來說說看你最喜歡的菜是什麼菜?

2024-12-24 17:55:10 字數 4870 閱讀 9904

1樓:南門念巧

天生愛吃辣的,我最喜歡的吃的就是水煮肉片,因為我覺得水煮路片裡面的辣椒,讓我覺得特別的爽。

2樓:大筆可成千

我特別愛吃四喜丸子,因為我覺得四喜丸子的是特別的好吃,而且也是老祖宗留下來的他的口味,真的是一絕。

3樓:奚醉卉

糖醋排骨是我覺得這個世界上最好吃的東西,我每次放假回家的時候都會要求媽媽給我做上一盤糖醋排骨。

4樓:網友

也可能是因為我特別愛喝可樂的原因,所以我特別喜歡吃可樂雞翅,我覺得這是我特別喜歡吃的一道菜。

5樓:c醬粉絲團

京醬肉絲怎麼可以這麼好吃,我每次出去吃飯的時候都會點上這個菜,我覺得每個飯店做得京醬肉絲都特別好吃。

6樓:三熙

紅燒肉說奶奶的回憶,所以我每次出去吃飯的時候都會吃燒紅燒肉,因為我覺得紅燒肉真的有滿滿的回憶。

7樓:雛鳳綵鳳鳴

孜然羊肉裡面的羊肉的味道不是很大,我喜歡吃這道菜,因為我特別喜歡吃羊肉,但是又不喜歡羊肉的味道。

8樓:拐道遇見你

我對於的愛好真的是特別的大,所以我特別喜歡在飯店裡面吃水煮魚,我覺得水煮魚把魚做得特別的好吃。

9樓:達

我的媽媽做魚香肉絲,真的是一群我最喜歡的就是媽媽做的魚香肉絲,所以我覺得魚香肉絲是天底下最好吃的。

10樓:唐止99117讓狙

重慶來的小夥子,當然最喜歡的就是火鍋,我覺得重慶的火鍋是我這輩子最喜歡吃的飯了,因為他的那讓我足夠滿足。

你最喜歡什麼菜?

11樓:網友

年夜飯我最期待的就是粉蒸排骨,梅菜扣肉。其中粉蒸排骨的骨頭特別容易剝落,肉也是入口即化的,如果加上紅薯一起蒸,還會有甜甜的味道,粉蒸排骨不會像粉蒸肉那麼肥膩,沒有腥味而且一口一塊,軟糯又有嚼勁;其次是梅菜扣肉,我最喜歡的就是裡面的梅菜,特別下飯,這兩個菜每次過年都會忍不住吃很多,也是過年才會天天吃。

粉蒸排骨做法:

1、準備排骨焯水,用料酒去腥。

2、去腥後準備醃製10分鐘,一瓶蓋老抽、兩瓶蓋生抽、三瓶蓋蠔油,一點點鹽,豆瓣醬、

3、加入蒸肉公尺粉,讓每乙個排骨都裹上,可再根據自己的口味加入土豆或紅薯。

4、放入鍋中蒸1個小時左右。

梅菜扣肉做法:

1、準備五花肉、梅菜、蔥、姜、料酒、老抽。

2、準備一整塊五花肉、梅菜、蔥、姜、料酒、老抽、生抽。

3、將五花肉放入鍋中煎,肉皮朝下,煎至接近焦黃。

4、將煎好的五花肉再放入水中煮,放入蔥結、姜塊、八角、桂皮、料酒,煮一段時間後轉小火繼續煮。

5、煮好後撈出加入醬油上色,在豬皮上扎一些小孔。

6、肉片朝下再放入鍋中煎至焦黃色,拿出切片,放在梅菜(梅乾菜加入薑絲炒香)上面。

7、加入老抽、生抽、白糖調好的蘸料。

8、放入鍋中蒸,蒸好後倒扣在盤中。

那麼除了這些年夜飯還會有很多值得期待的菜,比如臘肉香腸,這也是過年最具標誌性的一道菜,基本上家家戶戶的飯桌上都會有,還有雞肉、魚肉也是必備的,所以在年夜飯這一天家家戶戶都會做很多美食,熱熱鬧鬧地吃上一頓,所以年夜飯是非常值得期待的。

