泡酒用什麼酒好呢？
1樓：習慣車來車往
1、泡酒一定要用純糧食酒。純糧釀造的酒是天然發酵而成，裡面含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用。而食用酒精勾兌酒的本身新增成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效。
所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用。
2、儘量選擇高度的酒。從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，而且，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。
3、儘量選擇陶瓷罈子或者玻璃瓶裝酒。因為高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒裡容易融入一些塑料桶的成分，所以為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
2樓：生活類答題小能手
米酒。以純米酒做為基酒，將動植物藥材放入陶缸中浸泡而成。
陶缸具有透氣性及富含多種金屬離子，有氧化作用和吸附作用，能讓酒的醛成分氧化，並吸附掉酒中的異雜味。因此傳統陶缸浸泡可以在不破壞藥材纖維素的情況下，析出藥材中的有效成分。
現代提取工藝的萃取酒，採用不鏽鋼容器及管道，利用離心機高速旋轉將藥材中的成分萃取出來，以高粱酒為基酒融合過濾後生產出的酒。因為陶缸具有透氣性及富含多種金屬離子，有氧化作用和吸附作用，讓酒的醛成分氧化，吸附掉酒中的異雜味。
飲用方法。不管什麼配方的藥酒，不能夠大量飲用，每頓飲用50毫升就能夠起到很好的效果，在飲用不同藥物配置的酒時，要注意食物相剋。
藥酒它分防病治病的藥酒和保健用的藥酒。治病的藥酒藥力比較強，飲用時每次在10-30毫升左右，必要時先諮詢一下醫生。保健酒一般藥力都比較溫和，所以一次飲用在50毫升為好。
秋冬季節，很多人熱衷於自制藥 酒，人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭，只要是滋補或治病的就敢泡著喝。在聚餐時還會拿出珍藏的藥酒與親友分享。其實，這樣的做法並不科學，中藥的化學成分和藥理作用十分複雜，藥酒的泡製應有專業中藥師指導，飲用時也不能一次喝得太多，且每個人的體質不 同，對藥酒的適應性也不同。
因此，自制藥酒及飲用藥酒須講科學，避免走入誤區。 聶巨集介紹，酒為百藥之長，酒與中醫有著密切的關係。藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的效能，進補者有補血、滋陰、壯陽、益氣的不同，**者有化痰、燥溼、理氣、行血、消積的區別，因而不可一概用之。
3樓：忻丹彤雀恬
當下，泡酒已經走進千家萬戶，大家用中藥材泡酒，用來養生健體，或者對付各種疾病，早已司空見慣了。然而，很多人在泡酒時，並不懂專業知識，跟著感覺走，導致泡的藥酒並不理想，浪費了酒和藥材不說，嚴重的還可能給身體帶來危害。
那麼，泡酒時，到底用什麼酒好呢？
下面，我從專業角度和大家談談其中的門道。
一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒。
最近**接連報道，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身新增成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用，此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無新增的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。
二、多少度的酒好？
2）度數：炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響**和保健效果。
最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間儲存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
三、不易選擇塑料桶裝酒。
市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用pet塑料桶，高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒裡容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
4樓：求寒梅夫韞
絕大多數要用高度酒，一是酒度數高能讓藥材有效成份析出快，二是酒度數高能有效長期儲存，三是酒度數高能殺死有些藥材中的細菌和病毒，四是浸泡一些動物藥材不會變質---容易儲存，五是可以提高藥效。
5樓：網友
泡酒用高度的純糧白酒。可以試試糖媽三品官糧食酒，他們家的酒都是純糧食酒，零新增，有一款泡酒專用酒，53度和62度，這個度數可以殺滅藥材中的細菌、病菌，能泡水果和藥材，還能降藥材中有效成分溶解，而且它的瓶子是玻璃的，密封也很好，已經買了幾次了，不錯！**就有賣。
6樓：網友
泡藥的基酒選擇，主要要考量四個點：一、提取藥效的效能，二、殺菌能力，三、口感，四、無有害物質。
泡藥酒的本質是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分，從而形成有療效的溶液，也就是藥酒。所以，白酒的度數很關鍵，度數就是酒精和水的比例。這個比例不能太高也不能太低。
長期經驗表明，要在50~70度之間。
同時考慮到藥材和浸泡過程中不可避免的存在細菌，殺菌效果也是一個關鍵考量。所以白酒度數不能低，並且要求密封較好，否則後期在酒精揮發到一定程度後容易滋生細菌。再從口感上來看，度數太高不好喝。
