1樓：匿名使用者
堅果類屬於低嘌呤食品，但花生所含的嘌呤要稍微高一些。高嘌呤食物是動物的肝臟，海鮮火鍋等等，痛風患者要少吃，酒精也是嘌呤食物，雖然嘌呤含量很低，但是如果進入身體之後也會增加血液中的尿酸濃度，導致痛風更加嚴重，酒精還會產生乳酸，對腎臟造成負面影響。
2樓：匿名使用者
堅果嘌呤的含量其實不同的，有的含有的嘌呤的量相對比較高，有的含有嘌呤的量相對比較低，所以如果是高尿酸血癥的患者，並不建議在此時食用堅果這一類食物，建議在控制病情之後適當的食用。對於高尿酸血癥的患者，建議在高尿酸血癥這類疾病診斷之後低嘌呤飲食，絕大多數的新鮮蔬菜以及水果、牛奶、雞蛋等，都是含有嘌呤的量比較低的，甚至不含有嘌呤，所以是可以適當選用的。
3樓：紫雲曉
堅果不屬於高嘌呤食物，高嘌呤食物包括酵母粉、雞胸肉、動物內臟如肝、小腸、腦、海產品（如帶魚、鯰魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚、鯖魚、小魚乾、基圍蝦、扇貝、牡蠣、蛤蜊）濃湯、火鍋湯等。
4樓：濛濛的小灰
堅果也分為很多種，有些堅果的嘌呤含量高，有些堅果的嘌呤含量低並不能一概而論。
5樓：一定一定要健康快樂
是的，堅果類都屬於高嘌呤食物。多吃花生吧，花生屬於豆類，不屬於堅果類，但是有堅果的口感。花生還是長壽果，可以多吃。
6樓：雷俐
堅果不屬於高嘌呤食物，但有些堅果是含有嘌呤。
7樓：年懌
堅果不屬於高嘌呤食物。但是也要適量食用。
各類堅果嘌呤一覽表
8樓：生活小常識
各類堅果嘌呤：
低嘌呤食物：
是指每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。
1、主食類：精緻米麵及其製品（麵包、糕點、餅乾等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。
2、奶蛋類：奶類及其製品（鮮奶、乳酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其製品（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等）。
3、蔬菜類：青菜類（雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔等）土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。
4、水果類：各種鮮果及乾果，果汁，果醬等。
5、飲料：淡茶、碳酸飲料（蘇打水、汽水、可樂等），礦泉水、麥乳精、巧克力、果凍等。
6、其它：各種油脂和醣類（本身雖不含嘌呤，但是應當適當選用），蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。
嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：
精白米、玉米、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、龍眼。
各種蛋類、牛奶局侍衝、煉乳、酸奶、麥乳精桐殲、各種水果及乾果類、糖果、各種飲料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各種油脂、杏仁、核桃、果醬等。
每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麥片、鯡魚、鰣魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊肉、牛肉湯、麥麩、麵包等。
每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品：扁豆、鯉魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝殼類水產、燻火腿談哪、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、兔肉、鹿肉、肉湯、肝、火雞、鰻魚、鱔魚。
水果哪些嘌呤高？
9樓：三夜見
01 水果的嘌呤都不高，只是相對來說的話，山楂、海棠、人參果、火龍果、甘蔗可能會高一點。嘌呤主要存在於一些常見的動物內臟，比如說雞鴨魚肉的肝臟，還有一些鴨腸豬腸和鴨血中都含有大量嘌呤物質。
一般食物按照嘌呤含量可以分成三大類，就是高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤的食物。每100克食物中含有150~2500毫克的嘌呤，叫做高嘌呤食物；如果在25~150之間叫中嘌呤食物；小於25毫克的叫低嘌呤食物。
有人想知道水果的哪些水果嘌呤高，其實水果的嘌呤都不高，只是相對來說的話，山楂、海棠、人參果、火龍果、甘蔗可能會高一點。嘌呤主要存在於一些常見的動物內臟，比如說雞鴨魚肉的肝臟，還有一些鴨腸豬腸和鴨血中都含有大量嘌呤物質。
嘌呤成分較多的就是在用肉燉的湯以及肉餡中，還有各個動物種類的肉中都含有大量嘌呤。很多水產品中也含有大量的嘌呤，就比如魚類、螃蟹、龍蝦、貝殼。
