1樓：慢慢亦漫漫
海帶是富含鈣的海洋植物，海帶的做法很多，也很鮮美，營養價值也很高。我們這邊最常見的海帶和豆腐一起做的方法是燉排骨或大骨加入海帶和豆腐。湯裡有著海帶和豆腐的味道，喝著湯，吃著海帶，味道鮮美，營養價值高。
但是這道菜的話不太適合夏天吃，因為口味比較重，油也比較大。特別適合冬天吃。所以如果夏天也想吃海帶和豆腐的話，可以加入新鮮蝦仁。
先把海帶豆腐煮開，再放入蝦仁熟透裝盤，然後再撒上一些蔥花即可。這也是一道非常有營養的，適合夏天，適合孩子知道一道菜。<>
海帶豆腐湯海帶和豆腐一起煮個人覺得是比較清淡也很適合孩子吃的，一道很營養的菜。但也看個人喜好，有的人吃不來，這樣的搭配。如果只是海帶和豆腐，覺得沒有那麼好吃的話，可以加一些骨頭，一起或者把骨頭換成蝦仁的話，湯也會特別的鮮。
因為豆腐富含蛋白質，而海帶富含鈣。這兩者本來就是非常有營養的食物。而且做法也簡單。
對於正在長身體的孩子，也可以經常做這道菜給他們吃。<>
裙帶菜處理方法也很簡單，只要把它泡開洗淨，放到冷水裡煮，再加入豆腐蝦仁然後再適量調味就可以了。如果想吃口味比較重的，還可以把蝦仁換成骨頭肉，其他的都可以。所以不用質疑它有沒有營養。
但好不好吃的話，就得根據個人口味了。也許我說特別好吃，但是到別人的嘴裡就會覺得很清淡。但是營養價值是非常高的，這一點是可以肯定的
如果想嚐試這樣的做法可以試試，大部分的人應該會吃了就能接受。<>
2樓：李樹的戀愛
豆腐配海帶可以起到營養互補的作用。大豆含有的皂角苷的物質能阻止容易引起動脈硬化的過氧化脂質的產生，能抑制脂肪的吸收，促進脂肪的分解，促進排碘。
3樓：數到三倒著走
可以的，日本味增湯就是豆腐配海帶。豆腐裡面含有豐富的蛋白質和酮，海帶可以提鮮也有鉀元素。兩者都是對人體比較好的。
4樓：撒的謊
挺好的，而且這個食物也是非常的有營養，全部都是身體需要的一些營養物質，多吃這些食物對身體好。
5樓：巨蟹阿斯頓
吃豆腐配海帶特別好。非常有營養，這樣的營養價值特別高，裡面含有的功效是特別多的。
吃豆腐最好配海帶，這樣做有什麼好處呢？
6樓：小豆子子梓
可以增強我們的抵抗力，也可以增強我們的免疫力，也可以幫我們補充一些維生素，也有助於我們的身體健康，也有助於我們的身體發育。
7樓：雙子小黑嘿
可以促進營養的吸收，可以防止動脈硬化，能夠促進脂肪的分解，而且可以及時的補碘。也可以促進身體的消化。
8樓：happy薛醜醜
可以促進腸胃蠕動，可以補充營養，可以補充蛋白質，可以補充亞硝酸鹽，可以補充維生素e，維生素b。
9樓：番茄味雞腿堡
可以讓身體更加的健康，補充營養，對腸胃是有好處的，可以補充微量元素，可以保護**。
吃豆腐,為什麼要配海帶 ？
10樓：斂晗昱
豆腐和海帶是經典搭配，因為豆腐中的皂甙可以抑制脂肪吸收，防止動脈硬化中過氧化物的產生。但皂素會引起碘缺乏，海帶富含人體必需的碘。因為海帶含碘多，還會誘發甲狀腺腫，所以和海帶一起吃，使豆腐中的皂素多排出一點，使體內碘處於平衡狀態。
豆腐含有豐富的蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素和礦物質，可以減緩過氧化脂質的產生，從而抑制脂肪的吸收，同時促進脂肪的分解。海帶除了富含碘，還具有排毒減脂的功效。
