1樓：推文小萌新
茶油是用普洱茶樹、龍井茶樹上結的籽，茶葉籽生長期約四百多天，是整棵茶葉樹最具營養價值的部分，茶葉油是用純物理壓榨工藝生產的高階食用油，富含茶多酚等多種其它食用油沒有的營養成份，葉子能泡茶喝，茶油裡含有茶葉成分。茶葉油是唯一含天然茶多酚的食用油，含量在。茶多酚是天然強抗氧化劑，具有增強免疫功能、抗癌、防輻射等功能。
據報道，茶葉籽油含有80%左右的不飽和脂肪酸，而且富含茶多酚維生素e胡蘿蔔素等成分[5]現代醫學研究表明，茶葉籽油具有降血壓降血脂及抑制動脈硬化抗輻射延緩衰老等作用[6]，是可與橄欖油抗衡的高檔食用植物油[7] 茶葉油中不飽和脂肪酸含量高達82%，茶油裡含有茶葉成分，被人體吸收後消化率高達97%，茶葉油中含有茶多酚、植物甾醇、維生素e、胡蘿蔔素、角鯊烯等多種純天然抗氧化成分。
茶葉油中的茶多酚抗氧化功效是維生素e的6~18倍，連同自身富含的維生素e，其複合抗氧化功效是橄欖油的60-70倍，可謂「東方頂級營養油」。
茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，比橄欖油中油酸的含量還要高。但油中的亞油酸和飽和脂肪酸含量相近。大約10%左右。
此外，茶油中含有豐富的維生素e、維生素d、維生素k和b-胡蘿蔔素（維生素a原）。有資料報道，橄欖油和茶油都含有一種生理活性成本——角鯊烯。
2樓：夏天的小紅花
茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，後者稱為茶葉籽油。
茶油含哪些營養成分？
3樓：匿名使用者
茶油的營養成份。
1) 茶油單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達79%。
2) 茶油不飽和脂肪酸含量完全符合\"歐公尺伽膳食\"國際營養標準；
3) 茶油富含較高的維生素e，是橄欖油的兩倍；
4) 茶油含有橄欖油所沒有的角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌、抗炎有著極佳的作用；茶油還含有橄攬油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。根據美國國家醫藥中心實驗證實，茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。
5) 茶油不含膽固醇、黃麴黴素。。
4樓：明桀愈青旋
維生素e
長期食用對三高人群是非常好的。
可以通腸。
5樓：博士往前
茶油營養成分非常豐富，主要含鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、維生素e、鉀、鐵等。附圖：
6樓：匿名使用者
你好，茶油中對人體健康非常有利的的不飽和脂肪酸含量達到90%以上，茶油中還含有一般食用油所沒有的特定生理活性物質，山茶甙、山茶皂甙、茶多酚。其中山茶甙有強心作用；山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多種心腦血管疾病；而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用。希望對您有所幫助~
茶油的營養成分有哪些
7樓：網友
茶油食物成分表。
食部：100克。
能量（千卡） 899 維生素b1（毫克） 鈣（毫克） 5
水分（克） 維生素b2（毫克） 鎂（毫克） 2
蛋白質（克） 煙酸（毫克） 鐵（毫克）
脂肪（克） 維生素c（毫克） 錳（毫克）
碳水化合物（克） 維生素e（毫克） 鋅（毫克）
膳食纖維（克） 膽固醇(毫克) 銅（毫克）
維生素a（微克） 鉀（毫克） 2 磷（毫克） 8
胡蘿蔔素（微克） 鈉（毫克） 硒（微克）
說明： 食部就是食物的食用部分。例如，當你只吃芹菜的莖時，莖就是食部，而不包括根和葉子。
茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量（茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%），食用後容易被人體吸收，同時還能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低，這樣可以防止動脈硬化，抑制和預防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
茶油不含可引起人體致癌的黃麴黴素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據美國國家醫藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱「長壽油」。
不飽和脂肪酸有"美容酸"之稱，而茶油的不飽和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。醫學證明：每天攝入足夠的不飽和脂肪酸對潤澤**和烏黑頭髮有重要的作用。
8樓：yq123獅子
維生素e 長期食用對三高人群是非常好的 可以通腸。
茶油的作用是什麼？
9樓：帶裁同的謬
茶油是個寶，他的作用有。
1.煙點高，耐高溫，不容易產生高溫烹飪時候的致癌物質，營養價值也不會流失。
2、茶油是食用油中品質極佳的上等植物油，不含膽固醇、黃麴黴素，不含任何防腐劑和人工調味劑，脂肪酸組成合理，不飽和脂肪酸含量達90％以上，油酸含量超過80％，極易被人體吸收，對人體心腦血管、消化、生殖、神經內分泌、免疫系統都有很好的促進作用。長期食用，能降低人體血清中的膽固醇降低血漿纖維蛋白、血脂。對高血壓、肥胖症等有明顯改善作用。
3、茶油中含有微量元素，能清腸胃的吸收功能，可以平衡腦垂體功能，提供生育酚，促進內分泌激素分泌，對神經塞弱、神經功能下降、老年疾病－老年痴呆症有很好的改善作用。
據我所知，金浩茶油有自己的種植生產基地，採用的低溫壓榨法，壓榨的茶油***，口感也好。所以才會有那麼多人買吧。
10樓：老劉隨便聊
茶油的功效和作用你知道嗎？
常吃茶油有哪些好處，山茶油吃了有什麼明顯的好處
孕婦吃了增加母乳，小孩吃了促進骨骼發育，普通女性吃了可延緩衰老，老人吃了可有效預防三高。茶油好，就是貴。我一般都買客家搖籃山茶油，品質好，合適！山茶油吃了有什麼明顯的好處 茶油是中國特有的傳統的食用植物油，其生產和發展的歷史源遠流長。據公元前三世紀的 山海經 緒書記載 員木，南方油食也 這裡所說的 ...
茶油生吃的功效與作用，茶油生吃的功效有哪些
普通的茶油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷 素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮 口味爽滑，清淡 不油膩等特點。營養專家指出 熱鍋冷油 的烹調方式可以保證菜品色 香 味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。茶油降脂降壓...
食用土茶油有哪些危害
土茶油含有許多雜質，不僅影響土茶油的儲存和毛油的品質，而且影響炒菜 煎炸食品的顏色和風味，有的雜質甚至有毒性和致癌作用。食用土茶油僅通過了烘乾 破碎 壓榨 過濾等簡單工藝過程，這樣壓榨出來的茶油含有較多的雜質，僅僅只是半成品。其主要的成分是機械雜質 磷脂 皁素 蛋白質等水溶性雜質以及水分，這些物質容...