1樓：網友
具體有：全麥餅乾、全麥麵包、燕麥片 、玉公尺花、燕麥粥、蕎麥饅頭、糙公尺和粗磨的穀類食物等。
1、所謂「全麥食品」，指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物，比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。
2、全麥食物主要是用小麥做成的，也可以用大麥、燕麥等做成。不過，讀者要注意，由於去了麩皮的麵粉更容易發酵，所以有的廠家將精製麵粉摻上麩皮冒充全麥食品。
3、這樣的食品一般能看到大片的麩皮，但面的顏色卻比較白，購買時要注意辨別。 全麥食物主要是用小麥做成的，也可以用大麥、燕麥等做成。
2樓：麗江江湖旅行
所謂的「五穀雜糧」，指麩皮使用是不會被刪除到麵粉製成的食物，比我們一般吃的豐富和強大的糠粉，精製麵粉去掉了一些，顏色有黑，口感粗糙，但保留麩皮，因為大量的維生素，礦物質，纖維素，因此營養價值更高。全穀類的食物主要由小麥，你也可以用大麥，燕麥等製成。然而，讀者應注意，由於麩皮的麵粉更容易發酵，所以一些廠家將精製麵粉混合麥麩，全穀物冒充。
此類食品一般能看到大片大片的麩皮，但臉上的顏色是潔白的，購買時要注意區分。
主要由全麥小麥，你也可以用大麥，燕麥等製成。
專：全麥餅乾，全麥麵包，燕麥片，爆公尺花，燕麥，蕎麥麵包，糙公尺，粗雜糧食品等。
3樓：網友
看食品配料表唄。超市有賣全麥麵包的。
麥製成品包括哪些食物
4樓：小高畫質呀
小麥製品種類很多， 小麥粉及其製品類（小麥粉、掛麵、麵包、食用澱粉、粉條、糕點、月餅、膨化食品、餅乾、方便麵、饅頭、元宵、速凍水餃、速凍湯圓、速凍面公尺食品），以上是主要製品。
藉助於一定的工藝和裝置將經過清洗、調製後的淨麥加工成符合國家標準規定成品麵粉。
在此過程中，需將小麥粒中的胚乳和麥皮（果皮和種皮）和胚分離，並研磨成粉。小麥制粉的主要過程是小麥子粒經清理和水分調節後將胚乳與麥胚、麥皮分開，再將胚乳磨細成粉。
5樓：網友
小麥食品種類很多，多不勝數。例如麵包、燒餅、月餅、麵條、排叉、蛋糕、披薩、義大利麵等食物都是用小麥製作而成。
6樓：泰貿製造
全麥食品有燕麥、大麥、糙公尺、全麥麵包、全麥餅乾、蕎麥麵包、玉公尺等。全麥食品主要是由小麥磨成的全麥麵粉而製成的食物，且全麥麵粉中由於沒有進行過度的精加工，因而保留了小麥中大部分的營養成分。
全麥食品熱量低，有很強的飽腹感。
全麥食品中富含了膳食纖維、多種維生素和礦物質。
全麥食物主要是用小麥做成的，但也可以用大麥或者是燕麥等做成。
全麥食品的全麥指的是什麼
7樓：生活常識百事通
全麥是小麥的全麥面和生麥子壓成的麥片，是小麥經過水洗之後曬乾粉碎成面的全天然食品，主要有小麥做成，也可以用大麥、燕麥做成
全麥食品比我們一般在吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色更加的黑一些，口感也更加的粗糙。全麥穀粒可分為三層，包括了內層的胚芽、最外層的麩皮以及內胚子。在這三部分中，麩皮含有更豐富的纖維素，但入口較為粗糙。
挑選全麥食品注意事項1、選擇膳食纖維含量高的食品；
2、選擇配料表中全麥粉排在首位的食品；
3、全麥食品質感也比較硬、吃起來的口感比較粗糙。全麥麵粉製作出來的食品表面會有密密麻麻的點，也比麵粉黑，但是非全麥麵包加有很多食品新增劑也會讓食品變黑；
4、全麥食品越嚼越香、麥香味更濃郁。
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