1樓:復花聊汽車
很多人都有這個習慣。當沸水冷卻後,它會繼續沸騰。那麼,這樣做對嗎?
產生亞硝酸鹽水反覆燒開會產生亞硝酸鹽,對人體有毒。亞硝酸鹽會在人體內與血紅蛋白細胞組裝產生亞硝基血紅蛋白,影響血液。血紅蛋白功能正常,就會失去攜氧的作用,使人體感到缺氧、胸悶。
一、更嚴重的是,亞硝酸鹽可能轉化為致癌的亞硝胺,所以反覆燒開水對健康有害。煮兩次的水能喝嗎?兩次開水就可以喝了。
從健康的角度來說,開水可以煮兩次。我們通常說不能喝「千沸水」,不是兩次燒開的水,而是反覆燒開的水。當反覆煮沸時,一些水會蒸發。
反覆煮沸會導致剩餘水中殘留大量礦物質成分,濃度較高,飲用後會增加肝、腎、胃、腸結石的風險。但是,兩次煮沸的水中的礦物質濃度完全達到。如何將自來水轉換成乾淨健康的飲用水,正確的燒水方法極其重要。
生活中,我們經常看到有人這樣錯誤地燒水:開就關火;燒開後讓水開久一點;燒開後,蓋上水壺,煮幾分鐘。
二、老化的水俗稱「死水」,即儲存時間較長的水。經常喝這種水對未成年人來說,會明顯減緩細胞代謝,響身體的生長發育。中老年人會加速衰老。
千沸水是在爐子上熬通宵或長時間的水,以及電熱水器反覆燒開的水和反覆使用的蒸籠水。因為這種水燒開時間太長,水中的不揮發物質,如鈣、鎂等重金屬,亞硝酸鹽的含量都很高。長期飲用這種水會引硝酸鹽中毒。
三、開水人們飲用的自來水經過氯化、消毒和殺菌處理。早上剛從水龍頭流出的水有人習慣早上起床,開啟水龍頭,喝一杯自來水,這是不對的。停用一夜的水龍頭和水管中的自來水靜止不動,水與水龍頭的金屬管壁和金屬腔室會發生水合反應,形成金屬汙染水,自來水中殘留的微生物也會大量繁殖,產生一種急性呼吸道傳染病細菌——軍團菌。
2樓:對方鄭在輸入
反覆燒水危害非常大,因為反覆燒水會在水中釋放一種微量元素,這種微量元素對我們身體是有害的。
3樓:風中凌亂得樹
多次的進行燒水會導致亞酸消炎的含量增多,會導致一些癌症的發生,對我們的人體健康造成很大的影響,有害的物質。
已經燒開的水,涼了之後再次燒開,對人有害嗎?
4樓:三年離歌
對人沒有害,但是最好開水燒好之後儘快喝完。62616964757a686964616fe78988e69d8331333433616166
合格的飲用水中,硝酸鹽很少;但如果水源被含氮有機物汙染,硝酸鹽含量可能增加。通常來說,飲水反覆加熱導致亞硝酸鹽增加的原因,主要是水蒸發濃縮,亞硝酸鹽濃度增加,但總量並不增加;另一種可能是,某些硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽。
開水在保溫壺中長期儲存放置5~6天后,由於細菌作用,加之某些農村地區水中硝酸鹽含量比較高,亞硝酸的含量的確有升高風險。所以,建議開水燒好之後儘快喝完,不要久存;如果要儲存,最好密封,儘量減少細菌的生長繁殖。
5樓:加菲4日
開水可以反覆燒嗎?開水不能反覆燒,會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開水。但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了。
健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水 其實大多數的人可能都有共同的經驗,當您在煮麵或煮湯的過程中,等到快要煮好的時候,才發現湯太少了,或者是湯頭太鹹了,就會把熱水倒入其中,藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。 其次,當在沖泡牛奶或是泡麵的時候,直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸,然後再行沖泡。這種作法,看似符合經濟效益,既可以節省燒煮所費的時間,同時也可達到節省瓦斯和水的效用。
不過根據實驗的證明,如果把水反覆地一再燒煮,會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」,而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。 因此,如果經常飲用重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些,「亞硝酸鹽」進入體內之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
有鑑於此,當您在飲用這些重複燒煮的水時,千萬要記得,它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想,還是不要太節省瓦斯,或是太懶惰了。
6樓:i歇皧
經過多bai
次燒開之後,du水裡的硝酸鹽會變成。
亞硝酸鹽,亞zhi硝酸鹽是dao一種很強的致癌物質內,所以有害。 重複燒開容的水中溶解氧氣甚少。這樣的水沒有營養。
