1樓：暗受
鮮肉櫃是用來冷藏展示鮮肉的冷櫃，通過將櫃內溫度下降至2-8度，減緩鮮肉細菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的，我們現在用的是艾斯鮮肉櫃，風冷型鮮肉櫃：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；豪華鮮肉櫃底板等採用不鏽鋼材料，耐腐蝕，易清潔。
鮮肉櫃是總所周知的「電老虎」，故此，選擇一臺耗電量小的節能冰箱可是為你以後省錢的明智之舉。在能耗標識上，可千萬別跳進了陷阱。我個人認為只要堅持「凍力、節能乙個都不能夠少」的二手齊抓的原則，走出霧裡看花的困惑基本就沒有問了。
2樓：網友
相信大家都知道鮮肉櫃是用來冷藏展示鮮肉的冷櫃，通過將櫃內溫度下降2-8度，減緩鮮肉細菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質期。目前市場上有風冷敞開式和直冷圓弧玻璃蓋的。 製冷鮮肉櫃的優點在於：
1、開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用於現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。2、選用進口壓縮機，微孔式出風，冷風均勻分佈，豪華鮮肉櫃櫃內溫度穩定，食品不風乾。豪華鮮肉櫃內採用不鏽鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不汙染食品。
如果選擇開放式的鮮肉櫃，這種一般是用於銷售，開放式的鮮肉櫃不僅時尚，方便，而且展示效果也好，特別適用於現場加工，用於保鮮和銷售鮮肉食品。鮮肉櫃要採用微孔式出風的，這樣的鮮肉櫃冷氣均勻分佈，櫃內的溫度也穩定，食品不易被風乾。要挑選那種鮮肉的櫃內採用不鏽鋼材料的，不鏽鋼耐腐蝕、容易清潔，使用起來方便，而且不汙染食品。
對於鮮肉櫃的外在樣式可以選擇任意拼接(機組外接)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇）對於鮮肉櫃要選擇堅固牢靠的鋼架基礎，同時鮮肉櫃要選擇那種表面上加上粉末噴塗鋅鋼板外飾表面的， 這樣可以使櫃體既持久耐用，又美觀大方。
鮮肉展示櫃的容積在市場上大的小的至少有上千種，鮮肉櫃是買來自己用的，所以一定得根據自己的需求來選購，不能因為別人說買個大的氣派，就買個超大的，也不能聽別人說買個小的，小巧，就買個容積小的，一定要從自身實際情況出發，切勿盲目選擇。
3樓：娘48825律偎
貴的產品不一定是最好的產品，但是，乙個品牌的產品，它的質量與**是成正比的，要看這個廠家的產品定位是高檔還低檔。易同人冷鏈裝置公司的鮮肉櫃選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分佈，櫃內溫度穩定，食品不風乾，具有開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，特別適用於現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品的特點，保鮮溫度範圍，有風冷和直冷兩種櫃子，溫控精確，自動除霜，確保保鮮效果。外觀採用靜電噴塑鍍鋅板設計，內部是不鏽鋼材料，直冷鮮肉櫃雖然早已不是單純的「食物冷藏箱」，但是鮮肉櫃核心的功能還是保鮮。
因此在鮮肉櫃選購中，冰箱的凍力一定得提高到乙個高度。在「凍力」把控上，目前市面上的大多數產品都做得不錯，特別是一些靠技術突破的大品牌更是做出了自己獨到的色。
鮮肉保鮮櫃怎麼樣，選購注意事項
4樓：花為誰栽
我們經常都可以在商場超市裡面看到鮮肉保鮮櫃，在現代生活中鮮肉保鮮櫃是非常必要的工具。所以說，如果能購買到優質的保鮮櫃會直接影響到食物的好壞和超市的運營。我們在選購的時候一定要注意它的效能和指標是做森否有達到相關標準。
我接下來就為大家介紹一下選購鮮肉保鮮櫃的方法。
