1樓:jq左
步驟一:將準備好的雞胸肉切成小塊,娃娃菜切碎。
步驟二:將切好的雞肉、準備好的玉公尺粒、板栗和切好的娃娃菜倒入料理機中,再磕入乙個雞蛋。
步驟三:將所有的食材打成泥。
步驟四:將打好的板栗雞肉泥倒入碗中,加入適量澱粉。
步驟五:將麵糊沿著乙個方向攪拌均勻。
步驟六:將打好的板栗雞肉麵糊裝入裱花袋中,裱花袋剪個小口。
步驟七:將拌好的麵糊擠到準備好的錫紙上。
步驟八:將錫紙捲起來,兩頭像擰糖果一樣擰起來。
步驟九:輔食鍋中倒入清水,將擰好的錫紙放入蒸屜,然後**蒸20分鐘。
步驟十:蒸好後,將蒸好的雞肉腸取出。
步驟十一:待雞肉腸稍稍冷卻後,將錫紙撕掉。
營養小貼士。
食材營養價值:
1、雞肉:雞肉味甘,性微溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素a,維生素c、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分,能溫中補脾,益氣養血。
2、板栗:富含澱粉外,還有單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸 、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功效。
3、娃娃菜: 娃娃菜 營養豐富、味道甘甜,**比普通白菜略高,富含維生素、纖維素和硒等礦物質,且葉綠素含量很高。 能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便乾燥,還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之功效。
4、玉公尺:玉公尺被稱為「**作物」,味道香甜,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、膳食纖維、鈣等營養元素,有防治便秘的作用,玉公尺還富含穀氨酸,可以幫助大腦發育。
5、雞蛋:雞蛋含豐富的優質蛋白和氨基酸,雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大公尺中也是最高的,除了蛋白質,還含有磷脂。研究資料顯示,蛋白質和磷脂**與腦的發育有密切關係,這些成分對兒童腦細胞及神經系統的發育有促進作用。
2樓:枚樂悅
所需食材:雞肉,板栗,大公尺,姜,洋蔥。
1.準備食材:雞肉,板栗,大公尺,姜,洋蔥。雞腿肉或雞胸肉都可以噠~
2.板栗可以蒸熟或者煮熟,大概需要25分鐘。我比較喜歡煮著吃,圖方便。
3.一小碗大公尺,加8倍水,用電飯鍋燜成公尺粥。
4.燒一鍋水,水開後焯下雞肉,去掉沫沫。再轉移到高壓鍋中,燜1個小時。因為我用的是家養雞,不容易煮熟,所以用上了高壓鍋。
5.煮熟的雞肉,很容易去掉骨頭,取下雞肉。再用擀麵杖把雞肉壓成肉絲狀。
6.煮好的板栗,分成兩半,用勺子挖出栗子肉。這個方法我覺得很方便,比去皮容易了。用勺子挖出的肉比較碎,再用擀麵杖再搗搗碎就可以啦。
7.電飯鍋燜好的公尺粥,板栗蓉,雞肉絲,全部都準備好了。
8.一起放到砂鍋裡,再燜3分鐘左右。就可以出鍋給寶寶享用啦,味道超級贊,快做給寶寶吃吧。
個月以上的寶寶推薦這種方法,10-18個月的寶寶如果嚼不動,可以把栗子和雞肉放到攪拌機裡一起攪拌成泥狀,再熬成粥喲。
板栗可以做哪些美食
3樓:玫瑰花園
糖炒栗子、栗子燉雞、栗子燉排骨脊者、栗子糕、栗子餅等。板栗除了富含澱粉外,尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。不僅可以生吃、熟吃,還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品,以及做各種糕點的餡料。
糖炒栗子、栗子燉雞、栗子燉排骨、栗子糕、栗子餅等。板賀野散栗除了富含澱粉外,尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質禪氏、脂肪、無機鹽類等營養物質。不僅可以生吃、熟吃,還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品,以及做各種糕點的餡料。
板栗可以怎麼做的吃法
4樓:易12天
香菇燒栗子的做法。
