1樓：子衿在風中
不要放太多辛香類的作料，會影響與本身的鮮味，做之前可以用料酒姜蒜之類的將魚醃製一下去腥，然後簡單的放一些調料做魚火鍋，喜歡吃辣的話可以把於吃完之後再放火鍋作料。
2樓：墨雨風韻
那你吃完魚後 僅剩餘魚湯了 你需要把魚湯過濾一下下 不然有雜質 會影響火鍋的口感 最好放一些薄荷和小茴香最好 不會有很濃的魚腥味道。
3樓：春天的貓被用了
火鍋底料 最好用清油的、牛油底料和魚不是很合。
煮火鍋魚用什麼魚好
4樓：芋頭不是香芋
1、草魚。草魚生長快，個體大，肉質肥嫩，味鮮美，很多食客吃魚都會優選此類魚，不僅味道好，**還很划算。
2、花鰱。花鰱學名鱅魚，淡水魚的一種。肉多刺少，營養價值高，不論是魚身還是魚頭，烹製出來都別有一番風味，也是你吃魚火鍋的好選擇之一。
3、梭邊魚。
梭邊魚又叫鉗魚，是北美鯰魚的品種之一，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。且鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，很適合拿來做魚火鍋的主料。
4、黑魚。黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。魚火鍋的清湯裡面加進它，味道之鮮美，吃了身體棒棒。
5樓：萱萱啦小蒼蘭呦
黑魚，江團都很好吃。
吃火鍋放魚怎麼吃
6樓：我家有無花果
材料：鰱魚一條、豆腐一塊、豬血一塊、魚圓200克、蘑菇100克、豆腐泡100克、大白菜3片、油適量、鹽、豆瓣醬、姜、蒜、花椒、幹辣椒。
1、鰱魚切塊洗淨，放鹽醃一會。
2、趁著醃魚的時間煎豆腐，鍋裡放油燒熱，豆腐切厚片入鍋煎，灑點鹽，兩面煎黃，裝入盤中。
3、鍋裡放油，油熱後放醃好的魚，放薑絲、幹辣椒、花椒、豆瓣醬，煎至兩面微黃。
4、魚煎好後直接加水大火煮開，開鍋再煮十分鐘。
5、煮魚的時間就可以準備配菜啦。
6、湯煮出味後，放入煎好的豆腐了，豆腐入鍋煮開放入大蒜跟雞精就可以出鍋。
7、放入電火鍋，加菜開吃即可。
7樓：喵嗚
放魚片吖·
買黑魚切成魚片，越薄越好，然後醃一下，就可以放火鍋裡了。
8樓：毒·刺骨·心痛
把醃好的魚，炸一下，然後放到火鍋湯裡面煮。
9樓：海闊天空
火鍋是底料最為關鍵，鍋中料好，基本上能食用的都可以煮來吃。
石材護理需要注意些什麼，石材護理需要注意些什麼
石材表面處理方式不同，選擇不同的保養重點 根據石材表面要呈現的效果，比如經拋光加工的石材表面更加緊密，石材內部含有的髮色成分也會因此而展現出比原來表面更加濃烈的色澤變化，為了保持細緻而富麗堂皇的效果，我們需要護理的重點就是晶面處理 拋光處理 破壞的補平補強 汙染去除處理等。不同石材有不同的護理注意細...
在二線城市開魚火鍋店需要注意什麼
注意地段 量，還有口味，消費者的消費能力以及購買力度，還有菜品的 量，服務態度做好預算，在不虧本的情況下給顧客最好的服務。鍋店價效比高，以及食品安全最重要。望採納謝謝。1 選址問題 如果火鍋投資商實力雄厚，自然是首選，因為無論是人氣 交通還是經濟消費度都很理想，但是對於一般的投資創業人事，一般地段就...
做服裝生意需要注意什麼，做服裝生意需要注意哪些？
服裝行業，我認為最大的風險就是 庫存積壓，因為服裝款式更新很快，而消費者，追著的就是款式，所以，做服裝，一定不要有庫存，最好就是薄利多銷，生意最重要的是誠信天下,和氣生財,薄利多銷的原則.建議您看看兩本書 做最好的自己 蒙牛內幕 這裡面講述了一些做人做事之道.還有創業之道,值得我們年輕人學習.誠信 ...