水果商販的香蕉怎麼儲存的？
1樓：休閒娛樂愛好者
1、赤黴素保鮮法：香蕉採收前20～30天，用50×10e－5的赤黴素溶液噴灑1遍，收穫後在包裝時以 20％多菌靈溶液洗果。此法保鮮效果較好，且能控制香蕉炭疽病。
2、過氧化鈣保鮮法：將粉狀或粒狀的過氧化鈣和香蕉裝在容器內，能使香蕉存放60天仍保持青硬，對於運銷北方十分有利。
3、幹買回來的香蕉可以串拿去沖洗一遍。
4、然後用乾淨抹布把表皮擦乾，不要留下水份狀態。
5、當把香蕉表皮擦乾之後就可以找上舊報紙，然後將香蕉包裹起來，要嚴實的包裹著，將其放到室內通風陰涼處，不要曬到太陽，這樣的香蕉就可以延長保鮮期。
選購香蕉：1、皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過生果；果皮變黑的為過熟果。
2、用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結的為過生；易剝離的為過生果；剝皮粘帶果肉的為過熟果。
3、入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質硬實，缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果，肉質軟爛的為過熟果。
以上內容參考 人民網-香蕉怎樣儲存 香蕉儲存小技巧！
2樓：旅紀推薦
水果店香蕉的儲存方法，這樣放半個月都不會壞！
3樓：乾萊資訊諮詢
1、香蕉買回來後最好懸掛儲存，以減少受壓面積。
2、可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。
3、最好將香蕉儲存在8℃～23℃的環境下，因為高溫容易使香蕉過熟變色，而香蕉在溫度過低時易發生凍傷現象。
4、不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，影響口感。因此天熱時可以將香蕉放在涼爽通風的地方，天冷時可以用報紙等物品將香蕉包好儲存。
香蕉儲存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色；而溫度過低，易發生凍傷現象，注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包好儲存。
如何儲存香蕉，就能保證乙個禮拜都新鮮？
4樓：農業生財有道
如何儲存香蕉，就能保證乙個禮拜都新鮮？
低溫儲存。 我們把剩下的香蕉放在家裡的冰箱裡保持新鮮，但請注意不要保鮮溫度太低。 過低會加速香蕉的劣化。
我建議你儘快吃完。 用這個方法可以儲存三天左右。用別的水果儲存。
你可以和蘋果一起放在袋子裡。 請務必擰緊袋子的口，以免空氣洩漏。 然後放在陰涼、乾燥的地方，其食物的保管溫度大致在15左右。
用這個方法大概可以儲存一週左右。
用清水沖洗幾次香蕉；用乾淨的抹布擦去水分，使表皮處於沒有水分的乾燥狀態；用幾張舊報紙包上香蕉，放在室內通風良好的陰涼處，注意接觸面儘可能小。香蕉最好在8至23之間儲存，在高溫下容易過熟變色； 溫度過低容易凍傷，請不要把香蕉放在冰箱裡冷藏。 否則果肉會變成黑褐色，口感會變差。
因此，熱的時候放在涼爽通風的地方，冷的時候用報紙等包起來儲存。
香蕉是一種很常見的水果，被很多人喜愛。 只是，壞處之一是難以儲存。 如果兩天不放，容易變黑變壞。
今天我教你如何正確儲存香蕉。 一起學習看看吧。 首先，洗香蕉。
香蕉表面含有催熟劑。 所以，要洗掉香蕉表面的催熟劑，以免加速香蕉的催熟速度。 第二步，準備好紙巾，擦掉香蕉表面的水分，第三步，準備好儲存紙，用儲存紙包好香蕉。
向香蕉中釋放乙烯，加速香蕉的成熟。 用這種方法可以有效地阻止乙烯的擴散。 延長香蕉的保管時間。
最後用繩子系香蕉。 這個方法的主要目的是防止香蕉被壓碎壞。 用這種方法儲藏香蕉，香蕉很難變黑。
平時吃不完的香蕉，也可以試試這個方法。 非常簡單實用的小妙招。 我希望這個妙招對大家有幫助。
5樓：愛情來了擋不住
可以把一些香蕉放在冰箱裡，因為冰箱的溫度是非常低的就可以儲存的非常好，而且香蕉也非常的新鮮。
6樓：王祿
可以把香蕉的根部拿溼紙巾包裹起來，然後放在冰箱裡的，這樣的溫度和保溼都可以保持香蕉的。
7樓：依依很美的
把香蕉用保鮮袋子包裹起來，放到冰箱裡面儲存，就可以儲存乙個星期左右，而且吃起來感覺還是特別新鮮的。
8樓：王志剛剛剛
可以拔掉根部，然後在上面敷一層保鮮膜在放入冰箱乙個星期都不會壞掉，而且可以達到保鮮的作用。
9樓：雙魚愛仕達
我們應該在香蕉的外表裹上保鮮膜，然後把香蕉放進冷藏室去儲存。
10樓：小李美死了
應該將香蕉放在乙個空氣比較乾燥的環境裡，並且溫度也特別低，這樣香蕉才會特別新鮮，並且會新鮮乙個禮拜。
11樓：房間號
在儲存香蕉的時候，用塑膠袋或者保鮮膜把香蕉的根把處包裹住，這樣就可以對香蕉進行保鮮，而且還不容易壞。
12樓：我是那小誰
<>1、香蕉儲存在8至23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包奸儲存。
2、香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。
注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。
3、再者，將成熟的香蕉剝去外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍儲存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣，感覺更鮮美。
13樓：匿名使用者
溫度不要過高，切不要與催熟劑方在一起。
14樓：匿名使用者
不要跟熟的放一起。
15樓：果果生活坊
香蕉放兩天就變黑，學會這絕招，放多久都新鮮不會壞，方便又實用。
開水果店如何儲存香蕉
16樓：薯條堆雪人
香蕉很難存放，在運輸途中也很容易受損，儲存香蕉首先溫度不能太高也不能太低，大概8-23℃，溫度太低香蕉容易凍傷。
日常儲存可以用保鮮膜裹住，另一種方法則是把香蕉根部裹住。
這都是平時愛用的方法，還有乙個獲取方法就是批發香蕉的地方，問果農或者批發老闆。
17樓：網友
密封儲存，陰涼乾燥的地方，最好不要放冰箱，賣多少拿出來多少少接觸空氣，不跟成熟過度的水果放一起。
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