1樓：你好
因為香菇吃起來特別美味，所以很多人都特別喜歡吃香菇，在生活中有人甚至天天吃香菇頓頓吃香菇，雖然香菇裡面的營養價值很高，但是也不適合經常吃，而且在吃香菇的時候，一定要記著不可以吃和她相沖的食物，不然很可能可能就會發現食物中毒的現象，那麼香菇吃多了有什麼危害呢？
香菇味道鮮美，香氣怡人，且還含有極高的營養價值，自然備受人們的喜愛。不過香菇可不僅僅好吃哦，它的保健作用也是非常不錯的，可以有效幫助人們改善食慾、提高身體免疫力。不過都說過猶不及，那麼香菇吃多了會有什麼危害呢？
1、香菇的營養價值。
香菇素有「真菌皇后」的美譽，香氣宜人，營養豐富，是一種很典型的高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇中含有30多種酶和18種氨基酸，是糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的首選食物，富含豐富的維生素d原，但是維c含量少，多糖還可以增強人體免疫力，預防癌症，香菇對促進人體新陳代謝，提高機體適應能力有很大作用。
2、香菇吃多了有什麼危害。
中國不少古籍中都有記載吃香菇的好處，現代人也很願意通過食用香菇來攝取其中豐富的營養素，作為一種營養價值極高的食物來說，只要不是發黴變質或者毒蘑菇，香菇幾乎沒有什麼很大的危害。
只是由於香菇中富含膳食纖維，膳食纖維雖有促進腸胃蠕動的作用，但是因為其在腸胃中會停留很久，不易被機體消化吸收，排出體外，如果香菇吃多了，就會加重腸胃的負擔，引起腸胃不適；而且香菇雖性平，但是還是偏寒涼的，腸胃不好的人，吃多了也是容易腹瀉。
3、什麼人多吃香菇易引起不適。
脾胃不好者：腸胃不好的人，香菇中難以消化的膳食纖維易加重其腸胃負擔，難以消化，所以不宜多吃。
有**瘙癢症狀者：香菇是動風性食物，對於有**瘙癢症或者舊疾的人來說，大量吃香菇易引發舊疾，加重其**痼疾。
4、什麼食物不宜與香菇一起吃。
河蟹：香菇不宜與河蟹一起吃，因為香菇與河蟹中都富含維生素d，特別是幹香菇，兩者同食食用，會致使人體維生素含量d含量過高，會使體內鈣物質含量增加，食用後易引起結石。
富含胡蘿蔔素的食物：香菇中生物素含量豐富，與富含類胡蘿蔔素的西紅柿或者胡蘿蔔等食物一起食用，會破壞這些食物中的類胡蘿蔔素，使其營養價值降低。
2樓：業桖杉
蘑菇吃多了，有可能過敏，不過這個要看個人，其實啥東西多不需要吃的太多。
蘑菇吃多了會怎麼樣 多吃蘑菇的危害
3樓：鄉村西施
1、蘑菇吃多了會增加胃腸道負擔、加重痛風，蘑菇的味道比較鮮美，有比較豐富的營養價值，而且魔菇還有養生的作用。
2、蘑菇裡面含有礦物質、維生素、氨基酸、多糖等一些營養成分，是屬於高蛋白、低脂肪的一種保健營養食品，經常吃蘑菇，能促進人體對其他營養物質的吸收，但是吃蘑菇是儘量不要吃得太多，否則不容易被身體消化和吸收，還會增加胃腸道的負擔。
3、蘑菇裡面含有蘑菇多糖和澱粉裡面的糖類不同，吃蘑菇能夠輔助調節血糖、血脂、血壓，但是蘑菇是屬於高嘌呤類的食物，如果痛風患者大量的吃蘑菇，還會導致痛風症狀的加重。
蘑菇吃多了有什麼害處？
4樓：刺任芹
中毒。蘑菇雖好，但有個很重要的特點，就是對重金屬的富集能力特強，最多可以達到100多倍。幾乎所有重金屬，如鉛、汞、鎳等所有的重金屬，蘑菇都會富集。
但是人體卻沒有排出重金屬的機制。久之這些重金屬就會在腎小管內聚集，嚴重時甚至會引起腎小管的壞死。
蘑菇能多吃嗎?
