1樓:天堂聖魂丶拆徥
1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
2樓:帳號已登出
可樂雞翅。用料 雞翅9只;可樂250克;姜3片;蒜頭3粒;生抽3茶勺 做法。
雞翅用開水灼一下水,過冷水,再抹乾水份。
鍋放油燒熱把雞翅煎到金黃色。
放薑片,蒜頭炒出香味再放可樂。
生抽我多放一點就不用放鹽了,顏色也好看,也不要放得太多哦,要不然會很鹹。
煮到收汁,還剩下4茶勺的汁就可以了。
裝盤。可樂雞翅。
用料 美味鮮(生抽)3勺(小的那種);雞翅12個;可樂220毫升(為了寫這個菜譜我特地用量杯量的,就這個比例剛好);姜一塊;料酒100毫升;香菜1根;熟白芝麻一小把 做法。
雞翅解凍洗淨。
打上斜刀花,鍋內放水,加入80毫升料酒,大火燒開,把雞翅放下去焯2分鐘,然後活水衝乾淨。
鍋內放油,一點兒就好,把炒好的雞翅平鋪,中大火煎2分鐘。
翻一面繼續,也是中大火2分鐘。
沿鍋邊灑入剩下的20毫升料酒,大火燒乾。
薑切片丟進去。
把可樂全部倒進去。
加300毫升冷水,你沒看錯,就是冷水。
大火煮開。加入美味鮮繼續大火10分鐘。
轉小火慢慢煮。
半小時後轉大火煮10分鐘,然後繼續轉小火半小時。如果水不夠了可以加點兒開水,注意別燒乾了粘鍋哦(這個步驟可以根據自己的情況調整時間,半小時換成二十分鐘也是可以的)
轉大火收汁,收到每一塊雞翅上面都被湯汁厚厚的包裹,收到看不見湯汁為止。
裝盤後撒上熟白芝麻。
擺上一根香菜,是不是食指大動了?
3樓:鬧鬍子
可樂雞翅做法如下:
1、雞翅用清水浸泡1小時,每隔15分鐘換一次水,然後瀝水。
2、鍋中倒油,中火加熱,加入白糖,炒到白糖融化,變成焦糖色。
3、下入雞翅,翻炒上色。
4、烹入料酒。
5、加入生抽。
6、倒入可樂。
7、加入蔥段、薑片和八角。
8、大火煮開,保持沸騰5分鐘。
9、轉中火,加蓋燉20分鐘。
10、加入1小勺鹽。
11、大火將湯汁收濃即可。
4樓:小鹿愛聊生活
可樂雞翅做法如下:
用料:雞翅十隻、可樂300ml、姜一小塊、鹽3克、醬油5ml、八角2個。
1、準備食材。
2、將雞翅放到水中焯一下撈出備用。
3、鍋中少放一點點油,然後將雞翅放鍋中,小火煎至表面金黃。
4、把薑片、八角放入鍋中,煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中,再加少許醬油、鹽提味,大火燒開後轉小火燉15分鐘。
5、轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動,直至雞翅表面裹上焦糖色,鍋中有明油滲出即可。
5樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
6樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
7樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
8樓:匿名使用者
1.把雞翅洗淨後背面劃幾刀,正面用牙籤扎些小眼方便入味。
2.鍋中添水燒開後放入雞翅焯一下,撈出過涼水後擦乾表面水份。
3.蔥切小段,薑切片。
4.鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。
5.把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。
6.放入蔥姜翻炒均勻。
7.倒入生抽,料酒和老抽把雞翅翻炒上色。
8.倒入可樂大火燒開改小火燉煮十五到二十分鐘。
9.湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味,改大火收汁。
10.裝盤開動!
9樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
10樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
11樓:豁牙哥
人人都愛吃的可樂雞翅。
12樓:狂暎
可樂雞翅,好吃,美味。
13樓:網友
雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
14樓:四姐愛做美食
可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨,加入蔥姜料酒去腥,鍋中加入糖融化,倒入可樂,調料翻炒均勻。
15樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
16樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
17樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。
18樓:業慶母恬暢
1.雞翅用水先焯一下2.鍋中放油,比平時炒菜多一些就可以,放白糖,等糖融化後放入雞翅,不停翻炒3.