栗子剝掉外殼,上蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用。
鍋燒熱下油,下薑片爆香,再下香菇炒出香味,隨後下蒸好的栗子炒勻,加快要沒過菜的水。
水開後加入鹽、生抽老抽調味,蓋上鍋蓋小火燜10分鐘大開鍋蓋,加入青椒紅椒,大火翻炒收汁即可。
小貼士1。栗子最好用先蒸後燒的方法,這樣不但栗子味香,而且容易入味2.栗子本身有甘甜味,所以無需額外加冰糖。
板栗怎麼做好吃,板栗的吃法
5樓:苦苦的掙扎
材料雞、板栗、蔥、姜、油、紹酒、鹽、醬油、上湯、味精、胡椒粉、生粉、香油。
做法1.將淨雞剔除粗骨,剁成長、寬約3釐公尺的方塊。板栗肉洗淨濾幹。蔥切成3釐公尺段。姜切成長、寬l釐公尺的薄片。
2.燒熱油鍋,燒至六成熟,故入板栗肉炸成金黃色,倒入漏勺濾油。
3.再燒熱油鍋,至八成熟,下雞塊煸炒,至水乾,下紹酒,再放入薑片、鹽、醬油、上湯燜3分鐘左右。
4.取瓦缽1只,用竹箅子墊底,將炒鍋裡的雞塊連湯一齊倒入,放小火上煨至八成爛時,加入炸過的板栗肉,繼續煨至軟爛,再倒入炒鍋,放入味精、蔥段,灑上胡椒粉,煮滾,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
6樓:無雅詩
糖炒板栗。
板栗1斤,白糖15克,食用油5克。
做法第一步:把板栗倒入清水裡清洗兩遍,洗乾淨瀝乾水放碗裡。
第二步:把板栗放在案板上擺好,表面平的一面朝底下,這樣切的時候就不容易滾動,然後切一字刀,切口最好能切到整個板栗的一半。
第三步:全部切好倒入鍋裡,倒入15克白糖,5克食用油。
第四步:倒入適量的清水剛好沒過栗子,用勺子把它攪拌均勻,然後大火煮開,蓋上蓋子轉中火煮15分鐘左右。
第五步:時間到開啟蓋子,把它煮至湯汁收幹即可。
第六步:然後開中火不停的翻炒,把板栗炒出焦糖的香,表面油光發亮即可,大概需要2~3分鐘,炒好即可出鍋。香甜軟糯的板栗就這樣做好了。
吃的時候,我們把乙個糖炒栗子拿到手以後,要摸一摸,捏一捏,找到栗子軟的地方,就是栗子皮和栗子肉之間有空隙的地方,用手按下去會發現栗子肚和肉是分離的。
接下來,用大拇指尖兒在栗子肚的位置按下去,就會裂開一條縫,然後用手捏住栗子的兩頭輕輕往下一按,這個口就輕鬆破開了,看上去栗子皮和栗子肉已經分離了。
最後一步,沿著裂開的縫剝開栗子皮,乙個完整的糖炒栗子就輕鬆的剝出來了。
板栗最簡單的吃法
7樓:小欣樂**生活
板栗最簡單的吃法如下:主料:板栗500克。
輔料:鹽300克,白糖15克。
1、將板栗洗乾淨裝盤。
2、將板栗用剪刀剪開,可以根據自己的方法,也可以用刀。將板栗剪個2cm左右的口,一定要把表皮剪開。
3、**,等鍋中水燒乾淨之後加入鹽翻炒2分鐘。
4、鹽均勻受熱後倒入板栗翻炒,將板栗中的水分完全炒幹,鹽沒有粘附在板栗上即(15分鐘左右)。
5、加入白糖繼續翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,變成深咖色。
6、關火,燜3-5分鐘就可以出鍋。
7、裝盤,成品如下。
雞肉泥可以做哪些輔食
雞肉泥可以做成番茄雞肉泥 胡蘿蔔雞肉泥 油菜雞肉泥,下面是土豆雞肉泥的具體做法 準備材料 土豆 半個,雞胸肉 一小塊 1 準備好食材將土豆和雞胸肉洗淨。2 洗淨的土豆和雞肉切小塊備用。3 輔食機中加入3格水,將食物小塊倒入蒸籃中,放到輔食機攪拌杯裡。4 按下鍵開始蒸煮,等待約15分鐘聽到滴滴聲後食材...
如何做板栗才能更有營養,栗子怎樣吃比較有營養?
1 首先把栗子洗淨,然後用利器把栗子pp割開,深度大概為5mm,長度要超過pp。注意這點很重要哦,千萬不要偷懶。然後洗淨,放在水裡泡10分鐘左右。2 鐵鍋燒乾,將鹽倒入,同時倒入已經瀝乾的栗子,千萬注意要在鹽冷的時候放栗子 3 徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不一致,有些栗子還會焦。4 ...
適合月寶寶吃的輔食有哪些?適合新手做嗎
懷胎十月媽媽們懷著期盼的心情等待寶寶的出生,寶寶出生後看著寶寶一天天的健康的長大,當媽的別提心裡有多高興了。現在的父母普遍都會為孩子超前學習一些育兒知識,為孩子今後做準備,這樣帶起孩子來也不至於太累,而且也能更瞭解寶寶,更懂寶寶們的需求。等寶寶到了新增輔食的年齡,媽媽們也不至於手忙腳亂的無從下手。對...