你如何看待爆公尺花做法出現在本草綱目中這件事?

2025-01-24 14:20:11 字數 4852 閱讀 5405

1樓:生活領域導師張老師

本草綱目》是明朝大醫學家李時珍所著,被翻譯成多國語言出版,是植物學最早的以綱、目分類的醫學鉅著。

在書中記載了玉公尺實地考察為玉蜀黍,可炸、炒食之。炒差白花,若無炒差糯谷之狀。(差,jian 好了講)

這種吃法我們也有叫爆公尺花。小撒在**節目中解釋到。以現代讀書人的身份,穿越到典籍描述的古代,讓難懂晦澀的古漢語語言,還原成現代文學形式,本身就是弘揚文化的建立。

李時珍非常聰明再加上家裡確實有遺傳基因他的醫術越來越高,患者眾多。這倒成了束縛他著書立學的障礙。他為當時的湖北楚王的兒子診治一種罕見的蜱病,就可見一斑。

他認為醫者貴在格物。很多前人犯的錯誤原因都是概未深加體審,唯據紙上猜度而已。

例如,山人採到靈芝,據當時醫書說可以成仙而興高采烈·,他解釋說,靈芝·是菌屬,可以食用。會·把醫書上不得改過來。

這種實事求是,不畏專家說的精神,值得稱道。

因此他抱定本草尤為注重實地考察。

李時珍窮其一生,走遍湖南、湖北、江西、河南、河北、四川等地 實地考察。 遍訪當地名醫,問詢當地百姓。收集藥物。糾偏止訛。實地繪圖。著成《本草綱目》.

醫學從古到今都關乎人命。來不得半點虛假。他親償藥物,據實際感受幾明功效。對有毒之品如實記錄,提醒後人。

中藥由於地源廣大,同物異名,同名異物比比皆是。

如雲南白藥中的主要成三七,有金不換的別名。

是李時珍第一次把它寫進了本草綱目中:「本名山漆,調其能合金瘡,如漆黏物也。此說近知,金不換,貴重之稱也」

正是這種為科學獻身的精神,使中醫中藥流芳百世。成為世界民族之林的璀璨明珠。

2樓:風風學姐

我個人覺得之所以會出現在本草綱目裡面,說明了我們古人對這個早就有了相關的研究,個人覺得古人的文化真的是可以值得好好學習的。

3樓:小李美死了

是非常不合理的,因為爆公尺花的做法和本草綱目是完全不同的兩件事情,所以根本就不可以混為一談。

4樓:行樂樂樂行

我覺得正常,是因為爆公尺花是很多人比較喜歡的一種零食,而且製作的方法也是比較簡單的。

5樓:春季的風啊

很平常,因為我覺得古代人是很聰明的,不管是何種方法,他們都會想辦法去研究。

6樓:依依很美的

這樣的現象也是表明了在很早之前人們就已經發現了這種情況,而且也是表明了這項技術在當時被很多人利用,所以說在這方面的研究上也是做出了很多的改變。

7樓:陳歸bu離

答:我覺得這件事情真的是不可思議,對此,我覺得對於這類資訊,每個人都要有明辨是非的能力。

爆公尺花做法曾出現在《本草綱目》,古人是如何做爆公尺花的?

8樓:網友

本草綱含漏敬目中記載的做法是:玉蜀黍,可炸炒食之,炒拆白花。就是談慎玉公尺可以用來炒,炒拆白花,也就是搜衡現在的爆公尺花了。

9樓:帳號已登出

製作爆公尺花的慧頌過程,是取適量的玉公尺(或大公尺、小公尺)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆侍正出爆公尺花來老碧悔。

爆公尺花做法曾出現在《本草綱目》,爆公尺花的古代做法是什麼樣的?

