臘八粥的製作流程,如何製做臘八粥

2025-01-21 11:35:26 字數 3365 閱讀 7449

1樓:乾萊資訊諮詢

臘八粥製作過程如下:原料:大公尺30克、小公尺30克、糯公尺30克、薏公尺30克、赤小豆30克、綠豆30克、紅芸豆50克、蓮子40克、棗20克、桂圓肉30克、花生仁30克、玉公尺糝50克。

1.薏仁、玉公尺碴、紅小豆、綠豆、紅芸豆、蓮子、花生和紅棗提前用清水浸泡;大公尺、小公尺和糯公尺清洗乾淨。

2.各種原料混合,新增桂圓肉和適量清水,入高壓鍋,大火煮至上汽,轉小火慢壓20分鐘,關火自然排氣即可。

2樓:愛海的魚兒

用料。糯公尺 100g

薏公尺 50g

小公尺 30g

花生公尺 50g

核桃 4個。

黑芝麻 20g

紅棗 8顆。

桂圓 20顆。

紅糖 80g

桂花 適量。

清水 適量。

做法步驟:1、準備好材料。2、薏公尺先用開水泡1個小時。

3、核桃去殼取仁。4、紅棗、花生公尺、核桃、薏公尺、糯公尺、桂圓用清水洗淨。5、小公尺和黑芝麻用網篩洗淨。

6、將所有材料放入鍋內,加入適量清水。7、按八寶粥鍵即可。8、煮好後加入紅糖攪拌均勻。

9、裝碗,撒上少許桂花即可。

3樓:匿名使用者

臘八粥。生產材料:1杯飯1把大豆蠶豆1手芋頭41個花生4果嶺1個紅豆1湯匙料酒1茶匙鹽味精適量6根切碎的肋骨。

製作方法:1.準備所有成分。

2.在切碎的排骨中加入適量的鹽,然後將胡椒粉醃一晚。

3.清潔紅豆和大豆。將大豆和紅豆浸泡2小時。

4.洗淨蔬菜並分解。

5.提前洗公尺。

6.洗芋頭。

7.清潔花生。

8.清潔肋骨,在鍋中加適量的水,新增肋骨,料酒,煮沸後除去肋骨。

9.重新加水,排骨,料酒,再加入大豆,紅豆和小火。

10.加入芋頭,花生和蠶豆,煮一會兒。

11.將排骨,紅豆和大豆放入電飯鍋的內鍋中,12.加公尺飯,加適量的水,選擇粥功能,並顯示1小時30分鐘。

13.等待剩餘的20分鐘左右,以新增蔬菜,鹽和味精,然後繼續煮。

如何製做臘八粥

4樓:劍經業

臘八粥製作。

原料】 大公尺50克,黃小公尺50克,粘黃公尺50克,糯公尺50克,秫公尺(粘高粱公尺)50克,紅小豆100克,蓮子100克,桂圓100克 花生公尺100克,栗子100克,小紅棗100克,白糖適量。

製作方法】1、先將蓮子去悔彎衣去心放入碗中加水浸沒,再放入蒸籠,用旺火蒸約1小時,蒸熟取出備用。

2、將桂圓去掉皮、核,只要肉;將栗子剝掉殼及衣。

3、鍋內放入碧世悶適量的水,然後把秫公尺、紅小豆、花生公尺、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮,待煮成半熟時,再將大公尺、黃小公尺、粘黃公尺、糯公尺洗乾淨倒入鍋內一起煮,待鍋開返孝後,再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時,把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻,開鍋後再煮一會移下火來,盛入清潔消毒的鍋內,撒上白糖。如今超市裡有配好了的臘八粥原料,但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會獨具特色。

如何製作臘八粥?

5樓:乾萊資訊諮詢

臘八粥怎麼煮步驟如下:枝陵仔第一種:原料:黑公尺100g、黑豆50g、薏公尺50g、糙公尺100克。

製作步驟:1.淘洗乾淨黑公尺、黑豆、薏公尺、糙公尺,加足清水浸泡一天。

2.加入足量的水一起煮到沸,轉文火再煮30分鐘,煮到黑公尺軟糯、黑豆酥爛,粥變濃稠時即可。

第二種:原料:大公尺30克、小公尺30克、糯公尺30克、薏公尺30克、赤小豆30克、綠豆30克、紅芸豆50克、蓮子40克、棗20克、桂圓肉30克、花生仁30克、玉公尺糝50克。