氧氣在水中的溶解度本來就很小,通過煮沸後氧氣就丟失一部分。如果這樣的水再煮沸,溶解在水中的氧氣再一次減少。)看來生水中溶解的氧氣相比之下多些,但裡面還有微生物,飲後容易生病。
所以不得不通過燒開的方式來消毒飲用。 新鮮開水,現燒現喝,不但無菌,而且含有機體所需要的多種礦物質。不喝放置時間太長的水,不喝自動熱水器中隔夜重煮的開水,不喝經過多次反覆煮沸的殘留開水,不喝盛在保溫瓶中已非當天的水及蒸過飯菜的蒸鍋水。
這些「陳水」雖然無菌,但卻煮掉了人體所需要的礦物質,而且還可能含有某些有害物質,如亞硝酸鹽等。由此引起亞硝酸鹽中毒的事件並不鮮見。
開水燒開了冷卻後還能再燒嗎
7樓:好學者百科
有人對桶裝水進行反覆加熱20次後發現,水中的亞硝酸鹽含量超標,達到微克/升,超標微克。研究結果顯示,把桶裝水加熱到181次後,其中亞硝酸鹽離子的含量是微克/每升,為剛開始時的5倍。
看到這個「增加5倍」,大可不必驚慌。這個數字雖然超過了我國桶裝水的衛生標準,但仍然是安全的。要知道,很多人喜歡吃的火腿腸中亞硝酸鹽含量比這個高多了:
合格的火腿腸中亞硝酸鹽的允許使用量是30000微克(30毫克)每公斤。
火腿腸尚且安全,水中這點亞硝酸鹽更不用擔心。家裡的飲水機、普通電水壺,裝水量並不多,估計還沒加熱幾次早就喝完了。
開水冷了再次燒熱還能喝嗎
8樓:小魚講生活
開水涼了之後再次燒熱是可以喝的。
自來水當中雖然含有亞硝酸鹽和硝酸鹽,經過反覆燒開之後,也會導致部分硝酸鹽直接轉化為亞硝酸鹽。但是這種亞酸硝酸鹽的含量相對會比較低,水中的亞硝酸鹽含量基本上是在3-4微克每升之間,所以基本上不會對人體帶來危害,可以放心飲用。
基本上,亞硝酸鹽的含量,我國限定的值是在100微克每升,反覆加熱的水中的亞硝酸鹽值,是遠遠低於我國所界定的標準值的。對此,如果說,我們將飲用水反覆加熱,是不會對我們的身體有影響的,所以開水涼了之後再次燒熱是能喝的。
水燒開可把細菌殺死,除去對人體有害的物質。但是自來水在經過氯化處理後,氯與水中殘留的有機物相互作用,形成鹵代烴、氯仿等有毒的化合物。有研究表明當水溫達到90℃時,鹵代烴含量上升到191微克/升,氯仿上升到177微克/升,均超過國家標準2倍。
水溫在達到100℃時,鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克。如果繼續沸騰3分鐘,這兩種物質則分別迅速降為每升含微克和微克,達到飲用標準。因此,燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。
開水涼了,冷了後再燒開喝,有害嗎?
9樓:北域名醫
開水涼了,冷了後再燒開喝,有害。
開水不能燒第二次是因為開水反覆燒形成了蒸鍋水,是有毒的。
自來水本身的礦物質含量就比較高,水燒時間長了,水蒸氣蒸發以後,水裡的礦物元素就濃縮了,比如自來水它本身鉛的含量是合格的,經過長時間燒以後,水濃縮了,自來水也就不合格了。
還有,自來水都是用氯來消毒的,水中的一些有機汙染物,一旦跟氯結合,它會形成一種消毒副產物,屬於a類致癌物,燒的時間越長,消毒副產物的產生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝,喝了就有毒,蒸鍋水就是反覆燒的,就是這個意思。
實驗證明,最好是一燒開就關火,水燒開以後,大部分的細菌都可以消滅,一般來講,除了有芽孢的那種菌,其他細菌病毒在80度左右就死了。
已經燒開過的水還能再燒嗎
開水燒開後48小時內不喝不會影響水質 在此期間,再燒一次的開水是可以飲用的。相關分析 根據高中化學解釋,因煮沸多次後水中原有的硝酸鹽會分解成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽的毒性比硝酸鹽大,過多地攝入亞硝酸鹽,會破壞血紅蛋白的攜氧能力,導致體內缺氧 而且,亞硝酸鹽是一種致癌物質,長期攝入有可能致癌。因為實際上並不...
插座被燒黑了怎麼辦,插座被燒暴了,燒黑了,還能用嘛
插座換新的同時,相應的插頭也必須換新,否則舊插頭會造成插座接觸不良,致使插座極易燒壞。有的喜歡用砂紙蹭插頭,甚至用銼蹭插頭,這樣是不行的,因為蹭薄了會減小插座對插頭的夾力,照樣會造成接觸不良。插座被燒黑了,證明這裡街頭存在營養不良,或者存在漏電的行為,需要及時更換一下插座,或者找人維修 換個插座就可...
反覆燒開的水有害嗎?反覆燒開的水有什麼危害?
反覆燒開的水的亞硝酸鹽含量還是在正常範圍內的,不會對人體造成傷害。是有害的。反覆燒水會使得水中的一些成分變成亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽會對人體產生危害,所以儘量不要喝反覆燒開的水。反覆燒開的水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質,會對人體產生一定的危害,因此要引起人們的關注。經常飲用反覆燒開的水,...