過年的時間也快到了,不管是在外離家上班的還是上學的人,都應該是十分期盼著年夜飯的到來,能和家裡的人嘮嘮家常,能在過年的這幾天放鬆一下,多吃吃好吃的,嚐嚐家裡的味道,只有在這幾天我們會拋開生活的壓力,笑容,好好的卸下身上的重擔,俗話說的好「有錢沒錢,回家過年。」所以對於過年我們可以提前準備起來,遇到想吃的菜也可以和家裡人學起來,之後如果自己不能回家過年也可以嚐到家裡的味道。

你喜歡什麼菜?

12樓:網友

川菜:川菜以其麻辣味和多樣的口味著稱,如四川麻辣火鍋和重慶小面。

13樓:山高松柏林森

白菜粉絲燉豆腐。

原料:大白菜;粉絲;小香腸3根;空兄派蝦公尺;凍豆腐;

調料:豆豉辣醬;紅椒幹;蒜;鹽;油;

做法和步驟。

1.將白菜切塊,小香腸切丁備用,砂鍋內倒油後放入紅椒和大蒜,然後一層層的鋪上蔬菜,把蝦公尺放在白菜的中間,凍豆腐和香腸也分層放入,加入半碗水;

2.然後蓋上蓋子小火煮沸,煮沸後白菜變軟,粉絲放入後加一勺豆豉辣醬和塵旦適量的鹽,繼續蓋上蓋子至煮沸即可。

3.小貼士:1、」開始白菜放入砂鍋裡滿一些沒事,因為煮開後白菜變軟後會縮水;2、粉絲不易久煮,所以最後放入;3、蝦公尺和香腸本身帶有鹹味,鹽可適量放入。

4.冬天每家必備的菜裡肯定會有大白菜,大白菜搭什麼都很好吃,到家翻翻冰箱裡的囤貨,找出凍鬥賀豆腐和小香腸,櫃子裡又找了包粉絲,這麼冷的天還是做個砂鍋煲吃著比較暖和。

你最喜歡吃的菜是什麼?求分享?

14樓:網友

我最喜歡白切雞,還有海南齋菜煲。可是我不會做。

你最喜歡哪道菜

15樓:職場牛老師

小時候吃過的美味佳餚,很多,在這些美食當中。最令自己難忘的一道菜。最令自己念念不忘,想到小時候的一道菜,那就是紅燒肉了。

之所以這道菜會給自己留下,如此深刻的印象是因為這道菜擁有香濃,可口隱耐的美妙滋味是自己小時候解饞的,最佳美食,以及這道菜會令自己回憶起小時候生活的點點滴滴,這三方面原因。

第一,這道菜之所以令自己難忘,首先是因為它香濃可口十分美味紅燒肉這道菜具有香濃美味的特點是一道非常著名的菜餚,正因為如此,這道菜才會成為很多人最喜歡吃的美食,對我來說,我非常喜歡吃紅燒肉,他有著,獨特的味道,從小到大都愛吃,正因為如此我才會對這道菜印象深刻舉攜薯,始終對其念念不忘。

第二紅燒肉是自己小時候解饞的,最佳美食,因此給自己留下了深刻印象紅燒肉味道香濃而且豐富營養對我來說這道菜是自己小時候解饞的,最佳美食之一,正因為這方面原因,我對於這道菜的印象極其深刻,在自己而時的記憶裡。吃一頓美味,紅燒肉,解解饞是小時候自己最為開心快樂的事情,那種美妙的滋味,現在回想起來,依舊感覺。饞涎欲滴始終無法忘記。

第三,紅燒肉這道菜能夠讓自己回憶起小時候生活的點點滴滴,因此令自己念念不忘在自己的記憶中,小時候家人做紅燒肉的過程,歷歷在目看著一塊塊肉,最終被製作成顏色紅亮味道香濃正者的美味佳餚自己心中充滿著,喜悅和滿足這種對兒時生活的回憶深刻的印在自己的心中也令這道美食與自己兒時生活的回憶,緊密聯絡在一起,令自己久久難以忘懷。正是因為上述這幾方面原因。踩死的紅燒肉,這道菜成為自己兒時回憶當中印象最深的一道美食。

讓自己想起念念不忘的小時候。

你最喜歡吃的菜是什麼?

