蘋果和脆柿子能一起吃嗎

1樓：曹仙

蘋果裡邊很有很豐富的維生素，而且其熱量水平很低，所以對於**的人來說是種很健康的食物，俗語就有著“每天吃乙個蘋果，醫生遠離我”這樣的古老諺語，足以見得蘋果對於人體的好處有多大，有的人認為蘋果不能和柿子一起吃，這種觀點正確嗎？我們來看看吧。

一：可以一起吃。

柿子營養豐富，但要吃得健康，不過要注意一些與柿子相剋的食物。由於柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。柿子和蘋果是可以在一起吃的，但是不要空腹吃。

柿子是涼性的，吃柿子喝熱水會傷胃的。

二：柿子不可以和哪些東西一起吃。

1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，：中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

好了，看完了上文的介紹，相信您已經知道了，柿子是可以和蘋果一起吃的，由於柿子本身就屬於涼性的食物，所以不可以和涼性的東西比如說涼茶等一起吃，同時，本身身體就比較虛弱，火氣不足的人也不適合吃柿子這樣的水果。