1樓：匿名使用者
熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
2樓：匿名使用者
用開水加鹽浸泡幾分鐘就可以輕鬆把板栗去皮哦！
3樓：匿名使用者
切個小口，然後去煮煮（一般微波爐），然後就很容易掰。
4樓：匿名使用者
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下，將板栗一切兩瓣，去殼後放入貧內，加開水浸泡後用筷子攪拌一下，栗膜就會脫去。
3、將板栗用塑膠袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍，1小時後用菜刀切開（只1刀），那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。
板栗如何快速去皮
5樓：生活星球家
板栗快速去皮的方法如下：
先將板栗放入到保鮮膜中，然後將保鮮膜放入到冰箱中進行冰凍，大概將板栗冰凍10小時即可拿出來。
將冰凍好的板栗放入到太陽下，然後將板栗暴曬24小時以上，大部分的板栗就會自動炸開。此時在炸開的地方輕輕的將板栗剝開，整個板栗肉就露出來了，全程3秒鐘就能徹底的去除板栗的皮，而且一點還不傷手。
板栗挑選方法：
1、挑圓的。
板栗的形狀有圓有扁，這和它的生長習性有關。乙個大的板栗殼子裡一般有個板栗，生長在邊緣的大都是圓形，日照比較均勻充足，口感日然更加香甜，而生長在中間的因為受到擠壓而比較扁平、且光照不足，口感也就沒有圓的好。
2、挑香的。
成熟且新鮮的板栗，透著殼也能聞到淡淡的香甜味，相反那些有異味甚至酒味的，不是壞了、就是在酒裡浸泡了。尤其要注意那些有酒味的，可能是有些商家為了以次充好、增加重量而使的一些小伎倆，小心別上當。
板栗如何快速去皮
6樓：網友
板栗中間劃個口，放在鍋裡少量水煮幾分鐘即可。
板栗去皮的最好辦法
7樓：生活達人在此
板栗去皮的最好辦法：
1、用太陽曬：把栗子放在太陽中曬一段時間，栗子外殼會裂開。
2、用筷子攪拌：將栗子切開，去殼放到盆子裡，用水浸泡一段時間後用筷子攪拌。
3、用微波爐加熱：把生栗子用剪子把外面的殼剪開，放在微波爐中加熱一分鐘。
4、泡在開水裡：把栗子洗乾淨之後放在容器裡，放一點鹽，浸沒在開水裡，用蓋子蓋幾分鐘。
板栗挑選方法：
第乙個技巧：捏外殼。
用手捏一捏板栗的外殼，如果是堅硬的表示果實比較飽滿，如果比較軟，說明果實比較乾癟。
第二個技巧：看形狀。
板栗要挑半圓形的，一面是圓的，一面是扁的，這種形狀的板栗靠近外殼，有充足的陽光照射，口感比較甜。
第三個技巧：看顏色。
栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子，如果外殼變色，說明果實已被蟲蛀或受熱變質。
第四個技巧：看絨毛。
新鮮板栗表面的絨毛比較多，陳年的板栗絨毛比較少。
生板栗怎麼去殼和去皮，新鮮的生板栗，如何去掉外殼與內皮？
生板栗去殼有鹽水煮法 熱水浸泡法 切口浸泡法 筷子攪拌法 電飯鍋法 熱脹冷縮法。1 鹽水煮法 用刀在板栗中間切個口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘 趁熱去掉板栗的殼和皮。2 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開剝皮即可。3 切口浸泡法 板栗對半切...
如何剝開板栗的殼，如何剝板栗殼快的方法？
把板栗用刀切成兩瓣,去外殼後放在盆裡,倒上開水,浸泡一會兒後用筷子攪拌,板栗的皮就會脫離.但是要注意,浸泡時間不宜過長,以免損失板栗的營養成分.栗子去皮六法 1 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，...
大慄怎樣去殼去皮方便，生板栗怎麼去殼和去皮
金秋九月，大街小巷瀰漫著糖炒栗子的香味。俗話說得好 七月楊桃八月楂，九月栗子笑哈哈 板栗又叫栗子，是乾果界的佼佼者，在乾果類產品中營養價值最高，富含蛋白質 脂肪 維生素 胡蘿蔔素 煙酸等多種營養素以及鈣 磷 鉀等礦物質，素有 千果之王 的美稱，對人體有良好的滋補作用，維持人體的正常功能和生產發育均有...