1樓：沙之浪悠裡
市面上的有機食品**昂貴，值得我們去購買嗎？
很多人看到有機食品的標價就望而卻步了，沒有看到有機食品的潛在價值。其實，堅持吃有機食品看似多花了很多錢，其實長期下來有助提高身體的體質。從個人角度來說，有機食品是對健康的一種長期投資；從環保角度講，它不知不覺對我們周圍的環境做了很大的貢獻。
有機食品為什麼那麼貴？
有機食品對環境的要求高有機食品種植的土地要求三年的轉換期，期間不能使用農藥、化肥等違禁物質。想要尋找到在未經汙染的條件下生產出來的產品似乎很難，因為有機食品是不可能大面積生產的，有機食品是要按照國家標準進行產地認證、大氣認證、環境認證，在達到一定標準的情況下按規範來生產的，而且這些標準也比較嚴格。對於這些嚴格的要求導致了有機產品的生產成本比較高。
也就促就了有機食品市場的昂貴**。
2樓：小年光
<>有機食品是一類真正源於自然、富營養、高品質的環保型安全食品。也稱為生態食品，有機食品優於「綠色食品」，更優於無公害食品和普通食品。它位於食品安全金字塔頂端。
在全球的農業工業化和生物工程化的浪潮下，想要尋找到在純淨有機條件下生產出來的產品很難且成本很高。由此可見有機食品是不可能大量生產的，有機食品是要按照國家標準進行產地認證、大氣認證、環境認證，在達到一定標準的情況下按規範來生產的，而且這些標準極為嚴格，甚至苛刻。
你認為有機食品好還是非有機食品好？
3樓：你的人就是在自虐
你非得這麼問的話我也真的是很無奈。
我先科普一下「有機食品」的概念好不好？寶寶們耐心點看，會學到不少知識的。
在化學中，「有機物」是指含碳化合物的所有物質，而這裡說的「有機」其實更傾向於一種概念，引用一段某權威百科的內容來解釋。
有機食品(organic food
也叫生態或生物食品。
等。有機食品是國際上對肢頌無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
由此可見，達到「國際標準」的農產品才能被稱作「有機食品」。
好，那麼「國際標準」又是怎麼樣的呢？
這組金字塔中，有機食品當之無愧的拍在所有食品概念之首，難怪，那麼多商家喜歡拿自己的食品說是「有機食品」！
為什麼這麼自信？因為——
有機食品的主要特點來自於生態良好的有機農業生產體系．有機食品的生產和加工， 不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑。
等合成物質，也不用基因工程。
生物及其產物 ，因此，有機食品是一類真正來自於自然、富營養、高品質和安全環保的生態食品。
簡單的來說，你知道古代人怎麼種植糧食麼？有機握巧食品就是要求按照他們的方法種，不準打農藥，不準施化肥，有蟲害或者天氣不佳收成差也默默擔著！
而次於「有機食品」的「綠色食品」和「無公害食品」，就可以使歷皮鄭用一定量的農藥和化肥，但是殘留量被嚴格控制，你說是有機食品好還是非有機食品好？答案顯而易見。
而且照這樣看來，「普通食品」在現代人的眼裡可能比砒霜。
還可怕了。當然，不說我們生活中每樣食品都追求有機食品，起碼能上市的都最少達到無公害食品的標準，所以有時候神經還是不要繃得太緊，只要不貪圖便宜，購買廉價食品，肯定不會讓你被化學物質毒害的。
為什麼有機食品這麼貴呢？
4樓：好學者百科
1、有機食品對環境的要求高：有機食品種植的土地要求三年的轉換期，期間不能使用農藥、化肥等違禁物質。想要尋找到在未經汙染的條件下生產出來的產品似乎很難，因為有機食品是不可能大面積生產，有機食品是要按照國家標準進行產地認證、大氣認證、環境認證。
2、有機食品的生產成本高：不能使用化學肥料，要保證作物的營養物質，必須施用有機肥料，有機肥料要進行無害化處理後才能使用，所以有機肥**高，從而有機食品**高。不能用人工合成的農藥，病蟲害防治是乙個立體的綜合性防治體系，通常是人工捉蟲、物理捕蟲或者以蟲治蟲，其投入也要超過常規生產方式。
