1樓:清淡又通達的大熊貓
揚咀䰾泥鰍(延吉店)
消費地點: 延吉中路401號。
電 話: 021-65437910
地 標:徐家彙/體育場 徐家彙站。
屬 性:川菜。
用 途:家庭聚餐 情侶約會 朋友聚會 生日派對其 他:有包房 可停車 可用信用卡 人均消費50-100元。
2樓:林鈺珩
館名叫「真手拉麵」,意思是真正的手工拉麵。老闆開店的本意原是想讓旅客在上飛機前,或者下飛機後都能吃上一晚熱呼呼的蘭州拉麵,所以店裡用的碗也很特別,又大又深,據說這樣就不會濺起湯汁,弄髒衣服了。
牛骨湯一般晚上店關門後開始熬,第二天才能用。正宗的蘭州拉麵還講究顏色搭配呢,麵湯清、麵條白、蔥花綠,還有一個就是辣油紅。據說是不是蘭州人,光從這辣油的多少上就能一眼看出來,誰的一碗麵吃完了還剩下半碗辣子的,那就是一定是了。
除了拉麵,他們家還有一些西北風味的家常菜,冷盤一般不超過10塊錢,小炒菜最貴的也就28元,不過這並不妨礙蘭州人來體味濃郁的家鄉味道。一道「爆炒牛雜」,牛肝、牛心、牛舌和牛肚事先已經煮熟,急火快炒的時候,在鍋裡停留的時間就決不能超過半分鐘,以保證食材的爽脆口感。
招牌 牛骨拉麵:15元。
爆炒牛雜:28元。
3樓:匿名使用者
就在雙流的街上啊!到了雙流隨便問問誰就都知道了!那家點已經很多年了,只要是雙流人,每有不知道的!
要吃正中的那你就要走到雙流了!嘴巴就是路,走到雙流了那問一問那就一定能找到!
希望你找到那家老店!祝你吃得開心!
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