豆腐以及其他大豆製品，是補充優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素b 、維生素e、鈣、鐵的良好食物。但豆腐中還含有多種皂角苷，會促進碘的排洩，容易引起碘缺乏。指導意見所以經常吃豆腐者，應該適當增加碘的攝入，一般來說，只要堅持吃碘鹽就可以了。
當然，海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，也是十分合理的。
豆腐營養豐富，含鈣，鐵，有優質的蛋白質，卵磷脂，維生素b ，維生素e，海帶性寒但也含有豐富的碘和鈣等各種微量元素，兩者合在一起吃有益身體健康，對老人和小孩起到補鈣和蛋白質的作用。海帶常作為補碘的食物食用，但是人體若過多攝八碘則會誘發甲狀腺腫大，不過和豆腐用食則可減少這種可能。因為豆類腫大皂角苷能降低膽固醇的吸收，但是卻能增加碘元素的排洩。
海帶與豆腐搭配，一來海帶可為豆腐補充碘，二來豆腐中的皂角苷也能消減海帶中過多的碘，這樣人體既可吸收兩種食物中有益的別的營養成分，又能維持體內碘的平衡。豆腐和海帶是絕配，非常完美，有大豆異黃酮，又有鈣還有各種微量元素，超級好。
我想我的對你有幫助！
11樓：碼上來
從營養搭配角度，海帶和豆腐兩者同食可維持體內碘元素平衡。豆腐富含人體所需要的多種營養成分，其蛋白質、脂肪含量豐富，尤其賴氨酸較多，還含有豐富的鈣、鐵、卵磷脂等，有清熱解毒、補中生津的作用。海帶含有人體所需的碘，可**碘缺乏而引起的病症。
它還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。將豆腐與含碘豐富的海帶合吃，可以達到更為理想的營養效果。
從口感上角度，嫩滑的豆腐，鮮鹹的海帶，無論是味道還是口感，都很鮮美。
12樓：昌谷之
沒聽說吃豆腐要配海帶的呀，我們家裡吃豆腐就是吃豆腐，並不配著海帶吃的。是不是你們老家喜歡這樣吃的？有這種傳統的吃法，這個就不知道了，我們家海帶可以炒著吃，也可以和肉燉湯吃。
13樓：網友
豆腐有很多吃法，沒有說一定要和海帶一起吃，麻辣豆腐，紅燒豆腐，都沒有海帶。
豆腐海帶能一起吃嗎？
14樓：格調
海帶和豆腐能一起吃。
準備材料：排骨 750克、海帶 230克、豆腐 230克、西紅柿 乙個、姜 1塊、料酒 1勺、香油 1勺、鹽 5g、大料 3g、乾辣椒 3g、大蔥 1根、香葉 2片、味精 3g、胡椒粉 2g。
1、第一步把準備好的排骨焯水，撈出用清水沖洗乾淨。
2、然後使用菜刀把蔥和薑切好。
3、接著鍋中放入香料，鹽和料酒，蓋上蓋子，使用大火煮開，換成小火煮半小時。
4、時間到後放入準備好的海帶，豆腐塊，攪拌均勻。
5、接著鍋內放準備好的蔥花和香油，拌勻後燉10分鐘。
6、然後鍋中放入西紅柿片，鹽，味精，胡椒粉，用鏟子攪拌均勻。
7、攪拌均勻後盛出，這樣就已經可以食用了。
海帶可以和豆腐一起吃嗎?
15樓：黑旋風不黑
可以一起吃。
主料：棒骨1塊、豆腐1塊、海帶絲1把。
輔料：鹽適量、薑片2片、胡椒粉適量。
海帶豆腐湯的做法。
1、準備好原材料；
2、棒骨放入鍋中煮，放入適量的冷水；
3、水開後撇去浮沫；
4、放入薑片；
5、再放入海帶絲；
6、大火煮開後，加蓋轉為小火燉煮25分鐘；
7、加入豆腐塊；
8、再加蓋燉煮五分鐘；
9、最後加入鹽和胡椒粉等調味即可盛入碗中；
10、盛入碗中。
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