有機食品一定比非有機食品好嗎
5樓：匿名使用者
與傳統食品在營養和安全性方面的比較。
1. 農藥殘留。
研究表明有機食品中農藥殘留量低於傳統食品，但是通過食品有機食品來減少每日農藥攝入量意義不大，因為農藥殘留量標準中設定的限度遠遠低於引起毒性的劑量。
但是施用天然成分的農藥不僅利於環境，對農場工人的健康也有利。2004年，共有828起因職業而引起的農藥疾病事件，71起來自農藥裝載/混合人員，196起來自農藥施用人員，22起來自噴灑農藥機械的操作人員，還有68起來自農田工作者。因此使用有機農藥可顯著減少這類化學藥劑灼傷中毒事件。
2. 營養成分。
目前有研究結果顯示有機食品中營養物質含量高於傳統食品，特別是有機酸和多酚類化合物的含量。關於這項結果的解釋有兩種假說：（1）合成肥料提供氮加速作物生長，植物內部的資源全部分配給生長而沒有足夠的用於合成次級代謝產物；（2）有機生長條件促使作物自行產生能夠防禦外部侵害的化學物質，如多酚類化合物，但同時也產生了天然毒素。
雖然有機食品中有機酸等營養物質含量高，但沒有直接研究表明人類食用了這些營養物質之後可降低患病風險。
3. 硝酸鹽含量。
大量研究證明了傳統食品中硝酸鹽含量遠遠高於有機食品。
4. 天然毒素。
與次級代謝產物的合成有相同機理，有機作物為抵禦害蟲入侵自身合成對害蟲有抗性的物質。有研究表明有機生長條件與作物內形成的毒素含量有關，其中馬鈴薯和番茄中形成的糖植物鹼（glycoalkloids）會抑制人體內膽鹼酯酶（cholinesterase enzyme）的合成；芹菜合成的香豆素（furanocoumarin）被認為是一種可能的人體致癌物質；玉公尺和花生中的黃麴黴素是公認的誘變劑、致癌物、致畸物。
儘管如此，因為有機食品和傳統食品中天然毒素的含量不同，究竟哪種食品毒性更大至今尚沒有定論。
5. 微生物菌落數。
根據《國家有機標準》規定，向有機食品施用的天然肥料在作物收穫前須降解不少於90天。因為有機食品禁用化肥和抗生素，這些來自動物糞便的天然肥料中細菌數目很高。一項研究對比了476個有機食品樣品和129個傳統食品樣品，的有機樣品含有大腸桿菌，的傳統樣品含有大腸桿菌；在經過認證的有機產品中帶有大腸桿菌的樣品為，不論有機還是傳統種植的生菜是最易被大腸桿菌汙染的食品。
什麼是有機食品，什麼是有機食品？有機食品與其他食品有什麼區別？
有機食品是一種國際通稱，是從英文organic food直譯過來的，其他語言中也有叫生態或生物食品等。這裡所說的 有機 不是化學上的概念，而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的 產品符合國際或國家有機食品要求和標準 並通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品，包...
有機食品的概念是什麼？有機食品與綠色食品 無公害食品 普通食
有機食品是按照有機的耕作和加工方式生產和加工的 產品符合國際或國家有機食品要求和標準 並通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品，包括糧食 紅棗 菌類 蔬菜 水果 奶製品 禽畜產品 蜂蜜 水產品 調料等。比如說，農作物在種植的過程施過有機肥生產出來的綠豆 黃豆 花生等等這些。綠色食品是指...
什麼是有機食物和無機食物，有機食品和無機食品的區別是什麼？
有機食品是一種國際通稱，是從英文 anic food直譯過來的，其他語言中也有叫生態或生物食品等。這裡所說的 有機 不是化學上的概念，而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的 產品符合國際或國家有機食品要求和標準 並通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品，包括糧...