1樓：潭忠令丙
用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐
做法：1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
做法2材料：
首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。
製作：1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。
2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。
3、小火燉至收汁，即可出鍋。
2樓：帥傅香漢戌
用料雞翅500克、可口可樂一罐。
將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋.
3樓：晉玉花春嬋
雞宰殺洗淨.油鍋上火加油7成熱.放蔥姜八角爆過.放入雞塊炒幾下放入可樂（麼過雞塊為準，可加小量水）燉熟加鹽調味收汁即可
4樓：念德臺丁
所需食材：
雞翅(翅中)(1斤)
可樂(1/2聽)
蔥(少量)
姜(少量)
蒜(少量)
鹽(少量)
醬油(1/6聽)
味精(少量)
製作過程：
廚藝心情：可樂雞翅，做起來簡單，色香味俱全，老公特別愛吃，誰讓他是食肉動物呢。可樂雞翅做起來簡單，一般是2斤雞翅，1聽可樂，1/3聽醬油，量非常容易掌握，2人份一斤雞翅就夠了，可樂和醬油的量也相應減半。
特別愛看這個老公滿嘴是油和黑黑的可樂醬油汁的樣子。
詳細步驟：
1、 雞翅的製作之前最好用熱水燙一下，乾淨。鍋裡放水，水開後將雞翅放入，簡單翻幾下即可關火，把雞翅撈出來，用刀子在表皮劃兩道口子，有利於入味，燙過雞翅的水扔掉。
2、 倒1/2聽可樂，1/6聽醬油，放入雞翅，可放入少量姜，蔥花。小火燉。然後就慢慢等，等汁入味。
這時候不能心急，等到可樂差不多見底，已經湯汁黏稠就ok了，注意多看看，別幹鍋糊了，在可樂快熬乾的時候一定要記得翻炒，否則易糊。
3、 這時別忘了急著出鍋，趕緊放蒜末，再撒些蔥花，如果愛吃辣的話，就可以根據自己口味加點辣椒粉，這個也是聽說的，我沒放過。
4、 然後就是大功告成，香噴噴的可樂雞翅就ok了。
注意事項：主要是別糊了，汁快乾的時候趕緊翻著點，別離開，一定要等到汁都沒了，粘粘的為止，只要不糊，越粘越好。
可樂雞翅的製作方法簡單
5樓：燕燕知識百科
第一步、首先將買回來的雞翅用清水沖洗乾淨，然後在雞翅的表面劃上幾刀，放到碗中，加入食鹽、蔥段、薑片、生抽和料酒，用筷子將其攪拌均勻，讓雞翅表面都均勻的裹上一層醬汁，醃製20分鐘的時間。
第二步、當雞翅醃製好後，就將裡面的蔥段、薑片撈出來扔掉，在鍋中加入適量的食用油燒熱，當油溫7成熱時，就將雞翅放進去油煎，一直煎至表面有點黃之後就後可以了。
第三步、最後就在鍋中加入適量的可樂，可樂要將雞翅淹沒，然後加入食鹽和老抽，用大火燉煮開，再轉中火燉煮差不多15分鐘的時間，這時候湯汁就少了很多，最後轉大火收汁就可以了。
以上就是製作可樂雞翅的方法，在製作的時候，有些人焯水，也有人泡水，這樣都是不對的，只會讓雞翅裡面的肉質變老，而用醃製，不僅能很好的去除腥味，還能讓雞翅先入味，吃起來也是非常的好吃，大家學會了嗎？
6樓：一根弦兒
最好吃的可樂雞翅做法1分鐘就能學會
7樓：萬事通張老師
回答請您稍等哦，正在組織答案，答案馬上向你極速趕來哦你好，製作工序如下哦！
材料：雞翅十隻、可樂300ml、姜一小塊、鹽3克、醬油5ml、八角2個
製作方法：
1、將雞翅放到水中焯一下撈出備用。
2、鍋中少放一點點油，然後將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。
3、把薑片、八角放入鍋中，煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開後轉小火燉15分鐘。
4、轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可。
5、裝盤上桌，撒上芝麻即可
更多7條
8樓：耿鈮
懶人版可樂雞翅做法，隔壁小孩都饞哭了
正宗可樂雞翅最簡單的做法
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
10樓：匿名使用者
可樂雞翅的做法
1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家祕方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋.
11樓：匿名使用者
我看我老婆做的，不知道是不是正宗的，也有可能是改良的，呵呵：
先調料，醬油、蜂蜜、料酒、雞精等，根據個人口味吧（好象沒有加鹽），然後將料刷在雞翅上。至少醃製兩個小時。
在做的時候，加入適量可樂（蓋過雞翅即可），不加其他任何調料，將可樂收汁即成。
好象確實很簡單哦。
可樂雞翅的簡單做法？？？
12樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法
13樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
14樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅
15樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法
16樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂
17樓：耿鈮
記住這些竅門，做出超好吃的可樂雞翅
18樓：
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁
19樓：美食林哥
雞翅劃開涼水下鍋煮熟，鍋中加油，煎至兩面金黃，加水和可樂。快來學習！
20樓：育兒教育張老師
可樂雞翅怎麼做？把雞翅改刀，倒入鍋中加入蔥姜料酒去腥，下鍋煎致雙面金黃，倒入可樂調料 。
21樓：雙魚水蝴蝶
食材主料
雞中翅10只
輔料可樂適量姜
2片蒜2瓣小蔥少許鹽
適量醬油
1大勺老抽
1茶匙料酒
少許步驟
1.準備所需材料。
2.雞中翅洗淨，用牙籤在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃製15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
小貼士煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再新增少許老抽調調色。
可樂雞翅做法，可樂雞翅的做法
1 把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。2 將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加...
可樂雞翅在家裡怎麼做，在家怎麼做可樂雞翅？
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是 簡單方便美味！在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎...
家庭版可樂雞翅的做法家庭版可樂雞翅怎麼做
簡單好做朋友們給家人做起來吧 自己做的，和網上的方式可能不同，依個人口味啦 先小火，倒少許食用油，放小半勺白糖，輕輕攪拌，小火微熱，不要讓糖焦掉，然後放入生雞翅上色，如果要入味，建議用刀子在表皮劃幾道口子，略微翻動，讓糖的焦色裹住雞翅，樣子很誘人哦。然後依量放入食鹽 少許美味鮮，然後倒可樂沒過雞翅，...