1樓：祺雨崔
紫芽天然鮮有，紫鵑是人工養殖。
紫芽是茶樹上偶爾冒出的紫色芽片，含豐富的花青素、硒這些成分，可遇不可求，天然的，量少，營養成分高。紫芽毛茶湯色金黃，湯質厚重、口感飽滿、回韻足。
紫鵑是一種種植的茶，人工行為，是改良品種，長出來就是成片的紫色，口感很普通，營養成分也不能跟紫芽比的，喝喝還行，要存放的話不太有價值。紫鵑毛茶湯色為紫色，湯質薄帶明顯苦味。
普洱茶中什麼是紫芽茶？什麼是紫娟？什麼是紫茶【三色茶】？都有什麼區別？
2樓：感冒了阿嚏阿嚏
紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點命名的茶。它是從幼嫩芽葉呈紫色的茶樹上採取茶青進行加工以後形成的成品或半成品。中國栽培茶樹裡，芽葉呈紫色的不多。
除栽培觀賞性茶樹外，有意識栽培紫色芽葉茶樹的行為更為罕見。中國代表性品種主要有雲南省農科院茶葉研究所選育的「紫鵑」、浙江省選育的「苔香紫」、福建「大紅袍」、「紅芽佛手」等。
紫娟茶」屬於普洱茶變種 (，是雲南大葉群體茶樹品種中的一種特異品種。「紫娟」茶樹為小喬木，樹姿開張，具有紫莖、紫葉、紫芽的特徵：半木質化莖呈紫紅色，木質化的莖呈褐綠色；葉形長橢圓形，色綠，微紫；芽葉紫色，茸毛多。
1985年，雲南省茶葉科學研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株雲南大葉種茶樹的茶園中發現一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹，由其鮮葉加工而成德 烘青綠茶，茶菁色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強。因該茶樹具有紫芽，紫葉、紫莖，並且所制烘青綠茶菁和茶湯皆為紫色，特以紅樓夢之「紫鵑」取名為「紫鵑茶」。紫鵑茶樹屬小喬木型，大葉類中芽種，屬於製作綠茶茶種。
外型與群體原始種（紫芽）類似，然香氣口感差異甚大，並不適合做曬青毛茶。
紫茶，是茶葉中的稀有品種，其生茶因其具有生於茶樹呈紫紅色，製成幹茶成品呈墨綠色，置於杯中沖泡後呈青綠色的神奇變化，故被茶區的民族稱之為「三色茶」,陸羽<>中記載的「茶者，紫為上」,指的就是紫茶。
紫茶，是以紫色茶葉為原料以傳統工藝加工製成的熟茶或生茶。此茶開湯後湯色呈金紅明亮，比普通普洱熟茶的湯色透亮的多，特殊的茶香隱隱含有玫瑰的氣息，回甘持久，極耐沖泡，注意沖泡的時候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。因熟茶的加工工藝多於生茶，相應各種成本增加，故針對同一種原料來講，熟茶的**要高於生茶的。
三種茶葉都屬於變種茶樹，紫茶是所有紫色茶樹生產茶葉的總稱有生茶和熟茶。包括紫鵑和紫芽。紫鵑茶屬於生茶，是綠茶的乙個稀有品種。紫芽茶既有生茶也有熟茶其中紫鵑也屬於紫芽茶的一種。
3樓：匿名使用者
都是變種，但是含有的花青素含量不一樣，產量也不高，**適中。紫鵑是這裡最年輕的品種，味道不錯，我有銷售。謝謝您的採納。雲南易購。
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