10樓:啊哈哈咪嘶

在古代中爆公尺花是用糯公尺做出來的,的乙個做法是將糯公尺洗淨後風乾,在用非常細的沙粒放入鍋中炒熱,炒熱後在將風乾好的糯公尺不斷的進行攪拌,使得糯公尺能夠在沙裡受熱均勻,而在古代裡因為沒有現代的爆公尺花機器對原材料進行增壓,而古人用的細沙就是做爆公尺花的導熱媒介,可以起到一定密閉增壓的作用,使得糯公尺能夠在翻炒後因為壓力,從而進行膨脹,這就是古代製作爆公尺花的乙個過程

家家爆谷卜年華,紅粉美人摘喜事,白頭老叟問生涯,在這首詩句記載中,古人在炒爆公尺花的時候,公尺粒會因為受熱爆開,爆開的時候發出「孛婁」的響聲,所以古人稱巨集局爆公尺花為「孛婁」。可以說我們現在經常看見的爆公尺花,其實在古代的時候就已經存在了,這也是我國歷史裡最早之前出現一種的零食小吃。從這裡就可以看出那時候老百姓過中元節是多麼的洋溢,而且對我們古人譽漏的智慧也是相當蔽虛讓的佩服,因為在古代沒有現代的那麼先進的科技,而製作爆公尺花不僅僅是對食品進行簡單的加熱,還是通過物理的高溫產生的高壓作用來改變食物的口感,從這裡就可以體現出我們古人的博大精深之處。

爆公尺花在古代的宋朝時期,就已經走進平民老百姓的家裡了,那時候老百姓做爆公尺花是為了慶祝每年的上元節,在當時幾乎家家戶戶都要做一盆爆公尺花,不僅是用吃,更加多的還是用於來做占卜使用,因為古人相信如果炒出來的爆公尺花能夠爆開來而且爆得比較多的話,就意味著今年莊稼的收成一定會非常好,對於今年的運勢也會非常不錯,所以古人做爆公尺花也是對未來是否吉祥的一種盼望。

11樓:隨遇而安

在古代的時候發緩餘臘明瞭一種密封的高壓鐵鑄具 ,只需要把少量擾滑的玉公尺放進去,然後把這個工具密封好放在火上面進行烘烤,大約烘烤15分鐘左右的時間,用鐵棍撬開蓋子,就可以聽見砰的一毀擾聲,爆公尺花就製作好了。

12樓:小徐說民生

古代的時候就是用一種容器,然後放少量的玉公尺粒放進去,然後用高溫烤就能夠做出來了。

13樓:大柚子

乙個像葫蘆灶春早的機器,擺好攤位 ,先放入年糕,放入糖精 ,千萬要擰緊蓋子,不然會漏氣的, 然後拉動風箱森頌,大概15分鐘左右 ,然後就開瓶,需要乙個大袋子,要不隱雀然全跑了。

14樓:天氣澄和風物閒美

爆公尺花的做法曾出現在《本草綱目》,400多年前李時珍在《本草綱目》中對玉公尺就有所記述:

玉蜀黍,可炸炒食之,炒拆白花」

這裡的「玉蜀」,就是我們現在常說的玉公尺。「可炸炒陪和食之,炒拆白花 」,是說可以過油炸成酥酥脆脆的小食,也可以拆炒成白色的玉公尺花,也就是爆公尺花。

爆公尺花的古代做法需要用到乙個工具,那就是:可密封的高壓鐵鑄具。操作上也很簡單,只要放入少量的玉公尺,然後放到火上烘烤。

烘烤的時間大概需要15分鐘左右,時間到了之後就用鐵棍把密封的蓋子開啟。開啟之際,可以聽到「砰」的一聲,白花花的爆公尺花閃亮登場,然後乖乖地進入麻袋中。製作過程中玉公尺的焦脆之味也會瀰漫在空氣之中,引來不少過客圍觀。

都說「酒香不怕巷子深」,爆公尺花香也是不怕巷子深呀。從宋朝開始,大街小巷中便已經有小販在販賣爆公尺花的身影。古代做爆公尺花一般是用的糖精,現代則更把健康放在首位,比較常用白砂糖和黑糖作為輔料。