1、鮮肉保鮮櫃要有完全開放的空間，容量要大，這樣在存取食物、鮮肉時會更加方便；鮮肉櫃底板等採模褲用不鏽鋼材料，耐腐蝕，易清潔。
2、鮮肉保鮮櫃要有堅固牢靠的鮮肉櫃鋼架基礎，加上粉末噴塗鋅鋼板外飾表面， 使櫃體既持久耐用，又美觀大方。
3、鮮肉冷藏櫃的使用壽命要長，要選用材質好，做工精細的櫃子。只有使用壽命足夠長的鮮肉冷藏櫃、鮮肉保鮮櫃才能為企業帶來更大、更多的收益和利潤。
4、購買鮮肉保鮮櫃要注意冷鮮肉展示櫃的保溫效果。
5、鮮肉保鮮櫃的整機制冷溫度控制要精確，有化霜溫度和化霜時間的雙重保護，從而確保了冷藏櫃櫃內物品的展示與保鮮效果。
6、鮮肉保鮮櫃要選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分佈，冷藏櫃櫃內溫度穩定，食品不風乾。冷藏櫃櫃內採用不鏽鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不汙染食品。
7、鮮肉保鮮櫃的效能對比要足夠強大，只有鮮肉冷藏櫃的效能足夠強大，在使用的過程中才不會出現各種大大小小的問題。
以上就是我簡單的為大家介紹了一些選購鮮肉保鮮櫃的方法和要點。相信大家在瞭解以後，對旦胡簡於大家選購鮮鮮肉保鮮櫃要會有很大的幫助。如需瞭解更多的相關資訊，請繼續******。
鮮肉櫃如何挑選
5樓：天翔冷鏈
商場上的鮮肉櫃有幾種樣式，鮮肉櫃樣式的也不同。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。
第一，要根據不用的產品需要選擇功能不同的鮮肉櫃產品。比如有的產品需要保鮮，有的需要冷藏，而有的產品需要冷凍。針對不同的需求選擇合適的超市冷櫃產品。
比如蔬菜水果需要保鮮功能，那就可以選擇蔬菜保鮮櫃或水果保鮮櫃。保鮮櫃採用微電腦晶元實現溫度的自動控制，節能省電，省心智慧型，能保證蔬菜或水果的保鮮要求。對於熟食類產品，就需要專用的熟食櫃，美觀大方，持續保持熟食的新鮮；而冷鮮肉剛需要冷凍和冷藏功能的鮮肉櫃了，因為鮮肉對溫度要求更高，專用的鮮肉櫃才能做到保持低溫，保證鮮肉不變質。
第二，根據製冷方式的不同來選擇合適的鮮肉櫃產品。製冷方式一般有三種，直冷式，風冷式和兩者兼有。其中，直冷的冷櫃比較省電，**相對風冷也便宜些，保鮮保溫功能好，有效容積大，但是有缺點，溫度不容易均勻，需要經常除霜，使用不太方便；風冷式冷櫃降溫速度快，可以使產品迅速達到冷藏保鮮效果，可以自動除霜，相對耗電量要高些，總體來說優點大於缺點；第三種由於兩者兼顧，一般此類冷櫃比較少，而且兩種製冷方式同時使用會比較耗電和造成系統沒有單系統穩定，一般只有在特殊的需求場合使用。
第三，買鮮肉櫃產品，質量是最重要的，因為執行時間比較長，如果質量不達標，使用也會是個頭疼的問題。而影響質量的方面很多，比如鮮肉櫃的心臟壓縮機，相對來說，進口的壓縮機比國產的穩定性，耐用性都好很多；產品的材料和做工也非常重要，對於小作坊生產的冷櫃，**雖然便宜很多，但是做工和材料達不到要求，導致冷櫃使用時氣密性不夠造成冷氣洩露，那耗電量會是驚人的。所以需要選擇正規廠家生產的節能低耗的正規產品，而且正規廠家有質量保證，售後服務也會很完善。
在購買鮮肉櫃時要注意些什麼問題？
6樓：跳舞的大河馬
1、首先，要先看一下保鮮櫃的裝箱單與合同是否相符，然後檢查一下您購買的鮮肉櫃的附件是否齊全。在確認附件齊全之後，再按照說明書的要求進行全面檢查，以免購買到不合格的產品。
2、檢查鮮肉櫃時要從外觀開始，我們要它的顏色外形等來看，當然了這裡還有一些要求：鮮肉櫃的箱體和箱門的四周應看起來平直，同時裝配應牢固，鮮肉櫃的櫃門不得歪斜，其轉動軸與軸銷之間的間隙不能過大也不能過小，用手推拉櫃門時，櫃門感覺起來應靈活。鮮肉櫃表面塗層的色澤應均勻，光亮，不應有麻點，鏽蝕，碰傷或劃傷的痕跡。
3、還有對保鮮櫃效能進行檢測，包括鮮肉櫃的製冷效能和電氣效能：將保鮮櫃內溫度控制器旋到「停」位置，接通電源，檢查照明燈是否正常。當開啟櫃門時，照明燈應亮，櫃門快要關閉時應熄滅。
然後將溫度控制器調到強冷點位置，鮮肉櫃的壓縮機即開始運轉，檢驗一下鮮肉櫃的各電器部件能不能正常工作。
