如何存放酸奶，酸奶怎麼儲存放的比較久

1樓：網友

低溫儲存。酸奶中最主要的營養元素就是含有豐富的活性乳酸菌，而要想更好地保持住乳酸菌的活性，最好是將酸奶進行低溫儲存，因為低溫環境下既不會使酸奶變壞，又可以保持住酸奶乳菌的活性，從而保證了酸奶的營養價值不會降低。

在攝氏2度至6度之間的溫度下保質期大約為兩週到三週。

但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外**主要就是「脹袋」。

2樓：網友

酸奶買回來，還是放在冰箱的冷藏裡比較合適，不能把酸奶放在冷凍裡。

酸奶可以常溫儲存嗎

3樓：潤澤且鮮明灬小兔子

酸奶可以常溫儲存，但前提是未開封的情況下。

沒有開封的酸奶，在常溫下可以儲存3天左右的時間，3天后，酸奶中的乳酸菌活性會達到峰值，從而喝起來特別酸，超過3天后，酸度會慢慢下降，並且會出現變質的情況。

無論是常溫酸奶還是冷藏儲存的酸奶，將其放入冷凍室後，其保質期時間不變，此時的乳酸菌會進入休眠狀態，但不會完全失去活性，一旦超過保質期，酸奶仍然有變味變質的風險，所以如果酸奶超過保質期的話，是不能繼續食用的。

酸奶的儲存方法如何儲存酸奶

4樓：鼎尊製造

1、酸奶要儲存在低溫環境裡，一般在2-8攝氏度左右。如果一次吃不完，每次用乾淨勺子舀出來一部分，餘下的仍然放在冰箱中。建議儲存時間不超過3天。

2、杯裝酸奶可以在2-6度環境下冷藏，保質期為14天；袋裝酸奶2-10度低溫冷藏，保質期為48個小時。

酸奶怎麼儲存放的比較久

5樓：雙麗劍

低溫儲存。行則酸奶放入冰箱中儲存，能延長酸奶的儲存時間，酸奶在溫度較低的環境可以延緩酸奶中的乳酸發檔桐棚酵，保持乳酸的活性平穩輪空，要注意酸奶的存放時間不能超過保質期，以免發生變質。 <

低溫儲存。酸奶放入冰箱中儲存，能延長酸奶的儲存時間，酸奶在溫度較低的環境可以延緩酸奶中的乳酸發酵，保持乳酸的活性平穩，要注意酸奶的存放時間不能超過保質期，以免發生變質。