，實現整體的銷售額**。
第五，基礎運營少不了。旺季來臨之前的人員配備也是一個大的問題，所以要提前新增和培訓好員工，另外，秋冬季節衣服也多了，存放衣物的這個摟子要提前準備好，臨街的店鋪，玻璃一定要擦得非常乾淨，顧客從外面看起來也可以看到熱鬧溫暖的畫面。
冬季來臨，如何讓顧客吃得舒服，是咱們每個餐飲老闆需要在這個點上下工夫的問題，其他的大的餐飲品牌呢，我們都要去學習和模仿。
3樓：生活小能手
回答餐飲業如何吸引顧客？這個問題一般來說的話，有以下幾種途徑，一是打造聲譽，比如說找一個平臺，你們區域的一個像新聞聯播一樣，什麼美食評測之類的東西，然後給你們打廣告，說你們這家好吃，怎麼怎麼樣？第二就是靠老顧客的推薦，比如說你這個東西確實好吃，然後人帶，人，然後顧客就會越來越多，第三，打折**活動，現在的人有一種意思，就是打折**，他必會去看一下，就算不買，他也會去看一下，總而言之，餐飲業如何吸引顧客的話，主要還是看您製作的東西有沒有那麼吸引？
而且有沒有在**地段上。
4樓：無所不知圈圈姐
在餐飲店想要實現客戶的引流，就需要在店鋪中有特色的菜品或者做營銷活動，促進顧客進店體驗或進店**等。
5樓：篤兔兔
1.組織些**宣傳活動 提高營銷熱度。
2.有獨家記憶點，競爭優勢，讓餐廳有特有的文化。
3.圍繞著一個特定的創意主題開展活動。
6樓：一天一個生活小妙招
味道好，乾淨衛生，口碑好，有自己的特色。
看著就想吃！
7樓：湧銳達
1.具有特色的店面 裝飾一下 餐飲的環境和氛圍很重要 空調店內裝潢（乾淨 大氣 營造氛圍感根據餐飲的種類安排裝修風格） 2.優質的服務態度也是吸引人的一個關鍵 3.
餐飲的**要合理 定期的優惠可以吸引新的消費者和老顧客再次來你的店。
4.打造自己的餐飲特色味道。
5.可以設立一些娛樂活動和休息的地方。吸引顧客以上就是我的這些建議，祝生意興隆！
8樓：耶耶耶
要有活動，或者裝飾得引人注目。
9樓：教育專家木子老師
餐飲要說如何吸引顧客，那就是在餐飲店門前打著廣告是否今天有小禮物相贈啊？什麼幾折幾折優惠呀？這樣他肯定會更好，更吸引客人進店，謝謝！
餐廳如何吸引客人，都有哪些營銷方法？
10樓：藺小夕
吸引客人的辦法：
一、店面形象吸引客戶。
鋪鋪旺認為改變或者模仿一個店面，在目前來說，不是一件複雜的事情。因此，大多數餐飲也都沒有辦法把這個店面形象有效保護起來，略微的改動，都可以讓客戶產生耳目一新的感覺。
二、服務形象溫暖客戶。
服務形象，一方面體現在員工形象、員工著裝等外在表現上面，另一方面還體現在員工服務態度、服務細節等方面。在進入店裡的時候，因該去和客人問候，溝通，因為語言是心靈溝通的橋樑。一句暖人的招呼，會讓客戶感受到溫暖。
因此，鋪鋪旺認為不要吝惜對客戶的問候和讚美，是每一個餐飲店都需要進一步完善的內容。這不僅體現企業員工的素質和形象，更能夠體現企業對顧客的態度。
三、細節關懷感動客戶。
細節是感動客戶的殺手鐧。特別是在小型的餐飲中，又太多的細節需要發掘。「迎面而來」在細節上面，可能就沒有那麼特色可言，迴歸到最傳統的餐廳風格。
雖然有衛生間，但是不能用；雖然有洗手間，但是沒有水。
這是最直接的細節不到位。客人需要的就餐環境是可以一個短暫休息的停留場所，既可以就餐，同時還能夠方便，那麼對衛生間這些基本功能的配置應該是標準快餐店裡必須的設施。
四、時間效率拉攏客戶。