4、當這一切檢查完沒有錯誤之後，將鮮肉櫃靜置半小時，接通電源，仔細聽壓縮機在啟動和運轉時的聲音是否正常，如果有不必要的噪音，並且有相當較大，應檢查鮮肉櫃是否擺放再平穩的地方，再看看各個管路有沒有接觸不良的現象，並要求做好相應的調整。如果有噪音異常的大，應立即切斷電源，然後和服務中心聯絡。
7樓：網友
在選擇充電的製冷裝置時，我們要多考慮一下品牌，還要考慮是否通過了國家的檢測，比較適合我們的使用還比較安全，同時我們還要多考慮一下自己適合什麼尺寸、什麼款式的鮮肉櫃，什麼樣的才能更符合我們的需求，還有就是售後問題，廠家的售後是否完善，出現什麼問題能否得到及時的解決等等。
鮮肉櫃和熟食櫃有什麼區別？
8樓：網友
溫度、功能不同，鮮肉櫃的溫度一般是0到4度，熟食櫃一般是2到7度，而我們要注意鮮肉跟熟食不能放置在同乙個冷藏櫃中，生鮮有菌，放置在一起吃熟食容易對我們的身體有傷害，根據不同的溫度、不同的功能來選擇我們需要的製冷裝置比較好，還能大程度的解決我們的問題，因此我們要多加註意，儘量避免挑選到不適合的溫度、不適合的款式的製冷裝置，避免對我們的身體也造成傷害，因此我們儘量要分開放置，來確保我們的健康。
9樓：深圳愛江湖科技公司
溫度很定是不一樣的，設計也不一樣，這是主要的。
10樓：網友
最大的不同點就是 鮮肉櫃是敞開式的，熟食櫃是封閉式的 求採納。
溫度不同。
鮮肉保鮮展示櫃如何來挑選，你知道嗎？
11樓：危琇枋
肯德製冷介紹，鮮肉保鮮展示櫃的選擇注意事項：
1、櫃體堅固牢靠的鋼架基礎，底板等採用不鏽鋼材料，耐腐蝕，易清潔。鮮肉保鮮櫃加上粉末噴塗鋅鋼板外飾表面，使櫃體既持久耐用，又美觀大方。
2、整機不但製冷溫度控制精確，而且還擁有化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護，從而確保了櫃內物品的展示與保鮮效果。
3、人性化設計，可選擇任意拼接(機組外接)或單臺整機式(豪華、標準型可隨意選擇)
4、完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便，尤其適用於現場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。
5、鮮肉保鮮櫃用途：應用於超市、商場、肉店，便利店、各大酒店、賓館、酒樓、中西餐廳、學校食堂、夜排檔、農產品批發市場等；
另外，鮮肉保鮮展示櫃也要定期保養。新購買鮮肉櫃應該靜置4-6小時後方可開機執行。這樣可以防止在搬運過程中，櫃內管道出現堵塞。
放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。這樣擺放既可以提供展示效果，吸引客戶選擇，也方便鮮肉櫃的保養。鮮肉櫃保養應該每月擦洗清理一次，這樣能夠更好的延長其使用壽命。
以上就是對鮮肉保鮮展示櫃選購方法的介紹，安徽肯德製冷提供超市熟食櫃、鮮肉櫃、水果風幕櫃等多種型別商超冷櫃。
如何來挑選一臺高質量的鮮肉保鮮櫃
12樓：滴了個傑
挑選冷櫃其實也就一般的檢查都是可以了，除非內部做的偷工減料。
1.新買的冰櫃開始使用時，壓縮機工作了很久不停機。這不是故障，因為剛啟用的冰櫃的內外溫度相同，要是冰櫃內的溫度降低，壓縮機必須連續工作5-8小時，因此，需要冷凍的食品最好在冰櫃壓縮機執行3小時後，再放入冷凍室為好。
2.冰櫃工作時，用手摸外殼，感覺很燙手，尤其是在環境溫度較高的夏天更是如此，又是表面溫度高達80—90攝氏度，這是由於壓縮機連續高速運轉所產生的熱量所引起的，同時冷凝器表面的溫度也可達到50—60攝氏度，這是因為製冷系統在進行熱交換，這些都是正常現象。
3.從冰櫃壓縮機開始啟動，一直到冰櫃壓縮機停止運轉1-2分鐘，冰櫃上部的蒸發器內發出咕嚕像流水似的響聲。這聲音是冰櫃工作時，製冷劑在製冷系統中迴圈的過液聲，壓縮機停止工作後由於壓力差還較大，製冷劑還會流動一段時間。
佛山斯科曼製冷，做懂你的冷櫃。
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