1樓：時尚白日夢
1、當味精攝入過多時，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。在動物實驗中發現，幼小的小老鼠、小雞受味精的傷害最嚴重，會破壞腦神經和視神經。
2、當食用味精過多，超過機體的代謝能力時，還會導致血液中穀氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。尤其是穀氨酸可以與血液中的鋅結合，生成不能被利用的穀氨酸鋅被排出體外，導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。
因此，嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。
3、味精吃多了，常常會感到口渴，這是因為味精中含有鈉，因為味精不鹹，所以很容易食用過量而察覺不到。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。
2樓：稻雲不雨
生活圈：雞精吃多了對身體有危害？帶你正確的瞭解雞精！
3樓：淺介藍
以上答得都很好。但您要明白雞精與雞毫無關係，並沒有任何營養，不是雞的營養提煉物。是人工合成的化學物質，有害無益。
我還沒有看到應吃雞精而有營養的報道。簡單說來吃多了噁心，頭昏，反胃，見忘，脫髮，破壞味覺！在食物裡只要有「精」字的都是人工合成的。
4樓：匿名使用者
1.雞精中含有10%左右的鹽，所以食物在加雞精前加鹽要適量。2.
雞精含核苷酸,它的代謝產物就是尿酸,所以患痛風者應適量減少對其的攝入；3.雞精溶解性較味精差，如在湯水中使用時，應先經溶解後再使用，只有這樣才能被味覺細胞更好地感知；4.雞精中含有鹽，且吸溼性強，用後要注意密封，否則富含營養的雞精會生長大量微生物而汙染食物。
5樓：自忠說熱點
雞精可以生吃,但是不要高溫烹飪太久。
從衛生角度講，雞精對人體是無毒無害的，雞精在烹飪過程中，對使用它的條件，較味精要寬鬆許多。
雞精可以用於任何味精的使用場合，適量加入到菜餚、湯、麵食中，均有較好的增鮮作用，尤其是在湯中火鍋中加入雞精熬製，其香氣、滋味相互適應，令人食慾大開。
榴蓮吃多了好不好？
6樓：百度使用者
再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了：有人讚美它滑似奶脂、齒頰留香，令人垂涎欲滴、愛之如命；有人感覺它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行———如此極端的評價，讓榴蓮多了幾分神祕色彩。相傳古時一群男女漂洋過海下南洋，遇上了風浪，只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島；島上居民採來一種果實給他們吃，兩人很快恢復了體力，再也不願意回家，在此結為夫妻，生兒育女。
後來人們給這個水果起名叫「榴蓮」，意思是讓人「流連忘返」。
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，盛名遠播，有「熱帶水果之王」的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺：「榴蓮出，沙籠脫」———意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮，可見其對榴蓮的喜愛程度。
雖然有些人不能接受它獨特的氣味，但只要嘗試幾口，度過最初的「適應期」，便很容易為它著迷。榴蓮的營養十分豐富，果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素b1、b2、c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
成熟的榴蓮，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
榴蓮不能採摘，否則便會影響其成熟，果樹也會受到損傷。成熟後的榴蓮會在深夜或清晨掉落，只要揀起就可以了。榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太乾硬，而是柔軟溼潤、帶有淡淡的苦味。
榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為「水果皇后」的山竹，只有它才能輕易降伏「水果之王」的火氣，保護身體不受損害。
另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮，否則會令病情惡化，對身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食，以免引起食物性質相剋，對身體造成損傷。
購買榴蓮時，應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實，如果搖晃起來感覺有物，便是上品。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮往往核小，但不要選擇看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。
榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用
7樓：操場的哥
適當的少量食用是可以的。甲亢病人應多吃一些高熱量、高蛋白、富含維生素的食物；
多補棄丟失的水份。要忌食含碘量高的食物，特別是象海帶、海魚、等海產品。
不要吸菸，不要喝濃茶、咖啡、酒等，不要吃辛辣食品，特別是辣椒、蔥、姜、蒜等。
雞精吃多了有什麼壞處
8樓：素櫻那拉紅旭
雞精的主要原料之一是穀氨酸鈉，穀氨酸鈉就是味精。雞精的名字容易讓人誤以為它是從雞肉或雞湯中提取的，其實並非如此。絕大多數雞精中並不含有任何雞肉的成分，更不是從雞湯中提取的。
它通常是在穀氨酸鈉（味精）的基礎上，再新增少量核苷酸、香精等具有鮮味的物質，與味精的成分相差不超過10%。所以，認為雞精比味精更安全、更健康的說法是沒有道理的。
與味精相比，雞精的優勢是鮮味更復雜，口感更豐富，非常適合燉菜等；味精的鮮味則非常單一，適合用於烹調魚類或涼拌菜餚等。當然，人們完全可以根據自己的口味愛好和習慣來選擇用雞精還是味精，或者兩者都不用。
另外，認為味精有害的說法也是站不住腳的。國際權威食品新增劑機構早就得出味精無害的結論。現在的味精通常以玉米等糧食為原料，通過發酵或生物工程技術製取，其主要成分是穀氨酸鈉。
鈉是食鹽的組分之一，穀氨酸則是人體所需的一種氨基酸。「吃味精會掉頭髮」「兒童吃味精長不高」「吃味精易痴呆」等各種關於味精有害的傳言都是沒有根據的。
當然，不論雞精還是味精，畢竟都是食品新增劑，合理應用、不要過多新增才是明智的做法。二者都含有一定量的「鈉」，過量攝入對控制血壓不利，且新增較多時，餐後會有口渴、口乾的感覺。一般認為，菜餚中味精的新增量為0.
