1樓：北域名醫
牛奶可以配雞蛋吃，不過早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、麵包、饅頭等主食補充能量，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。
還有到好吃的甜品叫牛奶燉雞蛋，是以雞蛋、牛奶、白糖等為主要食材的一種甜品，它香滑細膩，入口即化，具有滋陰養顏、強身健體的功效。
2樓：巨蟹我為遊戲狂
1、雞蛋搭配牛奶，本來是很多人喜愛的早餐，其實它們並不適合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。
此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
2、同時，不能用牛奶衝雞蛋。有人喜歡用煮沸後的牛奶衝打生雞蛋吃，認為可以補上加補，其實由於牛奶的溫度不夠高，雞蛋並沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食後會引起胃腸炎。
生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會防礙生物素在腸道內的吸收；抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動。
3、生雞蛋的蛋白質不易吸收。因此，不用牛奶衝雞蛋，雞蛋只有在熟透後吃，才能達到即保證營養又符合衛生要求。
4、很多人習慣在早上只吃一個雞蛋喝一杯牛奶，其實這樣吃不科學。雖然雞蛋營養價值及功效很高，但如果沒有主食提供體內所需的糖，那麼雞蛋中的蛋白質就會轉變為醣類，從而喪失了蛋白質的功效。與主食一起搭配著吃，主食提供醣類，這樣雞蛋裡的蛋白質會被保留下來，發揮它應有的營養功效，從而起到補充人體營養的效果。
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎？
3樓：傾蓋如故
可以的，有一到菜叫牛奶蒸蛋，製作原料主要有雞蛋、牛奶、雞肉等，即美味又營養。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止**乾燥及暗沉，使**白皙。
兩者禁忌：1、雞蛋。
雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2、牛奶。牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；
4樓：小徑路人甲
牛奶bai和雞蛋可以一起吃du，但如果要想二者都發zhi
揮最佳的營養價值，dao建議最好再搭配主食版一同食用。蛋白質只權有在碳水化合物提供充足的前提下，才能起到它應有生理功能，否則會被當作熱量而消耗掉，產生浪費。因此牛奶和雞蛋一起再搭配碳水化合物豐富的主食一起吃，既可以達到各種營養素互補，又可以防止大量蛋白質用於產生葡萄糖而造成浪費，使其中的優質蛋白得到更合理的利用。
喝牛奶需要注意以下禁忌：
1、吃藥的時候不宜喝牛奶，特別是肺結核病人，牛奶中的乳糖能阻礙抗結核藥的吸收，影響藥效發揮。故服藥與喝牛奶，應間隔2小時以上。
2、腸胃不好的人不宜喝牛奶。一些人乳糖不耐受，一喝牛奶就拉肚子，這樣自然不適合喝牛奶。此外，腹瀉病人腸道功能較弱，這時候還喝牛奶可能會加重病情。
而牛奶是產氣的食物，因此腹脹的時候也不宜喝牛奶。
3、高血壓患者喝牛奶要有選擇。從牛奶的營養價值來說，高血壓患者喝牛奶對穩定血壓有幫助。然而，由於高血壓患者常合併動脈硬化，而普通牛奶中所含的脂類可能會加重動脈硬化，甚至使血壓升高，因此，高血壓患者應選擇脫脂牛奶而非全脂牛奶。
5樓：長孫秀英婁珍
牛奶雞蛋最佳早餐。
全世界所有的營養學家一致推薦，雞蛋和牛奶是營養價值最高、最理想的食品。有些國家把雞蛋和牛奶的**量，用來衡量營養水平的一個標準。在英國，還認為每人每天吃不到一個雞蛋，喝不到一杯牛奶，是人民生活水平下降的標誌。
為什麼說雞蛋和牛奶的營養價值高呢？眾所周知，雞蛋內含有豐富的蛋白質，脂肪含量及質量也很高。其中，卵磷脂是大腦必需的營養元素之一，其他還有鈣、磷、鐵礦物質和維生素類。
雞蛋是營養的“寶庫”，僅從取名而言，就可知道雞蛋的營養價值之高了。“蛋白質”，就是形象地把蛋白（清）作為一種營養素的代表。“卵磷脂”，就是取自卵（蛋）中蛋黃的代表名稱。
牛奶是理想的飲料，發達國家的國民普遍飲用。我國營養學家也提倡國民每天都要食用乳制食品。據統計，上海每人每年消費牛奶26公斤，佔全國第一。
但是與發達國家每人每年消費60公斤牛奶的水平相比，還相差很遠。
牛奶所含蛋白質、脂肪、碳水化合物都很豐富。其中，含鈣量特別高，非常適合青少年補鈣的需要。我們飲用的牛奶一瓶為半磅，約227毫升，每天早晚各飲一瓶牛奶是比較理想的。
提倡早餐食用雞蛋和牛奶，是比較理想的。但是，早餐的要求是乾溼搭配、主副搭配、葷素搭配等原則，除了牛奶和雞蛋外，還必須進食主食如饅頭、麵包、糕餅等。有條件的還可加些腿肉、紅腸類葷食和水果、蔬菜、豆製品類，這就更理想了。
6樓：買瑤說春
不好！bai
雞蛋與豆漿同食不宜：人們經常du
食用豆漿衝雞zhi蛋，認為dao兩者都富含蛋白質，回食之對身體有益，從科學飲食角答度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
早餐不宜常吃牛奶加雞蛋。
現在許多家庭都開始注意營養問題，尤其是知道了早餐在全天中的重要性以後，家庭主婦們更是想方設法讓孩子、大人吃好早餐。許多人認為早餐吃牛奶煮雞蛋營養一定全面。其實不然，每種食物都有一定的營養價值，但讓它能得到最佳利用，為人體所最大程度的吸收，就要做一合理營養，合理營養的核心要求是營養素要全面、平衡、適度。
牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品，人體在需要蛋白質的同時，還需要一定的碳水化物，碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。當蛋白質與碳水化物一起被攝入時，氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多，營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。因此，要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉，就應同時吃一些含碳水化物多的食物。