時間效率低，是小型單品店的致命內傷。這不僅讓趕時間的客戶急不可耐，同時還讓客戶產生煩躁心裡，對店面服務人員大加訓斥也不無可能。一些因時間問題，而發生爭執的餐館，也為數不少。
應該說，時間速度，是做餐飲的生存之本。
除了保質以外，最大的競爭就是速度競爭。別的餐館一個廚師能在十分鐘內弄三個餐，自己只能做一個的話，那麼效率上面就會產生利潤差別。在客戶點餐，到出餐很快，會讓客戶感覺餐館的效率，併產生好感。
營銷方法：餐館在吸引顧客的時候就可以採用上面的這些營銷方法。這些都是開店的基礎，大家需要深入瞭解並把握。當然現在市場上的營銷方法眾多，大家在營銷的時候也可以找到適合自己店鋪的營銷技巧。
11樓：弓凡霜
我個人覺得最重要的是服務好還有你必須要有熱鬧的氣氛。比如放一些適合餐廳場景的一些**啊，這樣能吸引客人的一種。剩下的可以按照剛剛那哥們的方法。
打廣告，優惠券搞活動這些都是不可缺少的。
12樓：8045滅韓諭揖
我認為打**搞活動，發傳單做宣傳，這都是必須的，最好的營銷策略還是用心做好自己的品牌，把好質量關，經營自己的特色，研發自己的獨特口味。跟進市場需求，適合周邊群體，留住自己的客戶群，這是最好的營銷方法，必竟做的是想長久買賣。
13樓：容恨柔
營銷方法都不一樣。不過一般都是送優惠券，滿多少錢送酒水或者送什麼菜，如果是酒店裡面的可以跟搭客房一起做**，自助餐可以幾位送一位，套票這些，多借節日的時候做活動，等等。
14樓：籍香之
客人等待時間太長，積累的負面情緒，如果不在當時解決，很難說顧客是否對餐廳留下負面印象。例如雲海餚，等位的客人如果等待時間在30分鐘以上，會贈送青檸檬拌菠蘿一份，或玫瑰鮮花餅一個；等待45分鐘以上，會贈送大理豌豆粉一份，或大理話梅花生一份；等待60分鐘以上，送自制米酒一紮或風味牛肉一份，這幾項等位送菜品的活動在等位條上面也有說明。這樣不僅吸引客人，也不會讓客**失。
15樓：另一所
做吃的東西一定要記得口味是最重要的，否則廣告打的再好 口味不好也是一回頭生意！
16樓：薄慕萍
營銷從根源上來說就是利用人性的弱點來進行推廣。比如說，免費體驗或者說打折**，雖然是很老的方法了，但針對的是人性的貪婪這個弱點，所以無論方法是多麼的舊，也會有人成功。這是我經常用的一種方法，而且百試百靈。
17樓：知20498凳彩
我有個朋友，開了家黃燜雞米飯，店面不小，生意也不錯。但後來慢慢就砸了，生意愈發平淡。所以我覺得應該提高入座率。
很多顧客吃飯的時候都會看一下店面的入座率怎麼樣。如果到了中午和晚上的就餐時間，很多顧客從門口路過，看到店裡人稀稀拉拉，沒有人氣，很多人會選擇去其他地方逛逛再決定。所以可以錯開高峰期設定一些優惠政策，通過****發券或者在店門口用廣告牌展示。
比如在下午1點40至3點間進店就餐送飲品，或打折，把人氣帶起來才能越來越旺。
18樓：增長俠
第。
一、低價菜品引流。
第。
二、優惠券引流。
第。
三、拍照發朋友圈、錄抖音免費領取菜品。第。
四、在資訊集合**上宣傳。像大眾點評、美團網這類資訊集合**，可以對店鋪的菜品、店鋪的環境還有店鋪的服務進行打分。其他顧客的評價也像信任背書一樣，也可以做到吸引潛在的客戶。
這也是一種營銷方法。
小飯館該怎麼樣吸引老顧客，招攬新顧客呢？
19樓：閒聊界的
1、不斷創新，增加自己的招牌菜品