製作步驟:1.薏仁、玉公尺碴、紅小豆、綠豆、紅芸豆、蓮子、花生和紅棗提前用清水浸泡汪臘;大公尺、小公尺和糯公尺清洗乾淨。

2.各種原料混合,新增桂圓肉和適量清水,入高壓鍋,大火猛汪煮至上汽,轉小火慢壓20分鐘,關火自然排氣即可。

6樓:網友

臘八粥】食材:大公尺、黑公尺、棚衡和紅公尺、綠豆、紅豆、芸豆、黃豆、核桃仁、蓮子、花生、紅棗、冰糖,(食材量根據喜好準備)。

做法:1、大公尺,黑公尺,紅公尺,糯公尺各一把準備好。

2、黃豆,芸豆,綠豆,紅豆各一把。

3、核桃仁,蓮子,紅棗,花生少許。

4、將黃豆,綠豆,紅豆,芸豆比較堅硬,需要提前用水浸泡一夜,容易煮熟。

5、將大公尺,糯公尺,紅公尺,黑公尺洗淨,在清水浸泡上2個小時,蓮子,核桃仁,花生,紅棗洗淨。

6、先將黃豆,綠豆,紅豆,芸豆放入鍋中,這些豆類比較耐煮,加足量清水,大火煮開。

7、轉小火煮上30分鐘左右,豆類煮至飽滿半熟狀態。

8、將蓮子,核桃仁,花生,紅棗倒入鍋中攪拌均勻。

9、繼續倒入大公尺,糯公尺,黑公尺,紅鏈盯公尺。

10、所有食材煮開後轉小火繼續煮一小時左右,粥變濃稠,攔汪放入冰糖融化即可,(熬製的過程中,用小勺子不停攪動別讓公尺粘到鍋底)。

7樓:麼睿識充騰

臘八節到了,又可以喝到香甜美味的臘八粥了。

我跟奶奶說明天由我來掌勺,我察老轎從網上查到,正宗的「八寶」是指豇豆、紅小豆、薏公尺敗肆、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄乾。接下來就去購買材料,我和奶奶去了超市,經驗不足的我把「八寶」各抓了一把放進袋子,奶奶趕緊阻止了我的行為,並對我說:「豆子要挑沒有蟲眼的,公尺要顆粒飽滿的。

含襲」我又把那些豆子分類放回去,然後又一粒一粒按要求精心挑選。回到家後,我把「八寶」洗得乾乾淨淨,還把黃公尺、江公尺泡到水裡。

第二天,我早早起來準備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋裡,半個小時過去了,豆子也軟了,我又把江公尺、薏公尺、黃公尺放進鍋裡,20分鐘後,香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嚐著自己的勞動成果,心裡美滋滋的。

臘八粥製作方法**

8樓:畸形的豬

食材明細。

主料糯公尺適量。

黑公尺適量。大紅豆適量。

小紅豆適量。

花生適量。蓮子適量。

紅棗適量。桂圓乾適量。

輔料冰糖適量。

苦味口味。煮工藝半小時耗時。

未知難度。臘八粥的做法步驟。

請點選輸入**描述。

準備好糯公尺。

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準備好各種雜糧,並提早浸泡一夜。

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糯公尺提前浸泡四五個小時。

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把浸泡好的糯公尺加入美粥煲裡。

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加入浸泡好的各種雜糧。

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加入適量冰糖或者白糖。

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加入清水。請點選輸入**描述。

啟動五穀雜糧粥的功能即可。

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煮好的臘八粥。

臘八粥是怎麼煮,怎麼煮臘八粥,煮臘八粥的全過程?

1.紅棗洗乾淨,去核,切成1 釐米大小的小丁。2.菱角 栗子用刀斬一口子,煮熟去殼,取肉切成碎丁塊。3.將糯米 粳米 粟米 秫米 赤豆部分別用清水淘洗乾淨,放入大鍋裡,加上清水 紅棗 粟子 菱角上火燒開,慢慢熬煮,要不時攪動鍋底,防止糊底。待粥煮成時,加入紅糖 桂花滷 玫瑰滷調拌均勻即可。4.將粥分...

臘八粥的做法,常州臘八粥的做法

主料糯米適量 黑米適量 大紅豆適量 小紅豆適量 花生適量 蓮子適量 紅棗適量 桂圓乾適量 輔料冰糖適量 臘八粥的做法步驟 準備好糯米。準備好各種雜糧,並提早浸泡一夜。糯米提前浸泡四五個小時。把浸泡好的糯米加入美粥煲裡。加入浸泡好的各種雜糧。加入適量冰糖或者白糖。加入清水。啟動五穀雜糧粥的功能即可。煮...

臘八粥怎麼做,臘八粥怎麼做呢?

原料 糯米 小米 紅豆 花生米 紅棗 栗子 芝麻 核桃仁 杏仁 瓜子仁 葡萄乾 桂元 桂花 紅白糖等。這些原料品種,可增可減,沒有統一標準,以合口味為宜。操作 這是主要環節。先將米和豆及花生米用清水淘洗乾淨,再用清水把豆和花生米浸泡2小時,然後將豆及花生米撈起加水 適量 放入鍋中煮開。水沸後改用微火...