如麵包、烤饅頭片等。
7樓：紫晶塔令
可以一起吃，請放心。
牛奶含有。卵磷脂，易被人體吸收，牛奶富含。
蛋白質和鈣。二者搭配，適合胃弱。
體虛者食用。但是如果吃。
鵪鶉蛋效果會更好，因為鵪鶉蛋含有更為豐富的卵磷脂，相當於雞蛋的3-4倍呢！
1》不能一起吃的食物。
紅薯和柿子——會得結石。
雞蛋和糖精——容易中毒。
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛。
豆腐和蜂蜜——引發耳聾。
蘿蔔和木耳——**發炎。
芋頭和香蕉——腹脹。
花生和黃瓜——傷害腎臟。
牛肉和栗子——引起嘔吐。
兔肉和芹菜——容易脫髮。
螃蟹和柿子——腹瀉。
鯉魚和甘草——會中毒。
2》20種不能一起吃的食物。
1.豬肉*菱角——肚子痛。
2.牛肉*栗子——引起嘔吐。
3.羊肉*西瓜——傷元氣。
4.狗肉*綠豆——會中毒。
5.兔肉*芹菜——脫髮。
6.雞肉*芹菜——傷元氣。
7.鵝肉*雞蛋——傷元氣。
8.甲魚*莧菜——會中毒。
9.鯉魚*甘草——會中毒。
10.螃蟹*柿子——腹瀉。
11.白酒*柿子——會胸悶。
12.紅薯*柿子——會得結石。
13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒。
15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛。
16.豆腐*蜂蜜——耳聾。
17.蘿蔔*木耳——得皮炎。
18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑。
19.芋頭*香蕉——腹漲。
20.花生*黃瓜——會傷身。
3》21種食物不能一起吃。
1.豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。
2.牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
3.羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。
4.狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身。
5.兔肉芹菜本不合，同食之後頭髮脫。
6.雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。
7.鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。
8.鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身。
9.黃鱔皮蛋皆。
佳餚，不可同桌結伴行。
10.雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
11.雞蛋糖精更相克，同食中毒更傷身。
12.柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。
13.柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。
14.柿子白酒更不合，食後使你心發悶。
15.豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。
16.洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
17.香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。
18.香蕉相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。
19.黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
20.蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
21.蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎，牛奶和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營養元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣 鐵 磷礦物質和多種維生素。牛奶是 白色的血液 雞蛋是營養的 寶庫 從取名的角度來說，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營養價值是非常高的。很多營養專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在...
雞蛋和牛奶一起吃可以嗎，牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？有害嗎？
雞蛋和牛奶對於大部分人是可以一起吃的，二者的營養成分不會發生衝突，而且具有協同作用，因此合在一起吃，是一個很好的搭配。但是有部分孩子，雞蛋和牛奶是不能一起服用。若是那種對蛋白質容易過敏的人，因為雞蛋含有豐富的蛋白質，牛奶也含有豐富的蛋白質，若是短期之內進食較多的蛋白質類食物，會誘發過敏反應，還可出現...
剛懷孕喝牛奶可以和雞蛋一起吃嗎,雞蛋和牛奶可以一起吃嗎，適合孕婦吃嗎
雞蛋 牛奶 不能同吃，特別是早上，會引起蛋白質沉積，消化不良。否則早餐後會感到噁心 難受，有點食物中毒的感覺。網上很多說沒事的，你給我天天早上雞蛋牛奶試試，吃不難受才怪。因為我以前就是這麼天天早餐的，每天餐後腹部很不舒服，而且反芻的那奶味道老噁心了。雞蛋和牛奶可以一起吃嗎，適合孕婦吃嗎 孕婦喝牛奶有...