1樓：網友
現在壹號山態園的大學農夫骨香土雞就不錯！在網上線下都可以買到！
大學農夫骨香雞，採用鮮活黃雞，即宰即烹，低溫慢煮，真空鎖鮮，速凍冷藏。運用鮮熟時代新技術真空冷凍鎖鮮，將雞的鮮味保持鮮美。
大學農夫骨香雞分骨香老土雞和土香雞系列。老雞是400日雞齡；土香雞是90日雞齡，淨重在900——1100克之間。
特色：大學農夫骨香老土雞鹽焗風味，精選400日的林地散養走地黃雞，淨重在900——1100克之間，即宰即烹，低溫慢煮，真空鎖鮮，速凍冷藏。
骨肉鮮香：低溫慢煮，雞汁全滲透，雞香濃郁。
皮脆肉嫩：雞皮金黃，雞肉滑嫩多汁，入口爽脆鮮美。
肥瘦適中：精心挑選，精心烹煮吃過回味無窮。
香骨雞是雞的什麼部位？
2樓：木子皿講生活常識
香骨雞的部位是：雞的翅根之後，雞肋之上的地方，學名叫做肩胛骨。這塊骨頭學名應該叫做肩胛骨，就是翅根之後方而雞肋之上的地方。
一般只會在整雞裡吃到，外面很少有炸雞店之類的地方單獨賣他。
肩胛骨具體外接雞的翅根之後，雞肋之上的地方。肩胛骨也就是雞背部靠中間的那點骨頭和肉。基本上是很少有賣的，除非是分割的大白雞，就算是分割的部分，也是屬於難以利用的部分，基本上都是扔掉當下腳料的……這個部分一般只有在整隻雞裡出現，很少有炸雞店會單獨賣。
因為這部分的味道沒有其他部位的肉好吃，並且醃製的時候所要用的調料很多。
熱辣香骨雞是肯德基在2018年秋季推出的新品，剛上市的時候，很多城市賣熱辣香骨雞賣到脫銷。 不僅是因為它在活動期間非常便宜，也因為它酥脆的口感，很多炸雞迷超愛它。 其實熱辣香骨雞外表看起來還挺像翅中的，吃起來的味道也有點像香辣雞翅，但是又有微妙的不同。
熱辣香骨雞沒有那麼辣，會比香辣雞翅甜一點。 裹衣的口感和辣翅一樣，但是熱辣香雞骨的質感會更乾柴一點。
骨裡香燒雞哪個味道最好吃
3樓：
摘要。骨裡香燒雞是一種頗受歡迎的烤雞。它是選用優質土雞，經特殊的低溫烤制及秘製的燒烤醬料烤制而成的。
其中醬料有原味、椒鹽、孜然、炭燒等多種口味。而其中最好吃的口味非椒鹽莫屬了。它的烤制方法是將椒鹽與雞肉混合後經過傳統的烤制工藝慢慢烤至味道濃郁，表皮金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，咬一口即是辣而不燥、香而不膩，讓人難以忘懷。
總的來說，椒鹽口味的骨裡香燒雞是我最愛的味道。，以上就是我的。
可不可以再具體的闡述一下呢？
骨裡香燒雞是一種頗受歡迎的烤雞。它是選用優質土雞，經特殊的低溫烤制及秘製的燒烤醬料烤制而成的。其中醬料有原味渣橘碧、椒鹽、孜然、炭燒等多種口味。
而其中最好吃的口味非椒鹽莫屬了。它的烤制方法是將椒鹽與雞肉混合後經過傳統的烤制工藝慢慢烤伍薯至味道濃郁，表皮金黃酥脆，內部鮮嫩多汁，咬一口即是辣而不燥、香而不膩，讓人難以忘懷。總的來說，椒鹽口味的骨裡香燒雞是我如舉最愛的味道。
以上就是我的。
骨裡香雞製作方法
4樓：果熙禕
主料：嫩雞乙隻。
配料：香菇50克、薯粉10克、麵粉20克、雞蛋3只、味精3克，醬油8克、川椒3克、酒10克、姜10克。
製法：先將雞宰淨出骨，將骨用刀背打破，切成小塊，拌少量川椒、姜蔥汁、醬油、再將拌好的雞蛋麵粉放入骨裡拌勻，用油炸酥後，放在盤底。雞肉切成雞球狀，拌入少量薯粉、味精、醬油，起油鑊將拌好雞球過油泡熟，倒在笊籬內，濾淨油，起鑊落薑絲、香菇、雞球爆炒，贊入酒、湯水調味，用溼粉推茨加尾油，剷起放在炸酥雞內面上便成。
蝦醬骨香雞。
原料：雞翅中，青碧租紅辣椒塊，薯片。
調料：蝦醬，南乳跡慧前汁，精鹽，味精，糯公尺粉。
做姿清法：1)將雞翅中一切為二。
2)然後加入調料拌勻醃5-8小時(加點小蔥，香菜，芹菜，姜來醃，會有蔬菜的味道)
3)起鍋下油，燒熱後下雞翅炸熟出鍋。
4)用一碗，放一點蝦醬，味精，用溫水化開(不要太多)
5),另起鍋，下一點蔥油(用大蔥和香料熬成的)下青紅辣椒塊炒一下，放入炸好的雞翅，然後把碗中的汁烹入，翻勻後裝入用薯片圍邊的盤中即可！
特點：焦香而糯，口味特別，
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