小餐館有小餐館的特色，畢竟一些當地美食，剛開始都是由小餐館創造的。大型的餐飲行業，他們都有一個固定的營業模式，他們可以靠著送餐速度和服務佔據一定的市場。而小餐館就需要尋找自己的特色菜品了，一個小餐館能夠生存的必要條件就是擁有幾個特色菜品，這樣才能夠吸引顧客。
此外，為了能夠留住老顧客，那就需要不斷拓展自己的特色菜品了，只有這樣，老顧客才會再一次來到你的餐館就餐
2、提高自己的服務水平，讓顧客能夠感覺到親切
餐飲行業有兩個必不可少的要素，一是美食，二是服務。只要服務水平上去了，那麼就是飯菜味道一般，也會吸引一定的顧客，畢竟有些人招待自己的顧客和朋友時，總會去一些服務周到的餐廳，這樣才能夠有面子。
一些餐館想要把自己的名聲在餐飲行業佔據一定的聲望，服務水平必須提高，大型餐飲行業都有星級標準，那麼作為一家餐飲店，也要向著星級標準去努力。其實很多高規格的酒店，雖然高大上，但卻缺少了一種親切感，酒店可以不在乎這些地方，然而餐飲行業就需要注重這些方面了，畢竟是就餐的地方，如果顧客就餐不愉快，你認為他還會再來吃飯嗎？肯定不會了。
3、注重環境衛生和食品安全，畢竟這些問題關乎著顧客的身體健康
一些餐館為何越來越開不下去了，顧客越來越少了，其實歸根結底就是顧客認為你的餐館衛生不行了。顧客為何會認為你的餐館衛生不行了呢？這需要從一些細節上來考慮，比如，餐桌上的垃圾是如何清理的，給顧客使用的餐具是否是經過高溫消毒的，大廚做菜的時候，是否配帶遮掩口鼻的口罩等等。
這些都是細節問題，如果你不在乎，顧客就會認為你的餐館衛生不行，他們就會去尋找一些他們認為的乾淨的餐館就餐。
此外，食品安全也要有保障，畢竟食品安全關乎著顧客的身體健康，作為餐飲行業，這才是重中之重
很多餐飲店感覺都不長久，究其原因，其實還有地域影響，畢竟作為一家餐飲店，那麼你服務的物件也就只有周邊居民了，雖然還有一些遠方的人偶爾來此就餐，但是你的主要顧客也就只有周邊居民了。
因此，餐飲店想要幹得長久，那就需要考慮當地人的飲食習慣，只要順著他們的口味來做菜，就會有一定的顧客來此就餐，變著花樣地討好他們的胃口，老顧客才會經常光顧
新店開張可以送些怎樣有創意的小禮物吸引顧客
新店開張可以送一些有自己店鋪名字的小卡片等一些很便宜，但是又很有創意的小禮物來吸引顧客，一方面可以吸引他們來這兒消費，另一方面也可以做一下宣傳，讓他們瞭解一下你這家店以後也可以介紹給其他朋友。關於小禮物我覺得一定要送實用的，不能再送氣球之類的了，畢竟現在大家都挺忙的，拼命的賺錢除了填飽肚子之外，就是...
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早餐店如何吸引顧客悶熱的天氣 身體的不適，甚至連吃飯的慾望都降低了。據統計，一般早餐加盟店的營業額將基本減少30 那麼，夏天怎麼讓一籠一點早餐店更加賺錢呢？1 改善環境，如何改變？當然就是在一籠一點早餐店裡安裝空調。可以在店外設立一個牌子，內設空調，還有wifi 即有宣傳的效果，也可以吸引顧客。增加...
如何才能打出吸引更多客戶的好廣告
所謂的廣告就是廣而告之。現在並不是那種酒巷不怕巷子深的年代，就像你的酒再好也需要宣傳。所以說現在的廣告還是非常多的。就算你的產品 也要大家知道才可以，人們才會購買。要想廣告做得好，那麼我覺得要新穎實在。新穎，我覺得就是在廣告的內容跟形式上可以有一些創新。不要說就是一個明星，然後說了兩句話就推廣產品，...