16樓:桃子談育兒

四川泡菜!!!

我媽就是四川人,做的泡菜一絕!!

不是回鍋肉的聞名遐邇,不是麻婆豆腐的名震海外,不是開水白菜的巧奪天工。

我想到的,是這碗泡菜。

在四川家家都有,家家不同的泡菜。

在巴蜀大地之外。

不管你是連鎖到全球的川菜館,還是做到快上市的餐飲大企業。

不管你的招牌上掛了多少「傳統川菜」「正統川菜」「經典川菜」的名號。

不管你號稱自己是什麼名廚名家的後裔。

只要在顧客要求打公尺飯的同時 ,服務員沒有主動端出這碗紅油汪汪的泡菜。

你這個川菜館子就是歪的。就是歪的就是歪的。

你最喜歡吃的菜是什麼?

17樓:思夢恨天

最喜歡吃紅燒牛肉。

食材原料。牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。

鍋裡倒入涼水,放洗淨的牛肉塊鋪開。中火加熱,水煮開後,牛肉會漂出一層白沫。這個步驟叫焯水,去掉肉裡的雜質,一定要冷水下鍋哦。

焯到肉塊由紅色變白就可以關火了。此時的牛肉已經七八成熟,用筷子夾起牛肉,在鍋裡涮掉雜質撈出。

另起鍋,倒入適量玉公尺油,中火加熱,放進切好的薑片,蔥段,八角,爆出香味。

等蔥姜微黃上色,牛肉塊控水倒入鍋中。快速翻炒幾下,讓牛肉被熱旅和油包裹住。調製一碗料汁,倒入秘製紅燒汁,鹽,醋和料酒,加溫開水攪勻,倒入鍋裡,記得要沒過牛肉塊哦。

山楂去核切片後,清洗一下倒入鍋裡,翻炒均勻。山楂和醋都能幫助牛肉快速燉熟入味。

步驟6中小火,蓋上鍋蓋燉大概30分鐘,等到湯汁收緊就可以出鍋啦~想多燉一會兒的可以加熱水,燉肉過程中不要加涼水哦,不然熱脹冷縮,肉會變硬噠。

要注意火候,大火急火會讓肉變硬,全程中小火燉就好啦。

方雹卜法二。

陳皮版。特色源鎮穗。

陳皮 具有獨特香氣,能增香去腥,與牛肉 搭配最為適宜。

原料。牛肉600克、蔥1根、姜2片、八角1大匙、幹辣椒、陳皮各80克 輔料: a料:酒釀、紹酒、糖、醬油各1大匙、醬色 、雞精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。

步驟。步驟。

具體操作。步驟1

牛肉洗淨,切釐公尺長方形厚片。

陳皮切條狀,蔥洗淨、切長段,姜去皮、

鍋中倒1杯 油燒熱,放入牛肉片小火炸至肉片幹酥,撈出。

倒出炸油,鍋中留1小匙油燒熱,爆香乾辣椒,加入陳皮炒香,再加入蔥、姜炒勻。

步驟4最後加入 牛肉片、八角和a料,小火燜燒至湯汁收幹即可盛出。

18樓:匿名使用者

羊肉燉白蘿蔔。

材料:羊肉塊 500 克、白蘿蔔 1 根(切塊)、老薑 3 片、大蒜 4 瓣(剁碎)、料酒 2 湯匙、生抽 3 湯匙、鹽 適量、清水 4 杯、香菜(裝飾用)

步驟:羊肉塊用開水焯水去血水,撈出備用。

熱鍋冷油,加入老薑和大蒜炒香。

加入羊肉塊煎至兩面金黃。

倒入料酒翻炒均勻。

加入生抽和鹽,擾鄭信翻炒均勻。

加入切塊的白蘿蔔,煮沸。

加入清水叢物,煮沸後轉小火燉煮 1-2 小時,直至羊肉變緩輪得酥爛。

盛出裝盤,撒上香菜作為裝飾即可。

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