所以長期經驗表明，採用55~60度的白酒最合適。
泡藥最忌有害物質混入，所以不但要對藥材本身進行清理，對容器也有要求，不能採用塑料容器。酒本身不能採用勾兌酒，勾兌酒不但酒本身有問題，喝了頭痛惡心有害身體，而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。
純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化，採用五穀釀造的酒，相對最均衡，口感也比較豐富。
所以綜合看來，建議選用55~60度之間的純糧酒，如果可以儘量選擇五糧酒，使用單一糧食酒也行。同時，如果要求更高一點，應該對釀酒用的水和原料也有要求，這是根子的根子所在。
如果要推薦一款酒的話，我覺得可以試一試【藥王五穀酒】
酒用什麼泡好喝
7樓：帝都小女子
一，人參：人參泡酒，最好是長白山百年以上的老人參，洗淨泡在酒中塵封2年左右，開封后，老少皆可食用。
二，當歸：當歸泡酒，能使人喝了口感香甜，減少醉意。
三，黃麻，黃麻泡酒喝了以後是可以解決腦血栓等疾病。
用白酒泡什麼最好？
8樓：匿名使用者
窮人只用的起枸杞 方便 那其他東西很難。
9樓：匿名使用者
蛇，蜜蜂，老鼠等，變為藥酒。
有什麼可以泡酒
10樓：小袋學長
梅子、草莓、桃子、枇杷、楊梅、桑葚、荔枝、李子、水蜜桃、葡萄、油桃、稔子、芒果都可以釀酒。
泡果酒不要用太高度的米酒，最好用32度左右的米酒，泡的時候可以加點冰糖。
水果表皮會有一些野生的酵母，因此不需要額外新增酵母也能有一些發酵作用。
臺灣的水果適合釀酒的不多，以葡萄，李子，草莓，梅子為主。
梅酒直接用其它的白酒（米酒、高粱酒、或食用酒精）加冰糖泡製而成。
11樓：果啟柯菱
好多哦，補氣補神的要用黨參，補腎的藥用鹿茸或龜，或用牛鞭、虎鞭能壯陽。用糯米酒泡枸杞美容，看你需要什麼了。
12樓：匿名使用者
問的太籠統了。
泡酒的東東太多了。
單一味紅棗也可以呀，健脾、補中益氣。
單一味枸杞也可以呀，補益肝腎，填精明目。
當歸、黃芪也可以呀，補氣養血，氣血雙補。
制黃精、西洋參、枸杞、黃芪、紅棗、冰糖泡酒，健脾益氣，補肝益腎。
13樓：匿名使用者
梅子！日本這裡就好多都用梅子泡的！很好的！
泡酒用什麼酒好？求推薦。
14樓：跟著老王看新鮮
酒精度在50-60度最為適宜，因為酒精度太高，反而藥材中的有些物質反而浸提不出來，而過低，則有可能因為酒精度進一步揮發造成藥酒變質。
不能使用濃香型白酒的原因是因為濃香型白酒所含的己酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之後會產生怪味，令人感覺不舒服。
研究還發現，這種度數的白酒才是最適合儲存的，能夠讓藥酒的效果更佳持久。裝酒的酒桶最好選擇玻璃瓶或者是陶瓷的，千萬不能夠選擇塑料桶。
如果是選擇的動物類藥材，那麼一定要處理乾淨，內臟以及一些汙物要清理乾淨。如果是毒蛇，那麼一定要去頭，洗乾淨之後烘乾這樣才能夠最大限度的滅菌。如果是植物類的藥材，那麼一定要去除掉汙泥以及雜質，然後陰乾，這樣藥材才能夠更好的保持。
製作藥酒的容器一定要選擇陶瓷的或者是玻璃的，如果有條件，陶瓷的比玻璃的更好。在熬製中藥的時候也應該選擇陶瓷的，這樣不僅不能夠加速藥酒的老熟，也更加有利於身體的健康。
在製作藥酒的時候不能夠選擇金屬的或者是塑料的器皿，因為這兩種材質容易逸散出有害物質，服用之後不利於身體健康。另外，陶瓷的器皿更加容易存放酒以及藥酒，這樣能夠讓藥酒的藥性更加持久，也不容易腐蝕和產生有毒物質。
15樓：小王老師**解答
泡酒用白酒就可以的。
泡製藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某些果酒時，比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上為宜。
因為水果中含有大量水分，如果度數太低，那泡出來的果酒的度數就太低了，所以泡製果酒時，請根據當地的飲酒習慣而定，另外，度數太低，也不能將水果的營養成分泡出來。
材泡酒對於某些藥材來說，確實是不錯的選擇，特別是高度的白酒，酒精含量較高，對於藥材中有效成分的提取會更好，也就更利於發揮藥材的藥效，但對於三高患者來說，我們首先應該考慮的是，飲酒對於三高問題帶來的危害性，其次才是調理身體的問題。
枸杞泡酒用50度左右的酒比較好。酒精濃度太低不利於中藥材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質地堅硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數適當增加，以保證藥物中有效成分的滔出。
丁香泡酒用什麼酒,釣魚丁香配什麼泡酒
配料 丁香50克，山奈50克,普通麴酒2500克，小米2000大米2000克包米2000克.製法 將丁香,山奈裝內 入麴酒瓶中，密封泡30天左右容，使酒呈深棕色。小米,大米,包米渣子等裝入闊口容器距瓶口10釐米處，再倒進泡好的丁香山奈酒，漫過雜米2釐米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的...
什麼煙什麼酒送人比較好，送人送什麼酒比較好？
我是個抽菸者，在這方面我有自己的看法，我覺得如果針對一個不太熟悉的人送煙應該有點難度的，我的觀點是 一條名煙 一條本地好煙即可，因為名煙能顯出檔次，本地煙也會水漲船高的，名煙還都認，對方不抽就是轉送也拿的出手。本地煙應該是本地較好的捲菸，如果針對外地的朋友，本地煙就意味著當地土特產了。不知好兄同意不...
怎麼用當歸泡酒，當歸如何泡酒？還可配些什麼？
取當歸150克 黃芪500克 防風150克 木瓜150克 白酒4000毫升。各種中藥切制後置於容器中，加入白酒，每日攪拌2次，7日後隔日攪拌1次，浸泡30日後，紗布過濾即可飲用，每日2次，每次飲用30 50毫升。從中醫角度來說，外感風邪和血虛皆易生風，此方中黃芪比當歸多3倍用量，充分體現了 補氣生血...