加可樂(一聽),水,與雞翅持平就足夠。4.放鹽、雞精料酒,轉中小火直到湯汁收幹即可。
19樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
20樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
21樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
22樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
23樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
24樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
25樓:赤黑無誤
您好!材料。
可樂1聽,蔥,姜,八角,料酒,雞翅12只,鹽少許做法1、雞翅放開水淖一下,撈出放涼水洗淨。
2、鍋放一勺油,把雞翅煎至兩面微黃,放入料酒、蔥姜、八角,倒入可樂,超過雞翅為宜。
3、大火燒開轉小火煨,三十分鐘後加少許鹽,收汁,出鍋,裝盤。
26樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
27樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
28樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
29樓:天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時。
30樓:可愛的雅楠
雞翅這樣做太好吃了吧。
31樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
32樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
33樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了。
34樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
35樓:清都山水郎
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
做法:準備材料雞翅500克、可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋。
36樓:陌上_卿名酒酒
主料雞中翅10只 輔料可樂適量姜2片蒜2瓣小蔥少許鹽適量醬油1大勺老抽1茶匙料酒少許。
步驟可樂雞翅的做法步驟11.準備所需材料。
可樂雞翅的做法步驟22.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。
可樂雞翅的做法步驟33.姜、蒜、小蔥切碎。
可樂雞翅的做法步驟44.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。
可樂雞翅的做法步驟55.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
可樂雞翅的做法步驟66.用手抓均醃製15分鐘。
可樂雞翅的做法步驟77.鍋內倒入食用油小火燒熱。
可樂雞翅的做法步驟88.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
可樂雞翅的做法步驟99.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
可樂雞翅的做法步驟1010.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
37樓:半夏半暖
1.雞翅中洗淨用刀在正反兩面刮幾個口子。
2.倒入適量料酒,生抽,少於鹽抓勻醃製二十分鐘。
3.鍋裡放油加熱把紅辣椒和麻椒,爆香。
4.把醃好的雞翅放進去。
5.兩面都煎黃上色。
6.放入少量的冰糖,小火融化。
7.冰糖融化後,倒入可樂半瓶,少量的生抽和鹽調味,小火煮二十分鐘。
8.二十分鐘後湯汁粘稠大火收汁就可以。
9.來點蔥花即可。
38樓:三火問題解答
可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。
可樂雞翅的做法
39樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
40樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
41樓:粉紅回憶的夏天
食材用料:
雞翅中9個。
紅辣椒兩個。
麻椒適量。可樂半瓶。
油適量料酒適量。
生抽適量。鹽適量冰糖適量相剋食物。
菜譜做法:1.雞翅中洗淨用刀在正反兩面刮幾個口子!
2.倒入適量料酒,生抽,少於鹽抓勻醃製二十分鐘!
3.鍋裡放油加熱把紅辣椒和麻椒,爆香!
4.把醃好的雞翅放進去,5.兩面都煎黃上色。
6.放入少量的冰糖,小火融化。
7.冰糖融化後,倒入可樂半瓶,少量的生抽,和鹽調味!小火煮二十分鐘!
8.二十分鐘後湯汁粘稠大火收汁!就可以啦!
9.來點蔥花就可以美美的享用了!
42樓:魯姐美食
可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了。
43樓:一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
44樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
45樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
46樓:foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是:簡單方便美味!
47樓:珂珂
材料翅中1000g,老抽(淺不鏽鋼勺)5勺,醬油3勺,鮮姜三片,可樂500ml
做法1、翅中清水充分浸泡洗淨;
2、冷水入鍋煮沸2-3分鐘;
3、水倒掉,鍋中倒入可樂、老抽、醬油(嘗試鹹淡是否適口);
4、放入翅中,生薑片;
5、大火燒開,改小火慢燉;
6、中間翻1-2次;
7、湯汁見少,用筷子能輕鬆扎進時,收汁即可。
48樓:匿名使用者
材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
煎至外皮兩面泛黃。
倒入可樂沒過雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
燉至湯汁濃稠即可。
家庭版可樂雞翅的做法家庭版可樂雞翅怎麼做
簡單好做朋友們給家人做起來吧 自己做的,和網上的方式可能不同,依個人口味啦 先小火,倒少許食用油,放小半勺白糖,輕輕攪拌,小火微熱,不要讓糖焦掉,然後放入生雞翅上色,如果要入味,建議用刀子在表皮劃幾道口子,略微翻動,讓糖的焦色裹住雞翅,樣子很誘人哦。然後依量放入食鹽 少許美味鮮,然後倒可樂沒過雞翅,...
用英語翻譯可樂雞翅的做法,用英語翻譯可樂雞翅的做法
語音翻譯器,它可以將英文翻譯為中文,並且它是一款手機軟體,使用起來也很方便,我一直都在使用它,支援中英文語音相互翻譯。操作步驟 1 開啟 語音翻譯器 利用好手機方便快捷的優點可以大大增加我們的翻譯效率,來幫助我們更好的與人交流。在與外國人交流的過程中,一定要事先了解好對方的民族文化,以免在交流中引起...
可樂雞翅怎麼做,醃好的雞翅怎麼做 可樂雞翅
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒 蔥 姜 醬油 鹽 雞精作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞翅中為佳。可樂雞翅具有味道鮮美 色澤豔麗 雞肉嫩滑 鹹甜適中的特點。一般人群均可食用。不適合感冒發熱 內火偏旺 痰溼偏重之人 患有熱毒癤腫 高血壓 血脂偏高 膽囊炎 膽石症患者忌食。材料 雞翅 可樂...