腰果開心果嘌呤高嗎
10樓：惠企百科
開心果嘌呤含量適中，是一種中等嘌呤食物。根據臨床營養網資料，100g開心果嘌呤含量為70mg。
1.根據嘌呤含量水平規定：
1)低嘌呤食物：每100克食物中嘌呤少於25毫克；
2)中等嘌呤食物：每100g食物含嘌呤25~150mg
3)高嘌呤食物：每100克食物中嘌呤150~1000毫克。
2.根據以上分類，開心果屬於嘌呤類純穗食物，高尿酸血癥患者應少吃。尿酸是嘌呤的最終代謝產物。
嘌呤含量過多，尿酸就會增加。當人體血液中的尿酸濃度》420mmol/l時，容易形成結晶，沉瞎褲渣積在腎臟、關節、眼睛等人體部位，會導致高尿酸血癥，產生痛風性腎病、尿酸性腎結石、痛風性關節炎、瞼緣炎、虹膜睫狀體炎等疾病。所以，高尿酸血癥患者如果吃太多開心果，可能會磨悄加重病情。
3.開心果是堅果，適當攝入有益健康。下面介紹一些嘌呤含量相對較低的堅果，痛風患者可以適量食用：
核桃(熟)40毫克/100克，香榧(熟，幹)37毫克/100克，栗子(熟)35毫克/100克，小葉杏(熟)34毫克/100克，杏仁(熟)32毫克/100克，碧根果(熟)。
哪些食物含嘌呤多
11樓：乾萊資訊諮詢
含嘌呤高的食物有：
1、海鮮、肉類肝臟：
含嘌呤最高的食物目前屬於第一梯隊的食物是痛風患者完全不能碰的。這類含嘌呤最高的食物有動物的肝臟、肉餡、肉汁和肉湯，並且一些海鮮諸如蝦、螃蟹、鳳尾魚、沙丁魚等也應該完全的避免。
另外像日常生活中常見的大豆食品也要完全的避免，像豆子製作的零食、豆漿、豆粥等。處於第一梯隊的食物是含嘌呤最高的食物，痛風患者應該對這一梯隊的食物在日常生活中嚴格的控制，遠離它們。
2、魚類、禽類：
富含嘌呤中等的食物也就是為屬第二梯隊的食物，在日常生活中痛風患者也應該儘量的避免。這些中等富含嘌呤的食物主要吃一些魚類和禽類，比較常見的是鯉魚、梭魚、鱈魚、鱔魚、扇貝、雞、鴨、鵪鶉等。
這類食物雖然不需要嚴格的遠離，但是日常生活中能避免還是儘量少吃，因為這些食物如果吃得多了，會引發痛風患者痛風的發作。
哪些食物含嘌呤多
12樓：匿名使用者
含嘌呤較高的食物相對較多，常見的有以下幾種：
1.肉類食物尤其是動物內臟。包括牛肉、豬肉、燻火腿、鹿肉、兔肉、羊肉、鴨肉、火雞肉、野雞肉、鴿子肉等，這些食物當中所富含的嘌呤含量比較高。
2.魚類食物。大多數海魚嘌呤含量高，如沙丁魚、大比目魚、鱈魚、鱔魚、鰻魚等。
3.豆制食品、香菇、菠菜當中所富含的嘌呤也比較高。
4.啤酒、碳酸飲料，啤酒當中所含的嘌呤也比較高。
以上都是含嘌呤較高的食物，對於痛風以及高尿酸血癥的患者儘量少攝入，患者平時可以多攝入清淡的蔬菜和水果，每天還要多飲水。
13樓：清正還甜美灬雪花
第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母。
第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：燻火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。
第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉。
3. 麥麩： 麥片、麵包、粗糧。
4. 蔬菜：蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐。
第四類 含嘌呤很少的食物。
1.糧食：大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心 粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜。
3.水果：各種水果。 蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精 飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。
4.其它：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。
year2005
炒花生嘌呤含量高嗎，花生含嘌呤嗎？
炒花生嘌昤含量是有的但少吃一點是沒有問題的，因為很多食物都含有嘌呤的，海鮮是含嘌呤最高的，但只要少吃一點都是沒有問題的。加強身體鍛鍊曾強免疫力就好。嘌呤是核酸的代謝產物，一般含蛋白質和氨基酸豐富的食物嘌呤高。比如肝，動物內臟，海鮮，豆腐，香菇，啤酒等。花生含澱粉和油脂比較高。核酸 嘌呤 含量相對較少...
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不是。豆製品是以大豆 小豆 綠豆 豌豆 蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。瓜子和花生應該是堅果類的食物。瓜子不屬於豆製品，花生屬於 瓜子花生屬於堅果嗎?瓜子是堅果嗎？花生是嗎？屬於。藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜 飯瓜。我國各地均有栽培。夏...