5樓：網友
蘑菇是一種鮮美的食物，營養價值豐富，對身體健康很有好處。而且蘑菇有非常多的種類，任何一種都很好吃，還有蘑菇含有大量的蛋白質，蘑菇多糖，氨基酸，維生素和礦物質等，這些都是人體必需的營養物質，所以經常吃也沒什麼問題的。
雖然常吃蘑菇的好處有很多，而且也適合所有人吃，但是就有一類人不能吃，就是便洩者要慎吃，吃了會危害身體健康。
為何便洩者要慎吃蘑菇？
便洩者是指肚子不好總是拉肚子的人，也就是說如果你經常拉肚子，就不要吃蘑菇。因為大部分的蘑菇都含有粗纖維、半粗纖維和木質素，這些是腸胃不容易消化的物質，而且還會增加腸道里的水分，所以對於腸道里本來水分就多的便洩者來說，會加重拉肚子的症狀，也不利於腸道健康，所以需要離蘑菇遠一點。
蘑菇吃多了好不好？
6樓：匿名使用者
不好 很多蘑菇都有毒 只是毒性大小而已 吃多了 容易在體內積累毒素。
7樓：琦亭聞霈
蘑菇屬於真菌，是一種異生的生物，吃多了會有一定的危害，所以不能多吃。
8樓：網友
都瞎說 蘑菇怎麼會有毒素 毒蘑菇才有。
一般市場上買的蘑菇 都是種植的 都是可以吃的 但是營養價值就沒有說的那麼高了 基本上都是水（綠豆芽什麼的也是） 因為含脂肪什麼的低 多吃點有好處的 而且一般市場上的蔬菜都有農藥 食用菌是沒藥可用的 這方面安全多了 但是一些**高的食用菌在種植過程中會用甲醛高錳酸鉀殺菌 這兩樣都是劇毒 當然 這也分哪家的食用菌 一般吃些**合適的蘑菇是很好的。
9樓：網友
蘑菇要放很多藥物的，包括農藥，不然長不好而且還要長蟲，一般商家都會在製作菌包時加好都藥。
菇娘吃多了有什麼壞處
10樓：末你要
菇娘吃多容易拉稀，除了這個就沒有其它壞處。
菇娘又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。它有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。
成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。
菇娘在結果時增大，呈囊包於漿果之外；漿果成熟時呈紅色，果味酸可食。喜陽光充足，半陰之地宜能生長，疏鬆、排水良好的有機質土壤，生長勢強，易栽培。
11樓：和藹的
又叫錦燈籠，為茄科植物多年生草本，別名紅姑娘果、錦燈，藥用果實，有清熱解毒、鎮咳利尿的功能。
可以清熱解毒，利咽，化痰，利尿。用於咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不利。
雖然是好東西，可也別吃太多，否則可能會引起腹瀉等不適。
蘑菇吃多了有沒有不好的作用？
12樓：網友
都瞎說 蘑菇怎麼會有毒素 毒蘑菇才有。
一般市場上買的蘑菇 都是種植的 都是可以吃的 但是營養價值就沒有說的那麼高了 基本上都是水（綠豆芽什麼的也是） 因為含脂肪什麼的低 多吃點有好處的 而且一般市場上的蔬菜都有農藥 食用菌是沒藥可用的 這方面安全多了 但是一些**高的食用菌在種植過程中會用甲醛高錳酸鉀殺菌 這兩樣都是劇毒 當然 這也分哪家的食用菌 一般吃些**合適的蘑菇是很好的。
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