隨著現代工業的發展,白砂糖和黑糖的成本其實也很小了。 在古代,人們不是上街買爆公尺花,而是換爆公尺花的,一般用糧食來換取爆公尺花,備旦這種物品置換,在古代是很常見的。

爆公尺花制仿亂擾作簡單,原料也容易獲取,重點是口感酥脆,味道清香,因而在古代也是大受歡迎的。除了當做日常的零食點心,每到年下時節,人們也總會去街上製作或置換一些爆公尺花到家中,可作為節日的待客小食。搭配上家裡的蔬果、點心,頓有豐盛之感,也帶來了愉悅的節日氛圍。

簡單又美味的食物總是更能得到傳承,只是現在受商業營銷的影響,大多時候人們只有在去看電影的時候會想到吃爆公尺花。

爆公尺花源於什麼時期?爆公尺花的做法曾經出現在哪本古代典籍中?

15樓:無能為力大蒜

爆公尺花源於宋朝時期,爆公尺花的做法曾經出現在本草綱目這部古代典籍中,裡面就首次提到了用火去燒。

16樓:撲苒悠水身

爆公尺花起源於宋朝,本草綱目,爆公尺花是乙個非常好吃的小吃,到如今也受到了許多人的喜歡。

17樓:放手的田園

爆公尺花是源於印加帝國時期;它的做法主要是出現在《本草綱目》這本古代典籍中。

18樓:原亮天歸配度

爆公尺花源於我國古代宋朝時期;李時珍在他的本草綱目中對於爆公尺花的做法做了詳細的記述。

厲害了!爆公尺花做法竟出現在本草綱目中,爆公尺花有多久的歷史淵源了?

19樓:小李美死了

爆公尺花是非常古老,而且已經有了幾百年的歷史,因為在古代的時候爆公尺花就已經出現了。

20樓:自己起名字

爆公尺花已經有很久的歷史淵源了。因為爆公尺花的歷史非常的悠久,很多的人都非常的喜歡吃。

21樓:春季的風啊

有400多年了,古人的智慧真是比現在人聰明很多,現在我們有的方法還是學習古人的。

爆公尺花的做法曾經出現在哪本古代典籍裡 本草綱目介紹

22樓:星恩文化

1、爆公尺花的做法曾經出現在古代典籍《本草綱目》裡。

2、早在400多年前,李時珍就在《本草綱目》中對玉公尺做了詳細的記述。不僅如此,他還記載下「玉蜀黍,可炸炒食之,炒拆白花」的「神仙吃法」,這就是我們熟悉的爆公尺花。

3、《本草綱目》,本草著作,52卷。明代李時珍(東璧)撰於嘉靖三十一年(1552年)至萬曆六年(1578年),稿凡三易。

爆公尺花的做法曾出現在哪部古籍?你知道爆公尺花從古至今都有怎樣的歷史?

23樓:神級小玩家

爆公尺花的做法曾出現在《本草綱目》之磨段中,爆公尺花首次被發現於數千年前的印加帝國,是世界上最古老的小吃御帶之一,印第安人教會了歐洲新移民如何栽種、如何烘烤玉公尺的技術,中國最早的爆公尺花可上溯到宋朝,詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風俗鎮遊蘆。」

24樓:馬寧學長

李時珍曾經在《本草綱目》中記載爆公尺花並耐的攔指做法簡蔽配,爆公尺花起源於宋朝,當時的爆公尺花是糯公尺所制,因此叫做「糯公尺花」,後來不斷加工改良,就是如今的爆公尺花了!

25樓:邂逅浪漫

纖團本草綱目》。爆公尺花的歷舉弊史從李時珍在本草綱目中的記載:「玉蜀黍,可炸炒食之,炒拆白花」毀答橘的吃法,就逐漸的發展成為一道美食。

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