1樓：受華
3右手手指蘸水，沿著長方形的上下兩邊塗上一層薄薄的水，為了後面好粘合。4放上適量餛飩餡料。新手可以少放一些。
5下面的邊對摺到上面的邊上，用雙手捏合，捏緊，之前塗了水，所以很容易就捏起來了。三邊都有捏緊。6把上方的兩層皮邊往餡料方向折過來，就是皮豎直立起來了，餡料部分的方位不變。
7立起來後，兩隻手分別捏底下的兩個角，把餡料微微往裡彎，兩個角部分重疊起來。8可以蘸水塗在被壓在底下的那個角上，用左右大拇指把兩個角捏合起來，捏緊，餛飩完成！以上就是關於混沌的包法介紹了，包好的餛飩可以直接下鍋煮，或者不馬上煮也可以排好冷凍起來哦，
2樓：手機使用者
北方元寶餛飩。
1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
2、將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。
3、再往裡卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。
4、將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。
這樣就大功告成啦！
餛飩怎樣包 餛飩包法
3樓：生活寶典
1、元寶形。
步驟一：肉餡放在小餛飩皮上。
步驟二：沿對角線折成拍攜物三角形。
步驟三：在其中一角沾點水。
步驟四：將另一角摺疊上去成抄手隱穗狀。
步驟五：將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型。
2、枕包形。
步驟一：餡料放在厚的大餛飩皮中間。
步驟二：對角相互對摺。
步驟三：左邊抹少許水後折上來。
步驟四：右邊也抹少許水襲液搭上去。
步驟五：讓封口朝下，反扣朝上放（寬度可以自行調整成長方形或正方形）。
餛飩的包法
4樓：柚子生活筆記
餛飩的包法，將餡料放入中間，一邊翻向中間，繼續往上翻一次，邊緣留取一丟丟，兩邊壓實往裡扣起，兩角往上沾住可抹一點水即可。
餛飩是老少皆愛的美食，如果時不時變換一種做法，像貓耳朵餛飩，元寶餛飩，餡不破皮好看，就能給家人乙個小驚喜。
貓耳朵餛飩是很常見的餛飩包法，特點是包出來皮薄餡大，看起來很飽滿。首先剁好肉餡，準備好餛飩皮。
多種包法
把一團肉餡放在餛飩皮中間，將餛飩皮的兩個尖角對摺並粘緊，注意肉餡不要漏出來。將兩邊的角順著手指的方向不斷向裡折，直到兩個角完全重疊，手上稍微使點力氣，把餛飩皮粘牢。這樣做出來的餛飩，很像貓耳朵一樣超可愛。
還有一種把備好的肉餡放在餛飩皮中間，然後將餛飩皮直接對摺。把對摺好的餛飩向內裡捲成半圓形，再將兩邊合在一起，按緊粘好就完成了。做好的元寶餛飩乙個個形狀似元寶，特別吉利，同時也是最不露餡的包法。
抹勻放平把餛飩皮一邊向裡卷，直到能把餡完全捲起來為止。用大拇指使力，把皮兩邊壓緊。完成以後並排放在一起，看起來真是好看。
餛飩的包法
5樓：口碑生活花貓啊
餛鎮遊哪飩的包法如下：準備材料：豬肉700克、抄手皮700克、蔥200克、鹽適量、雞精適量、小麥澱粉適量、薑末適量、雞蛋乙個、蔥花少許。
1、肉末，蔥花，薑末，澱粉，雞蛋磨塌，放在一起攪拌，加御碼適量鹽和雞精。
2、加少量水，將餡料攪拌均勻，如果發現澱粉不足就再加入一些。
3、先把肉餡放在皮中間。
4、對摺。<>
5、再沿長邊對摺兩頭交叉粘在一起。
6、這樣雲吞就包好了。
6樓：乾萊資訊諮詢
包餛飩的6種簡單方法：
北方元寶餛飩：
1.取一張餛飩皮，平鋪在手掌上。用筷子夾起適量肉餡，放入餛飩皮下部。
2.將餛飩皮的一面捲到餛飩皮的1/2左右。
3.再捲進去，捲到餛飩皮的3/4。
4.將餛滑拿飩皮的兩個角重疊，捏緊。
四川餛飩也叫餛飩：
1.將一張餛飩皮平放在手掌上，用筷子在餛飩皮**夾入適量肉餡。
2.將餛飩皮沿對角線對摺，將邊角捏緊。
3.用中指勾壓肉餡。
4.把兩個角捏在一起。
港式餛飩包法：
1.將一張餛飩皮平放在手掌上，用筷子在餛飩皮**夾入適量肉餡。
2.用筷子把餡壓下去。
3.用五個手指把餛飩皮捏到中間。
4.用虎口反覆擠壓海豹。
溫液讓衫州餛飩包裝方法：
1.將一張餛飩皮平放在手掌上，用筷子在餛飩皮**夾鬧腔入適量肉餡。
2.把皮革捲進去兩次，留下一條窄邊。
3.拉兩端，把它們包在中間。
4.把皮折起來，捏緊。
江西清湯餛飩包裝方法：
1.取一張餛飩皮，平鋪在手掌上。用筷子夾適量肉餡放在餛飩皮中間靠近角的地方。
2.把這個角折起來，蓋住肉，用拇指按住。
3.按照從左到右到上的順序摺疊三個角。
4.擠壓三個角，拿出拇指。
餛飩怎麼包好，餛飩怎樣包
所需食材 豬前腿肉 蔥姜水 生抽 白糖 蠔油 雞精 鹽 白胡椒粉 香油 高筋麵粉250克 雞蛋1個 約45克 室溫水80克 食用鹼半克 玉米澱粉 蔥 豬油 祕製料 紫菜 製作步驟 第一步 預先用蔥 姜 花椒，再加點熱水，泡一個蔥姜花椒水放涼備用。第二步 豬前腿肉清洗乾淨後切成小塊，再剁碎，放入大碗中...
餛飩怎麼包
餛飩做的包的教程 將餡料放入中間，一邊翻向中間，繼續往上翻一次，邊緣留取一丟丟，兩邊壓實往裡扣起，兩角往上沾住 可抹一點水 即可。將餡料放入中間，對角線折起，兩邊壓實往裡扣起，兩角向下沾住 可抹一點水 即可。將餡料放入中間，對角線折起，一邊角翻向對邊，另一邊角同樣翻起，沾住 可抹一點水 即可。餡料 ...
怎麼包餛飩，是包的方法不是製作
1 制皮 選上好麵粉，加少量和適量水揉勻揉透，進行擀制，其過程中一定要用幹澱粉，邊撒幹澱粉邊擀制。直至將皮對著燈光能看到模糊的燈絲為好。後將皮改刀成5釐米見方的薄片。2 制餡 五花肉可用機械絞碎法或刀排碎法成茸後，加入生薑末 蔥末 糖 鹽 味精 醬油 攪拌均勻，口味以鹹鮮為好。3 包餡 左手託皮，右...