2%左右（500克菜餚加1克味精）為宜，雞精的用量與此相仿。
9樓：郯雁翁詩
雞精並非天然調味品，關鍵成分是「味精」和「呈味核苷酸」
在烹調時，如果加入過多雞精，會導致人體在短時間內攝取過量的穀氨酸鈉，超過機體代謝能力，直接危害人體健康，重則引起食物中毒，甚至致癌。
雞精攝入過多時，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。
食用雞精過多，超過機體的代謝能力時，還會導致血液中穀氨酸含量增高，限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。
10樓：關心寶寶每一天
雞精和味精吃多了對人體有什麼危害？說出來你都不敢信
11樓：伊春樓子
任何一種食物吃多了都會有反作用的。而雞精又是提煉加工食品，所以更不能多食用
12樓：佴金生邴釵
1.雞精中含有10%左右的鹽，所以食物在加雞精前加鹽要適量。2.
雞精含核苷酸,它的代謝產物就是尿酸,所以患痛風者應適量減少對其的攝入；3.雞精溶解性較味精差，如在湯水中使用時，應先經溶解後再使用，只有這樣才能被味覺細胞更好地感知；4.雞精中含有鹽，且吸溼性強，用後要注意密封，否則富含營養的雞精會生長大量微生物而汙染食物。
13樓：匿名使用者
多了確實不好。還是適當用生薑、蔥、蒜、醋，少許酒、醬油、味精等。
雞精對人體的好處和壞處？吃多了對人有害嗎？
14樓：
吃多了對人有害。
好處：雞精作為常見調味品的一種，雞精中含有豐富的營養成分，這些營養物質對人體來說還是有一定好處的，雞精中除了含有大量的穀氨酸鈉之外，同時在雞精中還含有多種的氨基酸、蛋白質和維生素等微量元素，都是人體所需要的。
壞處：雞精中含大量的鈉，可造成血管收縮和緊張，誘發高血壓，另外雞精中的鈉需經腎臟、通過尿液排出，經常食用雞精會導致腎臟負擔加重。
15樓：生活達人妙招小妹
吃豬肝可以補充鐵 對貧血的人有好處 但是不能多吃 而且 豬肝的質量很重要 病肝一定要避免。
雞精吃多了對人體有害嗎?
16樓：
由於上世紀末、本世紀初個別主產雞精的商家炒作「味精有害健康」形成氣候，誤導消費，很快強佔了中國味精市場。2023年10月7日cctv-新聞頻道《每週質量報告》中，權威官方營養專家吳曉鬆說：味精和雞精的主要成份都是穀氨酸鈉，二者所含的成份差異不足10%；並澄清「吃味精對健康無害」和「雞精只是調味品，主要起調味作用，營養價值並不高」。
一下子讓「吃味精會掉頭髮」、「兒童吃味精長不高」、「吃味精得偏癱」、「吃味精易痴呆」等等遍及全國的傳言被揭穿。
所以雞精對人體不會產生危害
雞精吃多了對身體有什麼危害？？？
17樓：關心寶寶每一天
雞精和味精吃多了對人體有什麼危害？說出來你都不敢信
18樓：紫晴聊養生
做飯的時候，我們會習慣性的放入味精和雞精。有人說，這兩樣調味料吃多了會致病，那麼這種說法是對的嗎？
19樓：
雞精吃多了對腎臟有一定的危害，對心血管也有損害，因為雞精中的鈉元素很高，對人體有一定惡危害aqui te amo。
20樓：
調味即可，無礙。比起味精要好許多。
21樓：楚楚
雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入助鮮的核苷酸製成的！總的來說，味精和雞精實際上是同一類東西，只是雞精的味道要豐富一些罷了。
雞精吃多了會怎麼樣？從衛生角度講，雞精對人體是有害的，在烹調時，如果加入過多雞精，則會導致人體在短時間內攝取過量的穀氨酸鈉，超過機體代謝能力，直接危害人體健康，重則引起食物中毒，甚至致癌。
吃雞精多了對身體有什麼影響啊？
22樓：關心寶寶每一天
雞精和味精吃多了對人體有什麼危害？說出來你都不敢信
23樓：譚天謝問柳
吃太多雞精對身體不好，也影響自己的味覺？？？？
雞精吃多了有什麼害處，雞精吃多了對身體有什麼危害？？？
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味精吃多了會掉頭髮嗎？雞精，醬油吃多了也一樣嗎
經研究證實，少白頭 脫髮與鹽 味精攝入過多有關。雞精和味精的成分差不多，也不能過多食用。鹽超量的明顯特徵 腰病 尿頻 排尿困難，手腳涼，嚴重超量者，臉及眼皮浮腫，臉色青灰象吸菸者的臉一樣，因為鹽使血管變細，造成臉供營養與氧氣不足，頸椎病 關節炎 腎病與鹽超量有直接關係。鹽過量第一階段期 肝腎 個別或...
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